◎?qū)O月卿

誰說生理鐘不能倒轉(zhuǎn)

◎?qū)O月卿

說起“亞健康”，我比誰的感受都深。

我從小就被母親形容為“大病沒有，小病不斷”，在新婚蜜月期間，竟被先生稱為“藥罐子”，他說下了很大的決心才娶了我，因?yàn)樗l(fā)誓絕不娶一個“藥罐子”。當(dāng)時(shí)的我從事緊張的電視新聞工作將近十年，胃天天在痛，每天起床不是頭疼就是腰酸背痛，而且不到中午就累了，動不動就感冒，常常上次感冒才好，下一次又緊接著來了，加上經(jīng)常犯的腸胃炎，身邊常備的藥物真不少。

多年以后，我才知道當(dāng)時(shí)的身體狀況就屬于“亞健康”。數(shù)據(jù)顯示，一般人之中大約有70%處于亞健康狀態(tài)，真正健康的人實(shí)在不多。為了挽救自己和家人的健康，我從飲食革命做起，堅(jiān)守以下六大原則：

1.吃食物，不吃食品。

2.少油、少鹽、少糖，不炸、少烤、少煎炒。

3.多素、少葷，把葷食的比例降到20%以下。

4.部分生機(jī)飲食，約占日常飲食的30%。

5.盡量吃全食物，也就是純天然、不經(jīng)加工的食物。

6.重視早餐，盡量多元化。

這六大飲食改革一步步實(shí)踐下來，果然全家都越來越健康。其中最讓我驚奇的是全食物精力湯，也就是用蔬菜、水果、芽苗、種子、堅(jiān)果等全食物打成的蔬果濃汁或奶漿。喝精力湯不僅能讓我吃到足量的蔬果及五谷雜糧，同時(shí)還可以吃到牙齒咀嚼不了的果皮、種子，一點(diǎn)也不浪費(fèi)，還能兼做環(huán)保。更理想的是它很容易被消化吸收，不僅不會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，還能修復(fù)胃腸道。

記得早年胃痛嚴(yán)重時(shí)，我照過胃鏡，醫(yī)生說我的胃紅腫、破皮，但還沒到胃潰瘍的地步，是典型的慢性胃炎，這是性格、生活習(xí)慣和職業(yè)壓力共同造成的，很難改善。我喝精力湯不久后，發(fā)現(xiàn)胃痛漸漸少了，沒過多久，竟完全忘了這回事。去年心血來潮，我想看看胃怎么樣了。沒想到胃鏡一進(jìn)入食道，醫(yī)生就驚訝地說：“哇！你的食道怎么干凈得像小Baby一樣?！比缓笥终f：“你的胃也一樣，干凈、漂亮。”我心想：“怎么會呢？當(dāng)年紅腫、破皮，難道不會留下痕跡嗎？”當(dāng)我看到胃鏡錄下的影帶時(shí)，自己也詫異于它的干凈和美麗，在鏡頭下真像粉色的花瓣。

我跟先生同“肝”共苦，都是B型肝炎帶原者。這種人平常沒有異狀，但罹患肝癌和肝硬化的幾率比一般人高了幾十倍，每半年就要檢查一次。記得早年檢查時(shí)，醫(yī)生曾提醒我要小心，因?yàn)槲业母巍按执值?，像砂紙一樣”，后來知道這叫肝纖維化，是肝硬化的前兆。這幾年做肝臟超聲波檢查時(shí)，我都會問醫(yī)生：“我的肝怎么樣？有沒有粗粗的？”醫(yī)生的回答都是：“沒有呀！看起來很柔軟，是正常的?！?/p>

我看過一些文章，提到許多疾病對身體的傷害是不可逆轉(zhuǎn)的，就像一列不斷前行的火車，只會前進(jìn)，不會倒退，肝硬化是其中之一。我的肝纖維化能完全改善，讓我不得不感嘆：食物營養(yǎng)和人體的自愈力真是太神奇了。

最開心的是我變得一整天都精力充沛、神采奕奕，老公再也不叫我“藥罐子”，而改口叫我“長效電池”。很多朋友都懷疑是時(shí)間老人忘了我，說我把生理鐘倒轉(zhuǎn)了。

（摘自《全食物調(diào)養(yǎng)秘笈》東方出版社 圖/陳明貴）