鄭 巧， 楊二磊， 朱 影， 屠 潔

（江蘇科技大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院，江蘇鎮(zhèn)江212018）

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地錦草提取物對(duì)體外α-葡萄糖苷酶抑制及抗氧化活性研究

鄭 巧， 楊二磊， 朱 影， 屠 潔*

（江蘇科技大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院，江蘇鎮(zhèn)江212018）

摘要:目的 研究地錦草（EuPhorbia humifusa Wi11d.）提取物對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制活性及其體外抗氧化活性。方法從地錦草40％、70％、95％乙醇提取物對(duì)α-葡萄糖苷酶的體外抑制活性中選擇最適乙醇體積分?jǐn)?shù)，再對(duì)該提取物用乙醚、氯仿、水飽和正丁醇和水相進(jìn)行萃取分離，比較對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制活性、自由基清除能力、鐵離子還原能力、羥自由基清除能力、超氧陰離子清除能力。結(jié)果 地錦草95％乙醇提取物的抑制活性較優(yōu)，再經(jīng)乙醚萃取獲得萃取物對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制活性最強(qiáng)，IC50值為78.8 μg/mL，化學(xué)成分分析顯示其含有較多的酚性成分。乙醚萃取物具有較好的抗氧化能力，其自由基清除能力EC50值為132.9 μg/mL，鐵離子還原能力EC50值為76.9 μg/mL，羥自由基清除能力EC50值為182.7 μg/mL，超氧陰離子清除能力EC50值為31.3 μg/m L。結(jié)論 地錦草95％乙醇提取物的乙醚萃取物具有較強(qiáng)的α-葡萄糖苷酶抑制活性，同時(shí)具有一定的抗氧化活性。

關(guān)鍵詞:地錦草；乙醇提取物；α-葡萄糖苷酶抑制活性；抗氧化活性

dol:10.3969/j.issn.1001-1528.2016.02.005

KEY W 0RDS: EuPhorbia humifusa；ethano1extract；α-g1ucosidase inhibitory activity；antioxidant activity

地錦草（EuPhorbia humifusa Wi11d.）又名血見愁，是大戟科大戟屬植物地錦草的全草，為一年生匍匐小草本植物。廣泛分布于我國(guó)各地，具有清熱解毒、涼血止血、抗氧化、抗真菌和抗乙型肝炎病毒等作用［1-5］。董福輪等［6］研究表明，地錦草配合其他中西醫(yī)治療能有效控制糖尿病患者空腹血糖，表明地錦草具有潛在的治療糖尿病的作用。但是，地錦草降糖活性物質(zhì)基礎(chǔ)以及作用機(jī)制尚未闡明。

α-葡萄糖苷酶（EC.3.2.1.20，α-g1ucosidase）是一類存在于人體小腸刷狀緣上的水解酶，能夠催化碳水化合物非還原末端的α-1，4糖苷鍵的水解，釋放葡萄糖，主要包括蔗糖酶、麥芽糖酶、異麥芽糖酶和海藻糖酶等。α-葡萄糖苷酶的酶活性可以影響人體對(duì)蔗糖、淀粉、糊精等碳水化合物的吸收利用［7］。有報(bào)道指出通過(guò)抑制α-葡萄糖苷酶活性來(lái)治療某些疾病已經(jīng)成為一種有效的臨床治療手段，其中，α-葡萄糖苷酶抑制劑在糖尿病治療中的運(yùn)用最為成熟。目前α-葡萄糖苷酶抑制劑已被第三次亞太地區(qū)糖尿病治療藥物指南推薦為降低餐后血糖的一線藥物［8］，如阿卡波糖（acarbose）、伏格列波糖（vog1ibose）、米格列醇（mig1ito1）等。α-葡萄糖苷酶抑制劑通過(guò)可逆性抑制或競(jìng)爭(zhēng)性抑制小腸刷狀緣上的α-葡萄糖苷酶活性，從而阻抑酶活性的發(fā)揮，阻滯雙糖水解為單糖，后延葡萄糖或單糖的吸收時(shí)間，減緩餐后高血糖的發(fā)生［9］。本研究將以α-葡萄糖苷酶體外抑制活性為追蹤指標(biāo)，測(cè)定地錦草乙醇提取物對(duì)α-葡糖糖苷酶的抑制活性，進(jìn)一步采用不同極性溶劑系統(tǒng)分離，并對(duì)各分離部位進(jìn)行初步的化學(xué)成分分析，最后測(cè)定α-葡萄糖苷酶的抑制活性部位的抗氧化活性。以期為高效、安全的地錦草α-葡萄糖苷酶抑制劑的開發(fā)運(yùn)用提供實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。

1 實(shí)驗(yàn)材料與儀器

1.1 實(shí)驗(yàn)材料 地錦草，取材于江蘇科技大學(xué)西校區(qū)，經(jīng)植物學(xué)講師褚衍亮鑒定為大戟屬植物地錦草。

實(shí)驗(yàn)小鼠:昆明小鼠，雄性，清潔級(jí)，（25± 2）g，江蘇大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心，許可證號(hào)，SCXK2012-0011。

1.2 實(shí)驗(yàn)儀器 UV-9600紫外可見分光光度計(jì)（北京瑞利分析儀器公司）；RE-52D旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（上海青浦滬西儀器廠）；601超級(jí)恒溫水浴鍋（金壇市國(guó)旺實(shí)驗(yàn)儀器廠）；TGL-16G冷凍離心機(jī)（上海安亭科學(xué)儀器廠）；1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）（日本和光純藥工業(yè)株式會(huì)社）；葡萄糖測(cè)定試劑盒購(gòu)自南京建成科技有限公司；4-硝基酚為國(guó)產(chǎn)化學(xué)純；三羥甲基氨基甲烷（Tris）為國(guó)產(chǎn)生化試劑；甲醇為國(guó)產(chǎn)色譜純；磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、鐵氰酸鉀、三氯乙酸、氯化鐵、氯化鈉、蔗糖、碳酸鈉、醋酸、鹽酸等均為國(guó)產(chǎn)分析純。

2 實(shí)驗(yàn)方法

2.1 地錦草樣品的預(yù)處理 將新鮮的地錦草全草清洗干凈，自然晾曬，揮發(fā)水分至樣品恒重，放入粉碎機(jī)中粉碎至粉末狀過(guò)80目篩，干燥低溫（4℃）保存?zhèn)溆谩?/p>

2.2 地錦草95％乙醇提取物的制備 取3份地錦草粉末，分別加入100 mL的95％、70％、40％乙醇，攪拌浸提12 h，取上清液，重復(fù)3次，合并提取液，50℃減壓濃縮干燥，即得地錦草醇提取物。將得到的提取物冷凍干燥，4℃保存?zhèn)溆谩?/p>

2.3 蔗糖酶的抑制實(shí)驗(yàn)

2.3.1 蔗糖酶的提取 蔗糖酶制備方法參照文獻(xiàn)［10-11］略加修改而來(lái)，取成年小鼠小腸，用生理鹽水沖洗干凈并剪碎，加入少許石英砂和聚乙烯吡咯烷酮，研磨至勻漿，在0～4℃下8 000 r/min離心15 min。取上清液，即為粗酶液。以蔗糖作為底物測(cè)定蔗糖酶的活性。

2.3.2 蔗糖酶的抑制活性測(cè)定 蔗糖酶抑制活性的測(cè)定參照Kim［12］的方法略加修改而來(lái)，反應(yīng)體系如下: 10 μL 2 mo1/L蔗糖溶液，加入70 μL 0.05 mo1/L PH 6.8的磷酸緩沖液，再加入10 μL提取物，37℃預(yù)熱5 min后，加入10 μL酶液（約0.1 U，實(shí)驗(yàn)條件下1 min內(nèi)水解麥芽糖產(chǎn)生1 μmo1葡萄糖所需酶量，定義為一個(gè)酶活力單位）啟動(dòng)反應(yīng)。37℃反應(yīng)30 min，加入100 μL 0.05 mo1/L PH 8.8 Tris-HC1緩沖液終止反應(yīng)。以提取溶液代替抑制劑作為全酶管；以緩沖液代替酶液作為校正管。酶促反應(yīng)產(chǎn)生的葡萄糖的測(cè)定采用葡萄糖測(cè)定試劑盒（葡萄糖氧化酶-過(guò)氧化物酶法）。在酶促反應(yīng)體系中分別加入不同質(zhì)量濃度的抑制劑，測(cè)定其對(duì)蔗糖酶活性的影響。按公式1計(jì)算抑制率。

2.3.3 IC50值的測(cè)定 以橫坐標(biāo)為酶促反應(yīng)體系中抑制劑的質(zhì)量濃度，縱坐標(biāo)為抑制率，繪圖，計(jì)算并生成公式，其抑制率為50％時(shí)的抑制劑濃度，即為IC50值。

2.4 95％乙醇提取物的分部萃取 將所得的95％乙醇提取物，用少量的水混懸，再倒入3倍體積的乙醚混勻，接著倒入分液漏斗中，劇烈振蕩30 min，室溫下靜置至兩相完全分離，即得上相乙醚相，下相繼續(xù)依次用氯仿、水飽和正丁醇萃取，分別得到氯仿相、正丁醇相和萃余相（水相）。將各萃取液減壓濃縮至膏狀體，4℃保存，待用。

2.5 地錦草萃取物的化學(xué)成分分析 化學(xué)成分分析按照謝奇［13］的方法略加修改而來(lái)。采用三氯化鐵法分析酚性成分，PH值法分析脂肪酸成分，醋酸鉛法分析黃酮類成分，碘-碘化鉀法和泡沫實(shí)驗(yàn)分析生物堿成分，氯仿-濃硫酸法分析三萜類成分，苯酚濃硫酸法分析多糖類成分。

2.6 地錦草乙醚萃取物(DEEF)抗氧化性能的測(cè)定

2.6.1 DEEF的DPPH自由基清除能力的測(cè)定DPPH自由基清除能力的測(cè)定參考Liu［14］的方法略加修改而來(lái)。以甲醇梯度稀釋地錦草提取液，取1.5 mL樣品加入2.5 mL DPPH，1.5 mL 0.06 mmo1/L甲醇溶液，混勻，20 min后測(cè)定517 nm處吸光度；同法1.5 mL甲醇加入2.5 mL DPPH溶液混勻測(cè)定吸光度。每份樣品平行操作3次，取平均值，以維生素（Vc）為陽(yáng)性對(duì)照。按照公式2計(jì)算清除率。清除能力以IC50來(lái)表示，IC50即清除率為50％時(shí)所需的提取物質(zhì)量濃度。其中A0為空白對(duì)照；Ai為反應(yīng)液的吸光度值；Aj為不加DPPH應(yīng)用液時(shí)提取液自身的吸光度值。

2.6.2 DEEF的鐵離子還原力的測(cè)定 鐵離子還原力的測(cè)定按照Liu［14］的方法略加修改而來(lái)。1.0 mL提取液中，加入2.5 mL 0.2 mo1/L PH 6.6磷酸緩沖液，然后加入2.5 mL 1％六氰合鐵酸鉀，50℃水浴30 min后加入2.5 mL 10％三氯乙酸，混均后以4 000 r/min離心10 min，取上清液2 mL同2 mL甲醇和0.4 mL 0.1％三氯化鐵混均，于700 nm比色測(cè)定。同時(shí)以Vc作為陽(yáng)性對(duì)照，考察樣品的還原力。還原力以IC50來(lái)表示，IC50為吸光值為0.5時(shí)的提取液質(zhì)量濃度值。

2.6.3 DEEF的羥自由基清除能力的測(cè)定 羥自由基清除能力的測(cè)定按照梁鵬［15］的方法略加修改而來(lái)，以甲醇溶液梯度稀釋地錦草提取液至2 mL，依次加入6 mmo1/L的FeSO42 mL，2.4 mmo1/L的H2O2溶液2 mL，搖勻，靜置10 min，再加入6 mmo1/L的水楊酸溶液2 mL搖勻，然后37℃水浴30 min，離心（3 000 r/min，10 min），取上清液于510 nm處測(cè)吸光值，以Vc作為陽(yáng)性對(duì)照。按照公式3計(jì)算清除率。清除能力以IC50來(lái)表示，IC50即清除率為50％時(shí)所需的提取物濃度。其中A0為空白對(duì)照；Ai為反應(yīng)液的吸光度值；Aj為不加水楊酸時(shí)提取液自身的吸光度值。

2.6.4 DEEF的超氧陰離子清除能力的測(cè)定 超氧陰離子清除能力的測(cè)定按照李明靜［16］的方法略加修改而來(lái)。甲醇溶液梯度稀釋地錦草提取液至1.0 mL，加入3 mL Tris-HC1（PH=8.2），25℃水浴20 min后，加入100 μL 10 mmo1/L鄰苯三酚，精確反應(yīng)4 min，滴入100 μL 6 mo1/L HC1終止反應(yīng)，在325 nm處測(cè)定吸光值。每個(gè)試驗(yàn)作3個(gè)平行樣。空白組以蒸餾水代替樣品溶液。以抗壞血酸作為陽(yáng)性對(duì)照，考察樣品清除·O-2的能力。清除能力以IC50來(lái)表示，IC50即清除率為50％時(shí)所需的提取物濃度。按照公式4計(jì)算清除率。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同體積分?jǐn)?shù)乙醇溶液對(duì)地錦草提取率的影響 10 g地錦草粉末經(jīng)95％、70％、40％乙醇提取，過(guò)濾并旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，以及減壓濃縮干燥之后，得到3種提取物。提取率如圖1所示。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明: 40％乙醇提取地錦草的提取率為11.001％；70％乙醇提取地錦草的提取率為15.872％；95％乙醇提取地錦草的提取率為10.594％。

圖1　不同體積分?jǐn)?shù)乙醇對(duì)地錦草的提取率的影響Flg.1 Effects of dlfferent ethanol concentratlons on the extractlon rate from Euphorbia Humifusa

3.2 地錦草提取物對(duì)鼠腸蔗糖酶的抑制活性 將所得到的95％乙醇提取物、70％乙醇提取物、40％乙醇提取物與二甲亞砜混勻配成溶液，使得反應(yīng)體系的抑制劑最終的質(zhì)量濃度為1、5、10、50、100 μg/mL。測(cè)得其對(duì)鼠腸蔗糖酶抑制率，結(jié)果如圖2所示。

地錦草95％乙醇提取物對(duì)蔗糖酶的抑制活性明顯好于40％乙醇提取物和75％乙醇提取物。在1～100 μg/mL范圍內(nèi)，地錦草40％與95％乙醇提取物對(duì)蔗糖酶的抑制呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，在1～10 μg/mL范圍內(nèi)隨著抑制劑質(zhì)量濃度的增加，抑制率增高；在10 μg/mL時(shí)，地錦草95％乙醇提取物對(duì)蔗糖酶的抑制率達(dá)到48％；在10～100 μg/mL之后隨著抑制劑質(zhì)量濃度的增加，抑制率降低。

圖2　地錦草提取物對(duì)鼠腸蔗糖酶的抑制率Flg.2 Inhlbltory actlvltles of Euphorbia Hum ifusa at d lfferent concentratlons onα-glucosldase

3.3 95％乙醇提取物的萃取分離 由前面實(shí)驗(yàn)得到的最好的抑制酶活性的相是95％乙醇相，我們對(duì)該相進(jìn)一步進(jìn)行物質(zhì)的萃取分離，選擇不同極性的溶劑:乙醚、氯仿、水飽和的正丁醇進(jìn)行萃取分離，加上最后水相，得到四相。各萃取物的得率結(jié)果如圖3所示。

圖3　地錦草9 5％乙醇提取物各萃取物的萃取率Flg.3 Extractlon of 95％ ethanol extract of Euphorbia hum ifusa extracts rate

萃取率分別為乙醚相7.093％，氯仿相0.569％，水飽和正丁醇相14.450％，水相9.821％。

3.4 不同萃取物對(duì)蔗糖酶的抑制率 將所得到的乙醚萃取物與二甲亞砜混勻，使得反應(yīng)體系的抑制劑最終的質(zhì)量濃度為1、10、25、50、75、 100 μg/mL，測(cè)其抑制率，同樣將氯仿相、水飽和的正丁醇相和水相分別配成相同質(zhì)量濃度，得到對(duì)鼠腸蔗糖酶抑制率，結(jié)果如圖4所示。

圖4　不同萃取物對(duì)蔗糖酶的抑制率Flg.4 Inhlbltlon ratlo of dlfferent extracts on α-glucosldase

95％地錦草乙醚萃取物對(duì)蔗糖酶的抑制率在1～100 μg/mL范圍內(nèi)隨著抑制劑質(zhì)量濃度的增加而增高；95％地錦草水飽和正丁醇萃取物對(duì)蔗糖酶的抑制率在1～100 μg/mL范圍內(nèi)并不明顯，在100 μg/mL時(shí)抑制率僅達(dá)到22％；95％地錦草氯仿萃取物對(duì)蔗糖酶抑制率在1～100 μg/mL范圍內(nèi)隨質(zhì)量濃度增大呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，在50 μg/mL時(shí)抑制率達(dá)到33％；95％地錦草水提取物對(duì)蔗糖酶的抑制率在1～100 μg/mL范圍內(nèi)變化并不明顯。按公式1計(jì)算得到的抑制率通過(guò)作圖計(jì)算可得DEEF IC50值為78.8 μg/mL。曹乃峰［17］等用甲醇提取地錦草中降糖活性物質(zhì)，其石油醚提取物IC50=279.40 μg/mL、正丁醇提取物IC50= 130.70 μg/mL。本實(shí)驗(yàn)得到的DEEF的IC50值為78.8 μg/mL，比曹乃峰得到甲醇石油醚提取物和正丁醇提取物低，說(shuō)明DEEF具有較好的α-葡萄糖苷酶抑制活性。

3.5 不同萃取物的化學(xué)成分分析 不同的萃取物經(jīng)過(guò)化學(xué)成分分析，結(jié)果顯示各萃取物中含有酚性成分、脂肪酸成分、三萜類成分等。乙醚相、氯仿相、水飽和正丁醇相及水相的結(jié)果如表1所示。

由化學(xué)顯色分析可知，95％地錦草的醇提物中，經(jīng)過(guò)乙醚、氯仿、水飽和正丁醇萃取后，萃取物的組成成分各不相同。其中DEEF中的三萜類成分少于其他三相，而酚性成分多余其余三相，而其余成分與其他萃取物所含大致相同。根據(jù)DEEF為地錦草體外抑制α-葡萄糖苷酶活性最強(qiáng)組分，初步推測(cè)DEEF中的酚性成分可能是地錦草降糖活性物質(zhì)的基礎(chǔ)。田瑛［18］等從地錦草70％乙醇提取物中分離得到7個(gè)酚性化合物如短葉蘇木酚（brevifo1in）、短葉蘇木酚酸（brevifo1in carboxy1ic acid）、短葉蘇木酚酸甲酯（methy1brevifo1incarboxy1ate）等。

表1　萃取物的化學(xué)成分分析Tab.1 Prellm lnary chem lcal composltlon analysls of d lfferent extracts

3.6 95％地錦草醇提物的乙醚萃取物抗氧化活性的測(cè)定 按“2.6”項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方法從4個(gè)方面進(jìn)一步考察了DEEF的體外抗氧化能力。結(jié)果如表2所示。

表2　地錦草乙醚萃取物的抗氧化活性Tab.2 Antloxldant actlvltles of DEEF

DEEF的超氧陰離子清除能力EC50值為31.3 μg/mL，Vc的EC50值為31.8 μg/mL，表明DEEF具有較好的超氧陰離子清除能力。李容［19］等研究表明白茅根多糖對(duì)羥基自由基有清除作用，EC50為1.1 mg/mL，王衛(wèi)東［20］等研究表明陳皮提取物質(zhì)量濃度為600 mg/L時(shí)對(duì)羥基自由基抑制率為51.23％。DEEF對(duì)羥自由基的清除率為EC50= 182.7 μg/mL，可見DEEF對(duì)羥自由基的清除能力比白茅根多糖與陳皮提取物好。

4 討論

糖尿?。╠iabetes me11itus，DM）是在遺傳和環(huán)境因素相互作用下，產(chǎn)生胰島素分泌相對(duì)不足、絕對(duì)不足、胰島素抵抗，繼而引起體內(nèi)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水、電解質(zhì)等代謝紊亂，其中以2型糖尿病居多。國(guó)際糖尿病聯(lián)盟（IDF）2013年公布的第六版“IDF糖尿病地圖”顯示，中國(guó)糖尿病人數(shù)居于世界首位，為9 840萬(wàn)。糖尿病的治療和防治給社會(huì)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。α-葡萄糖苷酶抑制劑是治療糖尿病的一種有效口服藥物［7］，其可通過(guò)抑制小腸α-葡萄糖苷酶的活性，延緩多糖的降解，減少葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖的升高。因此，探尋高效、安全的α-葡萄糖苷酶抑制劑是糖尿病干預(yù)或治療的重要研究?jī)?nèi)容。

王翼［21］等研究表明植物中的多糖、皂苷、黃酮、生物堿、酚類這5類化學(xué)成分在降血糖方面有顯著效果，本實(shí)驗(yàn)化學(xué)成分分析結(jié)果表明DEEF中含有較多的酚性成分，且DEEF對(duì)α-葡萄糖苷酶活性抑制作用最強(qiáng)。田瑛［18］等從地錦草70％乙醇提取物中分離得到7個(gè)酚性化合物，有短葉蘇木酚（brevifo1in）、短葉蘇木酚酸（brevifo1in carboxy1ic acid）、短葉蘇木酚酸甲酯（methy1brevifo1incarboxy1ate）等。由此可見，地錦草中的酚類物質(zhì)可能為降糖活性物質(zhì)基礎(chǔ)。曹乃峰［17］等首先提出地錦草甲醇提取物具有較好的α-葡萄糖苷酶抑制活性，活性物質(zhì)為地錦草石油醚提取物、乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物。本實(shí)驗(yàn)以α-葡萄糖苷酶體外抑制活性為追蹤指標(biāo)，測(cè)得地錦草的95％乙醇提取物具有最高的α-葡萄糖苷酶的抑制活性（IC50= 78.8 μg/mL），進(jìn)一步采用不同極性的溶劑對(duì)95％地錦草醇提物進(jìn)行萃取分離，得到α-葡萄糖苷酶的抑制活性最強(qiáng)的DEEF部位，實(shí)驗(yàn)表明DEEF部位同時(shí)具有較好的抗氧化活性。

Brown1ee［22］等提出氧化應(yīng)激是糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生的機(jī)制之一。氧化應(yīng)激是體內(nèi)大量活性分子的產(chǎn)生和抗氧化防御能力不平衡的一種狀態(tài)，其會(huì)導(dǎo)致組織受損?；钚匝酰≧OS）是氧化應(yīng)激的主要來(lái)源之一，主要包括超氧陰離子、羥自由基、過(guò)氧化氫等［23］。本實(shí)驗(yàn)以DEEF對(duì)DPPH自由基、羥自由基、超氧陰離子的清除能力以及鐵離子的還原能力研究了DEEF的抗氧化能力，結(jié)果表明，DEEF清除超氧陰離子的EC50值為31.3 μg/mL，羥自由基清除能力EC50值為182.7 μg/mL，鐵離子還原能力EC50值為76.9 μg/mL，DPPH自由基清除能力EC50值為132.9 μg/mL。李潔［24］等研究表明昆侖雪菊多糖具有α-葡萄糖苷酶抑制活性，質(zhì)量濃度為0.091 72 mg/mL時(shí)，對(duì)α-葡萄糖苷酶抑制作用達(dá)到50％，DPPH自由基清除能力EC50值為0.939 4 mg/mL，具有一定的抗氧化能力；李榮［19］等研究表明，白茅根多糖對(duì)羥基自由基有清除作用，EC50為1.1 mg/mL，但對(duì)α-葡萄糖苷酶抑制作用較低。由此可見，DEEF具有良好的α-葡萄糖苷酶抑制能力且同時(shí)具有較好的抗氧化活性。因此，本實(shí)驗(yàn)在為地錦草的降糖活性機(jī)制研究提供實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，同時(shí)也為地錦草的進(jìn)一步開發(fā)及其在降糖活性保健產(chǎn)品中的利用奠定基礎(chǔ)。

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Antloxldant andα-glucosldase lnhlbltory actlvltles of Euphorbia Humifusa extracts

ZHENG Qiao， YANG Er-1ei， ZHU Ying， TU Jie*
（School of Biotechnology，Jiangsu University of Science and Technology，Zhenjiang 212018，China）

ABSTRACT:AIM To study antioxidantand α-g1ucosidase inhibitory activities of EuPhorbia Humifusa extracts in vitro.METH0DS Theα-g1ucosidase inhibitory activities of40％，70％，and 95％ ethano1extracts from E.Humifusa were tested，of which the higher inhibitory activity of ethano1 extract was se1ected for further extraction. Tested extraction so1ventswere diethy1ether，ch1oroform，water-satureted n-butano1，and water.Free radica1-，hydroxy1 free radica1-，suPeroxide anion-scavenging caPacity，and iron ion reducing caPacity were examined.RESULTS 95％ ethano1extracts from E.Humifusa had the stronestα-g1ucosidase inhibitory activity and the diethy1 ether extract had the strongestα-g1ucosidase inhibitory activity of them，with its IC50va1ue at 78.8 μg/mL.The Pre1iminary chemica1comPositions of diethy1ether extract showed Pheno1ic comPounds；their free radica1scavenging caPacity EC50was132.9 μg/mL；iron ion reducing caPacity was76.9 μg/mL；hydroxy1 free radica1scavenging ca-Pacity was 182.7 μg/mL；suPeroxide anion scavenging caPacity was 31.3 μg/mL.C0NCLUSI0N The diethy1 ether extract of 95％ ethano1extracts from E.Humifusa has the antioxidant and re1ative1y the strongestα-g1ucosidase inhibitory activity.

*通信作者:屠 潔（1977—），女，碩士，副教授，研究方向?yàn)槭称飞锛夹g(shù)。Te1: 13921581995，E-mai1: tujie@just.edu.cn

作者簡(jiǎn)介:鄭 巧（1994—），女，研究方向?yàn)樘烊凰幬锘钚猿煞?。Te1: 18362894635，E-mai1: 1300205004@qq.com

基金項(xiàng)目:江蘇科技大學(xué)本科生創(chuàng)新計(jì)劃（2014年）

收稿日期:2015-07-08

中圖分類號(hào):R285.5

文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

文章編號(hào):1001-1528（2016）02-0252-06