流言：

目前市場上“0脂肪”飲料悄然流行，廠家牢牢抓住消費(fèi)者“脂肪少更健康”的心理，讓很多擔(dān)心長胖的人，心甘情愿買單。然而喝“0脂肪”飲料真的不會長胖嗎？

真相：

事實上，“0脂肪”飲料只是幾乎不含有脂肪，但它一般會含有糖或淀粉糊精之類的成分，有一些也可能含有蛋白質(zhì)。任何食品和飲料，只要含有這三者之一，就會有熱量。

仔細(xì)查看飲料的配料表就會發(fā)現(xiàn)，幾乎所有打出“0脂肪”標(biāo)識的飲料配料表里都能找到白砂糖、葡萄糖的身影。而飲料中的能量主要就來自于糖。每克糖含有4千卡能量。一瓶500毫升左右的飲料，如果含10%的糖就是50克，即含200千卡能量，相當(dāng)于吃下去大半碗米飯。

所以，“0脂肪”只是表示飲料中脂肪含量的多少，并不能和健康畫等號。飲料對健康的影響，還要看飲料中所含有的其他成分。