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        品酒入門秘笈

        2016-04-07 08:17:49
        鳳凰生活 2016年4期
        關(guān)鍵詞:車程營業(yè)時間品酒

        既然搭上了車,就要多去幾個酒莊,滿載而歸才回本!以下兩個酒莊離上一家不過5分鐘車程,主打的酒種各有千秋,只需人民幣23元就可淺嘗5到10種酒款,買一瓶帶走的話即退回入場費,好劃算!加46元更可參觀Dominique Portet的幕后釀酒過程,小記當(dāng)日試喝了木桶里釀制中的葡萄酒,輕輕一嗅已分出高下,喝下味道較淡,十分新奇。想更深入了解品酒的步驟和理論,Domaine Chandon周日的品酒學(xué)堂會用2小時速成授課,讓人瞬間變身品酒專家!

        法式風(fēng)情 釀酒世家

        很多人認為,酒還是法國的好,所以這位法籍老板將波爾多一套釀酒規(guī)格原封不動地移師到墨爾本。酒莊主攻紅酒,當(dāng)中Rosé玫瑰甜酒最受當(dāng)?shù)乜腿藲g迎,酒性不如一般的紅酒烈,但又比白酒濃,味道甜爽簡單,男女都適合。

        Dominique Portet

        地址:870 Maroondah Hwy, Coldstream, Victoria, Australia

        收費:酒木桶試酒 ¥68

        營業(yè)時間:星期一至日 10am-5pm

        網(wǎng)址:www.dominiqueportet.com

        交通:離Melbourne Central 55分鐘車程。

        泡沫豐盈 高山汽酒

        同樣源自法國的Domaine Chandon盛產(chǎn)汽酒,白酒相對易入口,頂層的綿密小氣泡令口感輕柔清雅。近年莊園的葡萄田不斷向高發(fā)展,已建于700米以上,高海拔的清涼氣候提升了葡萄酸度,余韻細膩,成功在眾多酒莊中脫穎而出。

        Domaine Chandon

        地址:727 Maroondah Highway, Coldstream, Victoria, Australia

        收費:2小時品酒教室 AUD75/¥358

        營業(yè)時間:星期一至日 10:30am-4:30pm

        網(wǎng)址:www.chandon.com.au

        交通:離Melbourne Central 53分鐘車程。

        實用資料

        簽證:持BNO及特區(qū)護照均須辦理電子簽證(Electronic Travel Authority,簡稱ETA), 有效期1年,費用約為¥95。(查詢:www.eta.immi.gov.au)

        貨幣:AUD$1=¥4.5

        時差:夏令時間比中國快3小時

        氣溫:夏天約16至36度,日夜溫差大,宜備雨傘及外套

        電壓:220至240伏特,3腳斜插頭

        實用網(wǎng)址:維多利亞州旅游局 www.visitmelbourne.com

        交通APP:Google Map無墨爾本的交通方式,建議下載官方交通手機程序“Public Transport Victoria ”,包含地鐵、電車和巴士的路線建議和班次表,實用可靠。

        租車介紹:Hertz的租車服務(wù)一天8小時收費¥373起,取車及還車地點可選在機場或市區(qū),靈活方便。

        網(wǎng)址:www.hertz.com.au/rentaca

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