牟楷書(shū)

（黑龍江省雞東縣國(guó)土資源局，黑龍江雞東 158200）

荒漠草原人工草地生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)分析

牟楷書(shū)

（黑龍江省雞東縣國(guó)土資源局，黑龍江雞東 158200）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于各種養(yǎng)殖產(chǎn)品的要求也在不斷提高。當(dāng)前消費(fèi)中，人們更加關(guān)注消費(fèi)品的健康。生態(tài)養(yǎng)雞概念的提出，實(shí)際上也是為了適應(yīng)當(dāng)前消費(fèi)者心理。它相對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，更加注重生產(chǎn)質(zhì)量，滿(mǎn)足現(xiàn)今情況下，人們對(duì)于健康生活的追求。如今生態(tài)雞養(yǎng)殖已經(jīng)存在多種方式，例如草原生態(tài)牧雞、荒漠草原人工草地生態(tài)雞養(yǎng)殖等，這些養(yǎng)殖都是以生態(tài)作為主要要求，其對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)，也存在一定的要求。筆者將在下文中，對(duì)其進(jìn)行詳盡的分析。

荒漠草原；人工草地；生態(tài)雞

1 荒漠草原人工草地生態(tài)雞養(yǎng)殖的發(fā)展

生態(tài)養(yǎng)雞是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度的必然要求，是高端農(nóng)牧產(chǎn)品生產(chǎn)的普遍方法和技術(shù)，是隨著我國(guó)農(nóng)村城市化和社會(huì)生產(chǎn)力不斷提高，市場(chǎng)對(duì)于生態(tài)雞需求的擴(kuò)大下，為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的必然途徑?；哪菰斯げ莸厣鷳B(tài)雞養(yǎng)殖作為生態(tài)雞的一種養(yǎng)殖方式，主要是根據(jù)荒漠草原人工草地環(huán)境以及放養(yǎng)雞的生活習(xí)性等多個(gè)方面，來(lái)對(duì)生態(tài)雞養(yǎng)殖的各項(xiàng)技術(shù)加以研究，提出人工草地農(nóng)牧結(jié)合類(lèi)型。該種養(yǎng)殖模式可以有效地實(shí)現(xiàn)荒地的利用，并滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)于生態(tài)雞的需求，具有較好的發(fā)展前景。

生態(tài)雞的養(yǎng)殖效益，是開(kāi)展其養(yǎng)殖的根本目的。在生態(tài)雞的養(yǎng)殖過(guò)程中，基本是利用閑置的草地資源來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖，可以有效地減少蟲(chóng)草對(duì)于草地的影響，同時(shí)，也可以創(chuàng)造對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收益。使用草地養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖成本相對(duì)較低，生產(chǎn)質(zhì)量較高，能夠較好的適應(yīng)市場(chǎng)需求。

2 養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 環(huán)境要求

生態(tài)土雞要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山坡地、果園、丘林等適合放牧的場(chǎng)地飼養(yǎng)。要求放養(yǎng)地周?chē)鷽](méi)有大的污染源，有豐富的草料，山地坡度以3～5°為宜，最大不超過(guò)25°，且背風(fēng)向陽(yáng)、綠樹(shù)成蔭、水源充裕、取水方便、水質(zhì)達(dá)到人的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)模養(yǎng)殖還要求道路交通和電源有保障，便于飼料和產(chǎn)品運(yùn)輸和加工。雞舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，一般雞舍按照每只雞0.1m2，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每只雞1m2計(jì)算，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)詈糜弥窕h和塑料網(wǎng)圍起來(lái)。

2.2 養(yǎng)殖密度

通常來(lái)說(shuō)，雞群密度的控制，對(duì)于生雞養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)十分關(guān)鍵，密度過(guò)大，可能會(huì)造成雞群疾病的產(chǎn)生；密度過(guò)小，可能會(huì)使得養(yǎng)殖場(chǎng)所出現(xiàn)空缺，從而無(wú)法達(dá)到更高的養(yǎng)殖效益。對(duì)于人工草地生態(tài)雞養(yǎng)殖密度取決于季節(jié)和雞齡。通常來(lái)說(shuō)，春、夏、秋季節(jié)較好，草地資源相對(duì)豐富，可以適當(dāng)?shù)亩喾?，但是密度需要根?jù)草地的負(fù)荷來(lái)進(jìn)行控制；而冬季氣溫降低，可能會(huì)使得草蟲(chóng)減少，需要適當(dāng)?shù)耐Ｖ狗硼B(yǎng)。雞齡實(shí)際上決定著雞的生長(zhǎng)狀態(tài)，不同生長(zhǎng)狀態(tài)下，雞對(duì)飼料量的需求也不同。人工草地生態(tài)雞的養(yǎng)殖過(guò)程中，需要采用全進(jìn)全出制度，也就是說(shuō)在一個(gè)雞舍中，最好只養(yǎng)同一個(gè)品種，且日齡相同的雞。其整體進(jìn)度相適應(yīng)。本地雞養(yǎng)殖要根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)需要選擇品種，一般外來(lái)的良種本地雞和本地農(nóng)村的土雞都可作為生態(tài)土雞品種，也可選用本地雜雞品種。

2.3 育雛條件

本地雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。按照各地山區(qū)的氣候特點(diǎn)，一般最好選擇3～8月份育雛，因?yàn)檫@一時(shí)段氣溫由低到高，光照充足，有利雞的生長(zhǎng)發(fā)育，可提高育雛成活率，也可選擇在9～11月份育雛。當(dāng)然，對(duì)于規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，也可按每年出欄兩批雞來(lái)合理按排育雛季節(jié)。

育雛房的面積需要按照整體飼養(yǎng)量來(lái)加以確定，通常以25到30只/m2為最佳，選擇避風(fēng)向陽(yáng)的地域，且相對(duì)開(kāi)闊為最佳，地面干燥，整潔，水源相對(duì)充足，交通方便的地方來(lái)建造育雛房。在建設(shè)好育雛房后，最好根據(jù)雞群的數(shù)量，建立一定的遮擋建筑，從而避免雞群遭受雨淋、日曬。在育雛階段，還需要對(duì)溫度進(jìn)行控制，通常來(lái)說(shuō)，初期育雛的溫度應(yīng)該保持在35℃左右為最佳，隨著雞群的成長(zhǎng)，每周保持1到2℃的下降。育雛的密度也需要加以控制，60日齡每平方米地面墊料15只，在上層設(shè)置一定的網(wǎng)狀，最好也保持在20只左右。在育雛期間，對(duì)于其光照和喂養(yǎng)都需要加以注意。

2.4 放養(yǎng)期的管理

土雞的放養(yǎng)訓(xùn)練是飼養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要從幼雛抓起。雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)4星期后，體重達(dá)到200g左右，此時(shí)改為有草地、有圍欄的場(chǎng)地散養(yǎng)，有目的地訓(xùn)練雞條件反射，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的訓(xùn)練，雛雞聽(tīng)到人為的聲音就回來(lái)吃食飲水。此時(shí)應(yīng)抓住時(shí)機(jī)訓(xùn)練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力，經(jīng)過(guò)約4～6星期訓(xùn)練，雛雞形成了條件反射，捕食能力和自我防護(hù)能力大大提高。雞個(gè)體重達(dá)到500g左右時(shí)，已具備了放養(yǎng)的基本條件，可以把雞群散放到預(yù)先圈定的放牧場(chǎng)地，開(kāi)始雞的自然生態(tài)飼養(yǎng)，讓雞群在開(kāi)闊的山野各展其能，自由自在地捕捉昆蟲(chóng)，啄食沙粒，覓食樹(shù)草嫩葉及籽實(shí)。

2.5 衛(wèi)生與防疫

無(wú)論是哪種動(dòng)物養(yǎng)殖，都需要注意衛(wèi)生問(wèn)題。尤其是在當(dāng)前環(huán)境下，各種各樣的疾病發(fā)生幾率不斷提高。人工草地生態(tài)雞養(yǎng)殖過(guò)程中，也需要注意其衛(wèi)生問(wèn)題，嚴(yán)格執(zhí)行各個(gè)環(huán)節(jié)的消毒工作。最好以輪養(yǎng)方式進(jìn)行，在雞進(jìn)出欄之時(shí)，最好采取一定的消毒措施，來(lái)對(duì)其的衛(wèi)生加以保障。在一批雞大量出欄后，最好可以對(duì)雞場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模的消毒。

草地環(huán)境下實(shí)施放養(yǎng)，雞群相對(duì)較容易受到外界的傳染源影響，從而受感染幾率提高，因此，在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，需要注意驅(qū)蟲(chóng)防疫工作。定期對(duì)雞群進(jìn)行疫苗注射，并做好免疫幾率，在放牧過(guò)程中，需要定時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。平時(shí)也需要加強(qiáng)對(duì)于雞群的觀察，一旦發(fā)現(xiàn)病雞，需要及時(shí)的進(jìn)行隔離治療或者淘汰。在養(yǎng)殖過(guò)程中，可適當(dāng)采取中藥輔助，但是需要注意藥物對(duì)于雞群機(jī)體的影響。

2.6 防止物種侵害

人工草地生態(tài)雞養(yǎng)殖，雞的活動(dòng)范圍將會(huì)得到一定的拓展。自然在雞活動(dòng)范圍擴(kuò)大的背景下，其受到其他生物的影響機(jī)率就可能提高，尤其是黃鼠狼、老鷹等，將會(huì)對(duì)雞群帶來(lái)直接的損害，而老鼠作為細(xì)菌的傳輸者，則可能會(huì)導(dǎo)致疾病的傳播等等。養(yǎng)殖過(guò)程中需要注意物種侵害。

［1］ 楊陽(yáng)，劉秉儒，李國(guó)旗.荒漠草原人工草地生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)探索［J］.中國(guó)家禽，2014，36（6）：51-52.

牟楷書(shū)（1972-），女，本科，獸醫(yī)師，主要從事草原監(jiān)督管理工作。