梁建瑞

（廣東省茂名市畜牧技術(shù)推廣站，廣東茂名 525000）

土雞養(yǎng)殖成功率低的原因及對(duì)策

梁建瑞

（廣東省茂名市畜牧技術(shù)推廣站，廣東茂名 525000）

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革讓更多的農(nóng)戶選擇土雞養(yǎng)殖，土雞具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因其肉質(zhì)細(xì)膩得到眾多食客們的喜愛(ài)。但在實(shí)際養(yǎng)殖的過(guò)程中，一些養(yǎng)殖戶缺乏相關(guān)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)管理方法，使得在飼養(yǎng)的過(guò)程中出現(xiàn)各種問(wèn)題與不良狀況，導(dǎo)致養(yǎng)殖成功率低下，影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。因此，本文對(duì)土雞養(yǎng)殖成功率低下的原因進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上提出有針對(duì)性的解決措施，以期提高土雞養(yǎng)殖成功率，提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益。

土雞；養(yǎng)殖；成功率；解決對(duì)策

土雞屬于土生土長(zhǎng)的動(dòng)物，因其具有肉質(zhì)細(xì)膩和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等原因，而廣泛獲得人們的青睞，由此也推動(dòng)了土雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。但若在土雞養(yǎng)殖的過(guò)程中，缺乏科學(xué)養(yǎng)殖與管理方法便會(huì)降低養(yǎng)殖成功率，影響?zhàn)B殖戶經(jīng)濟(jì)利益。根據(jù)相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，目前一部分土雞養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過(guò)程中采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，使得在飼養(yǎng)過(guò)程中造成養(yǎng)殖成功率低，使得收益受損，不利于土雞養(yǎng)殖的發(fā)展。

1 土雞養(yǎng)殖成功率低原因

1.1 養(yǎng)殖地區(qū)選址不當(dāng)

土雞養(yǎng)殖地區(qū)會(huì)在一定程度上影響土雞生長(zhǎng)狀況，進(jìn)而會(huì)影響土雞養(yǎng)殖的成功率，一般將空閑山地、荒山以及果園等地區(qū)作為土雞飼養(yǎng)地。不可選擇住宅區(qū)以及工礦區(qū)等人口多的地區(qū)，原因在于噪聲大會(huì)在一定程度上對(duì)土雞生長(zhǎng)狀況造成影響，尤其當(dāng)土雞處于產(chǎn)蛋期，嘈雜聲會(huì)導(dǎo)致土雞產(chǎn)生較大應(yīng)激反應(yīng)，從而降低土雞產(chǎn)蛋率。除此之外，土雞養(yǎng)殖地區(qū)不可選擇山谷或者山頂，原因在于夏季山頂會(huì)遭受暴曬，冬季會(huì)使土雞遭受寒風(fēng)，而山洼地區(qū)缺乏相應(yīng)的光照條件。

1.2 缺乏防疫意識(shí)

我國(guó)大部分土雞養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)的過(guò)程中普遍存在缺乏防疫意識(shí)狀況，欠缺養(yǎng)殖觀念與經(jīng)驗(yàn)。在對(duì)土雞采用疫苗的使用上出現(xiàn)錯(cuò)誤，比如1支疫苗應(yīng)該配上劑量為50kg的水，并且在陽(yáng)光照射的條件下飲用5h左右。但一部分養(yǎng)殖戶對(duì)這些知識(shí)并不了解，將疫苗放置常溫下且數(shù)天后才開始飲用，最終導(dǎo)致疫苗失敗。除此之外，一部分養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)的過(guò)程中對(duì)土雞采用大劑量或者長(zhǎng)時(shí)間用藥，從而損害土雞的生殖系統(tǒng)或體質(zhì)，影響土雞對(duì)鈣質(zhì)的吸收，最終影響產(chǎn)蛋率和肉質(zhì)狀況。

1.3 雞苗品種選擇不合理

大部分土雞養(yǎng)殖戶深受市場(chǎng)消費(fèi)觀念的影響，認(rèn)為在農(nóng)村地區(qū)散養(yǎng)土雞最為正宗，因此在選擇雞苗的過(guò)程中選擇到農(nóng)村每家每戶收購(gòu)雞蛋，然后采取集中孵化的方式。這種方式不僅會(huì)在一定程度上導(dǎo)致雞苗品種不一，孵化率低，也會(huì)導(dǎo)致土雞的生長(zhǎng)速度不均，甚至?xí)娱L(zhǎng)土雞的產(chǎn)蛋期，最終影響?zhàn)B殖成功率。

1.4 缺乏科學(xué)管理

對(duì)于土雞養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)由于土雞蛋成本低收益高，具有較大的利潤(rùn)，因而大部分養(yǎng)殖戶會(huì)選擇一次性購(gòu)買大量的雞苗。但是當(dāng)雞苗超過(guò)養(yǎng)雞場(chǎng)地所能容納的數(shù)量時(shí)，便會(huì)加大飼養(yǎng)人員的防疫與管理難度，在飼養(yǎng)的過(guò)程中容易出現(xiàn)疏漏，影響土雞養(yǎng)殖成功率。除此之外，放養(yǎng)面積的大小也會(huì)影響?zhàn)B殖成功率，放養(yǎng)面積過(guò)大會(huì)導(dǎo)致好動(dòng)的土雞無(wú)法及時(shí)回來(lái)進(jìn)食，影響土雞對(duì)食物的攝入。在飲水上，一部分農(nóng)戶為了節(jié)約成本，采取山溝中的水，這些含有大量細(xì)菌的水可能會(huì)誘發(fā)土雞各類疾病的感染。

2 提高土雞養(yǎng)殖成功率對(duì)策

2.1 慎重選擇雞苗

在土雞養(yǎng)殖過(guò)程中需要對(duì)雞苗進(jìn)行慎重選擇，不可一味地重視經(jīng)濟(jì)利益而忽略養(yǎng)殖場(chǎng)的最大容量以及雞苗質(zhì)量等相關(guān)因素，在確定雞苗數(shù)量的過(guò)程中需要結(jié)合實(shí)際飼養(yǎng)的規(guī)模。在雞苗選擇的過(guò)程中，需要確保雞苗品種的純正與健康，并且要能確保其出殼時(shí)間的正常和雛雞光澤的毛色。除此之外，養(yǎng)殖主應(yīng)當(dāng)確保雞苗品種的統(tǒng)一。

2.2 控制疾病

養(yǎng)殖戶需要對(duì)土雞養(yǎng)殖的疾病控制與防疫工作引起重視，有效地控制雞場(chǎng)中疾病的流行，從根本上降低土雞養(yǎng)殖失敗的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在控制土雞疾病流行措施上需要做好防疫工作與治療工作，在防疫工作中需要采取各種防疫手段，降低疾病發(fā)生的概率；在治療工作中，對(duì)于發(fā)現(xiàn)已經(jīng)被感染的土雞需要及時(shí)地采取隔離治療措施，控制疾病的流行，提高土雞存活率。

2.3 加強(qiáng)對(duì)雞舍布局

土雞養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該選擇光照與通風(fēng)適度的地區(qū)，確保水源的充足。在雞舍的布局中，需要分離開來(lái)各個(gè)部分，隔離開土雞的生活區(qū)與消毒區(qū)。定期地對(duì)雞舍中各類用具與地面采取消毒處理，將雞糞防止在原理雞舍的地方，主要目的在于避免細(xì)菌的滋生硬下疳土雞的生長(zhǎng)。除此之外，對(duì)于死雞應(yīng)該采取無(wú)害化處理。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革讓更多的農(nóng)戶選擇土雞養(yǎng)殖，但在實(shí)際養(yǎng)殖的過(guò)程中，一些養(yǎng)殖戶缺乏相關(guān)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)管理方法，使得在飼養(yǎng)的過(guò)程中出現(xiàn)各種問(wèn)題與不良狀況，導(dǎo)致養(yǎng)殖成功率低下，影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。這就要求養(yǎng)殖戶應(yīng)該分析成功率低下的原因，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合自身實(shí)際情況，從各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)土雞的管理與飼養(yǎng)?？梢詮膶?duì)雞苗的選擇、流行疾病控制以及雞舍布局扥方面加強(qiáng)對(duì)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)的管理，采取科學(xué)化的手段提高土雞養(yǎng)殖成功率，從而才能有效地提高土雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

［1］ 林鎮(zhèn)元.適合農(nóng)村推廣的蜜柚果園優(yōu)質(zhì)高效土雞養(yǎng)殖新技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014，（4）：165-166.

［2］ 李重生.規(guī)?；岭u養(yǎng)殖生物安全控制研究［J］.吉林農(nóng)業(yè)C版，2011，（3）：255-256.

［3］ 梁作成.關(guān)于劍閣縣土雞養(yǎng)殖的探討與分析［J］.獸醫(yī)導(dǎo)刊，2015，（8）：62.

［4］ 孟茂軍.土雞養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題和解決對(duì)策［J］.科學(xué)種養(yǎng)，2015，（12）：168.

［5］ 樊萍，侯娟，李小軍，等.山區(qū)放養(yǎng)土雞養(yǎng)殖存在的問(wèn)題及改進(jìn)方法［J］.科學(xué)種養(yǎng)，2015，（z1）：95，96.