葉日根

（廣東省河源市和平縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，廣東河源 517200）

家畜糞便檢查與疾病診斷

葉日根

（廣東省河源市和平縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，廣東河源 517200）

臨床常規(guī)化驗(yàn)檢查項(xiàng)目之正常糞便為棕黃色成形軟便，可因食物種類(lèi)、量及消化功能狀態(tài)不同而有所差異。

家畜糞便；檢查；疾病診斷

1 排糞次數(shù)及排糞量的檢查

健康馬、騾，一晝夜排糞8～12次，奶牛12～24次，黃牛10～18次，肉食獸1～3次。排糞量根據(jù)采食量，飼料種類(lèi)以及消化吸收機(jī)能而不同。一晝夜的排糞量為：馬12～25kg，牛25～35kg，羊1～3kg，豬0.5～2kg，犬0.4～0.5kg。排糞次數(shù)及排糞量減少，見(jiàn)于便秘初期及熱性病等，腸管完全阻塞時(shí)，排糞停止。排糞次數(shù)增多，即不斷排出粥樣、液狀或水樣稀糞，見(jiàn)于重劇性腸炎及急性腸卡他。慢性胃腸卡他時(shí)，常表現(xiàn)便秘，腹瀉交替現(xiàn)象等。

2 糞便的硬度及形狀

健康馬騾的糞便呈球形，約含75%水分，糞球有一定的硬度，落地即破碎；牛糞比馬糞軟（如牛常呈糊狀），約含85%水份，落地呈疊餅狀；羊糞小而硬，呈圓豆?fàn)?，約含55%水份；豬、犬糞便呈圓柱狀。在觀察糞便的硬度及形狀時(shí)，應(yīng)注意了解飼料的種類(lèi)，采食量等。疾病時(shí)，硬度及形狀均可發(fā)生改變，如便秘時(shí)，由于水分被腸壁吸收，糞便干硬，落地不破碎，牛的瓣胃阻塞時(shí)，糞干小呈算盤(pán)球狀。腹瀉時(shí)，糞便稀薄失去固有的形狀。

3 糞便的顏色及氣味

健康動(dòng)物糞便的顏色隨飼料種類(lèi)不同而有較大差異，通常為黃綠色或黃褐色。病理情況下，當(dāng)胃及前部腸管出血，糞呈褐色或黑色，后部腸管出血，糞便表面附有鮮紅色血液。阻塞性黃疸時(shí)，糞中缺乏糞膽原及糞膽素，故呈灰白色。仔豬下痢，糞為黃白色或灰白色。雞的尿酸鹽增多時(shí)，糞便表面有大量白色沉著物聚集。內(nèi)服鐵劑、鉍劑、木炭末時(shí)，糞便呈黑色。草食獸的糞便，無(wú)惡臭氣味。肉食獸糞便有特異的惡臭味。草食獸患酸性腸卡他時(shí)，糞呈酸臭味，患胃腸炎或糞便長(zhǎng)期停滯時(shí)，由于腸內(nèi)容物腐敗發(fā)酵，糞呈惡臭味。

4 糞便的混雜物

正常糞便表面有很薄的粘液層。腸炎時(shí)，糞中混有多量粘液或膿液。纖維蛋白膜性腸炎，糞中有灰白色堅(jiān)韌的同心圓狀的管型，長(zhǎng)約數(shù)厘米或數(shù)十厘米。消化不良時(shí)，糞中帶有未消化的谷粒。犬的細(xì)小病毒性腸炎，糞中有大量暗紅色血液。胃腸道寄生蟲(chóng)病時(shí)，注意糞中排出的蟲(chóng)體，對(duì)診斷寄生蟲(chóng)病可提供重要線索。

5 糞便pH檢查

（1）廣泛pH試紙法：pH7為中性反應(yīng)，pH低于7為酸性反應(yīng)，低于7越多，表明酸度越大，反之，高于7越大，表明堿度越大。（2）溴麝香草酚藍(lán)法：呈現(xiàn)綠色的為中性反應(yīng)，呈現(xiàn)黃色的為酸性反應(yīng)，呈現(xiàn)藍(lán)色的為堿性反應(yīng)。臨床意義：草食獸的正常糞便，都呈現(xiàn)弱堿性反應(yīng)。如果糞便變?yōu)樗嵝苑磻?yīng)，表明胃腸內(nèi)的食物發(fā)酵產(chǎn)酸，常見(jiàn)于胃腸卡他；如果糞便變?yōu)檩^強(qiáng)的堿性反應(yīng)，表明胃腸內(nèi)產(chǎn)生了炎性滲出物，多見(jiàn)于胃腸炎。

6 顯微鏡檢查法

（1）方法：由糞便的不同部位采取少許而適量的糞塊，放在潔凈的載玻片上，加上少量生理鹽水，用牙簽混合并涂成薄層，無(wú)須加蓋載玻片，用低倍鏡檢視。假如糞便比較稀薄，可取糞汁一滴，進(jìn)行上述的制片手續(xù)。遇到水樣糞便時(shí)，因糞便內(nèi)含有大量的水分，檢查前讓其自行沉淀或低速離心片刻，然后用吸管吸去沉渣，制片進(jìn)行鏡檢。對(duì)糞球表面或糞便中的肉眼可見(jiàn)的異?；旌衔?，又如血液、濃汁、膿塊、腸道粘膜及偽膜等，仔細(xì)挑選出來(lái)，移到載玻片上，覆蓋蓋玻片隨后用低倍鏡或高倍鏡鏡檢。

（2）鏡下所見(jiàn)：①飼料及食物殘?jiān)褐参锛?xì)胞及植物組織，見(jiàn)有厚而光澤的細(xì)胞膜及葉綠素。飼以混合性食物時(shí)，可見(jiàn)植物細(xì)胞，淀粉顆粒及脂肪滴等，糞便中的脂肪滴多呈圓形，顏色淡黃，可被蘇丹Ⅲ染成紅色。糞便中出現(xiàn)過(guò)多的脂肪滴為消化障礙，脂肪吸收不全的特征，未被消化的淀粉顆粒滴加稀碘溶液后變?yōu)樗{(lán)色，消化不完全的淀粉顆粒滴加稀碘溶液后，則呈紫色或淡紅色。②細(xì)胞數(shù)量：各種細(xì)胞數(shù)量的多少，以高倍鏡10個(gè)視野內(nèi)的平均數(shù)報(bào)告。紅細(xì)胞：糞中發(fā)現(xiàn)大量紅細(xì)胞，可能為后部腸管出血。有少量散在，形態(tài)正常的紅細(xì)胞，同時(shí)有多量白細(xì)胞者，說(shuō)明腸管有炎癥性疾患。白細(xì)胞及膿球：白細(xì)胞為圓形，有核，構(gòu)造清晰的細(xì)胞，常分散存在，膿球的構(gòu)造不清晰，常聚集在一起甚至成堆存在。糞中發(fā)現(xiàn)多量白細(xì)胞及膿球，表明腸管有炎癥或潰瘍。上皮細(xì)胞：有扁平上皮細(xì)胞和柱狀上皮細(xì)胞，前者來(lái)自肛門(mén)附近，后者來(lái)自腸粘膜。當(dāng)有少量柱狀上皮細(xì)胞同時(shí)有白細(xì)胞，膿球及粘液者，為腸管的炎癥性疾患。③偽膜：鏡下見(jiàn)有粘液及絲狀物，缺乏細(xì)胞成分者實(shí)為纖維蛋白滲出后變成的纖維蛋白膜，多見(jiàn)于牛馬和豬的粘液膜性腸炎。檢查此項(xiàng)目，可與重劇性腸炎時(shí)，由腸管脫落的腸粘膜相區(qū)別。④寄生蟲(chóng)：注意觀察有無(wú)寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵及幼蟲(chóng)。

（3）糞便潛血檢查：糞便中混有不能用肉眼直接觀察出來(lái)的少量血液叫做潛血。整個(gè)消化系統(tǒng)不論那一部分出血，都可使糞便含有潛血。所以糞便潛血檢查對(duì)消化系統(tǒng)少量出血的診斷有重要的價(jià)值。糞便潛血檢查的原理與胃液潛血檢查相同。青草中含有過(guò)氧化氫酶，因此，草食動(dòng)物的糞便應(yīng)加熱，以破壞酶的活性，防止干擾檢查結(jié)果。所用的玻片、試管應(yīng)經(jīng)洗液侵泡，以防器材上所粘附的血液而產(chǎn)生陽(yáng)性使判斷失誤。陽(yáng)性結(jié)果，見(jiàn)于出血性胃腸炎、牛創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、真胃潰瘍、馬腸系膜動(dòng)脈栓塞、犬鉤蟲(chóng)病以及其他能引起胃腸道出血的疾病。

［1］ 李巧云. 觀糞便，聽(tīng)聲音，辨畜病［J］.江西飼料，2012，（4）：46.

葉日根（1978-），女，大專(zhuān)，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)工作。