南桑卓瑪

(青海省玉樹(shù)州治多縣草原工作站,青海治多 815499)

青海草原應(yīng)走可持續(xù)發(fā)展之路

南桑卓瑪

(青海省玉樹(shù)州治多縣草原工作站,青海治多 815499)

青海畜牧業(yè)歷史悠久,是牧民群眾賴以生存的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是一個(gè)常講常新的話題,更是一個(gè)“沉重”的話題。在改革開(kāi)放的這幾十年里,青海草地畜牧業(yè)得到較快的發(fā)展。但是,面對(duì)未來(lái)畜牧業(yè)的發(fā)展,我們是繼續(xù)走粗放經(jīng)營(yíng)的老路子,還是堅(jiān)持走西方國(guó)家先污染后治理的集約化生產(chǎn)之路,正是我們未來(lái)急需要解決的關(guān)鍵性問(wèn)題。文章提出了青海草原應(yīng)走可持續(xù)發(fā)展之路的思路,要點(diǎn)性知識(shí)以供參考和借鑒。

畜牧業(yè);青海;發(fā)展

1 前言

畜牧業(yè)是青海的支柱產(chǎn)業(yè)，牧民群眾賴以生存的產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)發(fā)展與否，直接關(guān)乎著牧民群眾的生產(chǎn)、生活水平的提高；直接影響牧區(qū)廣大少數(shù)民族群眾致富奔小康的進(jìn)程，也是能否實(shí)現(xiàn)各民族共同繁榮發(fā)展目標(biāo)的關(guān)鍵。由于青海特殊的地理位置、特殊的生態(tài)環(huán)境、特殊的氣候條件孕育了特殊的高寒干旱環(huán)境，草地生態(tài)處于低效轉(zhuǎn)化的狀態(tài)，形成一個(gè)極其脆弱的生態(tài)系統(tǒng)。特別是，近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，隨著全球氣候逐漸變暖，冰川、雪山逐年萎縮，加之超載放牧、亂采濫挖等人為不適當(dāng)干預(yù)強(qiáng)度的增加，導(dǎo)致草原生態(tài)環(huán)境惡化狀況進(jìn)一步加劇，生態(tài)惡化又引起生存危機(jī)，部分地區(qū)的牧民被迫離鄉(xiāng)謀生，出現(xiàn)“生態(tài)難民”現(xiàn)象。生態(tài)環(huán)境狀況嚴(yán)重地制約著該區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。如何解決這一問(wèn)題，達(dá)到改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)青海畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，一直是困擾各級(jí)政府、廣大干部群眾的一個(gè)緊迫而又現(xiàn)實(shí)的重大難題。那末，既要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又要提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，今后青海草地畜牧業(yè)的發(fā)展思路在哪里？發(fā)展優(yōu)勢(shì)在哪里？本人提出一些觀點(diǎn)供商榷。

2 草原畜牧業(yè)發(fā)展不能走粗放經(jīng)營(yíng)的老路

在青海省，天然草地面積約占國(guó)內(nèi)草地總面積的一半以上。雖然草地資源較為豐富，但是，傳統(tǒng)畜牧業(yè)的發(fā)展，長(zhǎng)期低投入、超強(qiáng)度利用，只講存欄數(shù)，而忽視出欄率和經(jīng)濟(jì)效益。重視對(duì)草地資源的開(kāi)發(fā)利用，而忽視對(duì)草地資源的保護(hù)，導(dǎo)致草地過(guò)渡利用形成沙化、鹽堿化的趨勢(shì)，嚴(yán)重危害草地畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。有資料的統(tǒng)計(jì)證實(shí)：青海本地退化草地面積應(yīng)達(dá)總量的1/3，導(dǎo)致產(chǎn)草量均降50%左右。

當(dāng)前滯后的草地管理水平，加上惡化的草地生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)重影響草地綜合生產(chǎn)能力。經(jīng)調(diào)查證實(shí)：青海本地每1hm2草地，約產(chǎn)肉3.69kg；產(chǎn)毛約0.45kg；產(chǎn)奶約4.04kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平?，F(xiàn)有草地生產(chǎn)水平，僅為澳大利亞的1/10，美國(guó)的1/20，未來(lái)發(fā)展岌岌可危。

對(duì)此，傳統(tǒng)粗放式經(jīng)營(yíng)的老路子，基本上不能滿足青?，F(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展要求。而且，長(zhǎng)期以往，必將造成更大面積的生態(tài)破壞，嚴(yán)重威脅青海生態(tài)畜牧業(yè)的后續(xù)發(fā)展。推及國(guó)內(nèi)草地畜牧業(yè)發(fā)展，同樣難以在中國(guó)這樣人口多、底子薄、人均資源匱乏的國(guó)家有發(fā)展之道。

3 草原集約化發(fā)展應(yīng)走可持續(xù)發(fā)展之路

青海省推廣科技實(shí)用技術(shù)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，引導(dǎo)富余勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工就業(yè)，組織從事二、三產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)多渠道增收。目前，全省人工草地保留面積達(dá)到519593hm2，扶持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)1228個(gè)，有力促進(jìn)了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向規(guī)?；B(yǎng)殖、集約化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代集約化生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展，經(jīng)增加草地生產(chǎn)系統(tǒng)高能量的投入獲得高產(chǎn)出，隨即而來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題、能源浪費(fèi)問(wèn)題、化學(xué)物質(zhì)殘留問(wèn)題等等，都引起社會(huì)各基層的普遍重視。

尤其，國(guó)外草地畜牧業(yè)發(fā)展思路來(lái)看，隨草地畜牧業(yè)集約化程度的不斷提高，投入生產(chǎn)中的能量和物質(zhì)利用率逐漸降低?？梢哉f(shuō)，草地畜牧業(yè)集約化的發(fā)展，是建立在消耗高能量和物質(zhì)的基礎(chǔ)上。另一方面，節(jié)約化畜牧業(yè)的高密度養(yǎng)殖，導(dǎo)致禽畜排泄污物數(shù)量激增，誘發(fā)的環(huán)境污染問(wèn)題日常加劇。而糞污中大量的磷、氮等，可轉(zhuǎn)化為硝酸和磷酸鹽滲透到地下水污染水體。此外，草地畜牧業(yè)集約化發(fā)展，隨大量飼料添加劑的使用，其中含有的重金屬物質(zhì)，一則污染草原環(huán)境，另一方面加重畜產(chǎn)品藥物殘留，危害民眾人體健康，帶來(lái)公共衛(wèi)生安全隱患。

總之，青海草原畜牧業(yè)發(fā)展正步入高速發(fā)展期，根據(jù)國(guó)外畜牧業(yè)集約化發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，青海草原畜牧業(yè)集約化發(fā)展必須走可持續(xù)發(fā)展的之路，協(xié)調(diào)好生態(tài)與發(fā)展之間的關(guān)系，不單單兼顧當(dāng)前畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且能為后代子孫著想，為未來(lái)發(fā)展創(chuàng)造更好的發(fā)展條件。切忌，不能走先浪費(fèi)，先污染，后治理的老路子，不能吃祖宗的飯而斷子孫的路。

4 可持續(xù)發(fā)展是21世紀(jì)草地畜牧業(yè)發(fā)展的必然選擇

青海有2億hm2的草地面積，同樣富含大量的農(nóng)作物秸稈資源。為順應(yīng)生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展，相繼成立多個(gè)國(guó)家級(jí)秸稈養(yǎng)畜示范縣和省級(jí)示范縣，同時(shí)草原畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展同樣上了更高的層次。今后，青海草地畜牧業(yè)的發(fā)展，必將走可持續(xù)發(fā)展之路，逐漸成為青海牧民脫貧致富的重要途徑，更將成為農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

5 結(jié)論

根據(jù)上述分析可知，草地畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展應(yīng)該是，在滿足當(dāng)代人，又不損害后代人滿足對(duì)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品需求的發(fā)展條件下，采用不會(huì)耗盡草地資源和危害環(huán)境的生產(chǎn)方式，大力推行現(xiàn)代生物技術(shù)和使用高科技生物制品，實(shí)行對(duì)傳統(tǒng)草地畜牧業(yè)的現(xiàn)代化改造，又不造成對(duì)草地生態(tài)環(huán)境的破壞，維護(hù)草地、水、動(dòng)植物遺傳資源的草地畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

[1] 馬有祥.草原新政帶來(lái)發(fā)展新機(jī)遇[J].中國(guó)牧業(yè)通訊，2011，（3）：16-21.

[2] 李泉.甘肅草原牧區(qū)發(fā)展的難點(diǎn)問(wèn)題剖析[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2010，（7）：3-6.

[3] 劉向群，張吉偉，曲延芳.我國(guó)草原牧區(qū)信息傳播中的問(wèn)題及對(duì)策[J]. 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2006，（6）：76-79.