周建國(guó)

（四川省德陽市中江縣畜牧局白果鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川德陽 618111）

規(guī)模化豬場(chǎng)健康養(yǎng)殖過程中常見的誤區(qū)以及相應(yīng)的對(duì)策

周建國(guó)

（四川省德陽市中江縣畜牧局白果鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川德陽 618111）

健康養(yǎng)殖是規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會(huì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，健康養(yǎng)殖關(guān)系到豬場(chǎng)的生存和行業(yè)良性發(fā)展以及提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。但是目前我縣大部分規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)關(guān)于健康養(yǎng)殖還存在諸多問題，造成的經(jīng)濟(jì)損失無法估計(jì)。本文將我縣的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)作為研究對(duì)象，針對(duì)源頭制約因素進(jìn)行剖析養(yǎng)殖過程中存在的誤區(qū)，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策。

豬場(chǎng)；養(yǎng)殖；誤區(qū)；對(duì)策

1 規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中存在的誤區(qū)

1.1 缺乏健康養(yǎng)殖理念

在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)一部分投資者普遍存在低估養(yǎng)豬業(yè)門檻的現(xiàn)象，認(rèn)為養(yǎng)豬投資成本低，難度小，再加上政府的補(bǔ)助，能夠做到穩(wěn)賺不賠；再加上投資者沒有經(jīng)過系統(tǒng)的考慮后就盲目開始建場(chǎng)，經(jīng)常出現(xiàn)選址不合理、配套豬舍設(shè)施不完善，缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，對(duì)健康養(yǎng)殖的了解不多，缺乏健康養(yǎng)殖的理念。

1.2 人力、技術(shù)投入不夠

有部豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)豬場(chǎng)的投入不夠，也有購(gòu)買備樣品、使用防制設(shè)備的現(xiàn)象，不重視規(guī)模場(chǎng)控溫、通風(fēng)、污水處理等設(shè)備，在后期豬進(jìn)場(chǎng)后又要繼續(xù)投入建設(shè)，難以提供舒適安全的養(yǎng)殖環(huán)境；甚至有些規(guī)?；i場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為養(yǎng)豬只是給豬喂飽肚子即可，不重視對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)人員學(xué)歷、技術(shù)的要求，對(duì)于員工隊(duì)伍建設(shè)認(rèn)識(shí)不夠，再加上員工福利待遇差，導(dǎo)致員工工作積極性下降。

1.3 豬病防治過度依賴疫苗和抗生素

部分豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中忽略了日常管理的重要性，對(duì)豬飲食、飲水的狀況不夠重視，一些人認(rèn)為安裝了自動(dòng)飲水機(jī)就不用管理了，引起豬飲水不足、采食量下降的情況比比皆是，嚴(yán)重影響育肥豬生長(zhǎng)和哺乳母豬的泌乳量；還有的豬場(chǎng)為了減少生產(chǎn)投入，不重視豬日糧營(yíng)養(yǎng)均衡，飼喂質(zhì)量較差的飼料，提高了豬病的發(fā)生率。大多數(shù)豬場(chǎng)的豬發(fā)病后過度依賴疫苗和抗生素，但是經(jīng)過長(zhǎng)期使用之后加大了豬病的控制難度，在機(jī)體內(nèi)形成藥物殘留的情況，不僅造成極大的經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)影響食品安全，對(duì)人類健康造成威脅[1]。

1.4 經(jīng)營(yíng)者忽視自身應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任

在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)有個(gè)別養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者只在意豬的生長(zhǎng)狀況，將賺錢作為養(yǎng)殖的唯一目的，完全忽視了自身應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任，為了提升豬的生長(zhǎng)性能，在日常飼料中過量添加激素、抗生素等藥物，導(dǎo)致藥物殘留，生產(chǎn)的動(dòng)物產(chǎn)品對(duì)人類健康造成嚴(yán)重的威脅；此外還有一些養(yǎng)殖場(chǎng)不顧獸醫(yī)主管部門的整改意見，胡亂排放糞便，無視養(yǎng)殖對(duì)周圍環(huán)境造成的污染[2]。

2 規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展健康養(yǎng)殖的對(duì)策

2.1 樹立健康養(yǎng)殖的理念

養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該意識(shí)到豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程中良好的生產(chǎn)管理和市場(chǎng)形勢(shì)是保證營(yíng)利的關(guān)鍵所在，而養(yǎng)豬業(yè)也屬于薄利產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該冷靜客觀的對(duì)待政府扶持政策，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)不要過度依賴于政府補(bǔ)貼，調(diào)整好自己的心態(tài)，踏踏實(shí)實(shí)從豬場(chǎng)的基本建設(shè)和日常飼養(yǎng)管理，樹立健康養(yǎng)殖的理念，形成良性循環(huán)，為拓展養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)空間打下基礎(chǔ)。

2.2 改善豬場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)境

在養(yǎng)殖場(chǎng)建立初期要和畜牧獸醫(yī)主管部門進(jìn)行有效的溝通，合理布局場(chǎng)區(qū)、選址，在豬場(chǎng)建設(shè)的過程中要滿足消毒、隔離、全進(jìn)全出等要求。對(duì)于已經(jīng)建好的場(chǎng)區(qū)發(fā)現(xiàn)布局不合理的要及時(shí)改造，養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者要充分認(rèn)識(shí)到豬場(chǎng)條件的重要性，為豬群營(yíng)造優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境，確保豬群健康，創(chuàng)造出良好的生產(chǎn)效益，但是在投入的同時(shí)要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件合理控制豬場(chǎng)的規(guī)模，重視消毒隔離工作，完善相關(guān)制度，處理好各個(gè)生產(chǎn)區(qū)間的隔離和消毒。

2.3 重視日常飼喂

大量研究證實(shí)，合理、均衡的營(yíng)養(yǎng)飼料對(duì)豬群的生長(zhǎng)、免疫系統(tǒng)的發(fā)育具有十分重要的意義，在日糧中保證重組的蛋白質(zhì)、氨基酸、微生物和礦物質(zhì)的攝入可提高豬群的生長(zhǎng)性能，提高免疫力。因此，日常養(yǎng)殖中要嚴(yán)格重視飼料的品質(zhì)，建立嚴(yán)格的品控體系，為豬群提供優(yōu)質(zhì)、安全、平衡的日糧，滿足其營(yíng)養(yǎng)需求，再者，按照豬群不同生長(zhǎng)繁殖階段選擇不同的全價(jià)平衡日糧。飲水供應(yīng)不僅要保證充足，還要滿足干凈、衛(wèi)生的要求，以免影響豬的營(yíng)養(yǎng)代謝和采食量，如果選擇全自動(dòng)的供水系統(tǒng)則要保證飲水器的高度、角度、水壓等多種因素，保證豬群舒適充足的飲水。

2.4 制定免疫程序，開展疫病監(jiān)測(cè)，控制用藥

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該根據(jù)本場(chǎng)的具體養(yǎng)殖情況制定合理的免疫程序，確保豬群健康的情況下合理使用疫苗進(jìn)行疫病防控；做好豬場(chǎng)疫病監(jiān)測(cè)工作；在生產(chǎn)過程中降低抗生素的使用頻率，在條件允許的情況下盡可能的選擇中草藥、微生態(tài)制劑替代抗生素進(jìn)行疫病防控，如有必要時(shí)建立用藥登記制度，出欄商品豬在過休藥期之后才可對(duì)外進(jìn)行銷售[3]。

3 小結(jié)

規(guī)?；i場(chǎng)健康養(yǎng)殖屬于一個(gè)比較系統(tǒng)的工程，從樹立觀念、改善配套設(shè)施、提高養(yǎng)殖技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)飼料、制定免疫程序、合理用藥等方面著手，系統(tǒng)、全面的控制生產(chǎn)、管理要素和環(huán)節(jié)，提高養(yǎng)殖的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)健康養(yǎng)殖的目的。

[1] 曹國(guó)弟，張孝清.豬場(chǎng)免疫過程中常見問題及應(yīng)對(duì)措施[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2013，34（7）：43-44.

[2] 張樂祥.規(guī)?；i場(chǎng)的健康養(yǎng)殖存在的問題及對(duì)策[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2015，17（7）：17-18.

[3] 袁明忠.豬病治療中的常見誤區(qū)及對(duì)策[J].養(yǎng)殖與飼料，2011，（10）：24-25.