李 鵬,張俊飚

(1.陜西師范大學(xué)國際商學(xué)院,西安 710119； 2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心,湖北武漢 430070； 3.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院,湖北武漢 430070)

·持續(xù)農(nóng)業(yè)·

農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式：運行績效、空間異質(zhì)性及區(qū)域協(xié)同演化*

李 鵬1,張俊飚2， 3

(1.陜西師范大學(xué)國際商學(xué)院,西安 710119； 2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心,湖北武漢 430070； 3.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院,湖北武漢 430070)

針對農(nóng)林廢棄物焚燒現(xiàn)象，作者采用微觀數(shù)據(jù)調(diào)研與DEA—HR兩步法模型等方法，對農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的運行績效、空間異質(zhì)性及區(qū)域協(xié)同演化趨勢進行了深入研究。實驗結(jié)果表明：當(dāng)前我國農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的運行績效僅為0.455，純技術(shù)效率為0.649，規(guī)模效率為0.701，尚存在較大的提升空間，而規(guī)模效率偏低成為影響該模式運行績效的主要因素。此外，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的運行績效存在較大的空間異質(zhì)性，且區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)性較好，達到0.844，但其區(qū)域協(xié)同演化的有效性較差，僅為0.445，其中僅有“東南地區(qū)——長江中下游地區(qū)”、“長江中下游地區(qū)——華北地區(qū)”之間處于“協(xié)調(diào)且一般有效”狀態(tài)，其他區(qū)域之間均為“協(xié)調(diào)且無效”狀態(tài)，這與基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)在全國的低水平快速發(fā)展具有直接關(guān)系。

農(nóng)林廢棄物 基質(zhì)化產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動 空間異質(zhì)性 區(qū)域協(xié)同演化

0 引言

農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境形勢的惡化與資源環(huán)境約束，嚴重影響了中國經(jīng)濟增長的績效(劉瑞翔等,2012)而農(nóng)林廢棄物數(shù)量龐大[1-3]，若能實現(xiàn)資源化利用，資源價值潛力巨大，推進其有效管理，是加快我國低碳經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的重要組成部分[4]。農(nóng)林廢棄物蘊含巨大的資源潛力[5-6]，經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸づc處理可以轉(zhuǎn)化為根瘤菌生長的培養(yǎng)基[7-9]、沼氣能源[10]、生物制氫的原材料[11]以及農(nóng)業(yè)有機肥料[12]等。同時，農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用是重要的碳減排路徑與渠道[13]，固碳效應(yīng)顯著[14]，實現(xiàn)其向資源轉(zhuǎn)化及循環(huán)利用具有顯著的環(huán)境效應(yīng)[15-16]。但是其循環(huán)利用過程也存在一定的逆轉(zhuǎn)風(fēng)險[17]，究其原因，農(nóng)戶、企業(yè)等參與主體對農(nóng)林廢棄物的價值認知[18-19]、處理方式選擇[20-21]以及生態(tài)補償支付意愿[22]等方面尚顯不足。此外，以農(nóng)林廢棄物物流[23]為基礎(chǔ)的循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)動機制尚不健全，參與主體的協(xié)同創(chuàng)新能力不足[24]，農(nóng)林廢棄物規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的福利效應(yīng)尚未凸顯[25-30]。

不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國農(nóng)林廢棄物資源化面臨諸多障礙因素，相關(guān)技術(shù)的研發(fā)、集成示范與推廣應(yīng)用難以大規(guī)模推進，而將農(nóng)林廢棄物經(jīng)過初級加工后作為生產(chǎn)食用菌產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)，也即秸稈基質(zhì)化，將在很大程度上實現(xiàn)農(nóng)林廢棄物資源的規(guī)?；D(zhuǎn)化與應(yīng)用。作者試圖將農(nóng)林廢棄物納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的擴鏈、增值，促進農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，一方面為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多路徑產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式構(gòu)建及產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制設(shè)計奠定良好的基礎(chǔ)，另一方面為后期研究向系統(tǒng)、成熟的農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)鏈條轉(zhuǎn)換，深入探討農(nóng)林廢棄物的供求、加工、物流等更多相關(guān)性研究提供借鑒與支撐。

1 作物秸稈基質(zhì)化利用現(xiàn)狀

據(jù)國家發(fā)展與改革委員會編纂的《中國資源綜合利用年度報告(2012)》數(shù)據(jù)顯示： 2011年，我國農(nóng)作物秸稈理論資源量達到8.63億t，可收集資源量約為7億t，其中稻草2.11億t，麥稈1.54億t，玉米稈2.73億t，棉稈2 600萬t，油料作物秸稈3 700萬t，豆類秸稈2 800萬t，薯類秸稈2 300萬t。秸稈綜合利用量達到5億t，綜合利用率約為71%，其中，作為種植食用菌基料0.18億t，僅占2.6%。2011年，我國林業(yè)三剩物(是指采伐剩余物，即枝丫、樹梢、樹皮、樹葉、樹根及藤條、灌木等； 造材剩余物，指造材截頭等； 加工剩余物，指板皮、板材、木竹截頭、鋸末等)及次小薪材產(chǎn)生量約2億t，其中采伐剩余物約占15%、造材剩余物約占5%、木材加工剩余物約占50%，綜合利用量達到1.9億t，其中養(yǎng)殖食用菌年利用量僅為1 000萬t。

根據(jù)我國七大片區(qū)16個省份627個農(nóng)戶田野調(diào)查數(shù)據(jù)顯示(表1)，戶均消化麥稈、稻草、鋸末等農(nóng)林廢棄物1.431 394 5萬元，累計消化麥稈、稻草、鋸末等農(nóng)林廢棄物1.096 594 4萬元，其中陜西省戶均農(nóng)林廢棄物基料的消化水平最高，達到3.500 0萬元，甘肅省最低，戶均消化農(nóng)林廢棄物基料僅為900元,11省份戶均消化農(nóng)林廢棄物基料水平的高低排序為：陜西(3.000 0萬元)>山東(3.214 808萬元)>福建(2.860 0萬元)>河南(2.409 851萬元)>江蘇(2.398 35萬元)>浙江(2.117 143萬元)>河北(1.520 234萬元)>吉林(1.047 494萬元)>湖北(0.904 593 8萬元)>遼寧(0.796 444 4萬元)>黑龍江(0.427 0萬元)(部分省份調(diào)研農(nóng)戶數(shù)據(jù)較少，在統(tǒng)計過程中將其刪除)。就單個農(nóng)戶消化農(nóng)業(yè)廢棄物水平來看，河南省單個農(nóng)戶消化麥稈、稻草、鋸末等農(nóng)林廢棄物最高達到了4.500 0萬元，實現(xiàn)了農(nóng)林廢棄物的規(guī)?；D(zhuǎn)化利用。此外，福建、江蘇、山東、河北4省單個農(nóng)戶的最高消化水平也均超過10.000 0萬元，這與我國食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢省份格局相吻合。

表1 區(qū)域農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用現(xiàn)狀的田野調(diào)查統(tǒng)計

區(qū)域劃分省份調(diào)研農(nóng)戶數(shù)(戶)麥稈、稻草、鋸末等基料投入(萬元)最大值(萬元)最小值(元)西北地區(qū)陜西153.00003.500025000東南地區(qū)浙江302.1171435.00001200福建452.860012.0000300長江中上游湖北550.90459384.800070華東地區(qū)江蘇762.3983536.0000100中原地區(qū)河南1102.40985145.0000400山東373.21480826.0000200華北地區(qū)河北931.52023417.5000150東北地區(qū)遼寧210.79644441.50001300吉林781.0474942.4000300黑龍江6742702.00000.0150合計62710965944——

雖然農(nóng)林廢棄物的再利用已經(jīng)引起政府相關(guān)部門的重視，區(qū)域農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但是我國以家庭為單位的作坊式生產(chǎn)方式尚不能規(guī)?；r(nóng)林廢棄物，導(dǎo)致農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化循環(huán)利用的規(guī)模化轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)化利用的效應(yīng)尚不能凸顯。同時，農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用的法律法規(guī)體系不健全，激勵機制缺乏； 農(nóng)民文化素質(zhì)偏低，農(nóng)林廢棄物再利用意識差； 農(nóng)林廢棄物處理費用較高，資金投入不到位； 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展水平低，技術(shù)滯后； 資源化利用方式較為粗放且閑置狀況嚴重等諸多問題的存在，也在很大程度上阻礙了農(nóng)林廢棄物的規(guī)?；D(zhuǎn)化利用。

2 作物秸稈基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式雛形

農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式是對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，以資源利用、環(huán)境安全、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村建設(shè)等為目的，有效支撐國家其他戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動視角，構(gòu)建“種養(yǎng)殖業(yè)→基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)(培植業(yè))→種養(yǎng)殖業(yè))”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式，實現(xiàn)傳統(tǒng)的種植業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之間的物能循環(huán)轉(zhuǎn)化，運用產(chǎn)業(yè)化理念與思想，構(gòu)建農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化化產(chǎn)業(yè)生態(tài)園，實現(xiàn)擴鏈、增值，促進農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；\作。該產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式是以產(chǎn)業(yè)生態(tài)園區(qū)為主要載體，傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物通過有效的物流模式一部分通過飼料化轉(zhuǎn)化為畜禽養(yǎng)殖飼料，一部分直接進入食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，而養(yǎng)殖業(yè)廢棄物則通過肥料化、能源化(沼氣)以及基質(zhì)化等不同路徑進行消化，同時傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品加工過程中產(chǎn)業(yè)的廢棄物也進入生態(tài)園區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的廢棄物在基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)園區(qū)內(nèi)實現(xiàn)廢棄物向資源進而向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的過程，過程中產(chǎn)生的菌渣、沼渣等廢棄物通過適當(dāng)?shù)募夹g(shù)手段轉(zhuǎn)化為種養(yǎng)殖業(yè)的肥料與飼料，或轉(zhuǎn)化為生活能源，再生產(chǎn)品或廢棄物重新回到產(chǎn)業(yè)化生態(tài)園區(qū)系統(tǒng)。農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化循環(huán)利用及產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式在很大程度上實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的縱向閉合及產(chǎn)業(yè)聯(lián)動共生，促進了物資循環(huán)、能量流動、信息傳遞、價值增值(圖1)。

圖1 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式雛形

3 方法介紹及數(shù)據(jù)采集

3.1 研究方法

3.1.1 傳統(tǒng)DEA模型

借由研究主體的投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)評估其行為績效就已被學(xué)術(shù)界所廣泛認同，采用規(guī)模報酬可變(VRS)的DEA模型對農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)核心載體的行為績效進行測度，其理論模型為：

(1)

公式(1)中決策單元(DMU)，對每個樣本而言有n個投入、m個產(chǎn)出數(shù)據(jù)，對第k個決策單元，用列向量xn，k代表主體的投入與產(chǎn)出。也就是說，N×1的投入矩陣xn,k和M×1的產(chǎn)出矩陣Q代表了k個樣本所有的數(shù)據(jù)。λk表示第n項投入和第m項產(chǎn)出的加權(quán)系數(shù)；θk表示第k個農(nóng)戶的效率值介于0和1之間，越接近于1代表效率越高，θk=1的樣本新效率在總體中最高。另外，x≥0、y≥0,其中涉及產(chǎn)業(yè)鏈主體627個。

3.1.2 系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展度模型(HR)

借鑒李鵬(2014)關(guān)于協(xié)同創(chuàng)新測度的方法，構(gòu)建DEA—HR模型，有效規(guī)避了人為賦權(quán)重、熵值，或者無法定量分析出發(fā)展水平等問題，更加客觀、準確的反應(yīng)系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展的真實狀況，且實現(xiàn)了方法應(yīng)用的拓展。HR模型為：

H=1-Sd/Ag

(2)

(2)式中，H表示協(xié)調(diào)度，Sd表示標準差，Ag表示均值，Sd/Ag為變異系數(shù)，可知：

(3)

(4)

表2 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展水平評價標準

劃分標準0.55≤H≤1H≤0.550.9<ρ≤10.7<ρ≤0.90.6<ρ≤0.7協(xié)同發(fā)展類型協(xié)調(diào)且有效協(xié)調(diào)且較有效協(xié)調(diào)且一般有效協(xié)調(diào)且無效不協(xié)調(diào)

3.2 數(shù)據(jù)采集及分析

依托國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室，選取西北、東南、長江中上游、華東、中原、華北七大片區(qū)，累計對陜西省、浙江省、湖北省、江蘇省、河南省、河北省、吉林省等16個省(市)的627個農(nóng)戶進行了農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的問卷調(diào)查。

該文采用傳統(tǒng)DEA模型，測度參與農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的農(nóng)戶技術(shù)效率，并以此來衡量農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的運行績效，在對農(nóng)戶參與農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化利用環(huán)節(jié)及產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式發(fā)展現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上，擬定如表3所示的投入產(chǎn)出指標，選擇參與農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的農(nóng)戶經(jīng)營收入為產(chǎn)出指標，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的農(nóng)戶經(jīng)營收入均值為4.155 1萬元，最大值為50萬元，最小值僅為5 000元，農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模差異較大； 投入指標分別為： (1)人力資本投入，也即農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)聯(lián)動過程中參加技術(shù)指導(dǎo)及培訓(xùn)的次數(shù)，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)戶年均獲得或參加3.5次技術(shù)指導(dǎo)或培訓(xùn)，最多達7次/年，最少僅為1次/年； (2)麥稈、稻草、鋸末等基料，傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)與培植業(yè)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動旨在實現(xiàn)傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的轉(zhuǎn)化再利用，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，戶均轉(zhuǎn)化3.355 274萬元的麥稈、稻草、鋸末等農(nóng)業(yè)廢棄物，最大轉(zhuǎn)化量為60萬元，最小僅為440元； (3)勞動力用量，基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，需要大量的勞動力資源，勞動力投入量以工日為單位，每日工作時間以8小時計，戶均勞動用量為761.40工日，最大勞動用量為4萬工日，最小僅為58.89工日。

表3 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行績效測度指標及其統(tǒng)計特征

指標分類刻畫指標量綱平均值標準差最小值最大值投入指標人員培訓(xùn)次3.501.8117麥稈、稻草、鋸末等基料元14313.945253.1470450000勞動力用量工日761.4058.895.540000產(chǎn)出指標產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的經(jīng)營收入(基質(zhì)化)元41551222.965000500000

4 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行績效測度與分析

以生態(tài)園區(qū)為載體的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式涉及多方主體及產(chǎn)業(yè)，是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，測度該產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的運行績效具有一定的難度，所以作者在研究過程中進行了必要的簡化研究。基于當(dāng)前我國農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)仍然處于勞動密集型產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段，以小規(guī)模的家庭作坊式生產(chǎn)方式為主，工廠化與機械化發(fā)展水平依然較低，此外，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化生產(chǎn)更多的是以農(nóng)戶為主。因此，作者在研究產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式過程中將菇農(nóng)在生產(chǎn)過程中麥稈/稻草/鋸末等基料的支出作為衡量該產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式績效的主要投入，菇農(nóng)的實際收入為產(chǎn)出，測度該產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的運行績效，具有一定的可行性。

基于投入導(dǎo)向型的VRS模型，利用DEAP2.1軟件對農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的運行績效進行測度，測度結(jié)果如表2所示，在未考慮管理效率損失、環(huán)境變量及隨機干擾等因素的影響時，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行的技術(shù)效率均值為0.455，純技術(shù)效率為0.649，規(guī)模效率均值達到0.701，在一定程度上說明，在現(xiàn)有的投入產(chǎn)出規(guī)模及技術(shù)管理水平下，若能夠消除技術(shù)效率損失，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行的技術(shù)效率尚有54.5%的提升空間，提升空間較大。

表4 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化作物秸稈基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行績效均值

進一步對農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行的技術(shù)效率、純技術(shù)效率以及規(guī)模效率的分布進行分析發(fā)現(xiàn)，技術(shù)效率分布隨著效率值的增加呈現(xiàn)明顯的波動下滑趨勢，純技術(shù)效率相對集中(主要分布在<0.7和0.7～0.8兩個效率值區(qū)間)，切表現(xiàn)良好，在一定程度上反應(yīng)了產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的管理有效性，而規(guī)模效率普遍較低，這與當(dāng)前我國農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)主要以小規(guī)模農(nóng)戶生產(chǎn)為主的生產(chǎn)方式相符規(guī)?；?jīng)營問題成為制約產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行技術(shù)效率提升的瓶頸與主要制約因素(表4)。

圖2 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行績效的時空差異

5 績效的空間異質(zhì)性

農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行的整體技術(shù)效率偏低，僅為0.455，還具有較大的提升空間，而且產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的適度規(guī)模經(jīng)營是提升產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行績效的重要路徑之一，為了更直觀的觀察農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行績效的空間差異，繪制出我國農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行績效圖譜(圖2)，其中東南地區(qū)的浙江省(0.489)、福建省(0.536)，長江中游地區(qū)的湖北省(0.551)、華北地區(qū)的河北省(0.479)以及東北地區(qū)的黑龍江省(0.456)等5省的技術(shù)效率高于全國平均水平(0.455)； 中原地區(qū)的山東(0.442)，東北地區(qū)的遼寧省(0.440)和吉林省(0.431)等3省的農(nóng)戶參與農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)的技術(shù)效率非常接近全國平均水平； 而西北地區(qū)的陜西省(0.315)、甘肅省(0.366)、新疆自治區(qū)(0.388)以及華東地區(qū)的上海市(0.299)、江蘇省(0.383)，華北地區(qū)的北京市(0.323)、天津市(0.236)等省市自治區(qū)的農(nóng)戶技術(shù)效率均明顯低于全國平均水平。

6 區(qū)域協(xié)同演化分析

我國農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展，區(qū)域格局日趨完善，形成了較為鮮明的區(qū)域品種特色與結(jié)構(gòu)，但是隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，“南菇北移”、“東菇西移”的趨勢日趨明顯，區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，但是這也在一定程度上弱化了區(qū)域產(chǎn)品特色與優(yōu)勢。進一步探討區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同演化特征，加強地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同性及區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)品與特色優(yōu)勢的發(fā)揮，作者引入DEA-HR兩步法模型，以調(diào)研地區(qū)劃分為依據(jù)，對西北地區(qū)、東南地區(qū)、長江中上游地區(qū)、華東地區(qū)、中原地區(qū)、華北地區(qū)的區(qū)域基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)協(xié)同演化分析進行深入分析。研究發(fā)現(xiàn)：區(qū)域協(xié)同演化效率值較高，也即區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)性較好，隨著我國食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的啟動與作用發(fā)揮，各個地區(qū)都將食用菌產(chǎn)業(yè)定位為支撐農(nóng)村經(jīng)濟繁榮、農(nóng)民增收的支柱與優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與優(yōu)勢食用菌產(chǎn)品的規(guī)?；?、集約化以及品牌化建設(shè)等方面投入了大量的人力物力，全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同發(fā)展態(tài)勢良好。但其區(qū)域協(xié)同演化的有效性較差，區(qū)域協(xié)同演化的有效性均值僅為0.445，尚有較大的提升空間，僅有“東南地區(qū)——長江中下游地區(qū)”、“長江中下游地區(qū)——華北地區(qū)”之間處于“協(xié)調(diào)且一般有效”狀態(tài)，其他區(qū)域之間均為“協(xié)調(diào)且無效”狀態(tài)，在有效性提升潛力方面，西北地區(qū)、華東地區(qū)、華北地區(qū)以及中原地區(qū)與其他地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同演化發(fā)展的有效性的提升空間較大，需要對區(qū)域產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進行科學(xué)合理的規(guī)劃與布局，避免區(qū)域間的低水平重復(fù)發(fā)展(表5)。究其原因，主要表現(xiàn)在2個方面，一方面是基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村的朝陽產(chǎn)業(yè)，在促進農(nóng)民增收、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟以及維護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了重要作用，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，但是以農(nóng)戶家庭為單位的小規(guī)模作坊式生產(chǎn)方式嚴重影響了其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量與水平，導(dǎo)致區(qū)域產(chǎn)業(yè)低水平同步發(fā)展，另一方面，隨著“南菇北移，東菇西移”的食用菌產(chǎn)業(yè)格局的變化，我國食用菌產(chǎn)業(yè)成為全國典型的小作物大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨豐富，但是在全國爭相發(fā)展的過程中難免出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的失衡與產(chǎn)能過剩，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢布局的結(jié)構(gòu)性失衡現(xiàn)象較為嚴重，成為阻礙食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域協(xié)同演化有效性較低的另一大原因。

表5 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域協(xié)同演化特征

區(qū)域劃分協(xié)同區(qū)域區(qū)域協(xié)同演化效率值區(qū)域協(xié)同演化有效性協(xié)同演化評價西北地區(qū)東南地區(qū)0.6780.421協(xié)調(diào)且無效長江中上游地區(qū)0.6350.438協(xié)調(diào)且無效華東地區(qū)0.8700.358協(xié)調(diào)且無效中原地區(qū)0.8360.368協(xié)調(diào)且無效華北地區(qū)0.7290.402協(xié)調(diào)且無效東北地區(qū)0.7840.384協(xié)調(diào)且無效東南地區(qū)長江中上游地區(qū)0.9550.534協(xié)調(diào)且一般有效華東地區(qū)0.8040.454協(xié)調(diào)且無效中原地區(qū)0.8370.464協(xié)調(diào)且無效華北地區(qū)0.9460.498協(xié)調(diào)且無效東北地區(qū)0.8890.480協(xié)調(diào)且無效長江中上游地區(qū)華東地區(qū)0.7600.471協(xié)調(diào)且無效中原地區(qū)0.7390.481協(xié)調(diào)且無效華北地區(qū)0.9010.515協(xié)調(diào)且一般有效東北地區(qū)0.8450.497協(xié)調(diào)且無效華東地區(qū)中原地區(qū)0.9660.401協(xié)調(diào)且無效華北地區(qū)0.8570.435協(xié)調(diào)且無效東北地區(qū)0.9130.417協(xié)調(diào)且無效中原地區(qū)華北地區(qū)0.8900.445協(xié)調(diào)且無效東北地區(qū)0.9470.426協(xié)調(diào)且無效華北地區(qū)東北地區(qū)0.9430.461協(xié)調(diào)且無效

7 主要研究結(jié)論與政策啟示

培植業(yè)通過有效轉(zhuǎn)化利用傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)廢棄物，實現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，是農(nóng)林廢棄物轉(zhuǎn)化利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的基礎(chǔ)。作者系統(tǒng)分析了當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用的現(xiàn)狀，并初步構(gòu)建了以基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)為核心的農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的雛形，在此基礎(chǔ)上，依托國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟功能研究室的全國16省市自治區(qū)農(nóng)戶調(diào)研數(shù)，構(gòu)建傳統(tǒng)DEA模型，測度農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的運行績效，在此基礎(chǔ)上探討農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的空間異質(zhì)性，并利用HR模型探討區(qū)域空間的協(xié)同演化特征。獲得如下結(jié)論和啟示：(1)在未考慮管理效率損失、環(huán)境變量及隨機干擾等因素的影響時，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行的技術(shù)效率與規(guī)模效率普遍較低，純技術(shù)效率相對集中，表現(xiàn)良好，在一定程度上反映了產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的管理有效性，這與當(dāng)前我國農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)主要以小規(guī)模農(nóng)戶生產(chǎn)為主的生產(chǎn)方式相符，規(guī)模化經(jīng)營問題成為制約產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行技術(shù)效率提升的瓶頸與主要制約因素，此外，技術(shù)效率呈現(xiàn)較大的空間異質(zhì)性。因此，一方面要積極推進農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的推廣與集成示范，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式的適度規(guī)模化經(jīng)營，加大規(guī)模效率提升對產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式技術(shù)效率的助推作用，加快推進以農(nóng)林廢棄物為原料的基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)的適度規(guī)模經(jīng)營，推進其家庭農(nóng)場以及向工廠化發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，進而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定與產(chǎn)業(yè)功能的規(guī)?；尸F(xiàn)，另一方面要加快推進新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體培育，增強產(chǎn)業(yè)管理的技術(shù)水平。產(chǎn)業(yè)管理效率雖然表現(xiàn)良好，但依然具有一定的提升空間，通過培育新型經(jīng)營主體，提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體的整體技術(shù)水平，進而達到提升產(chǎn)業(yè)整體管理水平的目的。農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)是技術(shù)密集型與勞動密集型相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，需要大量人力資本投入，以此提升產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平，避免區(qū)域產(chǎn)業(yè)的低水平協(xié)同發(fā)展。(2)區(qū)域協(xié)同演化效率值較高，也即區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)性較好，但其區(qū)域協(xié)同演化的有效性較差，僅有“東南地區(qū)——長江中下游地區(qū)”、“長江中下游地區(qū)——華北地區(qū)”之間處于“協(xié)調(diào)且一般有效”狀態(tài)，其他區(qū)域之間均為“協(xié)調(diào)且無效”狀態(tài)，這與基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)在全國的低水平快速發(fā)展具有直接關(guān)系。因此，我們需要構(gòu)建與完善農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行績效提升的實現(xiàn)機制，構(gòu)建涉及激勵機制、動力機制、投入機制以及平衡機制的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動實現(xiàn)機制，明確當(dāng)前我國農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動模式運行與發(fā)展的政策導(dǎo)向，制定科學(xué)合理的區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

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CROP STRAW SUBSTRATE INDUSTRIAL LINKAGE MODE: RUNNING PERFORMANCE, SPATIAL HETEROGENEITY AND REGIONAL SYNERGY EVOLUTION*

Li Peng1,Zhang Junbiao2,3

(1.International business school of Shaanxi normal university, Xi′an 710119, China；2.Hubei Center for Rural Development Research of Huazhong Agricultural University, Wuhan,Hubei 430070,China；3.College of Economics and Management of Huazhong Agricultural University，Wuhan,Hubei 430070,China)

Aiming at the crop straw burning phenomenon, this paper studied on the operational performance, spatial heterogeneity, and regional synergy evolution trend of the crop straw substrate industrial linkage model, using the methods of the microscopic data and DEA - HR two-step model.The results showed that the matrix of crop straw industrial linkage mode of operation performance was only 0.455, the pure technical efficiency was 0.649, the scale efficiency was 0.701, which was the main factor influencing the performance of the model. In addition, the operation performance had large space heterogeneity, and the regional industry development was 0.844, but the effectiveness of the regional synergy evolution was only 0.445.It was the status of "coordination and general effective" insoutheast region- the Yangtze River`s middle and lower reaches and the Yangtze River`s middle and lower reaches-north China,but the other areas showed the "coordination and invalid" status.

crop straw; edible fungi industry; industrial linkage; spatial heterogeneity; regional synergy evolution

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161224

2015-11-13

李鵬(1987—)，男，山東泰安人，博士、講師。研究方向：資源技術(shù)經(jīng)濟與創(chuàng)新管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟理論與政策。

Email：hau_lipeng@snnu.edu.cn

*資助項目：陜西省軟科學(xué)研究計劃項目“產(chǎn)業(yè)鏈與技術(shù)鏈融合下的陜西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展協(xié)作機制及模式研究”(2015KRM062)； 陜西省社科界重大理論與現(xiàn)實問題研究項目“基于協(xié)會組織平臺的農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新問題研究”(2015Z068)； 陜西師范大學(xué)中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)轉(zhuǎn)向資金項目“基于協(xié)會組織的農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的融合機理及協(xié)調(diào)性研究”(15SZYB20)； 國家自然科學(xué)基金重點項目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展創(chuàng)新體系研究”(71333006)； 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項經(jīng)費“食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究”(CARS-024)

X71; F323.22; F224

A

1005-9121[2016]12-0155-09