本刊訊 日前，北京市石景山區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)食品稽查分隊(duì)對各大超市及綜合市場開展了針對冷凍肉類食品市場的檢查行動。

此次監(jiān)督檢查冷凍肉類產(chǎn)品的內(nèi)容主要包括：肉類產(chǎn)品的食品流通許可證明是否齊全；是否有肉類出廠檢疫證明，進(jìn)銷存臺賬，索證索票是否齊全；進(jìn)出口肉類產(chǎn)品是否有出入境檢驗(yàn)檢疫合格證明及中文標(biāo)識等。檢查過程中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大部分冷凍肉類產(chǎn)品均符合現(xiàn)行《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，但有一小部分進(jìn)口冷凍肉類產(chǎn)品存在中文標(biāo)識不全的問題，稽查執(zhí)法人員責(zé)令商家對這些問題冷凍肉類產(chǎn)品馬上做下架封存處理，不得繼續(xù)在市場上銷售。