本刊訊 日前,第16屆靈水村舉人秋粥節(jié)在門(mén)頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)靈水村舉行?;顒?dòng)期間,齋堂鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所提前安排,精心部署,強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法力度,多措并舉,全力為秋粥節(jié)食品安全保駕護(hù)航。一是在本屆秋粥節(jié)開(kāi)幕前,齋堂鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所集中對(duì)參加活動(dòng)的餐飲單位進(jìn)行嚴(yán)格審核并備案登記,要求其履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)。二是在秋粥節(jié)期間,執(zhí)法人員全程進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng),對(duì)提供食品的餐飲單位進(jìn)行巡查監(jiān)督。三是對(duì)秋粥節(jié)所用食材及成品留樣備案,保證本次活動(dòng)所用食品原料可追溯。四是在秋粥節(jié)現(xiàn)場(chǎng)公示了投訴舉報(bào)電話(huà),執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)。