中國在兩晉時就已有茶館。據(jù)《廣陵耆老傳》記載：“晉元帝時有老姥，每日獨(dú)提一器茗，往市鬻之，市人競買。”自古以來，品茗場所有多種稱謂：茶館、茶樓、茶亭、茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室……

當(dāng)人們在這固定的場所品茗、閱讀、交流信息……茶館就成了直接面對消費(fèi)者最有力的解讀茶文化的載體，經(jīng)過近二十年的發(fā)展，茶館履行了弘揚(yáng)茶文化的職責(zé)。當(dāng)今的茶館如何體現(xiàn)軟實(shí)力，是靠主題文化、服務(wù)質(zhì)量、特色茶具？還是靠茶藝水平、鎮(zhèn)店名茶和形象打造？每個茶館，都有自己的經(jīng)營之道。也正是這些不同的細(xì)微元素，在各家茶館中渲染出不同主題，每一位茶館的店長，都有著自己不同的“事茶之道”。