周文英（樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川樂山 614000）

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基于農(nóng)業(yè)多功能性的可持續(xù)茶園生態(tài)旅游研究

周文英
（樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川樂山 614000）

隨著人們消費(fèi)理念不斷成熟，如今越來越多的人選擇茶葉這一健康、養(yǎng)生的生活元素。同時(shí)，旅游也成為多數(shù)人新的消費(fèi)需求和方向。在我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不斷成熟的今天，原有的單一茶葉生產(chǎn)、銷售模式已經(jīng)與時(shí)代發(fā)展不相吻合，因此茶園只有立足于消費(fèi)需求和客觀基礎(chǔ)，做好自身旅游模式開發(fā)，才能在充分尊重茶園生態(tài)基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)其開發(fā)價(jià)值與目的。本文擬從農(nóng)業(yè)多功能性的定義與內(nèi)涵分析入手，結(jié)合茶園生態(tài)旅游開發(fā)的背景及要求，深層次分析基于農(nóng)業(yè)多功能性的可持續(xù)茶園生態(tài)旅游開發(fā)思路。

農(nóng)業(yè)多功能性；可持續(xù)；茶園生態(tài)旅游；模式研究

在健康養(yǎng)生逐漸成為人們共識(shí)的今天，人們對(duì)茶葉中所包含的健康、養(yǎng)生價(jià)值認(rèn)識(shí)日益全面，茶及與茶相關(guān)的元素逐漸成為人們新的消費(fèi)熱點(diǎn)。此外，在人們消費(fèi)能力進(jìn)一步提升的影響下，當(dāng)前人們的消費(fèi)內(nèi)容也發(fā)生了實(shí)質(zhì)性變化。更多的大眾選擇精神上的消費(fèi)，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人放松、健康養(yǎng)生等目的，參與旅游無疑是多數(shù)人的價(jià)值選擇。而在這兩者消費(fèi)新趨勢(shì)上，就有一個(gè)交集，那就是與茶園相關(guān)的生態(tài)、綠色旅游。茶園地區(qū)有著優(yōu)美的自然風(fēng)光，其具備旅游開發(fā)的基礎(chǔ)。通過系統(tǒng)化開發(fā)茶園資源，構(gòu)建容納茶葉生產(chǎn)制作和旅游觀光等內(nèi)容的開發(fā)模式不僅能夠有效增加茶園綜合收益，同時(shí)也為茶園發(fā)展升級(jí)探尋到了新的發(fā)展思路。

1　農(nóng)業(yè)多功能性的定義與內(nèi)涵分析

茶葉是一種經(jīng)濟(jì)性農(nóng)作物，因此想要有效利用這一資源，就需要從農(nóng)業(yè)的視角對(duì)其形成必要認(rèn)知。為體系化探究茶園生態(tài)旅游開發(fā)的具體思路，首先應(yīng)該對(duì)農(nóng)業(yè)多功能性的定義和內(nèi)涵進(jìn)行有效認(rèn)知。農(nóng)業(yè)在開發(fā)過程中，農(nóng)業(yè)多功能性具有包含經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)功能及社會(huì)文化等多個(gè)方面的價(jià)值因素，正是土地的多效用性決定了整個(gè)農(nóng)業(yè)不僅僅是某一項(xiàng)價(jià)值。結(jié)合當(dāng)前有關(guān)農(nóng)業(yè)多功能性的理論科學(xué)研究，通常認(rèn)為其具體定義為：農(nóng)業(yè)多功能性指的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不僅向我們提供相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品也在生態(tài)自然維護(hù)、社會(huì)歷史發(fā)展以及國(guó)家政治穩(wěn)定方面發(fā)揮著多種效應(yīng)。而這些功能效應(yīng)又被進(jìn)一步細(xì)化，結(jié)合功能之間的互相影響和促進(jìn)，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)農(nóng)業(yè)體系化發(fā)展。

具備多功能特性的農(nóng)業(yè)，主要涵蓋三項(xiàng)內(nèi)容。首先是農(nóng)用自然資源。這是生態(tài)環(huán)境發(fā)展的主體，也是整個(gè)生態(tài)環(huán)境中為人們生存、生活提供基礎(chǔ)的客觀條件。該資源的存在影響到人們的個(gè)人健康和環(huán)境的承載量，而自然環(huán)境的差異性，又形成了各種極具觀賞效果的自然景觀帶。茶園之所以能夠被開發(fā)為旅游資源，正是其生長(zhǎng)環(huán)境的差異性，使得茶園基礎(chǔ)生態(tài)具備觀賞價(jià)值。其次是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)不僅僅向我們提供相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品，在生產(chǎn)過程中，還解決了農(nóng)民的生活問題。同時(shí)在長(zhǎng)期以來的生產(chǎn)活動(dòng)中，逐漸形成了一系列文化內(nèi)涵，通過有效認(rèn)知，對(duì)我們了解社會(huì)文化的特點(diǎn)和內(nèi)涵有著重要價(jià)值。而進(jìn)行茶園生態(tài)旅游的可持續(xù)開發(fā)，實(shí)際上就是茶園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中要堅(jiān)持合理、科學(xué)開發(fā)的原則。最后，茶園多功能性內(nèi)容中，還包括了這一過程中不僅能夠?yàn)槲覀兲峁M足生活所需要的產(chǎn)品，同時(shí)也對(duì)我們的生活和文化理念產(chǎn)生了重要影響。所以，農(nóng)業(yè)多功能性已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了其農(nóng)業(yè)原有的范圍，充分融入了各種與之相關(guān)的元素與內(nèi)涵。

結(jié)合相關(guān)研究，通常認(rèn)為農(nóng)業(yè)多功能性主要包含以下功能：首先是其中所包含的經(jīng)濟(jì)功能。農(nóng)業(yè)不僅具有能夠向我們提供農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更為重要的是農(nóng)業(yè)在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，都有著其他產(chǎn)業(yè)無可替代的經(jīng)濟(jì)地位。農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)，只有農(nóng)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，才能確保整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展。其次是社會(huì)功能和政治功能。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)整個(gè)社會(huì)穩(wěn)定起著無可替代的作用。再者，就是生態(tài)功能。農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，其對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響是直接的，通過開展相關(guān)農(nóng)業(yè)活動(dòng)，能夠?qū)φ麄€(gè)生態(tài)環(huán)境維護(hù)起到直接影響。最后，是文化功能。通過開展農(nóng)業(yè)活動(dòng)，能夠幫助人們正確認(rèn)識(shí)人與自然和諧相處的關(guān)系，從而引導(dǎo)我們走科學(xué)開發(fā)的道路。可以說，農(nóng)業(yè)多功能性決定了我們?cè)谶M(jìn)行農(nóng)業(yè)開發(fā)時(shí)，不能單一的進(jìn)行開發(fā)認(rèn)知。在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的今天，我們要立足產(chǎn)業(yè)融合、功能多樣的基本條件，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化融合開發(fā)。

2　茶園生態(tài)旅游開發(fā)的背景及具體要求分析

在茶園地區(qū)實(shí)施生態(tài)旅游開發(fā)不僅是從人們新的消費(fèi)需求和社會(huì)熱點(diǎn)角度出發(fā)的，同時(shí)也是積極探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀要求。在人們?nèi)找骊P(guān)注旅游消費(fèi)、健康消費(fèi)的今天，茶園生態(tài)旅游開發(fā)有著巨大的市場(chǎng)前景。

2.1茶園生態(tài)旅游開發(fā)的背景分析

之所以能夠?qū)崿F(xiàn)茶園生態(tài)旅游開發(fā)，首先是因?yàn)槿藗凖嫶蟮南M(fèi)需求。在人們消費(fèi)理念不斷發(fā)展升級(jí)的今天，通過旅游來實(shí)現(xiàn)身心舒緩已經(jīng)成為多數(shù)人的追求，參與旅游、融入旅游，實(shí)現(xiàn)自身身心健康已經(jīng)成為多數(shù)消費(fèi)者的普遍共識(shí)。在這一背景下，茶園生態(tài)旅游開發(fā)具備了相應(yīng)市場(chǎng)。其次，茶園地區(qū)開發(fā)生態(tài)旅游有著良好的開發(fā)基礎(chǔ)。如今人們更希望能夠親近自然、貼近自然，而非造景，因此茶園地區(qū)良好的自然資源，就成為其可開發(fā)生態(tài)旅游最大的優(yōu)勢(shì)。再者，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)理念不斷推進(jìn)，茶園已經(jīng)不能再走以往單一的發(fā)展模式，融入資源，體系化開發(fā)已經(jīng)成為整個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要要求。因此在這一背景下，實(shí)施茶園生態(tài)旅游開發(fā)無疑是茶園發(fā)展升級(jí)、效益升級(jí)的重要思路。最后，政府和社會(huì)對(duì)茶園生態(tài)旅游開發(fā)給與了足夠重視，無論是政策上，還是資金上，都給與了茶園充分保障。

2.2茶園生態(tài)旅游開發(fā)的具體要求分析

茶園生態(tài)旅游開發(fā)過程中，想要達(dá)到理想效果，還應(yīng)該結(jié)合以下要求，通過充分融入，從而構(gòu)建合理的茶園生態(tài)旅游開發(fā)模式。首先，茶園生態(tài)旅游開發(fā)過程中，要充分結(jié)合消費(fèi)者需求，融入市場(chǎng)元素。市場(chǎng)元素是茶園生態(tài)旅游開發(fā)取得成功的基礎(chǔ)和前提，只有融入市場(chǎng)需求，才能確保茶園生態(tài)旅游開發(fā)模式滿足市場(chǎng)需求。其次，茶園生態(tài)旅游開發(fā)過程中，要結(jié)合自身特點(diǎn)，不能一味抄襲，千篇一律，要保障茶園生態(tài)旅游開發(fā)的奇特性和趣味性。通過其獨(dú)特性的融入，從而確保茶園的競(jìng)爭(zhēng)力。再者，茶園生態(tài)旅游開發(fā)過程中，要從體系化、系統(tǒng)化角度予以考慮，不僅注重相關(guān)景點(diǎn)的打造，還要注重其他相關(guān)配套的融入，確保消費(fèi)者能夠在整個(gè)茶園中享受到各種消費(fèi)元素。最后，在茶園生態(tài)旅游開發(fā)過程中，不僅要充分注重其旅游資源開發(fā)，還要做到開發(fā)與維護(hù)并重。不能一味追求經(jīng)濟(jì)效益，還要注重對(duì)文化教育功能的融入。

3　基于農(nóng)業(yè)多功能性的可持續(xù)茶園生態(tài)旅游開發(fā)思路分析

結(jié)合茶園的自然資源多樣性，以及人們新的消費(fèi)需求，當(dāng)前我們?cè)陂_發(fā)茶園生態(tài)旅游模式時(shí)，要從農(nóng)業(yè)多功能性入手。在開發(fā)茶園的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，也要尊重其生態(tài)和教育功能，切實(shí)有效實(shí)現(xiàn)茶園的生態(tài)旅游開發(fā)目的及綜合價(jià)值。

3.1理清茶園資源基礎(chǔ)，構(gòu)建體系化的旅游資源開發(fā)模式

進(jìn)行茶園生態(tài)旅游開發(fā)時(shí)，不能盲目實(shí)施開發(fā)，要結(jié)合自身資源基礎(chǔ)，結(jié)合自身定位，從而構(gòu)建系統(tǒng)化的茶園旅游資源開發(fā)模式。只有整個(gè)開發(fā)模式與自身資源相融合，才能確保茶園旅游資源開發(fā)模式取得成功。對(duì)很多茶園來說，其資源基礎(chǔ)相對(duì)較為薄弱，而且其中更多的是自然資源，在交通道路、餐飲住宿等配套資源建設(shè)上較為缺乏。因此茶園必須有針對(duì)的進(jìn)行彌補(bǔ)，通過融入自然資源和社會(huì)資源，從而實(shí)現(xiàn)茶園旅游資源開發(fā)的根本目的。體系化的旅游資源開發(fā)，其立足點(diǎn)應(yīng)該是自身資源基礎(chǔ)，重要要求則是必備生活資源的融入，而關(guān)鍵則是多種資源的融合。

3.2以茶葉產(chǎn)業(yè)為開發(fā)核心，構(gòu)建多元內(nèi)容的生態(tài)旅游資源開發(fā)機(jī)制

無論茶園如何開發(fā)，其核心點(diǎn)永遠(yuǎn)都是茶葉產(chǎn)業(yè)，我們不可能脫離了茶葉產(chǎn)業(yè)這一基礎(chǔ)。旅游是茶園開發(fā)建設(shè)體系升級(jí)的表現(xiàn)，因此在生態(tài)旅游資源開發(fā)機(jī)制建設(shè)中，要以茶葉產(chǎn)業(yè)為核心，構(gòu)建融入茶葉生產(chǎn)、采摘制作、觀光旅游等多種內(nèi)容元素的開發(fā)機(jī)制。而多元旅游資源內(nèi)容，也是滿足更多消費(fèi)需求的必然要求。想要真正實(shí)現(xiàn)茶園生態(tài)旅游開發(fā)機(jī)制，就需要考慮茶園開發(fā)過程中多種功能與價(jià)值，不僅僅是考慮茶園生態(tài)旅游資源開發(fā)中的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

3.3開發(fā)與維護(hù)并重，基礎(chǔ)與市場(chǎng)并重，需求與政策并重

在可持續(xù)茶園生態(tài)旅游開發(fā)過程中，結(jié)合農(nóng)業(yè)多功能性要求，必須堅(jiān)持茶園旅游開發(fā)與生態(tài)環(huán)境維護(hù)并重，堅(jiān)持客戶基礎(chǔ)與消費(fèi)市場(chǎng)并重，堅(jiān)持市場(chǎng)需求與國(guó)家相關(guān)政策并重。茶園生態(tài)旅游開發(fā)過程中，不只是豐富茶園開發(fā)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還要做好開發(fā)過程中的生態(tài)維護(hù)。做好茶園生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)開發(fā)的同時(shí)，維護(hù)其生態(tài)環(huán)境就是整個(gè)茶園農(nóng)業(yè)多功能性的客觀表現(xiàn)。此外，還要堅(jiān)持將客戶基礎(chǔ)和消費(fèi)市場(chǎng)相融合，進(jìn)行旅游開發(fā)，不能盲目開發(fā)，而應(yīng)該是融入了客戶特點(diǎn)基礎(chǔ)上的開發(fā)模式，整個(gè)開發(fā)過程中要融入必要的文化及環(huán)境要素。最后，在茶園生態(tài)旅游開發(fā)過程中，要充分利用好國(guó)家的相關(guān)扶持政策，盡可能的降低茶園開發(fā)成本投入。

4　結(jié)語

結(jié)合茶葉生長(zhǎng)的相關(guān)環(huán)境要求，我們可以看到多數(shù)茶園有著優(yōu)美的自然風(fēng)光，而這恰好可以作為旅游開發(fā)的基礎(chǔ)，這也為茶園開發(fā)旅游模式提供了基礎(chǔ)資源。而從客觀條件上看，茶園地區(qū)大多為山區(qū)，這一地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為貧困，無論是自然資源，還是社會(huì)資源都不豐富，因此想要實(shí)現(xiàn)該地區(qū)的脫貧致富，發(fā)展旅游無疑是解決貧困問題的重要思路。結(jié)合農(nóng)業(yè)多功能性相關(guān)理論內(nèi)容，茶葉做為經(jīng)濟(jì)性農(nóng)作物，豐富其資源開發(fā)屬性，融入多樣元素，不僅能夠增加茶園的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也為茶園生態(tài)經(jīng)濟(jì)開發(fā)探尋到一條更合理、更全面的道路。

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周文英（1969-），女，四川仁壽人，碩士研究生，講師，研究方向：旅游管理。