向春芳（武昌工學院藝術設計學院，湖北武漢 430065）

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試論現代茶具的設計走向與趨勢

向春芳
（武昌工學院藝術設計學院，湖北武漢 430065）

五千年的中國歷史中，茶文化有著悠久而重要的地位，茶具可以說是茶文化中重要的組成部分。時至今日，茶具依舊是現代人們日常生活中的重要飲用工具，所以茶具既是人們品茶過程中的功能用具，也是現代文明和審美展現的重要物質載體。本文在對茶具定義和發(fā)展分析的基礎上，對茶具所具有的審美特征進行闡述，并對現代茶具的設計走向和發(fā)展趨勢進行簡要的介紹。

現代茶具；審美特征；設計走向；發(fā)展趨勢

在中國幾千年的茶文化中，茶具可以說是最為多姿多彩的重要構成部分，從茶文化誕生之日起，茶具就在從古至今的愛茶人士的飲茶過程中扮演著重要的角色。茶具藝術包含了我國從古至今一代又一代藝人的巧思妙想，其中也蘊含著飲茶者對茶文化的無限敬仰。

最初，人們是將茶葉作為一種藥材和解渴的飲品，而并未對其飲用方法做刻意的講究，在茶被作為一種高于生存需求的高雅生活藝術和社交手段之后，尤其是在眾多的文人墨客對茶藝術大加贊賞后，茶的飲用形式以及茶的飲用器具更是成為了人們追求生活品質的一種象征。由此，茶具便開始受到了人們的重視，也經歷了一個從無到有、從粗到專的脫變過程，早在《茶經》中，古人對茶具的設計就已經提出了具體的要求，要求茶具的設計要兼顧實用性與藝術性，既要能夠充分表現出茶葉的湯色，又要做到造型美觀。現如今，茶葉科學也在不斷地發(fā)展，與人們的生活聯系也越來越密切，隨著社會的發(fā)展和人們需求的不斷增加，尤其是現代設計工藝的出現和快速發(fā)展，都給古老的茶具藝術帶來了新的發(fā)展契機，使其更具有人性的關懷。

1　茶具的定義與發(fā)展

茶葉作為飲品以來，有了廣泛的發(fā)展，而茶具也以茶文化的物質承載者的身份應運而生。在古代，茶具泛指制茶、飲茶使用的各種工具，主要包括采茶、制茶、儲存茶和飲茶等幾大類，現代所說的茶具則主要是指與泡茶飲茶有關的器具，在我國的茶文化中，茶具又被稱為茶器具、茶器，在其定義上也有廣義和狹義之分。廣義上的茶具是指完成泡茶的全過程所需要的設備、器具、用品以及茶室用品，又可以統(tǒng)稱為茶道具；狹義上而言，則僅僅是指泡茶的用具。

中國的茶具具有悠久的發(fā)展歷史，其制作工藝精湛，種類繁多，在唐代以前，茶具主要以古樸粗放型為主，唐代時期對茶具有了一番大的改造，唐代的茶具主要呈現出華貴大度的特點，再到后來的宋朝，茶具則以沉靜精巧為主，而明清時代的茶具則呈現出淡雅艷麗、多姿多彩的特點。由此可見，茶具的演化發(fā)展不僅受到各個時期社會和飲茶文化的影響，同時也起到了推動中國茶道精神發(fā)展的作用，使中國的形成了獨具特色的“廉、美、和、敬”的茶道精神。

2　茶具所具有的審美特征

2.1茶具中的功能美

功能美可以說是產品設計過程中的核心美學，茶具在作為供人飲茶使用的器具的同時，還是中國茶文化發(fā)展的重要的標志性符號，具有認識功能，茶具的功能美在其特有的文化認知功能上有充分的體現。

茶具的認知功能與審美功能密不可分，中國茶具的審美功能在茶具的外在形態(tài)特征及其富含的中國文化情趣上都有充分的體現，現代茶具的設計不僅能給人以賞心悅目的感受，還能有效的提升文化情趣。同時，由于茶具的具體可感的外在形態(tài)可以帶給人們視覺和觸覺的有效沖擊，所以茶具也可以在一定程度上充分的體現出茶文化精神中的人性美和藝術美，茶具可以說是茶文化中最直觀、最集中、最富有藝術表現力的物質載體，因此，茶具在使用中，也更加具有了文化藝術審美性。

2.2茶具中的技術美

技術美也可以說是由人創(chuàng)造的美，在人們生活中的各種生活用具和物質產品中都有著充分的體現，而茶具的技術美既在它的使用過程中充分體現，又能夠在其審美性中有著充分的體現。

從茶具的生產過程來看，對于茶具的選材、設計、成型以及賦色和繪畫的過程中，都充分體現出其生產工藝中蘊含的技術性。所以，傳統(tǒng)的中國茶藝中所包含的技術美中體現出濃厚的手工藝美，這種技術美中融入了作者的文化背景和個人情感，充分的體現出其中的人性化，茶具中的技術美并不僅僅表現在制作工藝和生產過程中，在材料的選擇和運用上也有著充分的表達。

總之，從茶具的創(chuàng)意設計再到產品的最終成型，茶具設計和制作中的各個環(huán)節(jié)、步驟都離不開技術的支持，其中都蘊含著無盡的技術魅力。

3　現代茶具的設計走向與發(fā)展趨勢

3.1人性化設計

在歷史的發(fā)展過程中，茶具的設計及制作都會受到不同時期人的意識和觀念的影響，這其中也充分的體現出了以人為本的思想。現代茶具在人性化設計思想的指導下，兼具功能性、審美性、環(huán)保性、經濟性和協(xié)調性，符合現代人們多元化的需求，對茶具的人性化設計能夠充分滿足飲茶者的物質和精神需求。

3.2功能性

功能是物體能夠滿足使用者某種現實需求或者潛在需求的一種屬性，茶具作為中國傳統(tǒng)茶文化的重要組成部分，不僅具有文化的組成部分，更具有最基本的實用屬性，即功能性。毋庸置疑，茶具所具有的第一價值和根本作用即為它能作為容納茶水的容器，社會不斷進步，時代不斷發(fā)展，人們對于生活質量和水平的要求也在不斷提高，工作能力和行為效率也在不斷增強，因此在這一背景之下，人們對于茶具功能性的要求不再僅僅是“容納”二字可以囊括，現代茶具在設計過程中，要充分考慮到人體工程學，以科學為指導。

首先，根據人體工程學原理，茶具的設計必須適應人體的形態(tài)、生理和心理的各種特征，使人的日常生活中達到安全舒適、健康效率的水準。這就要求茶具的外觀和結構特點與使用者之間必須保持一定的匹配性，使設計的產品更加適合于人們的使用。

其次，要使設計的茶具盡量簡潔，由于現代生活步伐不斷加快，人們對效率和簡潔的期望值日漸升高，人們對產品形態(tài)的需求也越來越趨向于簡潔化。因此，茶具的設計要更多的體現出茶具的實用性以及存儲的方便性，最后，在對現代茶具進行設計時，還要注意茶具的衛(wèi)生即便于清潔，作為現代茶具評判中的一個重要標準，衛(wèi)生和清潔是人性化設計理念中需要有所體現的一個重要方面。

3.3審美性

審美水平的升高是社會生活水平不斷改善提高的一大體現，人類對物質的需要得到滿足之后，更加注重對精神生活的改善，“美”成為文化精神的一部分。因此人們對于茶具的要求不再僅限于盛放茶葉茶水這么簡單，更要求茶具在設計中要在其造型、色彩、質感和配套器具的協(xié)調呼應上下功夫。從審美的角度來說，造型是精神的慰藉，能夠直接傳達出美，能夠在視覺沖擊的基礎上引起人們的思想共鳴，其造型設計中的曲線、色調等等變化都會獲得明顯的效果，在設計時，還要注意整體的統(tǒng)一性，在豐富多彩的同時還要保持其和諧統(tǒng)一性；茶具的色彩具有直觀的表達效果，其色彩要與內部的茶湯相協(xié)調，并與外界環(huán)境相融合，保持整體的協(xié)調性；茶具的材質選擇要大膽的選擇新材料，采用新工藝進行加工，創(chuàng)造新的視覺美感。

3.4環(huán)保性

現代茶具的設計中要充分的考慮其環(huán)保性，既要注意與大自然的環(huán)保相統(tǒng)一，又要做到取材和制作過程中的環(huán)保，保證材料的無毒無害，在使用過程中不會對人體健康造成傷害。

3.5經濟性

茶具作為人們消費的商品，具有其特有的經濟制約性。因此，在設計師進行設計時，要深入的研究消費者的消費心理，把握現代的消費時尚，對市場信息有著準確的把握。

3.6協(xié)調性

在品茶的過程中，人們十分的注重人與物、人與自然之間的和諧，講究茶具與環(huán)境相映襯，營造出與環(huán)境的協(xié)調統(tǒng)一，表現出茶具意境與人之間高度一致的文化氛圍和精神追求，達到人物合一的意境。

4　時尚化與個性化設計

隨著科技的提高和人文藝術的不斷發(fā)展，人們對茶具的審美以及精神追求也在不斷的發(fā)生著變化，茶具作為一種生活用品，需要依照人們需求不斷的變化，始終保持其時尚性，時尚并不是簡單的奢華和時髦，而是要具有高雅的品味。茶具的設計在兼顧傳統(tǒng)的同時，還要緊跟現代的時尚前沿，讓茶具體現出現代的生活品位，給人以美的享受。從而體現出茶具中獨有的茶文化之美。

現代社會中，人們的物質生活都有了一定的提升，人們也希望可以按照自己的品味裝飾生活，展現出自己的個性，更容易被那些具有新穎造型和個性的茶具所吸引。因此，茶具已經不是簡單的精湛工藝和設計師的設計思想就能打造的精品，還要在設計中考慮到使用者的需求和愿望。

5　市場化設計與手工藝設計

任何一種產品都將走向市場，而產品設計的成功與否的一個重要的檢驗標準就是它能否為消費者所關注和喜愛，這就使得茶具市場形成了“優(yōu)勝劣汰”的選擇機制。而從目前來看，我國的茶具市場存在管理混亂、產品單一、缺乏創(chuàng)新的現象，這說明我國的茶具市場有待整改，這些現狀也說明我國茶具市場的品牌競爭還有這很大發(fā)展空間，茶具如果能夠做出更好的市場設計和手工藝設計，將會有很好的發(fā)展前景?，F代工業(yè)生產的快速發(fā)展和網絡信息時代的發(fā)展都在不斷的影響著人們的生活方式和思維方式，人們更加追求鄉(xiāng)間恬淡、怡然自得的生活方式，因此當前的茶具設計也應更好的迎合這一現象，發(fā)揮創(chuàng)新性，滿足追求個性與獨特的消費人群的需求。

6　結語

茶具不僅具有沖泡茶葉的功能，還是茶文化的重要組成部分，并在茶文化的影響下形成一定的市場，具有較好的發(fā)展前景，在現代社會不斷進步的需求之下，茶具設計需要更多的審美特性和更高的人性化要求。

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向春芳（1974-），女，湖北枝江人，碩士，副教授，研究方向：環(huán)境設計。