關(guān)于DHA的那些事

說起DHA，每個媽媽都耳熟能詳，各種奶粉廣告都會說明添加了DHA、ARA和EPA。可是媽媽們知道嗎？這些營養(yǎng)素在以前的奶粉中并沒有，從2000年開始，DHA才首次在美國被FDA允許添加到奶粉中。而母乳中天然就含有DHA，小寶寶們可以從媽媽那里獲得大腦生長必不可少的元素。也就是說，從2000年以后，奶粉企業(yè)才會大聲地宣稱他們的產(chǎn)品非常接近母乳。

發(fā)現(xiàn)DHA

20世紀(jì)70年代，丹麥的Jorn Dyerberg博士在對愛斯基摩人的研究中發(fā)現(xiàn)了Omega-3對人體健康的妙用，此后，全世界范圍的科學(xué)家開始逐漸加入了研究Omega-3的行列，并且一直持續(xù)到今天。Omega-3對人體在大腦、心血管、和眼睛的健康方面有巨大的作用，現(xiàn)在已經(jīng)被廣為認(rèn)知。

缺乏DHA

Omega-3，也叫多元不飽和脂肪酸，由ALA（α-亞麻酸）、SDA、DHA和EPA構(gòu)成，經(jīng)過一系列的復(fù)雜研究，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)Omega-3中，對大腦發(fā)育最重要的核心只有一個——DHA。遺憾的是，相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，即便是如此重要的DHA，大部分人的攝入水平都沒有達(dá)到實際需要量。不只是中國，全世界都缺乏！真相令人震驚。

怎么補DHA

DHA從哪兒補？食補里主要是靠魚類。事實上，魚類自己不能產(chǎn)生DHA。它們身體里的DHA全是來源于藻類！藻類才是DHA的第一手來源。

其實食補大多數(shù)時候是不夠補充我們?nèi)梭w所需的微量元素的。這就是為什么現(xiàn)在越來越多的人要每天補充復(fù)合維生素或者鈣片，就是對食物攝入不足的補充。DHA也是一樣。

誰要補DHA

人類的大腦發(fā)育在2歲之前完成了80%，2歲以后持續(xù)補充DHA，有助于維持腦補健康，延緩大腦的衰老。所以小寶寶補充DHA，對于他們的大腦發(fā)育有著巨大的幫助。DHA在母嬰行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)被消費者廣為接受。

最近，來自帝斯曼人類營養(yǎng)與健康業(yè)務(wù)部的科學(xué)家們發(fā)布了“DHA，貫穿一生的營養(yǎng)素”理念，DHA作為人類早期大腦生長和發(fā)育、人類青壯年以及老年階段大腦及健康至關(guān)重要的營養(yǎng)素，可以為所有年齡段人群提供健康保護(hù)，而隨著以帝斯曼為代表的配料供應(yīng)商的不斷努力，DHA在早期營養(yǎng)、保健品和食品領(lǐng)域的應(yīng)用將全面深化，進(jìn)一步提升中國人營養(yǎng)膳食和均衡發(fā)展。