高健

（南京林業(yè)大學(xué)，江蘇南京210037）

茶文化在高校校園文化建設(shè)中的應(yīng)用研究

高健

（南京林業(yè)大學(xué)，江蘇南京210037）

我國的茶文化歷史悠久、博大精深，是中國傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容。在兩年余年的發(fā)展歷史中，茶文化不僅發(fā)展出形態(tài)各異、內(nèi)涵豐富的物質(zhì)文化，更是與儒家、道家、佛教思想相互交融，形成具有修身養(yǎng)性、尊禮敬德的精神內(nèi)涵。茶文化的這種社會(huì)功能，能夠?yàn)楦咝Ｐ@文化建設(shè)注入不可小覷的精神動(dòng)力，在提升當(dāng)代大學(xué)生道德品質(zhì)、綜合素質(zhì)等方面有著十分積極的促進(jìn)作用。

茶文化；校園文化；德育功能；應(yīng)用研究

我國不僅是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的故鄉(xiāng)。在悠悠歷史長河中，我們的祖先創(chuàng)造出了燦爛而深厚的中國茶文化，其不僅包括茶詩、茶歌、茶畫、茶具等物質(zhì)方面的內(nèi)容，同時(shí)也囊括了人們在茶事活動(dòng)中所形成的那種獨(dú)特的氣質(zhì)、品行、精神、審美等。由此可見，茶對于中國人來說，不僅是一種傳統(tǒng)飲品，更是一種文化和精神的象征。而茶的這種精神文化，具有修身養(yǎng)性、崇禮向善的社會(huì)功能，將其注入到高校校園文化的建設(shè)當(dāng)中，一方面能夠豐富和優(yōu)化大學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，更重要的是能夠提升他們的道德品質(zhì)和人格修養(yǎng)。

1 一些高校在校園文化建設(shè)中的誤區(qū)

近些年來，我國高校校園文化的建設(shè)盡管有了很大的進(jìn)步，但也還存有諸多誤區(qū)和偏差，概括起來大致可以分為以下幾點(diǎn)。

第一，很多高校對校園文化的重視程度不夠，沒有列入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃，缺乏正確的認(rèn)識。一方面，由于當(dāng)前社會(huì)競爭日益激烈，特別是大學(xué)生的就業(yè)壓力越來越大，很多高校往往把專業(yè)知識的教育和應(yīng)屆生的就業(yè)率擺在突出位置，從大一新生入學(xué)伊始，便把重心放到了今后的就業(yè)上面，并以此為重點(diǎn)來設(shè)置和安排相應(yīng)的專業(yè)課程。至于校園文化建設(shè)，很多高校會(huì)覺得其與就業(yè)無關(guān)，也很少會(huì)下大力氣去做，覺得其就是玩玩樂樂而已，無非是組織個(gè)課外活動(dòng)，或者開展個(gè)運(yùn)動(dòng)會(huì)、才藝演出等等，多一點(diǎn)少一點(diǎn)無所謂。另一方面，很多高校注重顯性文化建設(shè)，而忽略了隱性文化建設(shè)。具體而言，就是試圖通過校園硬件設(shè)施的建設(shè)和改善來體現(xiàn)出校園文化的內(nèi)涵，如一些文化廣場、文化長廊、校園綠化、名人雕塑等，但卻忽略了隱性文化的建設(shè)。當(dāng)然，在顯性的文化建設(shè)上發(fā)力無可厚非，其不僅能夠樹立起學(xué)校的外在形象，更能為廣大師生的工作和學(xué)習(xí)創(chuàng)造出一個(gè)舒適且美麗的環(huán)境。但是校園文化不能只注重顯性文化建設(shè)，更要把目光和重點(diǎn)放到隱性文化建設(shè)上來，校園隱形文化雖然看不到摸不著，但卻能體現(xiàn)出一所高校師生的氣質(zhì)和言行舉止，這是高校校園文化的靈魂所在，忽視了這一點(diǎn)，那么校園文化的發(fā)展將會(huì)是不平衡的，甚至?xí)腔蔚摹?/p>

第二，校園文化建設(shè)缺乏高水平的專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)。在培養(yǎng)或者引進(jìn)教師時(shí)，不少高校最為注重的是這些教師的專業(yè)水平和教學(xué)能力，但對他們在校園文化的教學(xué)水平上卻不甚看重。這就導(dǎo)致一些高校會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，雖然教師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力很高，但是在校園文化的建設(shè)、管理和教學(xué)上面，卻大多為“門外漢”，很少會(huì)給學(xué)生進(jìn)行校園文化方面的教學(xué)，有的甚至不聞不問。

第三，校園文化的水平和檔次普遍較低。從很多高校的實(shí)踐看，由于受到價(jià)值多元化的劇烈沖擊，很多高校在開展校園文化活動(dòng)時(shí)，覺得越有個(gè)性越好，這樣才能吸引更多的學(xué)生參與進(jìn)來。因此過于注重娛樂化和庸俗化，把社會(huì)上很多流行元素引入其中，甚至是不分丑惡，帶入了很多負(fù)面的、低俗的內(nèi)容，如網(wǎng)絡(luò)“屌絲文化”、“廁所文化”、同性戀傾向，甚至還有很多鼓吹性解放、試婚的低俗內(nèi)容。這些負(fù)面的校園文化，倘若長期發(fā)展下去，必定會(huì)對廣大的大學(xué)生產(chǎn)生非常大的不利影響。與此同時(shí)，也要看到，即便是一些正能量的校園文化，也大多停留在娛樂和休閑的層次，很少會(huì)有啟迪性的內(nèi)容，這就讓學(xué)生無法真正從中吸收營養(yǎng)，無法豐富和優(yōu)化自己的知識結(jié)構(gòu)。

第四，校園文化封閉性較強(qiáng)，對外吸收和輻射較少。高校是一個(gè)較為封閉的小社會(huì)，學(xué)生主要以校園生活為主，跟社會(huì)處于一個(gè)半隔斷的狀態(tài)，但也要認(rèn)識到，校園文化建設(shè)是我們整個(gè)社會(huì)文化建設(shè)的重要內(nèi)容，大學(xué)生最終還是要步入社會(huì)的。因此，在校園文化建設(shè)上，應(yīng)當(dāng)從社會(huì)文化上吸收更多的知識和經(jīng)驗(yàn)，以此來讓大學(xué)生的思想更加成熟、視野更加開闊。但是現(xiàn)在很多高校的校園文化建設(shè)大多為“自娛自樂”，基本上只是局限于校園內(nèi)部，很少會(huì)跟社會(huì)上的一些組織和人群進(jìn)行聯(lián)誼和交流，這導(dǎo)致了校園文化較為單一和單純，同時(shí)也就讓校園文化很難有輻射社會(huì)的能力，不會(huì)對社會(huì)文化產(chǎn)生正面的輸出功能。

第五，校園文化建設(shè)的激勵(lì)機(jī)制和評估機(jī)制尚不健全。要想破解高校校園文化建設(shè)上的偏差，一個(gè)關(guān)鍵因素就是要建立和完善相應(yīng)的激勵(lì)和評估機(jī)制。但是在實(shí)際中，很多高校在對教育的評估上面，一方面是以考試成績和應(yīng)屆生就業(yè)率為主，另一方面是對學(xué)校的硬件設(shè)施建設(shè)為主。但對校園文化建設(shè)卻沒有相應(yīng)的激勵(lì)和評估機(jī)制，即便是有的話，也大多不嚴(yán)格，甚至是“走個(gè)過場”，浮于表面。因此，高校校園文化建設(shè)的這種偏差和缺陷，很難激發(fā)出教師團(tuán)隊(duì)和廣大學(xué)生對校園文化建設(shè)的熱情和積極性。

2 茶文化的精神文化內(nèi)涵

我國的茶文化不僅有著十分悠久的歷史，同時(shí)也有博大精深的特點(diǎn)。我國茶文化的形成和發(fā)展階段，恰好是儒教、佛教和道教的興盛時(shí)期，因此在精神文化方面，不可避免地會(huì)與這些宗教的哲學(xué)思想發(fā)生融合和碰撞，吸收了大量優(yōu)秀精神內(nèi)涵，最終形成了以“靜、和、清、美”為主要內(nèi)容的中國茶文化。

第一，茶文化中“天人合一”的精神文化。茶長于遠(yuǎn)離喧囂的大自然之中，其成長環(huán)境多為沒有工業(yè)污染的青山綠水，經(jīng)歷多個(gè)寒來暑往、風(fēng)雨霜雪，具有質(zhì)樸自然、淡雅清新的物質(zhì)屬性。這跟我國道家文化所追求的那種“天人合一”的精神文化很是契合。應(yīng)當(dāng)說，茶文化的這種內(nèi)涵，對我國飲茶者產(chǎn)生了巨大的影響。一方面，它讓人們在茶事活動(dòng)中追求那種自然而綠色的境界，比如說在飲茶環(huán)境的選擇上，以有竹林小溪、清風(fēng)明月的自然環(huán)境為一等，其次就算在室內(nèi)或庭院，也要通過竹林、花草、山水畫等事物，去營造出一種大自然的氣息，以此來感受茶文化中“天人合一”的境界。同時(shí)，在茶具的選擇上，飲茶者多選擇那些用泥土燒制成的茶具，如陶瓷和紫砂等，這恰好吻合茶產(chǎn)于自然中的這一特質(zhì)。另一方面，“天人合一”的精神文化更深深影響了人們的價(jià)值觀和內(nèi)心追求，對他們的性格和為人處世態(tài)度有著非常大的影響。譬如說，很多飲茶者在生活中遇到不如意之事時(shí)，往往就會(huì)通過茶來調(diào)整心態(tài)，追求“出世”的境界，從而獲得心靈上的慰藉，用積極向上的態(tài)度去看待生命中的挫折與成功。

第二，是茶文化中的中庸和諧精神。這種精神來源于我國的儒家文化。概括來講，中庸和諧指的是在為人處世或是其它事情上的態(tài)度始終是恰如其分和不過頭，始終保持一種微妙的平衡和融洽。茶源自大自然，具有靜心安神的作用，所以飲茶者無論是與朋友一起飲茶，還是一人獨(dú)酌，都會(huì)忘記凡世間的嘈雜與無奈，讓心靈得到暫時(shí)的平靜。這種中庸和諧的文化，一方面體現(xiàn)在茶事活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)里面，譬如說水的溫度、火的大小、飲茶者的言語等，另一方面更是能夠影響到飲茶者的性格，讓他們通過飲茶這一活動(dòng)，去更好地認(rèn)識自己，從而修心養(yǎng)性，追求一種高潔、謙遜的完美人格。

第三，是茶文化中“禪茶一味”的思想文化。這種內(nèi)涵來源于佛教思想，它將禪與茶相融合，讓人們通過茶去接觸到世間萬物的真諦，最終達(dá)到頓悟的目的，明白茶即是禪，禪即是茶，茶的味道便是人生的味道，人生種種酸甜苦辣和苦難艱辛都包括在一杯茶葉之中?！岸U茶一味”的核心要義就是“苦靜凡放”，苦，就是人一生中不可避免要遇到的種種苦難，如生老病死、悲歡離合等；靜，指的是無論這些苦難多么讓人傷心，多么令人難受，都要去保持心靈上的平和與深沉，不能為之所動(dòng)；凡，說的是要善于從生活中那些看似不起眼的小事物之中，去發(fā)現(xiàn)一些大的道理，以及生命的真理乃至宇宙萬物的運(yùn)行規(guī)律，達(dá)到一種“一葉落而知天下秋”的境界；放，即是要學(xué)會(huì)放下各種能夠打亂內(nèi)心的東西，做到不以物喜、不以己悲，讓內(nèi)心從始至終都保持空靜與深沉。

3 茶文化在校園文化建設(shè)中的作用和應(yīng)用路徑

在高校開展校園文化建設(shè)，首先可以用茶文化博大精深的知識文化來豐富大學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)。我國茶文化具有非常悠久的文化底蘊(yùn)，僅僅以飲茶的茶具來說，就可以根據(jù)地區(qū)、歷史時(shí)期、材質(zhì)上的不同，分為越窯、邢窯、鈞窯、定窯等出產(chǎn)的白瓷、青瓷、銅紅釉、紫砂等不同的茶具。更不用提紅茶、青茶、白茶、綠茶等品種繁多的茶品種類了。這些茶文化的知識文化，能夠讓大學(xué)生了解到中國古代人在燒制工藝、審美觀念上的狀況和歷史變化。同時(shí)，眾多的茶歌茶舞茶藝，又可以讓學(xué)生們認(rèn)識到祖國不同民族、不同地區(qū)那豐富多彩的人文環(huán)境和特征，更好地激發(fā)他們熱愛祖國的情懷和深深的民族自豪感。

第二，可以用茶文化的美學(xué)功能去影響大學(xué)生的審美趨勢。我國的茶文化講究六美，分別是人美、茶美、水美、器美、藝美和環(huán)境美，這些美學(xué)價(jià)值都是歷經(jīng)千余年而沉淀形成的，經(jīng)受了歷史和社會(huì)的不斷考驗(yàn)，符合我們?nèi)祟悆?nèi)心深處對美的追求。當(dāng)前，在社會(huì)價(jià)值多元化的大背景下，很多大學(xué)生在審美取向上出現(xiàn)了諸多偏差，很普遍的一點(diǎn)就是當(dāng)下的“審丑”趨勢，這種錯(cuò)誤的價(jià)值觀念體現(xiàn)在不追求真善美，不以美為追求，而是以怪、丑、俗為美，這種在審美上的誤區(qū)，對于大學(xué)生價(jià)值觀念的建立和完善有著不可小覷的負(fù)面作用。因此，我們剛才說的茶文化所孕育的諸多美學(xué)功能，在引進(jìn)校園文化建設(shè)后，對于提升大學(xué)生的審美水平，改變他們的審美觀念有著很好的促進(jìn)作用。

第三，將茶文化融入到校園文化建設(shè)中，能夠進(jìn)一步提升大學(xué)生的綜合能力。茶文化的一個(gè)重要特征就是“博”，其以茶為載體，包含了世間諸多事物。不僅體現(xiàn)在思想文化和德育方面，更呈現(xiàn)在建筑、音樂、繪畫、書法、禮儀、家居等很多方面。因此，在校園文化建設(shè)中注入茶文化，能夠使大學(xué)生在感受茶文化之余，更好地培養(yǎng)出那種包容大氣的胸懷和氣度，并通過茶文化通融萬物的特點(diǎn)，去學(xué)習(xí)各種先進(jìn)的文化和能力，從而成為一個(gè)時(shí)代所需要的復(fù)合型人才。

那么，如何才能更好地把茶文化融入到校園文化建設(shè)中去？首先，要在大學(xué)的素質(zhì)教育課程中專門設(shè)立與茶文化有關(guān)的文化科目。從現(xiàn)實(shí)中看，盡管一些學(xué)校也開辟了相關(guān)的課程，但是從課程的深度、廣度和影響力上來看還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。今后一方面要提高授課老師的文化素質(zhì)和研究深度，讓他們能夠通過深入淺出的方式，把茶文化更好地傳達(dá)到學(xué)生的內(nèi)心里。另一方面，還要通過出臺(tái)相關(guān)的精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，來激勵(lì)大學(xué)生結(jié)合自身實(shí)際和專業(yè)背景，去進(jìn)行與茶文化有關(guān)的研究和調(diào)查。譬如說，學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的大學(xué)生，就可以從茶文化與旅游業(yè)的關(guān)系入手，研究如何開展茶文化旅游。經(jīng)貿(mào)管理專業(yè)的學(xué)生，不妨從茶品牌的經(jīng)營和推廣入手，研究更好提升茶葉品牌的營銷路徑。而歷史專業(yè)的大學(xué)生，則可以就我國茶文化的演變過程以及不同民族和地區(qū)之間的不同茶俗、茶歌茶舞等，去探討茶文化與我國歷史進(jìn)程之間的關(guān)系。另外，還可以通過論壇講座、展覽、演講等豐富多彩的校園文化活動(dòng)，來擴(kuò)大茶文化在大學(xué)生心中的影響力，提高茶文化的美譽(yù)度和認(rèn)知度。

[1]張學(xué)連.淺談茶文化在大學(xué)校園文化建設(shè)中的作用及其開展[J].科技文匯,2009(5):58-58.

[2]張凱，王建華.高校應(yīng)加強(qiáng)對大學(xué)生的人文素質(zhì)教育[J].太原大學(xué)教育學(xué)院學(xué)報(bào),2006,24(4):52-55.

[3]高旭暉,張子強(qiáng).論茶文化與當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)[J].中國茶葉加工,2003(2):36-38.

[4]蘇巧雯.談茶文化在校園的育人功能[J].廣東茶葉,2007(3): 13-15.

[5]任玲艷，高校人文氛圍的營造及學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)[J].山西高等學(xué)校社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào),2004,16(7):111-113.

江蘇省2015年度社科基金立項(xiàng)青年項(xiàng)目（編號：15SHC008）；江蘇省2015年度高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金資助項(xiàng)目（編號：2015SJB051）；江蘇省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2015年度課題（編號：D/2015/01/76）。

高?。?982-），男，江蘇南京人，助理研究員，研究方向：應(yīng)用倫理學(xué)。