趙娟

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學設計藝術學院，江西景德鎮(zhèn)301102）

論色彩在茶葉包裝設計中的具體應用

趙娟

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學設計藝術學院，江西景德鎮(zhèn)301102）

色彩對人的心理有一定的影響，利用色彩心理與傳統(tǒng)的茶包裝相結合，會使茶葉的效益增加。

色彩心理；茶包裝；設計

茶文化有著悠久的歷史背景，已經(jīng)成為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分。然而，隨著社會的不斷發(fā)展，對我國茶文化帶來了挑戰(zhàn)。在這種大背景下，茶業(yè)開始尋求新的出路，以期得到發(fā)展。創(chuàng)新，是當今社會所流行的詞語，代表了各個領域在面臨挑戰(zhàn)時尋求出路的一種解決方式。茶業(yè)若想創(chuàng)新，不僅僅是從“茶”本身出發(fā)，而應該考慮到刺激大眾消費的方法。有研究表明，色彩會通過對人類視覺的刺激，繼而影響到人們的心理感受。因此，通過對茶包裝的色彩設計，會促進茶業(yè)的發(fā)展，從一定程度上，保護了我國的傳統(tǒng)文化。

1 色彩心理對茶包裝設計的影響

人類感知外部事物，80％都是由視神經(jīng)充當媒介，再傳入大腦被我們所接收。由于每天接收的信號太多，以至于大腦開始有選擇性地保留記憶痕跡。在我們每天生活的環(huán)境中，充滿了色彩，我們對色彩的喜好不同，但是不同的色彩對我們的心理影響卻是大同小異。這是由于我們在實踐活動中，面對這不同顏色所替代的不同事物，使單純的符號進行了概念性轉(zhuǎn)化。在茶業(yè)面臨挑戰(zhàn)的大背景下，茶葉如果依舊以傳統(tǒng)的形象進入市場，必定會遭受打擊。一個人對事物的第一印象起著決定性作用。因此，用色彩心理對茶包裝進行設計，就能夠促進茶業(yè)的創(chuàng)新。

1.1 色彩心理學

色彩心理是我們當今社會比較關注的知識，很多人也已經(jīng)把它定義為一門學科。它之所以重要是因為，色彩雖然是一個符號，但是在人們經(jīng)驗活動的影響下，已經(jīng)被賦予了新的含義。很多實驗發(fā)現(xiàn)，人們看不同的顏色時，有著不同的情感體驗，無論當時他本身的心情如何。還有很多心理學家對不同的人通過顏色來確定他們的性格和喜好，并一一得到了證實。例如，紅色可以讓人覺得興奮，藍色讓人覺得平靜。色與光又是緊密相連的，因為“光”的存在才產(chǎn)生了“色”這一物理現(xiàn)象，因此在不同波長的光中，人們用眼睛可以感知得到是“可見光”，范圍從380nm（紫光）到780nm（紅光），紫外線和紅外線由此而來。1666年，艾薩克·牛頓發(fā)現(xiàn)光的折射角度與波長有光，并利用三棱鏡研究出光的顏色。波長長的紅、橙、黃，就給人以溫暖的感覺，而波長短的紫色、藍色和綠色則帶有寒冷的感覺。也就是說，我們意義上的冷色調(diào)和暖色調(diào)是由于光波的長短所決定。

1.2 茶包裝的色彩設計對心理的影響

茶葉從古至今已有千年的歷史，因此它的包裝設計一般是帶有穩(wěn)重的色彩，帶給人一種傳統(tǒng)的韻味，例如金黃色-皇家的專用色彩，濃濃的古韻。茶葉在古代是高雅人士的專用飲品，文人雅士對茶的喜愛程度是毋庸置疑的，因此很多詩人都著有關于茶的作品，這就使茶包裝仍然具備高雅的色調(diào)，例如墨綠色或者綠色，給人以舒適的感覺。不同的顏色，所代表的文化氣息不同，有人喜歡高雅、有人喜歡華麗、還有人喜歡古樸，因此茶葉的包裝多采用這幾種代表大家對茶的傳統(tǒng)印象的顏色。茶葉包裝的色彩不同，帶給人的情感也是不同的。

2 茶包裝的色彩設計運用

茶包裝中對每種顏色的選擇有著極高的要求，每種茶葉的質(zhì)地和顏色，以及它所具有的地域特色都會影響到它在包裝時色彩的設計。高水平的色彩設計，會給茶葉的形象帶來促進作用，能夠使該品種茶葉所具有的獨特性顯現(xiàn)出來，從而刺激消費者對它的購買。對包裝的顏色背景選擇以及色彩的搭配，同樣是茶包裝的一項重要工作，色彩輕重的協(xié)調(diào)影響著大眾對它的感受與認同。

2.1 茶包裝冷暖色調(diào)的運用

茶包裝在選擇冷色調(diào)或者暖色調(diào)時，應該考慮到茶葉的品種、質(zhì)地、產(chǎn)區(qū)以及當?shù)氐牡赜蛭幕取，F(xiàn)有茶葉的劃分應該有紅、綠、白、黃、黑、青六種，大多數(shù)的茶包裝會以茶本身的品種來設計。紅茶由于在制作過程時發(fā)酵的特點，它的香味持久度會高一點。傳統(tǒng)意義上的紅色代表了華麗，因此會采用紅色作為大氣的代表；綠茶的推廣度是最高的，也是我國產(chǎn)量最高的品種，因此會采用舒適度較高的顏色-綠色，給人以寧靜、平和的氣息；白茶是我國的特產(chǎn)，顏色比較淡，產(chǎn)于福建，為了使人們直觀的了解白茶的特性，會直接選擇白色的包裝；黃茶，是經(jīng)過悶堆渥黃而形成的黃葉、黃湯的茶，由于大家對它的識別度不高，因此也會采用黃色的包裝來代表它的特色；黑茶的加工時間較長，然而黑色的包裝給人以壓抑的感覺，因此在包裝色彩的運用時，采用了深色的棕色，給人以古樸、濃郁的感覺；青茶是包括烏龍茶系列，它的顏色給人以高雅的感覺，因此它在選擇包裝時的色彩比較多樣，例如水墨畫、淺綠等冷色調(diào)，帶給人一種濃厚的文化氣息。

2.2 茶包裝色彩輕重感的運用

背景的選擇、文字的搭配以及商標的顏色都是茶包裝在色彩設計中應當考慮的內(nèi)容。為了突出產(chǎn)品的形象，一般會將色彩感覺重的用于商標，例如黑色，是常見的產(chǎn)品設計的顏色，強烈的視覺沖擊力，會提高大眾對它的感受程度，對產(chǎn)品形象的推廣以及產(chǎn)品的特性進行了良好的表達。包裝的背景必然會選擇色彩比較輕柔的圖案，避免喧賓奪主，起到輔助作用，給人以簡約舒適的感覺。兩種色調(diào)輕重相諧，軟硬相適。

3 茶包裝色彩心理的影響因素

不同的人對顏色的認同感是不同的，這是由多方面原因決定的。不同人群對顏色的偏愛不同，體現(xiàn)了人類的差異性。但是在差異性的群體中，又能組合成有著共性的團體。例如從年齡上分為不同階段、從地域上分為不同地區(qū)以及通過社會對色彩的普遍感受性上分為不同時代背景。

3.1 色彩心理與年齡

不同年齡的人對色彩的感知能力是不同的，成年人喜歡代表著穩(wěn)重的顏色，大多是比較暗的顏色為主，而年輕人則喜歡代表著活力的顏色，以明亮的顏色為主。這是由于他們在不同的年齡階段，所看待事物的角度不同，因此他們對顏色的認同存在差異。有人對年齡不同所偏愛的顏色進行研究，結果發(fā)現(xiàn)，一般的嬰兒偏愛暖色調(diào)的紅色和黃色，4-9歲的兒童偏愛紅色，9歲以上的兒童則喜歡綠色，青少年偏愛綠色和紅色，成年人偏愛暗色。不同的顏色就代表了不同的心理狀態(tài)，嬰兒在出生時，依賴感比較強，因此偏愛暖色調(diào)；4-9歲的兒童，對周圍事物存有強烈的好奇心，因此偏愛熱烈的紅色；而9歲以上的兒童，已經(jīng)開始由感性變?yōu)槔硇?，開始懂得思考，因此偏愛靜謐的綠色；青少年自然活潑，因此偏愛綠色和紅色；成年人由于社會實踐活動和生活閱歷的豐富，使他們變得沉穩(wěn)成熟，因此偏愛暗色。針對不同年齡對顏色的喜愛程度，可以設計符合不同年齡段的色彩包裝。

3.2 色彩心理與民族地區(qū)

不同民族由于地域的差異，生活習俗、社會活動、宗教信仰以及周圍環(huán)境的不同，繼而影響到他們對色彩的不同心理感受。中國人認為紅色是喜慶，在結婚時應該穿紅色的衣服當作禮服，而白色是喪禮時家人衣著的顏色，披麻戴孝象征著對死去人的哀悼；西方人則在婚禮時身穿白色婚紗，象征著純潔，而在喪禮時應穿黑色的服裝，表示對死去人的懷念。由此可見，我們對顏色的認同感是存在差異的，雖然現(xiàn)在各國的文化進行了不斷的融合，但是傳統(tǒng)的觀念，以及文化認同感已打上深深的烙印。不僅各國存在差異，不同地區(qū)對不同顏色所象征的含義也不相同。尤其表現(xiàn)在少數(shù)民族地區(qū)，他們的色彩文化的差異尤為突出。因此，在色彩的設計時，應考慮到不同的銷售地區(qū)設計不同的風格，以達到最優(yōu)的效益。

3.3 色彩心理與社會心理

時代背景不同，人們對事物的認識以及對色彩的選擇是有差異的。人們的審美標準會隨著社會的不斷進步而不斷變化，每年所流行的顏色也都是不同的。新的思想觀念的產(chǎn)生、社會潮流的不斷更新、科學技術的不斷發(fā)展都影響了藝術文化流派的產(chǎn)生與消失。在新的社會背景下，當一些顏色被賦予了新的意義，恰巧符合人們當時的心理狀態(tài)時，這個顏色就被大家所認同，并流行起來。在解放初期，人們對顏色的選擇比較單一，審美標準也都比較局限。在社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展下，我國的經(jīng)濟水平和人民的生活水平得到了不斷的提高，致使人們對事物的審美標準提升，越來越注重生活質(zhì)量與品味。這就使茶包裝設計的顏色開始變得多樣化。

4 總結

在茶包裝的色彩設計中，應該考慮到不同色彩對人們主觀心理的影響，色彩心理學是一門對生產(chǎn)生活有所幫助的學科，因此在設計的顏色選擇時，可以借鑒色彩心理學的有關知識，緊扣消費者的心理，設計出迎合消費者心理的作品，才能夠取得可觀的收益。

設計茶包裝時，冷暖色調(diào)搭配以及色彩的輕重配合都要符合大眾的審美標準。文化是大眾的，必須尊重大眾對顏色的認同感。同時也應該考慮到當今社會流行的趨勢，是簡約風還是民族風，是代表著高端還是古樸，給人以舒適還是大氣，都是設計師應該考慮的方向。

在顏色的選擇上，應該有針對性地設計出符合不同人群差異性的作品。無論是在年齡上、地域上還是社會上，都應該抓住重點，尤其是應該反映出不同群體的固有特性。每種茶葉所適合的顏色包裝，所代表的文化韻味也是必不可少所考慮的內(nèi)容。設計師需要選擇合適的色彩，設計出優(yōu)秀的作品。

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趙娟（1983-），女，江西南昌人，碩士研究生，講師，研究方向：設計藝術學。