李璐

（荊楚理工學(xué)院生物工程學(xué)院，湖北荊門448000）

水培花卉在茶館內(nèi)部設(shè)計中的應(yīng)用研究

李璐

（荊楚理工學(xué)院生物工程學(xué)院，湖北荊門448000）

水培花卉之所以深受人們喜愛，主要源于它自由的搭配方式、多樣化的種類、簡單的栽培方法以及別致的藝術(shù)美。它的這些特點與茶館“清新靜雅”的設(shè)計原則不謀而合，用水培花卉來點綴茶館室內(nèi)空間設(shè)計，不僅有凈化空氣的作用，而且能夠提高人們的生活情趣，使人身心愉悅。

茶館設(shè)計；水培花卉；應(yīng)用研究

現(xiàn)代都市人崇尚綠色環(huán)保，追求生活品質(zhì)與精神享受，茶館是人們放松心情、修身養(yǎng)性、陶冶情操的休閑場所，只重視文化氛圍的營造已無法滿足人們的需求。作為21世紀(jì)最有發(fā)展前景的行業(yè)之一，水培花卉備受人們的青睞，無土栽培技術(shù)使其被廣泛應(yīng)用于各種場合、環(huán)境、風(fēng)格的室內(nèi)設(shè)計。本文主要針對茶館內(nèi)部設(shè)計中水培花卉的應(yīng)用展開探討。

1 水培花卉概述

1.1 水培花卉的特點

與盆栽相比，水培花卉有三方面的獨特之處：(1)培養(yǎng)器皿：水晶玻璃瓶是最常用的水培花卉培養(yǎng)器皿，當(dāng)然也可以根據(jù)實際需要選擇其它類型的精美容器當(dāng)作花卉的花盆，在培養(yǎng)器皿的選擇上，水培花卉非常靈活，因此比盆栽花卉更具有藝術(shù)性與觀賞性。(2)清潔環(huán)保：盆栽花卉容易招蟲，出現(xiàn)異味，而且要按時松土，養(yǎng)護比較麻煩。水培花卉不需要土壤，就不會處于污泥濁水的生長環(huán)境，也就不存在異味和蟲害問題，茶館的室內(nèi)衛(wèi)生得以保證。(3)方便管理：每月?lián)Q一次營養(yǎng)液或者水即能保證水培花卉的健康生長，但是盆栽花卉常常需要每天澆水，比如杜鵑，特別是盛花期，假如不每天澆水，杜鵑花就會枯萎，水培杜鵑則不需要如此麻煩的管理。

1.2 水培花卉在茶館內(nèi)部設(shè)計中的價值

1.2.1 觀賞價值：隨著水培花卉行業(yè)的繁榮發(fā)展，人們對某些花卉的觀賞性有了新的發(fā)現(xiàn)。就像知名的木本植物紅花灌木，在人工誘變水培培養(yǎng)的過程中，人們發(fā)現(xiàn)它的根系居然是晶瑩剔透的紅色，非常具有觀賞價值，這種顏色的根系在水培花卉中非常少見，所以水培紅花灌木，除了花與葉，它的根系也極具觀賞性。

1.2.2 組合栽培：近年來，我國水培花卉的組合栽培技術(shù)取得了長足進步，通過巧妙的設(shè)計，將兩種及以上的花卉組合搭配置于同一個器皿中，給人耳目一新的感覺。水培花卉的組合栽培原則只有四個字：宜少忌多。兩三種花卉的組合最為適宜，足以呈現(xiàn)出花卉之間的疏密變化，枝葉線條簡潔明快，如果組合太多，則會給人雜亂無序之感。在搭配上，應(yīng)該錯落有致、層次清晰、上下枝葉互相呼應(yīng)、舒展大氣、協(xié)調(diào)統(tǒng)一，給人藝術(shù)美感。既要突出每一種花卉的美，又要體現(xiàn)出花卉整體的和諧、韻味。

1.2.3 綠色環(huán)保：在光合作用下，水培花卉能夠?qū)⒉桊^內(nèi)的CO2、H2O轉(zhuǎn)化為有機物，最終釋放出O2，讓茶館內(nèi)的CO2、O2相互平衡，因此具有凈化空氣的作用?；ɑ苋~子能夠吸熱、蒸發(fā)水分，所以能一定程度得降低茶館室內(nèi)溫度，尤其是夏天，水培花卉還具有遮陽隔熱的效果。到了冬天，水培花卉讓茶館內(nèi)部成為富氧空間，在顧客與花卉之間形成CO2、O2良性循環(huán)。最為重要的是，由于水培花卉可以調(diào)節(jié)茶館內(nèi)部的空氣濕度，所以在比較干燥的秋天和冬天，將水培花卉擺放于茶館室內(nèi)，能夠有效調(diào)節(jié)空氣濕度。

2 水培花卉在茶館中栽培所需條件

2.1 光照

大多水培花卉都屬于陰性或者中性，非常適合在室內(nèi)栽培，當(dāng)然，對光照也有不同的要求。一品紅、鵝掌柴、龜背竹等中性花卉不需要太強的光照，只要陽光充足即可，即使是放在蔽蔭處也不影響生長；天南星科、蘭科、蕨類等陰性花卉則需要適當(dāng)蔽蔭，不宜長時間光照。

2.2 水

自來水、純凈水都可以用來澆灌花卉。必須注意的是，當(dāng)室內(nèi)溫度高于水溫時，不能直接用水澆灌，而是應(yīng)該放置一段時間，從而保證花卉平穩(wěn)的根系溫度。澆灌時不宜太滿，最好水的深度在根系長度的70％左右，通常會以定植籃不會與水接觸為宜，要讓花卉的一部分根系處于空氣中。定植時將根系梳理整齊，根系的大部分都要置于水中。如果水培花卉中不養(yǎng)魚，除了夏天之外，通常一兩個月?lián)Q一次水便可。如果要在水培花卉里養(yǎng)魚，則要勤換水，而且營養(yǎng)液濃度不宜太高，以免浪費，按時給魚喂食，為了有一個良好的養(yǎng)魚環(huán)境，最好有藥品、增氧設(shè)備等。

2.3 溫度

水培花卉的生長溫度決定了花卉的生命周期，最適合花卉根系的溫度是15℃～30℃之間。如果茶館內(nèi)的溫度較低，但只要超過5℃，大部分花卉都可以正常生長，尤其是在寒冷的冬天，一定要將水培花卉放在茶館中5℃以上的房間。

2.4 營養(yǎng)液

營養(yǎng)液是水培花卉栽種、生長過程中不可或缺的物質(zhì)，通常一個月添加1～3次，但是在春天、秋天植物生長旺盛的季節(jié)，需要十天半個月添加一次營養(yǎng)液，冬天植物生長需求不大，二三十天添加一次即可。根據(jù)水質(zhì)情況來決定是否需要將水全部倒掉再添加營養(yǎng)液，當(dāng)然，全部倒掉可以讓水的溶氧量提高，有助于花卉生長。可以從花卉顏色來識別它的生長狀況，如果光照、溫度、營養(yǎng)液全部適宜，那么根系會呈白色，也有部分花卉根系是別的顏色。營養(yǎng)液的時間和濃度對花卉生長非常重要，既不能過量也不能添加得太頻繁。

3 水培花卉在茶館內(nèi)部的裝飾技巧

和其它盆栽花卉裝飾品并不區(qū)別，用于茶館內(nèi)部設(shè)計的水培花卉，也要根據(jù)茶館的風(fēng)格、特點來進行擺放和裝飾。只有水培花卉與茶館風(fēng)格高度統(tǒng)一和諧，才能給顧客帶去最佳的觀賞效果。

3.1 和空調(diào)保持一定距離

絕不能讓空調(diào)出風(fēng)口正對著水培花卉，在風(fēng)速的影響下，會給花卉枝葉造成葉片卷曲等傷害，嚴(yán)重的會出現(xiàn)焦邊枯萎現(xiàn)象。相比夜晚，水培花卉在白天對溫度的要求更高，所以，茶館晚上打烊后關(guān)掉空調(diào)，室內(nèi)溫度如果比白天高，那么會一定程度地影響花卉生長。

3.2 與茶館空間相互協(xié)調(diào)

在茶館內(nèi)比較寬敞的房間，為了避免給人空曠感，則應(yīng)該擺放體積較大的水培花卉；相反，如果茶館內(nèi)的房間面積不大，為了不給顧客打來壓抑感，則應(yīng)該擺放體積較小的水培花卉。

3.3 適應(yīng)茶館的布局形態(tài)

茶館的門口、沙發(fā)旁或者墻角處，可以直接把水培花卉擺放在地上。當(dāng)然，并不是所有的花卉都適合擺在地面，通常，大型植株比較適合直接放在地上，如紅寶石喜林竽柱、綠籮柱、斑馬萬年青等。茶館桌子上適合擺放中型花卉和小型花卉，如仙人筆、兜蘭、綠巨人、紅掌、朱蕉、合果竽、帝林等。茶館墻壁、吊頂燈適合懸掛型花卉，如綠蘿、合果竽、春藤等。茶館的大廳適合擺放一些組合花卉，為了營造文化氛圍，可以選擇水培番薯。

總而言之，應(yīng)用水培花卉裝飾茶館，需要遵循“環(huán)保、藝術(shù)、和諧”三個原則，讓水培花卉成為點綴茶館的最佳裝飾品。

4 結(jié)束語

水培花卉情趣高雅、綠色環(huán)保、便于搭配、栽培簡單，諸多優(yōu)點讓我國花卉業(yè)發(fā)展得欣欣向榮，不僅在國內(nèi)深受歡迎，在國際上也擁有了一定的知名度。人們正在不斷研究、創(chuàng)新出新的水培花卉品種，以供室內(nèi)環(huán)境的點綴、設(shè)計之用。盡管水培花卉在茶館中的應(yīng)用目前并不廣泛，相信在不久的將來，它一定會成為茶館內(nèi)部設(shè)計不可或缺的裝飾品，給人們帶去更加舒適、愉悅的享受。

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李璐（1978-），女，湖北隨州人，農(nóng)學(xué)碩士，講師，研究方向：園林植物。