朱慧芳

（九江職業(yè)大學(xué)，江西九江332000）

從茶葉供需角度談我國茶葉的出口貿(mào)易

朱慧芳

（九江職業(yè)大學(xué)，江西九江332000）

我國自古以來就是茶葉的重要產(chǎn)茶國，也是傳統(tǒng)的茶葉出口大國，在世界上的所有產(chǎn)茶國家中，長期位居茶葉出口量第一位。我國的茶葉出口貿(mào)易，和茶葉供需狀況有著密切的聯(lián)系，受到茶葉供需狀況變化的顯著影響?；诖耍疚膹牟枞~供需的角度入手，結(jié)合相關(guān)的出口貿(mào)易理論與國際競(jìng)爭(zhēng)力理論，對(duì)我國的茶葉出口貿(mào)易進(jìn)行了分析和研究，希望對(duì)相關(guān)人士有所啟示。

茶葉；供需；出口；貿(mào)易

我國是茶葉的重要產(chǎn)地，種植、生產(chǎn)、銷售茶葉的歷史可以追溯到幾千年以前，和世界范圍內(nèi)的其他產(chǎn)茶國家相比，我國不僅茶葉種植早、種植范圍大，而且擁有深厚的茶文化。但在近年來的茶葉出口貿(mào)易中，我國作為茶葉生產(chǎn)大國，卻在茶葉國際競(jìng)爭(zhēng)力上顯示出了疲軟的一面，不僅生產(chǎn)技術(shù)較為落后，且營銷手段存在缺陷，甚至在茶葉品質(zhì)方面讓很多國外客戶難以放心。基于這樣的現(xiàn)實(shí)狀況，我國的茶葉出口貿(mào)易非常容易受到國際茶葉供需波動(dòng)的影響，為有效改善我國茶葉出口貿(mào)易面臨的困境，一方面，要從茶葉品質(zhì)、營銷策略入手，贏得國外客戶的認(rèn)可，另一方面，必須從供需角度入手，對(duì)我國茶葉的出口貿(mào)易進(jìn)行科學(xué)分析，探索出一條促進(jìn)我國茶葉出口貿(mào)易持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的可行之路。

1 影響我國茶葉出口貿(mào)易的供需因素分析

我國茶葉在走出國門、邁向世界的過程中，受到多種客觀存在的供需因素的影響，這些因素的影響是無法避免的，唯有積極應(yīng)對(duì)、科學(xué)決策，用靈活、針對(duì)的策略化被動(dòng)為主動(dòng)，才能改善國際茶葉供需因素給我國茶葉出口貿(mào)易帶來的負(fù)面影響，幫助我國茶葉在出口貿(mào)易中獲得更強(qiáng)大的國際競(jìng)爭(zhēng)力。

1.1 市場(chǎng)環(huán)境因素

我國茶葉要想走出國門銷售到世界各地，首先需要進(jìn)入的就是國際市場(chǎng)，因而茶葉的出口貿(mào)易必然受到國際市場(chǎng)環(huán)境因素的顯著影響。具體來說，國際市場(chǎng)環(huán)境因素對(duì)我國茶葉出口貿(mào)易的影響體現(xiàn)在這幾個(gè)方面：一是國際對(duì)茶葉的需求呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢(shì)，并對(duì)茶葉的養(yǎng)生功能較為重視，而我國出口的茶葉品種較為單一，主要是綠茶，其次是紅茶和烏龍茶，并且在茶葉養(yǎng)生功能的宣傳和自主品牌的打造方面做得不夠到位，導(dǎo)致出口的茶葉產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)力方面不夠強(qiáng)；二是世界范圍內(nèi)對(duì)茶葉有較大量需求的國家數(shù)量非常多，而和我國建立茶葉貿(mào)易關(guān)系的國家僅有20多個(gè)，導(dǎo)致很多國家并不知道我國的茶葉品牌，更沒有和我國建立茶葉貿(mào)易關(guān)系，這大大限制了我國茶葉的出口貿(mào)易，導(dǎo)致我國茶葉出口在國際市場(chǎng)上的占有率較低；三是茶葉無論在國內(nèi)外都是作為一種飲品原料而被消費(fèi)，茶葉在國際貿(mào)易中非常容易受到其他飲料品牌的沖擊，導(dǎo)致茶葉貿(mào)易在所有的飲料貿(mào)易中的市場(chǎng)占有率降低，進(jìn)而造成茶葉產(chǎn)品銷量下降，這也是我國茶葉出口貿(mào)易過程中需要密切關(guān)注的問題。

1.2 政策以及關(guān)稅因素

茶葉出口貿(mào)易，自然會(huì)涉及到茶葉買賣雙方國家的相關(guān)政策和關(guān)稅制度，政策和關(guān)稅都會(huì)對(duì)茶葉的供需關(guān)系造成影響，進(jìn)而影響到茶葉的出口貿(mào)易狀況。從出口貿(mào)易的相關(guān)政策角度來說，茶葉出口國和茶葉進(jìn)口國是否施行促進(jìn)或者限制茶葉貿(mào)易的政策（或者包括茶葉在內(nèi)的商品貿(mào)易政策），將顯著影響到茶葉的供需情況，例如，我國沒有出臺(tái)相關(guān)政策支持國產(chǎn)高端茶葉產(chǎn)品，導(dǎo)致我國高端茶葉品牌在國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中難以大展拳腳，并且國外很多茶葉品牌涌入我國，而政府沒有出臺(tái)政策進(jìn)行限制，也在一定程度上限制了國內(nèi)茶葉品牌的發(fā)展，給國內(nèi)茶葉企業(yè)的發(fā)展帶來了不小的阻力。從關(guān)稅角度來說，進(jìn)出口的關(guān)稅高低，將直接影響到茶葉出口貿(mào)易，若我國茶葉出口到其他國家的關(guān)稅低，將非常有利于我國茶葉的出口貿(mào)易，推動(dòng)國內(nèi)茶葉企業(yè)的發(fā)展，若我國茶葉出口到其他國家的關(guān)稅較高，那么將會(huì)顯著壓縮我國茶葉出口貿(mào)易利潤，阻礙我國茶葉出口貿(mào)易的長期開展，更對(duì)國內(nèi)茶葉品牌的塑造、茶葉企業(yè)的發(fā)展不利。

1.3 品牌與質(zhì)量因素

品牌因素與質(zhì)量因素，也是影響茶葉出口貿(mào)易的兩個(gè)重要因素，并且品牌因素往往和質(zhì)量因素是不可分割的：一個(gè)國際知名的茶葉品牌，必然具有與之相匹配的良好質(zhì)量作為支撐，反之如果一個(gè)茶葉品牌質(zhì)量不高，那么其定然不會(huì)長期獲得消費(fèi)者的青睞，在國際貿(mào)易中更是如此。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，商品的質(zhì)量在很大程度上決定著商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和客戶好評(píng)度，在茶葉國際貿(mào)易中，茶葉質(zhì)量越是過硬、越是經(jīng)得起考驗(yàn)，那么茶葉品牌能夠獲得的客戶就越多，投機(jī)取巧的行為也許可以一時(shí)獲利，但在長期的國際貿(mào)易考驗(yàn)中必然會(huì)落敗，并且會(huì)失去客戶對(duì)茶葉品牌基本的信任，導(dǎo)致茶葉品牌銷量直線下滑。茶葉質(zhì)量一方面受到茶葉企業(yè)經(jīng)營觀念和經(jīng)營態(tài)度的影響，另一方面也在很大程度上受到茶葉生產(chǎn)技術(shù)的影響。在茶葉出口貿(mào)易中，品牌的影響力固然沒有傳統(tǒng)的高端奢侈品那么顯著，但其影響力依然巨大，并左右著茶葉品牌出口貿(mào)易的宏觀走勢(shì)。優(yōu)質(zhì)的茶葉品牌的塑造，應(yīng)當(dāng)以良好的茶葉質(zhì)量為基礎(chǔ)性支撐，并以品牌的針對(duì)性營銷手段作為提升策略，我國在茶葉品牌的國際營銷方面做得不盡如人意，這也是為什么我國多數(shù)茶葉企業(yè)未能走出國門的原因。

2 從供需角度談我國茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力的提升策略

供需波動(dòng)的最終狀態(tài)，是供需平衡，即茶葉出口量和國際茶葉需求量呈現(xiàn)平衡態(tài)勢(shì)，使茶葉出口貿(mào)易在穩(wěn)定發(fā)展的狀態(tài)下獲得最大化的利潤。站在茶葉企業(yè)的角度，從茶葉國際供需入手分析我國茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力的提升策略，需要充分保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量、不斷打造高端茶葉品牌、持續(xù)完善茶葉服務(wù)體系、加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新。

2.1 充分保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量

質(zhì)量，是產(chǎn)品最基本的生命線，對(duì)于茶葉產(chǎn)品尤其是參與國際出口貿(mào)易的茶葉產(chǎn)品來說，更是如此。長期以來，由于受到農(nóng)藥殘留、土壤重金屬等負(fù)面因素的不良影響，我國的茶葉產(chǎn)品出口貿(mào)易遭遇了不小的阻力，改善這一現(xiàn)狀的唯一途徑，就是致力于茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的實(shí)質(zhì)性提升。具體來說，一方面，企業(yè)應(yīng)當(dāng)做好源頭管理，承擔(dān)保障茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任，以良好的生產(chǎn)責(zé)任心和管理責(zé)任心開展茶葉主產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，保證投入到出口貿(mào)易中的茶葉產(chǎn)品都是質(zhì)量過關(guān)、安全放心的；另一方面，相關(guān)政府部門應(yīng)當(dāng)做好茶葉產(chǎn)品的監(jiān)管工作，對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，以真實(shí)的檢驗(yàn)結(jié)果確保茶葉產(chǎn)品的足夠質(zhì)量，并通過良好的宣傳，倡導(dǎo)茶葉企業(yè)綠色生產(chǎn)、健康生產(chǎn)。此外，相關(guān)部門還應(yīng)當(dāng)為中小茶葉企業(yè)提供良好的茶葉生產(chǎn)技術(shù)支持，派遣專家或者一線技術(shù)人員到茶葉種植基地，親自為茶葉種植戶排憂解難，為茶農(nóng)提供良好的茶葉種植技術(shù)，幫助茶農(nóng)的茶葉種植技術(shù)隨著時(shí)代的發(fā)展不斷進(jìn)步。

2.2 不斷打造高端茶葉品牌

茶葉品牌國際知名度的高低以及高端茶葉品牌的數(shù)量多少，直接影響到我國茶葉出口貿(mào)易在國際市場(chǎng)中所占到的市場(chǎng)份額，影響到我國茶葉企業(yè)在茶葉出口貿(mào)易中獲得的利潤的高低。目前，我國茶葉出口貿(mào)易中雖然品牌眾多，但知名品牌少之又少，很多品牌迫于其他品牌的壓力在出口貿(mào)易中遭遇滑鐵盧，不得不淪為其他知名茶葉品牌的生產(chǎn)原料，可謂悲哀。因此，從供需角度分析，我國在茶葉出口貿(mào)易中必須不斷打造高端的茶葉品牌，塑造良好的茶葉品牌形象。一方面，國家和政府應(yīng)當(dāng)積極決策，和行業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)共同探討，為我國茶葉品牌做好定位，構(gòu)建完善的國際營銷策略，幫助國內(nèi)茶葉品牌在出口貿(mào)易中獲得大范圍的有效推廣，逐漸打造出具有中國特色的高端茶葉品牌，贏得國際茶葉消費(fèi)者的認(rèn)可，提升我國茶葉出口貿(mào)易的市場(chǎng)份額；另一方面，茶葉企業(yè)應(yīng)當(dāng)在出口貿(mào)易中積累先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，向國外知名企業(yè)學(xué)習(xí)推廣策略，制定企業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮自身具有的茶葉品牌優(yōu)勢(shì)，打造出茶葉品牌的亮點(diǎn)、賣點(diǎn)，建立茶葉營銷網(wǎng)絡(luò)，逐步使自身的茶葉品牌走上高端的路線，獲得廣泛的國際消費(fèi)者的好評(píng)。

2.3 持續(xù)完善茶葉服務(wù)體系

完善的茶葉服務(wù)體系，是茶葉企業(yè)和茶葉品牌在國際市場(chǎng)中持續(xù)獲得好評(píng)的重要保障。茶葉服務(wù)體系的構(gòu)建，應(yīng)當(dāng)以社會(huì)化為基本導(dǎo)向，從茶葉科技服務(wù)的人才儲(chǔ)備、隊(duì)伍建設(shè)入手，制定涵蓋茶葉售前、售后的全面服務(wù)體系，努力致力于茶葉生產(chǎn)科技的推廣，不斷增強(qiáng)茶葉信息咨詢的質(zhì)量和及時(shí)性，為茶葉產(chǎn)品意向客戶提供最有價(jià)值的、最及時(shí)的、最能滿足客戶需求的服務(wù)，形成一條龍式的、環(huán)環(huán)相扣的服務(wù)模式，將產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品客戶牢牢掌握在手中。此外，茶葉服務(wù)體系的構(gòu)建也應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合國內(nèi)外的相關(guān)政策，以國家政策和國家法律為基本立足點(diǎn)，充分利用政策傾斜和政府的優(yōu)惠，加大茶葉基礎(chǔ)信息設(shè)施的建設(shè)規(guī)模，廣泛獲取國內(nèi)外的購買訂單，幫助茶葉品牌在出口過程中獲得廣泛的影響力。在網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，茶葉企業(yè)服務(wù)體系的構(gòu)建，應(yīng)當(dāng)以互聯(lián)網(wǎng)作為基本依托，建設(shè)便捷的互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)平臺(tái)，有效追蹤產(chǎn)品客戶的茶葉消費(fèi)動(dòng)態(tài)，為客戶提供最佳的茶葉產(chǎn)品解決方案，利用云計(jì)算和大數(shù)據(jù)，準(zhǔn)確定位意向客戶群體和茶葉產(chǎn)品的最佳推廣區(qū)域，將互聯(lián)網(wǎng)的價(jià)值移植到茶葉產(chǎn)品的出口貿(mào)易中，幫助茶葉企業(yè)在茶葉出口貿(mào)易中獲得最大化的利潤。

2.4 加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，這一道理在茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域同樣適用。對(duì)國外知名的茶葉企業(yè)進(jìn)行分析，不難發(fā)現(xiàn)其都在茶葉的生產(chǎn)方面進(jìn)行了大量的技術(shù)創(chuàng)新投入，有效推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步。我國在茶葉出口貿(mào)易中，為有效、穩(wěn)定地獲得強(qiáng)大的國際競(jìng)爭(zhēng)力，也必須在茶葉生產(chǎn)的技術(shù)創(chuàng)新上下功夫。一方面，要從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮，勇于將新技術(shù)引進(jìn)、應(yīng)用到茶葉生產(chǎn)當(dāng)中，用技術(shù)的力量提升茶葉產(chǎn)品的價(jià)值含量，降低茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，使茶葉產(chǎn)品在國際貿(mào)易中獲得更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力和更高的客戶喜愛度；另一方面，在不影響企業(yè)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，應(yīng)當(dāng)有計(jì)劃、有目的地將部分資金投入到茶葉生產(chǎn)的技術(shù)創(chuàng)新當(dāng)中，提升茶葉生產(chǎn)的機(jī)械化、規(guī)?；潭龋岣卟枞~產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性和配方科學(xué)性，以茶葉為基本原料開發(fā)更深層次的茶葉產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者日益高檔和多樣化的茶葉消費(fèi)需求，開發(fā)新型茶葉產(chǎn)品，提升茶葉產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然，在茶葉生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新過程中，政府也應(yīng)當(dāng)提供力所能及的包括技術(shù)、設(shè)備、信息、資金、場(chǎng)所等在內(nèi)的支持，幫助企業(yè)突破創(chuàng)新瓶頸，獲得更好的創(chuàng)新成果，助力茶葉國際品牌的打造和茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展。

3 結(jié)語

總而言之，當(dāng)前世界范圍內(nèi)的茶葉出口貿(mào)易是供大于需的，茶葉出口面臨著殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，而國內(nèi)茶葉企業(yè)的發(fā)展也受到了涌入到國內(nèi)的國際茶葉品牌的沖擊。在如此內(nèi)憂外患的情況下，從供需角度入手，尋找適宜我國茶葉出口貿(mào)易發(fā)展的路線是具有很大的現(xiàn)實(shí)意義的。從供需角度分析，政府和茶葉企業(yè)都應(yīng)當(dāng)找準(zhǔn)茶葉出口貿(mào)易的核心問題所在，以茶葉產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，以茶葉營銷手段為動(dòng)力，以茶葉服務(wù)體系為保障，以茶葉科技創(chuàng)新為助力，增強(qiáng)我國茶葉品牌在出口貿(mào)易中的國際競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)我國茶葉出口貿(mào)易持續(xù)、穩(wěn)步向前發(fā)展。

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朱慧芳（1975-），女，湖北蘄春人，碩士，副教授，研究方向：國際貿(mào)易理論。