冉　燕（四川文理學(xué)院，四川達(dá)州635000）

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茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)研究

冉燕
（四川文理學(xué)院，四川達(dá)州635000）

摘要：隨著人們健康觀念逐漸完善和豐富，加上整個(gè)社會(huì)對(duì)茶的價(jià)值與作用了解逐漸增大。茶逐漸成為當(dāng)前人們關(guān)注的焦點(diǎn)。以茶養(yǎng)生和茶文化為主要內(nèi)容的生態(tài)旅游成為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“新寵”。但目前這一領(lǐng)域開(kāi)發(fā)建設(shè)暫時(shí)還處于探索階段，國(guó)內(nèi)缺乏體系化的成熟開(kāi)發(fā)理論，其整體認(rèn)知也不足，而這也大大制約了生態(tài)旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。本文擬從當(dāng)前茶文化生態(tài)旅游的需求入手，結(jié)合茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)要素，探索切實(shí)有效的茶葉文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)模式。

關(guān)鍵詞：茶葉文化；生態(tài)旅游；開(kāi)發(fā)模式

1　引　言

2　茶文化生態(tài)旅游的需求點(diǎn)分析

成功的開(kāi)發(fā)模式，其重點(diǎn)和關(guān)鍵就是要面向市場(chǎng)，通過(guò)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)進(jìn)行有效歸納和準(zhǔn)確分析，從而清楚自身開(kāi)發(fā)方向和重點(diǎn)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和規(guī)律，從而設(shè)計(jì)切合實(shí)際的經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)思路。就當(dāng)前社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r而言，對(duì)茶文化生態(tài)旅游的主要需求表現(xiàn)為：

2.1完善產(chǎn)業(yè)鏈條——產(chǎn)品內(nèi)容的“體系化”與“復(fù)合化”

隨著旅游市場(chǎng)不斷完善，人們對(duì)旅游的了解和融入程度不斷提升。已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從以往的“觀光”升級(jí)為當(dāng)前的“參與”和“體驗(yàn)”。游客更希望能夠有效融入其中，通過(guò)自身感悟，實(shí)現(xiàn)個(gè)人旅游目的。而體驗(yàn)參與游，就需要有豐富的產(chǎn)品鏈條作補(bǔ)充。比如，游客可以自己采摘茶葉，制作茶葉、甚至制作茶具等等，通過(guò)延伸服務(wù)鏈條，實(shí)現(xiàn)客戶對(duì)整個(gè)生態(tài)旅游的全面融入。這有這樣，才能有效提升旅游對(duì)客戶的吸引和粘附度。通過(guò)構(gòu)造復(fù)合化產(chǎn)品內(nèi)容，滿足不同客戶的消費(fèi)需求。

2.2以健康養(yǎng)生為目的——追求旅游的“原始化”與“生態(tài)化”

隨著科技水平不斷提升，人們對(duì)健康、養(yǎng)生意識(shí)的復(fù)蘇，使得人們更傾向于尋找健康、養(yǎng)生的旅游產(chǎn)品。生態(tài)旅游產(chǎn)品的最大優(yōu)勢(shì)，就是具有其他多數(shù)旅游產(chǎn)品所不具備的生態(tài)與綠色天然，這實(shí)際上與社會(huì)對(duì)生態(tài)旅游的需求點(diǎn)是一致的。因此，在對(duì)其進(jìn)行開(kāi)發(fā)改造過(guò)程中，可以適當(dāng)優(yōu)化產(chǎn)品內(nèi)容，在盡量不改變其原有形態(tài)基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游產(chǎn)品與市場(chǎng)需求無(wú)縫對(duì)接。

2.3融入多元配套服務(wù)——追求旅游目的地的“多元化”與“新奇特”

隨著各地旅游區(qū)域建設(shè)不斷完善，各類型旅游項(xiàng)目得到蓬勃發(fā)展。在部分旅游資源較為豐富地區(qū)，更是出現(xiàn)了星羅密布的景區(qū)。但通過(guò)實(shí)際調(diào)查，不難發(fā)現(xiàn)，景區(qū)雖然數(shù)量上能夠滿足容納客戶旅游需求，但其質(zhì)量較差，涵蓋內(nèi)容不足。有的景區(qū)雖然對(duì)外宣稱建設(shè)完畢，但是其內(nèi)部配套建設(shè)落后，缺乏必要的配套服務(wù)。正是旅游形態(tài)的升級(jí)，任何旅游景區(qū)想發(fā)展，就必須提升自身產(chǎn)品的內(nèi)容豐富度和附加值，以服務(wù)體系的多元化和產(chǎn)品內(nèi)容的“新奇特”來(lái)吸引客戶，確保景區(qū)能留的住客戶。生態(tài)旅游景區(qū)與其他景區(qū)相比，尤其是人文景觀景區(qū)相比，有一定劣勢(shì)。其自身并沒(méi)有標(biāo)志性建筑，而其發(fā)展歷史也較為短暫。各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容并不全面，因此，只有豐富旅游產(chǎn)品內(nèi)容，打造良好的口碑，才能營(yíng)造景區(qū)發(fā)展良好的社會(huì)影響力，確保游客數(shù)量的增加。

近日，《中國(guó)農(nóng)資》記者對(duì)四川鹽湖化工董事長(zhǎng)羅永成進(jìn)行了專訪，了解到四川鹽湖化工按照鹽湖股份的戰(zhàn)略部署，在碳酸鉀和氫氧化鉀產(chǎn)品服務(wù)升級(jí)中釋放營(yíng)銷新“核”能的兩大創(chuàng)新舉措。

2.4結(jié)合科技智能元素——追求旅游過(guò)程的“智能化”與“智慧化”

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷發(fā)展，當(dāng)前人們已經(jīng)習(xí)慣了“科技智能生活”。各個(gè)景區(qū)建設(shè)也必須朝著“智慧景區(qū)”的方向發(fā)展。實(shí)際上，智慧景區(qū)是提升客戶參與度，增強(qiáng)游客的滿意度的重要要求。當(dāng)前，游客自駕游的比例逐漸增加，改變了以往“跟團(tuán)走”的旅行團(tuán)模式。而客戶的自駕游，就需要景區(qū)完善智能化建設(shè)，為客戶提供完善便利的智慧服務(wù)，而這實(shí)際上已經(jīng)成為客戶需求的重要發(fā)展趨勢(shì)。

2.5服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出新要求——追求旅游過(guò)程中服務(wù)內(nèi)容的“精細(xì)化”

實(shí)際上，有很多旅游開(kāi)發(fā)者、運(yùn)營(yíng)者認(rèn)為當(dāng)前利潤(rùn)在逐漸下降，而客戶的要求卻在逐漸提升。事實(shí)上，這是一種未能對(duì)旅游行業(yè)形成全面正確認(rèn)知的片面思維。旅游行業(yè)本身就是服務(wù)業(yè)，旅游市場(chǎng)的不斷成熟，使得我們必須以優(yōu)化服務(wù)、細(xì)化服務(wù)為切入點(diǎn)，吸引游客。當(dāng)前整個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)從“游客被動(dòng)”轉(zhuǎn)向游客主動(dòng)的發(fā)展趨勢(shì)。游客對(duì)產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)容的要求逐漸提升，正說(shuō)明了這一點(diǎn)。

3　茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)要素分析

對(duì)以茶文化為基礎(chǔ)的生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō)，通常涉及多項(xiàng)要素。從政府政策的接入，到市場(chǎng)客戶的對(duì)接，以及土地、科技等多項(xiàng)要素，都是決定其開(kāi)發(fā)成效的關(guān)鍵點(diǎn)。其重點(diǎn)要素主要為：

3.1政府政策要素——巧借“東風(fēng)”，助力發(fā)展

在旅游發(fā)展過(guò)程中，我國(guó)先后制定了一系列豐富完善的政策法規(guī)，這些政策體系從旅游投資、經(jīng)營(yíng)模式以及相關(guān)管理法規(guī)等等，可以說(shuō)，目前旅游政策已經(jīng)逐漸涵蓋了整個(gè)旅游行業(yè)發(fā)展的全部?jī)?nèi)容。在開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目中，必須完善借鑒整個(gè)旅游行業(yè)發(fā)展的政策，通過(guò)巧借外力，實(shí)現(xiàn)自身快速發(fā)展。政府政策支持，既能為自身開(kāi)發(fā)帶來(lái)政策便利，同時(shí)其一系列財(cái)政、稅收等杠桿也能有效服務(wù)整個(gè)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)進(jìn)程。

3.2開(kāi)發(fā)融資要素——資本“為王”，發(fā)展核心

旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在其前期，往往需要投入大量資本，而這些資本在一段時(shí)間內(nèi)都無(wú)法實(shí)現(xiàn)資金回籠。這就需要開(kāi)發(fā)者有完善的融資思路，能夠?yàn)檎麄€(gè)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)，提供完善的鏈條。一旦出現(xiàn)資金鏈斷層，那么整個(gè)開(kāi)發(fā)進(jìn)程將遭受致命打擊。所以，想要實(shí)現(xiàn)茶葉生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，就必須對(duì)整個(gè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)所需資本進(jìn)行系統(tǒng)化規(guī)劃，為每一個(gè)環(huán)節(jié)都提供核心保障。

3.3科學(xué)規(guī)劃要素——規(guī)劃“前瞻”，符合未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

對(duì)景區(qū)來(lái)說(shuō)，其整體開(kāi)發(fā)過(guò)程中，最重要的是其必須有良好、體系化的規(guī)劃，能滿足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和游客需求。隨著越來(lái)越多旅游景區(qū)出現(xiàn)，想要提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，其規(guī)劃就必須著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)，立足于客戶的市場(chǎng)需求。對(duì)茶文化生態(tài)旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō)，在規(guī)劃過(guò)程中，必須將茶文化元素與生態(tài)環(huán)境建設(shè)的優(yōu)勢(shì)整體融合。可以說(shuō)，做好規(guī)劃，是整個(gè)景區(qū)資源開(kāi)發(fā)的重要因素。通過(guò)與市場(chǎng)發(fā)展需求和行業(yè)趨勢(shì)相融合，整體旅游資源開(kāi)發(fā)實(shí)現(xiàn)“超前”。

3.4產(chǎn)品內(nèi)容元素——品質(zhì)化產(chǎn)品是“關(guān)鍵”

在茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要想在市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中，占據(jù)相應(yīng)的市場(chǎng)份額，就必須推行有自身獨(dú)特性和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。通過(guò)產(chǎn)品內(nèi)容的深化，構(gòu)造具有品質(zhì)的產(chǎn)品，從而確保自身產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。在茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，為了避免被抄襲，確保自身產(chǎn)品應(yīng)有的市場(chǎng)份額，就需要在產(chǎn)品內(nèi)容研發(fā)和深化上下功夫，通過(guò)確保產(chǎn)品的趣味性，實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化生態(tài)產(chǎn)品的有效開(kāi)發(fā)，如武夷山景區(qū)開(kāi)發(fā)的“尋找大紅袍母樹”之旅便是個(gè)成功案例。

4　多元素影響下茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)模式分析

想實(shí)現(xiàn)一個(gè)地區(qū)茶文化生態(tài)旅游成功開(kāi)發(fā)，需要結(jié)合影響其發(fā)展的各個(gè)要素，構(gòu)建完善的茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)模式，通過(guò)營(yíng)造合理的經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)思路，從而確保整個(gè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)不落后，實(shí)現(xiàn)與時(shí)代同步。

4.1以旅游發(fā)展規(guī)劃、專項(xiàng)規(guī)劃為切入點(diǎn)，融入政策發(fā)展要求

在進(jìn)行茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，其前提就是開(kāi)展完善、體系化的旅游規(guī)劃，無(wú)論是發(fā)展規(guī)劃，還是專項(xiàng)規(guī)劃，都是整個(gè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中所必須考慮的要素。而做好規(guī)劃，才能為整個(gè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)提供基礎(chǔ)和幫助?？梢哉f(shuō)，旅游規(guī)劃是整個(gè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)和前提。也是整個(gè)模式的初始環(huán)節(jié)。在規(guī)劃過(guò)程中，要在結(jié)合對(duì)政府政策了解的基礎(chǔ)上，融入政策要素。通過(guò)政策的相關(guān)發(fā)展導(dǎo)向，為自身發(fā)展贏得先機(jī)。

4.2融入土地與科技，構(gòu)建完善體系化的生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)模式

通過(guò)科技元素的添加和融入，構(gòu)建“智慧旅游”景區(qū)?？萍嫉淖饔茫绕涫侵悄芑脚_(tái)的廣泛應(yīng)用已經(jīng)讓當(dāng)前旅游活動(dòng)從傳統(tǒng)的觀光游升級(jí)為體驗(yàn)參與游。想要推動(dòng)整個(gè)景區(qū)開(kāi)發(fā)有序完成，就必須充分融入科技元素，為生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)提供智能化服務(wù)。此外，茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程，還必須涉及到區(qū)域內(nèi)的土地資源，而土地的利用、開(kāi)發(fā)模式對(duì)整個(gè)旅游形態(tài)有著重要影響。無(wú)論是通過(guò)租賃，還是土地流轉(zhuǎn)，都需要立足開(kāi)發(fā)年限，做好整塊土地的持續(xù)性開(kāi)發(fā)。

4.3尋求發(fā)展資本，做好投資開(kāi)發(fā)的融資計(jì)劃，確保持續(xù)、穩(wěn)定開(kāi)發(fā)

在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，最重要的就是資金。對(duì)茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō)，其前期開(kāi)發(fā)過(guò)程中，必須投資大量的資金，而由于其資金回籠速度較慢，稍有其他因素影響，就極其容易造成資本沉淀，而如果缺乏完善的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防控，就會(huì)使得企業(yè)發(fā)展資金受到影響。就目前很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)金流是其首先要考慮的發(fā)展要素，因此，整個(gè)開(kāi)發(fā)過(guò)程必須充分考慮制定完善的融資計(jì)劃和思路。通過(guò)資金鏈條的完善，確保整個(gè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)得到順利保障。

4.4完善服務(wù)配套，引入多元業(yè)態(tài)

茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)，不只是對(duì)茶葉的某個(gè)點(diǎn)進(jìn)行切入，而獲得開(kāi)發(fā)附加值和效益的，也不是單一的某個(gè)產(chǎn)品，其實(shí)際上應(yīng)該是一系列產(chǎn)品的綜合。隨著景區(qū)開(kāi)發(fā)逐漸成熟，想要提升客戶粘附度，獲取景區(qū)開(kāi)發(fā)附加值，就必須引入多元配套，通過(guò)為客戶提供更多增值服務(wù)，讓客戶更喜歡到景區(qū)中來(lái)，也可以規(guī)劃出一片茶園，讓客戶讓養(yǎng)，一方面快速資金回流，另一方面讓客戶參與進(jìn)來(lái)，增加其歸屬感。

5　結(jié)　語(yǔ)

隨著旅游行業(yè)發(fā)展前途逐漸明朗，茶文化生態(tài)旅游以其獨(dú)有的內(nèi)涵和價(jià)值點(diǎn)，使得生態(tài)旅游成為當(dāng)前旅游發(fā)展的重要切入點(diǎn)和窗口。各地，尤其是產(chǎn)茶大省處于旅游發(fā)展成長(zhǎng)的區(qū)域，目前還積極探索，尋找適合自己的特色旅游經(jīng)營(yíng)思路。旅游實(shí)際上是人們生活水平達(dá)到一定階段之后的消費(fèi)品。整個(gè)旅游過(guò)程涵蓋了觀光、采摘互動(dòng)，娛樂(lè)購(gòu)物、休閑散心等多項(xiàng)目的，是人們陶冶自身心態(tài)，生態(tài)養(yǎng)生，改善自身生活結(jié)構(gòu)的重要渠道。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：冉燕（1974-），女，四川宣漢人，碩士，副教授，主要研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)、旅游文化、酒店管理。