鄭文金 潘清華 吳昌標(biāo)

（1.福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院福建省動(dòng)物保健與食品安全應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心，福建福州 350119；2.莆田市金日興生物科技有限公司，福建莆田 351100）

病死豬處理模式綜合效益評(píng)價(jià)模型的構(gòu)建

鄭文金1，2潘清華1吳昌標(biāo)1

（1.福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院福建省動(dòng)物保健與食品安全應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心，福建福州 350119；2.莆田市金日興生物科技有限公司，福建莆田 351100）

本研究在文獻(xiàn)回顧的基礎(chǔ)上，基于可持續(xù)發(fā)展理論，確定了一個(gè)以經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益為一級(jí)指標(biāo)，固定成本、變動(dòng)成本等10個(gè)二級(jí)指標(biāo)的病死豬處理模式綜合效益評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并綜合運(yùn)用層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)法構(gòu)建了病死豬處理模式綜合評(píng)價(jià)模型。

病死豬；無公害處理；模糊綜合評(píng)價(jià)；層次分析法

從國內(nèi)外生豬處理方法來看，傳統(tǒng)的染疫動(dòng)物尸體無害化處理方法主要有4種：掩埋、焚燒、化制和生物處理，其他還有如乳酸發(fā)酵法[1]、堿水解法[2]、厭氧消化法[3]、其中尤以掩埋法最為普遍[4]。如今，很多企業(yè)在面對(duì)如何處理病死豬的問題上，究竟是選擇國內(nèi)還未全面普及的無害化處理還是簡單便捷的傳統(tǒng)處理方式感到矛盾。這些現(xiàn)象和現(xiàn)狀深刻表明，在建立一個(gè)全面完整的無害化系統(tǒng)是迫在眉睫的，研究生豬環(huán)保型無害化處理模式將會(huì)為這一系統(tǒng)的建立提供巨大的指導(dǎo)意義。

綜合評(píng)價(jià)法，又稱多量綜合評(píng)價(jià)法，即運(yùn)用多個(gè)指標(biāo)對(duì)多個(gè)參評(píng)對(duì)象進(jìn)行評(píng)價(jià)?，F(xiàn)代綜合評(píng)價(jià)方法包括主成分分析法、數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法、模糊評(píng)價(jià)法等。其特點(diǎn)包括：各評(píng)價(jià)指標(biāo)通過一定方法同時(shí)完成而非順次完成，在評(píng)價(jià)過程中需要對(duì)指標(biāo)的權(quán)重進(jìn)行處理，同時(shí)評(píng)價(jià)的結(jié)果通常以指數(shù)或者分值的形式出現(xiàn)，表示對(duì)參評(píng)對(duì)象的排序。綜合評(píng)價(jià)的目的是對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，而評(píng)價(jià)指標(biāo)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是綜合評(píng)價(jià)的核心，所以必須選擇正確的指標(biāo)，并構(gòu)建正確的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，最終對(duì)評(píng)價(jià)問題提供參考建議。因此，本研究中病死豬處理方式評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建必須依照評(píng)價(jià)指標(biāo)體系建設(shè)的基本原則以及病死豬處理的現(xiàn)狀來構(gòu)建，最終歸納總結(jié)出相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)。

1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的原則

在綜合評(píng)價(jià)中，評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取是否合適，直接影響到綜合評(píng)價(jià)的結(jié)果。因此，在構(gòu)建病死豬處理方式綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系應(yīng)遵循以下幾個(gè)基本原則。

1.1 目標(biāo)導(dǎo)向性原則

選取指標(biāo)首先要明確評(píng)價(jià)的目的，只有抓住了評(píng)價(jià)對(duì)象的目的，才能保證評(píng)價(jià)的準(zhǔn)確性，如果選取的指標(biāo)偏離了評(píng)價(jià)的目的，那么之后得出的評(píng)價(jià)結(jié)果就沒有任何意義了。

1.2 全面性原則

評(píng)價(jià)一個(gè)對(duì)象，選取的指標(biāo)要盡可能全面，如果不全面，就沒辦法對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象的各方面狀況，對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象的評(píng)價(jià)就不全面，就無法對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象進(jìn)行整體評(píng)判，也就談不上綜合評(píng)價(jià)了。

1.3 不重疊原則

選擇的指標(biāo)之間不能有太多的重疊，如果重疊太多，極有可能會(huì)導(dǎo)致評(píng)價(jià)結(jié)果的失真。

1.4 指標(biāo)易于取得原則

指標(biāo)的取得必須具有可操作性，即取得指標(biāo)的方法應(yīng)簡便，這是指標(biāo)體系建立的重要原則。只有確保指標(biāo)易于取得，才能夠更好的保證取得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，同時(shí)降低獲取相關(guān)數(shù)據(jù)的成本，否則無法保證評(píng)價(jià)的正常順利進(jìn)行。

1.5 通用可比性原則

選取的評(píng)價(jià)指標(biāo)可以在不同時(shí)期或不同對(duì)象之間進(jìn)行比較，包括縱向比較和橫向比較。縱向比較是指同一個(gè)對(duì)象在一個(gè)時(shí)期和另一個(gè)時(shí)期的比較；橫向比較是指同一個(gè)時(shí)期，不同對(duì)象之間進(jìn)行的比較。因此，選取的評(píng)價(jià)指標(biāo)必須能夠反映被評(píng)價(jià)對(duì)象本質(zhì)屬性和不同對(duì)象之間的共同屬性。

1.6 層次性原則

由于評(píng)價(jià)對(duì)象的評(píng)價(jià)內(nèi)容往往具有多層次，指標(biāo)體系也應(yīng)該具有多層次。在指標(biāo)選取時(shí)，依照一定的層次順序，不同的層次選擇不同的指標(biāo)，這不僅有利于確定指標(biāo)之間的相互關(guān)系，保證了指標(biāo)選取的通用可比性原則，同時(shí)也保證了指標(biāo)選取的全面性原則。

2 病死豬處理方式的效益類型

根據(jù)病死豬處理模式的內(nèi)涵和不同模式實(shí)施需要投入的成本和產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及不同模式的選擇對(duì)社會(huì)、生態(tài)環(huán)境的影響，設(shè)計(jì)病死豬處理模式的各種效益體系。該體系包含直接和間接影響病死豬模式選擇的因素，主要從經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益三大角度設(shè)計(jì)指標(biāo)。

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

經(jīng)濟(jì)效益是資金占用、成本支出與有用生產(chǎn)成果之間的比較，是病死豬處理模式選擇的重要考慮因素，不管是對(duì)于生豬養(yǎng)殖主體，還是對(duì)于市場(chǎng)上的消費(fèi)者，一種模式能夠提供良好的經(jīng)濟(jì)效益對(duì)各個(gè)利益主體的影響都是首當(dāng)其沖的。扣去處理成本，其產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值大，就代表這種模式在經(jīng)濟(jì)效益上更勝一籌，經(jīng)濟(jì)效益的大小直接影響著生豬的養(yǎng)殖者選擇該種模式的原始動(dòng)力的大小。

2.2 社會(huì)效益

社會(huì)效益是指最大限度地利用有限的資源滿足社會(huì)上人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需求。從模式的選擇上看，這里的社會(huì)效益是指選擇該種模式對(duì)社會(huì)產(chǎn)生影響是否積極，包括人們對(duì)這種模式處理帶來影響的接受程度、企業(yè)選擇該種模式對(duì)其信譽(yù)的影響等等。通常而言，社會(huì)效益是較難用具體的數(shù)值體現(xiàn)。

2.3 生態(tài)效益

生態(tài)效益是指在選擇病死豬處理模式中，依據(jù)生態(tài)平衡規(guī)律，使自然界的生物系統(tǒng)對(duì)環(huán)境條件產(chǎn)生的有益影響和有利效果，它關(guān)系到人類生存發(fā)展的根本利益和長遠(yuǎn)利益。生態(tài)效益是基于對(duì)未來可持續(xù)發(fā)展的考慮，一種模式的選擇并不能只著眼于當(dāng)前的短暫利益，更要考慮到是否對(duì)生態(tài)環(huán)境和人們的生活產(chǎn)生不良后果，真正的無害化模式是能夠平衡眼前利益與長遠(yuǎn)利益。

經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益三大效益構(gòu)成了病死豬處理模式的大體模型，只有充分考慮到三者的影響，權(quán)衡三者之間的輕重，合理構(gòu)建指標(biāo)，才能從定量上得到一個(gè)最優(yōu)的處理模式。

3 評(píng)價(jià)指標(biāo)的選擇

根據(jù)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的幾個(gè)基本原則，歸納總結(jié)相關(guān)領(lǐng)域評(píng)價(jià)研究成果，并結(jié)合當(dāng)前養(yǎng)豬行業(yè)的基本特征以及對(duì)福州市病死豬處理現(xiàn)狀的調(diào)查研究，本文構(gòu)建了一個(gè)能全面綜合評(píng)價(jià)目前各種病死豬處理方式的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

本研究在大量查閱了相關(guān)評(píng)價(jià)方法的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系建設(shè)方法，同時(shí)嚴(yán)格按照指標(biāo)體系選擇的基本原則對(duì)選取的指標(biāo)進(jìn)行反復(fù)篩選研究的基礎(chǔ)上，確定了一個(gè)具有兩個(gè)層次的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。首先是一級(jí)指標(biāo)體系，它包括三個(gè)指標(biāo)：經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。其中在“經(jīng)濟(jì)效益”的下一層次設(shè)置了三個(gè)二級(jí)指標(biāo)：變動(dòng)成本、投資收益和固定成本。在“社會(huì)效益”下設(shè)置了：社會(huì)接受程度、就業(yè)效益、示范效益和居民生活質(zhì)量四個(gè)二級(jí)指標(biāo)。在“生態(tài)效益”下設(shè)置了：空氣質(zhì)量、土壤質(zhì)量和水源質(zhì)量三個(gè)二級(jí)指標(biāo)。在這些指標(biāo)中，變動(dòng)成本包括病死豬處理消毒藥品費(fèi)用、病死豬收尸袋、病死豬掩埋費(fèi)等成本。投資收益包括病死豬無害化處理后產(chǎn)生肉骨粉、油脂等二次資源收益。固定成本包括病死豬無害化處理設(shè)備，病死豬運(yùn)輸密閉車等。最終構(gòu)建成的病死豬處理方式評(píng)價(jià)指標(biāo)體系如表1所示

表1 病死豬處理方式評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

4 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系權(quán)重的確定——基于層次分析法

層次分析法（The Analytic Hierarchy Process，AHP）是一種多層次的分析方法也是一種多系統(tǒng)分析和評(píng)價(jià)方法，是由美國運(yùn)籌學(xué)家薩迪教授（T.L.Satty）為了解決多目標(biāo)、多準(zhǔn)則等復(fù)雜問題，于20世紀(jì)70年代初提出的。該法通過引入1～9比率標(biāo)度進(jìn)行定量化，能夠利用較少的定量信息把評(píng)價(jià)的過程數(shù)學(xué)化，用簡便的方法在本質(zhì)上解決多目標(biāo)、多準(zhǔn)則的復(fù)雜問題。因此，在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)以及方案選擇等領(lǐng)域的到廣泛應(yīng)用。

4.1 層次分析法基本原理與基本步驟

4.1.1 基本原理

由于評(píng)價(jià)問題的復(fù)雜性，評(píng)價(jià)者不能僅僅根據(jù)其主觀邏輯判斷來確定各因素的權(quán)重。因此需要對(duì)各個(gè)因素進(jìn)行兩兩綜合分析比較，最終得出整體的比較結(jié)果，從而得到相關(guān)因素相應(yīng)權(quán)重。

4.1.2 基本步驟

（1）構(gòu)建遞階層次結(jié)構(gòu)

即將被評(píng)價(jià)對(duì)象問題根據(jù)其性質(zhì)和目標(biāo)層次化，理清他們的相互關(guān)系，形成一個(gè)因素之間相互不相關(guān)的自上而下的層次結(jié)構(gòu)圖，即遞階層次結(jié)構(gòu)模型。

（2）建立判斷矩陣

在形成遞階層次分析結(jié)構(gòu)之后，對(duì)各層次的指標(biāo)從下到上進(jìn)行兩兩比較，根據(jù)比較結(jié)果，得出比較判斷矩陣。

（3）一致性檢驗(yàn)

首先進(jìn)行層次單排序，在層次單排序的基礎(chǔ)上，進(jìn)行層次總排序，并由上往下的對(duì)層次單排序、層次總排序進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。

4.2 構(gòu)建遞階層次結(jié)構(gòu)

運(yùn)用層次分析法的第一步是構(gòu)建一個(gè)條理化和層次化的遞階層次結(jié)構(gòu)。在遞階層次結(jié)構(gòu)中，評(píng)價(jià)的總體目標(biāo)被分解為不同的組成元素，不同的組成元素又可以進(jìn)一步分解為下一次元素。這些元素根據(jù)屬性和關(guān)系形成若干層次。根據(jù)評(píng)價(jià)的目的、選擇的評(píng)價(jià)指標(biāo)和各指標(biāo)之間的相互關(guān)系以及目前病死豬處理的現(xiàn)狀，構(gòu)建一個(gè)由目標(biāo)層、準(zhǔn)則層和指標(biāo)層三個(gè)層次組成的病死豬處理方式綜合評(píng)價(jià)遞階層次結(jié)構(gòu)圖。以病死豬處理方式為目標(biāo)層，準(zhǔn)則層由經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益三個(gè)指標(biāo)構(gòu)成，以變動(dòng)成本等10個(gè)指標(biāo)則構(gòu)成了評(píng)價(jià)的指標(biāo)層。

4.3 構(gòu)造判斷矩陣

在完成了遞階層次結(jié)構(gòu)的構(gòu)建之后，邀請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)每一層次的各個(gè)因素的相對(duì)重要性作兩兩比較，并用數(shù)值表示出具體的判斷值，根據(jù)大家普遍習(xí)慣，通常采用1～9的比例標(biāo)度對(duì)各個(gè)評(píng)價(jià)因素之間的相對(duì)重要性進(jìn)行賦值，標(biāo)度1～9的定義見表2所示。

表2 層次分析法的標(biāo)度說明

4.4 一致性檢驗(yàn)

根據(jù)Saaty提出的一致性比率（Consistency Ratio，C.R.）概念，評(píng)價(jià)判斷矩陣的合理性和一致性。

4.5 層次單排序與層次總排序

層次單排序和層次總排序兩個(gè)基本步驟就是計(jì)算權(quán)重。通過確定各個(gè)層次與上層次中的某個(gè)元素有聯(lián)系的各個(gè)元素重要性次序的權(quán)重值。求判斷矩陣的最大特征值和對(duì)應(yīng)的特征向量的方法是計(jì)算層次單排序的主要方法。層次總排序是利用該層次所有單排序的計(jì)算得出的結(jié)果，計(jì)算出本層次所有元素的組合權(quán)重值。層次總排序計(jì)算出來的最低層次元素權(quán)重值就是決策方案優(yōu)先次序所需要的相對(duì)權(quán)重。

5 病死豬處理方式的模糊綜合評(píng)價(jià)模型

在我們生活日常中，由于人們主觀認(rèn)識(shí)不同或者不同對(duì)象沒有確定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)存在中間過渡部分，導(dǎo)致雖然一些對(duì)象的內(nèi)涵是明確的，但他們之間的界限卻很模糊、難以界定和難以量化。而模糊數(shù)學(xué)則是用于研究和處理這些具有模糊現(xiàn)象的數(shù)學(xué)方法。模糊綜合評(píng)價(jià)法則是一種基于模糊數(shù)學(xué)的綜合評(píng)標(biāo)方法。該綜合評(píng)價(jià)法根據(jù)模糊數(shù)學(xué)的隸屬度理論把定性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)化為定量評(píng)價(jià)，用模糊數(shù)學(xué)對(duì)受到多種因素制約的事物或?qū)ο笞龀鲆粋€(gè)總體的評(píng)價(jià)，結(jié)果清晰，系統(tǒng)性強(qiáng)，較好地解決了那些模糊的、難以量化的問題。在解決經(jīng)濟(jì)、管理、生物、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域過程中得到了廣泛的應(yīng)用。利用模糊綜合評(píng)價(jià)法進(jìn)行評(píng)價(jià)包括以下幾個(gè)步驟：第一，確定評(píng)價(jià)對(duì)象的因素集。第二，確定評(píng)價(jià)等級(jí)集。第三，建立模糊評(píng)價(jià)矩陣。第四，確定評(píng)價(jià)因素的權(quán)向量。第五，進(jìn)行模糊合成。第六，做出決策。下面對(duì)模糊評(píng)價(jià)的六個(gè)基本步驟進(jìn)行具體的論述。

5.1 確定評(píng)價(jià)因素集和評(píng)價(jià)等級(jí)集

進(jìn)行模糊綜合評(píng)價(jià)，首先是確定評(píng)價(jià)對(duì)象的因素集。根據(jù)病死豬處理方式綜合評(píng)價(jià)層次結(jié)構(gòu)，病死豬處理方式的評(píng)價(jià)因素集為U={U1，U2，．．．，Um}，其中m為指標(biāo)的個(gè)數(shù)。根據(jù)本文前面章節(jié)的研究，知道這是一個(gè)具有兩個(gè)層次的評(píng)價(jià)問題，即評(píng)價(jià)因素集也分為兩個(gè)層次。本研究一級(jí)指標(biāo)評(píng)價(jià)因素集有3個(gè)，因此，m=3，U={U1，U2，U3}，即U={經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益，生態(tài)效益}。二級(jí)指標(biāo)評(píng)價(jià)因素集有10個(gè)，因此，m=10，U={u1，u2，．．．，u10}。相對(duì)應(yīng)的指標(biāo)因素集U1={u1，u2，u3}，U2={u4，u5，u6，u7}，U3={u8，u9，u10}，即U1={變動(dòng)成本，投資收益，固定成本}，U2={社會(huì)接受程度，就業(yè)效益，示范效益，居民生活質(zhì)量}，U3={空氣質(zhì)量，土壤質(zhì)量，水源質(zhì)量}。

根據(jù)病死豬處理方式可能做出的各種評(píng)價(jià)結(jié)果，將其組成評(píng)價(jià)等級(jí)集合V={v1，v2，．．．，vn}，其中n為可能的評(píng)價(jià)結(jié)果數(shù)。綜合各方面的考慮，我們將評(píng)價(jià)者對(duì)病死豬處理方式的評(píng)價(jià)分成“優(yōu)”、“良”、“中”、“差”四個(gè)等級(jí)，即n=4評(píng)價(jià)等級(jí)集為V={優(yōu)，良，中，差}。

5.2 建立模糊評(píng)價(jià)矩陣和確定評(píng)價(jià)因素的權(quán)向量

確定了病死豬處理方式的評(píng)價(jià)因素集和等級(jí)集后，要逐個(gè)對(duì)被評(píng)事物從每個(gè)因素ui上進(jìn)行量化，確定從單因素來看被評(píng)事物對(duì)等級(jí)模糊子集的隸屬度，進(jìn)而得到模糊關(guān)系矩陣：

矩陣R中元素rij，表示因素ui被評(píng)為vj的隸屬度。隸屬度是模糊數(shù)學(xué)中用于刻畫某個(gè)對(duì)象隸屬于某個(gè)概念的程度，取值范圍在0-1之間。一個(gè)被評(píng)對(duì)象在某個(gè)因素ui方面的表現(xiàn)，是通過模糊向量來刻畫的，由于病死豬處理方式的評(píng)價(jià)因素集為3組二級(jí)評(píng)價(jià)因素集，因此，二級(jí)評(píng)價(jià)因素級(jí)U1， U2，U3分別對(duì)應(yīng)模糊關(guān)系矩陣R1，R2，R3，一級(jí)評(píng)價(jià)因素集U對(duì)應(yīng)的模糊關(guān)系矩陣R則由二級(jí)評(píng)價(jià)因素的模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果構(gòu)成。

接著要確定評(píng)價(jià)因素集中各評(píng)價(jià)因素的權(quán)向量，權(quán)向量用A來表示，，其中ai是表示因素ui對(duì)評(píng)價(jià)因素模糊集的隸屬度，滿足。

權(quán)重的確定是綜合評(píng)價(jià)的關(guān)鍵，確定權(quán)主要包括主觀賦權(quán)法和客觀賦權(quán)法，客觀權(quán)重系數(shù)是指經(jīng)過對(duì)實(shí)際發(fā)生的資料進(jìn)行整理、計(jì)算和分析，從而得出的權(quán)重系數(shù)，從指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)性質(zhì)來考慮，它是由客觀數(shù)據(jù)決定。主要包括：變異信息構(gòu)權(quán)；熵信息構(gòu)權(quán)；相關(guān)信息構(gòu)權(quán)。但是客觀賦權(quán)法方法的研究較晚，且很不完善，尤其是計(jì)算方法大多比較繁瑣，不利于推廣應(yīng)用。主觀賦權(quán)法是指人們通過分析被評(píng)價(jià)對(duì)象的各個(gè)主要因素，依照經(jīng)驗(yàn)，按各評(píng)價(jià)因素的重要程度，主觀確定權(quán)重系數(shù)方法。這類方法人們研究的較早，發(fā)展較成熟。因此，本文采用主觀賦權(quán)法來確定權(quán)重。

其中主觀賦權(quán)法主要包括：①德爾菲法，又稱專家法。由于各個(gè)專家的理解會(huì)有差別，導(dǎo)致他們選擇的方法也有差別。②相鄰指標(biāo)比較法。即先按照重要性對(duì)全部評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行排序，然后再將相鄰指標(biāo)的重要性進(jìn)行比較。③層次分析法（AHP），又稱為互反式兩兩比較構(gòu)權(quán)法。④模糊綜合評(píng)價(jià)法。以模糊數(shù)學(xué)為基礎(chǔ)，可以對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象按綜合分值的大小進(jìn)行評(píng)價(jià)和排序，同時(shí)也可以對(duì)模糊評(píng)價(jià)集上的值按最大隸屬度原則對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象的等級(jí)進(jìn)行評(píng)定。

為了保證個(gè)評(píng)價(jià)因素的權(quán)重客觀、可信，本研究采用了主觀賦權(quán)法中的層次分析法求得權(quán)向量。

5.3 合成模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果向量

利用合適的算子將權(quán)重向量與模糊評(píng)價(jià)矩陣進(jìn)行合成，得到被評(píng)價(jià)對(duì)象的模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果向量M。根據(jù)病死豬處理方式的評(píng)價(jià)存在的一級(jí)評(píng)價(jià)因素集和二級(jí)評(píng)價(jià)因素集，對(duì)模糊評(píng)價(jià)矩陣進(jìn)行兩次合成。先將根據(jù)層次分析法的到的權(quán)重向量A1，A2，A3與根據(jù)模糊綜合評(píng)價(jià)法得到的模糊關(guān)系矩陣R1，R2，R3分別合成，得到模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果向量M1，M2，M3。其次，用模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果向量M1，M2，M3構(gòu)造模糊關(guān)系矩陣M=（M1，M2，M3）。最后，將一級(jí)模糊評(píng)價(jià)矩陣R與權(quán)重向量A進(jìn)行合成，得到模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果向量M。

5.4 做出決策

根據(jù)最大隸屬度原則，使用加權(quán)平均求隸屬等級(jí)的方法對(duì)模糊綜合評(píng)價(jià)結(jié)果向量M及M1，M2，M3進(jìn)行分析、排序，確定評(píng)價(jià)病死豬處理方式的評(píng)價(jià)等級(jí)，為病死豬處理方式的選擇提供參考建議。

6 構(gòu)建綜合效益評(píng)價(jià)模型的意義

借鑒國內(nèi)外相關(guān)研究成果，依據(jù)指標(biāo)選擇的目的導(dǎo)向性、全面性、不重疊、指標(biāo)易于取得、通用可比性、層次性等原則，對(duì)病死豬處理方式各種效益進(jìn)行全面分析，構(gòu)建一個(gè)較為完整的病死豬處理方式評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。然后綜合運(yùn)用層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)法，構(gòu)建了一個(gè)適用于病死豬處理方式評(píng)價(jià)的綜合評(píng)價(jià)模型。

病死豬處理模式，主要有以下4種典型的處理方式：掩埋法、焚燒法、化制法、無害化處理。盡管上述四種處理病死豬的不同的模式都有各自的利弊之處，但不同的模式的由于其方法、手段、實(shí)施過程的不同，造成其產(chǎn)生的影響也各不相同，而單憑文字的描述難以對(duì)各個(gè)方面的影響進(jìn)行精確的比較，進(jìn)而難以真正從定量上判斷究竟哪一種模式產(chǎn)生的綜合效益從整體上優(yōu)于其他模式，對(duì)各個(gè)利益主體選擇處理模式也難以提供指導(dǎo)。因此，有必要構(gòu)建一個(gè)病死豬處理模式綜合效益的模型，選取具有代表性和說服力的指標(biāo)，從這個(gè)模型的不同角度和方位去計(jì)算和分析這四種模式的綜合效益大小，最終選擇一種病死豬處理的最優(yōu)模式，提出倡導(dǎo)有害畜牧無害化處理的整體思路和政策建議，為國家、省、市、縣、鎮(zhèn)、村各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制定促進(jìn)無害化處理的政策和推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供理論參考和決策依據(jù)。

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福建省科技廳引導(dǎo)性項(xiàng)目（2015N0024）

鄭文金（1969—），碩士，畜牧師，主要從事飼料資源開發(fā)與利用研究。

吳昌標(biāo)，博士，教授。