守衛(wèi)舌尖上的安全 湖北食藥安全將實現(xiàn)有效追溯

近日，湖北省政府出臺《關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的實施意見》，提出到2020年，全省將逐步建立以食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、特種設(shè)備、危險品為重點的六大追溯體系。

據(jù)省食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹，前不久我省出臺了《湖北省食品安全條例》，明確提出要建立完善食品安全追溯體系。未來我省將全面推進食品安全信息化追溯體系建設(shè)，同時鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者運用物聯(lián)網(wǎng)、云計算等現(xiàn)代信息技術(shù)建設(shè)追溯體系，對食品生產(chǎn)、貯存、運輸和銷售等環(huán)節(jié)進行全程的質(zhì)量控制和追蹤。

為此，我省將建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯協(xié)作機制，以責(zé)任主體和流向管理為核心，以追溯碼為載體，推動追溯管理與市場準(zhǔn)入相銜接。搭建與國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺緊密銜接的省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺，對中央財政資金支持開展肉類、蔬菜、中藥材等產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的地方，要加快建立保障追溯體系高效運行的長效機制。

我省圍繞嬰幼兒配方食品、白酒、食用植物油、肉制品、乳制品等食品，將督促和指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)依法建立質(zhì)量安全追溯體系，切實落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。推動企業(yè)運用物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識技術(shù)，實現(xiàn)食品質(zhì)量安全信息追溯的動態(tài)性、完整性和準(zhǔn)確性，并與國家其他物聯(lián)網(wǎng)公共服務(wù)平臺互聯(lián)互通和資源共享。逐步推進湖北省開展進口乳粉、紅酒等產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。

我省還將鼓勵藥品生產(chǎn)企業(yè)在自愿基礎(chǔ)上利用現(xiàn)有技術(shù)開展藥品追溯工作，推進以藥效為核心的中藥材質(zhì)量整體控制模式，同時促進醫(yī)療信息系統(tǒng)與國家藥品電子監(jiān)管系統(tǒng)對接，形成全品種、全過程完整追溯和監(jiān)管鏈條。

（湖北日報信息）