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        池塘青蝦泥鰍 輪養(yǎng)技術(shù)研究

        2016-11-09 06:29:27龍中原
        漁業(yè)致富指南 2016年19期
        關(guān)鍵詞:水質(zhì)

        ○龍中原

        池塘青蝦泥鰍 輪養(yǎng)技術(shù)研究

        ○龍中原

        一、池塘條件與準(zhǔn)備

        1.面積條件:池塘面積5畝,長(zhǎng)方形,長(zhǎng)寬比2.5∶1,東西走向?yàn)榧?,塘埂寬?m,池塘坡比1∶3以上,池底平坦略向排水一側(cè)傾斜,便于排除底層老水。

        2.水深要求:池深1.2m,水深適宜,有利于水生植物生長(zhǎng)、光合作用、溶氧補(bǔ)充及蝦、魚的棲息吃食生長(zhǎng),過深過淺均不宜。

        3.水質(zhì):水質(zhì)清新、水源充足、無工農(nóng)業(yè)污染,水中溶氧量 5mg/L以上,pH值7.5-8.5。

        4.排灌水系要求:做到排灌分開,有利于水質(zhì)的調(diào)控及疾病的防治,水源水質(zhì)清新,無污染。

        5.配套微孔管道增氧設(shè)備:每畝配套動(dòng)力0.25kW。5畝以下配備1.2kW氣泵一臺(tái),5畝以上至10畝,配備2.5kW的氣泵一臺(tái),外加內(nèi)徑75mm的總供氣管和內(nèi)徑12mm的微孔曝氣管。

        6.施肥:蝦池清整消毒10天后灌注新水,用雙層80-100目篩絹過濾。第一次灌水50-60cm。在蝦苗下塘前一周,每畝施發(fā)酵過的有機(jī)肥300-400kg或生物蝦肥50-100kg。

        7.栽種水生植物:一般栽種輪葉黑藻、伊樂藻,條狀設(shè)置,1m寬,用主桿固定,與池埂平行。水草覆蓋面積約占池塘面積的20%-30%。

        二、商品青蝦養(yǎng)殖

        1.青蝦放養(yǎng)

        蝦種放養(yǎng)前,先試水,在池塘中架設(shè)網(wǎng)箱,取少量蝦苗,放入網(wǎng)箱,2-3小時(shí)后蝦苗安全才可大面積放養(yǎng)。1月底至2月初放養(yǎng),一般畝放養(yǎng)規(guī)格為每千克800-1000尾的青蝦種35kg。放養(yǎng)的蝦種要求規(guī)格整齊,肢體完整,無病無傷,活動(dòng)能力強(qiáng)的越冬過池蝦種,蝦苗放養(yǎng)前5-7天。池塘進(jìn)水0.5-0.6m,然后施用基肥,肥料可用經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥,畝用300-400kg,培育天然餌料生物作為適口的蝦苗餌料

        2.設(shè)置網(wǎng)片

        青蝦喜歡棲息于淺水區(qū)域及集群爬行于池邊灘腳,在池塘養(yǎng)殖青蝦過程中僅利用池坡灘腳的淺水區(qū)域,池塘中間的水體空間不能充分利用。為克服這一缺點(diǎn),在池塘中設(shè)置網(wǎng)片,充分利用池塘空間及水體,從而提高青蝦規(guī)格和養(yǎng)殖產(chǎn)量。網(wǎng)片設(shè)置的面積為池塘總面積的30%左右,網(wǎng)片用l-2m寬的稀眼網(wǎng)片,設(shè)立時(shí)離水面0.3-0.4m,略向塘岸坡腳傾斜,間隔均勻。網(wǎng)片設(shè)置在蝦苗放養(yǎng)前3天完成。

        3.水質(zhì)管理

        蝦池水質(zhì)要求清新,含氧量高,不受污染。前期以肥水為主,透明度25cm左右,中后期勤加水或換水,透明度35cm左右,換水一般在晴天的下午進(jìn)行。生長(zhǎng)期間,每隔20天輪換使用過磷酸鈣和生石灰一次,每畝用量:過磷酸鈣3-5 kg、生石灰10-15kg。切忌兩者混用或同期使用。

        4.合理投飼

        餌料品種以優(yōu)質(zhì)青蝦全價(jià)配合飼料為主,蝦苗下塘一個(gè)月內(nèi),前半個(gè)月每天每畝用全價(jià)配合飼料(江蘇知名品牌青蝦飼料1號(hào)料)0.5-1kg,后半個(gè)月每天每畝用2號(hào)料2-3kg,以后轉(zhuǎn)為3號(hào)料投喂,日投喂量按塘內(nèi)蝦體重計(jì)算,一般前期15%-20%,中期8%-10%,后期5% -6%,實(shí)際用量掌握在蝦2-3小時(shí)內(nèi)吃完為宜。投喂方法一般每日2次,上午8-9時(shí),占全天投喂量的30%,投于池塘中間;下午5時(shí)左右占全天投喂量的70%,投于池塘四周及網(wǎng)片上。投喂做到“四看”:看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看蝦活動(dòng)生長(zhǎng);“四定”:定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。

        5.微孔管道增氧設(shè)備的使用

        由于池塘生物量較大,青蝦要求溶氧高,一般在5mg/L以上生長(zhǎng)良好,因此應(yīng)及時(shí)開啟微孔管道增氧。悶熱天氣傍晚開機(jī)至第二天日出,正常天氣半夜開機(jī)至翌日上午7時(shí),連續(xù)陰雨天氣全天開機(jī),以保證池水溶氧充足,其余時(shí)間根據(jù)青蝦活動(dòng)情況、天氣變化等靈活掌握。在增氧設(shè)備發(fā)生故障不能使用時(shí),可采用拋灑粒粒氧的方法增加池水溶氧。

        6.起捕

        4月中下旬,根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格及時(shí)使用蝦籠起捕上市,4月底5月初青蝦市場(chǎng)行情較好時(shí)起捕銷售完畢。

        7.池塘改造:青蝦起捕結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)清整(清除多余的水草、網(wǎng)片)、消毒塘口,塘埂四角用混凝土固定1個(gè)水泥樁,水泥樁高2m,高出塘埂1.5m,水泥樁之間用7號(hào)鐵絲固定,在鐵絲上每隔15cm用聚乙烯線對(duì)面纏繞,四周用聚乙烯網(wǎng)片扎牢,防止鳥類及其它敵害侵襲,便于開展泥鰍養(yǎng)殖。

        三、泥鰍養(yǎng)殖

        1.苗種放養(yǎng)

        泥鰍:泥鰍種購(gòu)自宣城市現(xiàn)代漁業(yè)有限公司,5月初每畝放養(yǎng)泥鰍50kg,規(guī)格200尾/kg左右。

        搭配魚種:細(xì)鱗斜頜鲴、鳙魚,魚種購(gòu)自蕪湖市六郎漁場(chǎng),6月初每畝投放10cm/尾細(xì)鱗斜頜鲴100尾,5月下旬每畝投放1kg/尾鳙魚10尾。

        2.水質(zhì)調(diào)控

        放養(yǎng)前期,保持水深60-70cm,提高水溫促進(jìn)生長(zhǎng),以后逐漸提高水位,到高溫季節(jié)加滿水位,注意加換新水,排出底層污水,但應(yīng)堅(jiān)持少量多次,換水后可根據(jù)條件補(bǔ)充水中的無機(jī)鹽類,畝施復(fù)合肥1kg。定期使用碘制劑(不易引起養(yǎng)殖魚類應(yīng)激反應(yīng))進(jìn)行水體消毒,早期每月消毒一次,高溫季節(jié)每月4-5次,后期每月1-2次。每月每畝潑灑生石灰20-25kg,提高水體pH值,改善水體環(huán)境,如水質(zhì)惡化、透明度低時(shí)應(yīng)及時(shí)使用生物制劑改良水質(zhì),預(yù)防病害。

        3.餌料投喂

        細(xì)鱗斜頜鲴以腐殖質(zhì)、大型藻類為食,鳙魚以浮游動(dòng)物為食,均無需投餌,泥鰍投喂某品牌膨化飼料,因此保障泥鰍的餌料即可,早期泥鰍餌料投餌率5%-6%,高溫期投餌率5%-8%,后期投餌率3%-5%。

        4.日常管理

        日常管理以泥鰍的管理為主,高溫期間必須堅(jiān)持每天巡塘兩次,其它時(shí)間一次即可。通過巡塘,了解泥鰍的攝食、活動(dòng)情況,檢查進(jìn)排水口,有無病害敵害和水質(zhì)情況等。經(jīng)常使用地籠檢查泥鰍的密度、生長(zhǎng)、吃食情況,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時(shí)解決。

        四、病害防治

        堅(jiān)持無病早防、有病早治的原則,將防病與治病貫穿于整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)之中。應(yīng)采取選擇優(yōu)質(zhì)苗種、徹底清塘、合理放養(yǎng)、微生物調(diào)水、生物消毒等綜合措施,以減少疾病的發(fā)生率 。

        五、巡塘檢查

        養(yǎng)殖期間應(yīng)堅(jiān)持早、晚各巡塘1次,檢查水位、水質(zhì)的變化情況,觀察青蝦、泥鰍的活動(dòng)、攝食、生長(zhǎng)情況,檢查防逃設(shè)施情況,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施,并認(rèn)真填寫塘口檔案,檔案記錄的內(nèi)容主要包括放苗、投入品、收獲銷售等方面,以便統(tǒng)計(jì)分析,為來年制定生產(chǎn)計(jì)劃、完善管理措施提供參考依據(jù)。

        表1 投放投入情況表

        表2 收獲情況表

        六、結(jié)果

        1.投放投入情況見表1。

        2.收獲情況見表2。

        3.經(jīng)濟(jì)效益

        全年總產(chǎn)值108995元,總投入48640,總利潤(rùn)為60355元 ,平均每畝利潤(rùn)12071元,經(jīng)濟(jì)效益十分理想。

        七、討論

        1.青蝦、泥鰍輪養(yǎng),上半年青蝦價(jià)格較高,下半年尤其春節(jié)泥鰍市場(chǎng)好,供不應(yīng)求,價(jià)格高,既能最大限度地利用池塘閑置期,又可充分利用水體和飼料資源,大幅度提高池塘養(yǎng)殖效益,是值得推廣的一種全新的養(yǎng)殖模式。

        2.細(xì)鱗斜頜鲴以附著藻類、水生植物的枝葉和有機(jī)碎屑為主要食物。在池塘養(yǎng)殖條件下,該魚常棲息于水體中下層,刮取有機(jī)碎屑、青苔泥及水體表面殘?jiān)菽械穆阍宓葹槭?,起著“清潔工”的作用,可有效控制池塘青苔及藍(lán)藻的暴發(fā)。

        3.鳙魚以浮游動(dòng)物為主要餌料,生活在水體中上層,較好地利用水體空間;近年來,鳙魚尤其大規(guī)格鳙魚(5kg以上)市場(chǎng)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,基本供不應(yīng)求,因此,鳙魚魚種放養(yǎng)規(guī)格要求1kg以上,保證鳙魚上市規(guī)格5kg以上,以取得最好的效益。

        4.近幾年,食品質(zhì)量安全事件頻發(fā),國(guó)際貿(mào)易的“綠色壁壘”和國(guó)內(nèi)的無公害、綠色消費(fèi)日益高漲,迫切要求我們提供無公害、綠色水產(chǎn)品。該技術(shù)研究注重物理、生物技術(shù)應(yīng)用,杜絕使用違禁漁藥,生產(chǎn)的青蝦、泥鰍、鳙魚等水產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、名貴、高檔,屬無公害綠色水產(chǎn)品,迎合了市場(chǎng)需求,價(jià)格日益高漲。

        (通聯(lián):242000,安徽省宣城市疊嶂中路59號(hào) 宣城市宣州區(qū)貍橋鎮(zhèn)水產(chǎn)站 手機(jī) :13731885116)

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