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淺談制約冀北高寒區(qū)設(shè)施蔬菜發(fā)展的幾點因素
冀北地區(qū)位于河北省最北部,地處半干旱高寒區(qū),俗稱壩上地區(qū)。其氣候類型為大陸性季風(fēng)氣候,氣候冷涼,光照充足,污染源少,為錯季蔬菜的栽培提供了非常有利的自然和地理條件。近年來,我國蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成我國農(nóng)業(yè)的第三大產(chǎn)業(yè)。2015年張家口市設(shè)施蔬菜總面積已達(dá)1.65萬hm2,蔬菜大縣發(fā)展到8個,產(chǎn)品已經(jīng)站穩(wěn)京津、魯豫等國內(nèi)市場,更有遠(yuǎn)銷日、韓等國際市場的品種,發(fā)展前景比較樂觀,但仍存在一些制約因素:
由于經(jīng)濟(jì)和技術(shù)條件的限制,我國設(shè)施農(nóng)業(yè)多半還是人工化,生產(chǎn)力水平較低。冀北地區(qū)主要以日光溫室為主,結(jié)構(gòu)簡單,抵抗自然災(zāi)害的能力較差,因此,土地利用率低。又由于其空間小,不利于機(jī)械操作,光、溫、水、肥調(diào)節(jié)的配套設(shè)施跟不上。
溫室栽培作物的品種單一,連作現(xiàn)象較為嚴(yán)重,大量施用化肥、農(nóng)藥導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降。土壤鹽漬化加重,地下水質(zhì)污染嚴(yán)重,生態(tài)條件惡化。
我國農(nóng)業(yè)的機(jī)械化水平較低,設(shè)施栽培機(jī)械化程度和機(jī)械化作業(yè)水平發(fā)展緩慢。在生產(chǎn)過程中的土壤耕作、播種、灌溉、施肥以及環(huán)境監(jiān)控絕大部分為人工作業(yè),工作環(huán)境差、效率低、質(zhì)量差,勞動強(qiáng)度大。
目前,蔬菜市場的競爭不斷加劇,只有規(guī)?;?jīng)營才能降低成本,提高收益,這已是蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢。而我國大部分地區(qū)的蔬菜經(jīng)營還是以個人、小農(nóng)戶分散經(jīng)營為主,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場需求。
農(nóng)產(chǎn)品采摘后的商品化處理低,損失率高。深加工設(shè)備落后,產(chǎn)品附加值低,深加工產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化能力有限。
075000張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉晶晶
075000張家口市壩上地區(qū)高效節(jié)水管理處王鑫