○朱云生
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池塘“魚-菜”共生技術(shù)
○朱云生
精養(yǎng)草魚的池塘在投入飼料中的氮(N)、磷(P)僅20%-30%被魚利用,大量的營養(yǎng)物質(zhì)以多種形態(tài)存在于水體和底泥中,加速了養(yǎng)殖水體的富營養(yǎng)化過程,進(jìn)而影響魚類生長(zhǎng),引發(fā)病害,用藥增加,導(dǎo)致水產(chǎn)品藥物殘留等質(zhì)量安全問題?!棒~-菜”共生技術(shù),利用生物浮床在水面上種植蔬菜,通過蔬菜根系對(duì)養(yǎng)殖水體中營養(yǎng)物的吸附、吸收與轉(zhuǎn)換,并以蔬菜產(chǎn)品的形式將過剩營養(yǎng)物質(zhì)移出水體,起到改良水質(zhì)、提高生物多樣性、美化景觀、保護(hù)水環(huán)境生態(tài)的目的。同時(shí)“魚-菜”共生技術(shù)的推廣應(yīng)用對(duì)增加單位效益、減少生產(chǎn)投入、促進(jìn)漁民增收等方面具有重要意義。
1.池塘準(zhǔn)備與魚種放養(yǎng)。在魚種放養(yǎng)前1周對(duì)池塘進(jìn)行清塘消毒,每畝用生石灰100kg,清塘消毒后注水至1.5m左右投放魚種。草魚960尾/畝,規(guī)格6~8尾/kg,同時(shí)套養(yǎng)鳙魚種100尾/畝,規(guī)格4~6尾/kg,鰱魚種35尾/畝,規(guī)格,16~20尾/kg,鯽魚70尾/畝,規(guī)格10~12尾/kg。根據(jù)池塘面積大小適量配備適量3kW葉輪增氧機(jī)和投餌機(jī),于3月底開始進(jìn)行投喂。以后隨著水溫的升高,慢慢把水位加至2.5m進(jìn)行正常養(yǎng)殖管理。
2.生物浮床的制作。生物浮床為長(zhǎng)2~4m、寬1~1.5m的長(zhǎng)方形,框材料均由外徑為75cm、厚度為5.6mm的PVC管無縫焊接而成,框內(nèi)放置一塊帶孔的塑料板,作為種菜的托盤,孔間距離30cm×30cm。為了防止草魚吃掉空心菜的根系和早期的葉子,在框的上面用高25cm聚乙烯密網(wǎng)布圍起來,在框的下面用30 cm高聚乙烯密開口網(wǎng)箱套起來,并在網(wǎng)箱的四角分別放一石塊,使網(wǎng)箱撐起來。
3.植物選擇。選擇生長(zhǎng)快、生物量大,又具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的空心菜。4月上旬以陸地直播的方式進(jìn)行條播育苗,將空心菜培植至20cm高且根系長(zhǎng)達(dá)4cm左右后即可移栽到浮床。
4.浮床安置與管理。生物浮床覆蓋的面積占總水體面積的2%~5%左右,均勻安置在池塘四周,分別固定在距池埂約1m處,相鄰兩條浮床的間距為10m。5月初,將空心菜苗移植在浮床上,栽種時(shí)株距和行距約均為30cm,待空心菜長(zhǎng)滿浮床后進(jìn)行采收上市或喂魚。采收時(shí)用鐮刀割平,切口離水面以上5cm,繼續(xù)進(jìn)行下一茬的培育。
(通聯(lián):331300,江西省新干縣農(nóng)業(yè)局)