王永健

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方李莉著《中國(guó)陶瓷史》

王永健

人類學(xué)里面最重要的關(guān)鍵詞就是“異文化”與“他者”，其核心思想就是要將遙遠(yuǎn)他鄉(xiāng)的“異文化”和“他者”的文化作為反射本文化的鏡子，從中得到反思，并以此促使本文化的進(jìn)步。而傳統(tǒng)人類學(xué)概念中的“異文化”都是以地理空間的距離來(lái)劃分的，但時(shí)間也能造成文化上的隔閡及陌生，相對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)講，古人的世界，古人的文化，也是我們的“他者”和“異文化”，這不是由于空間的距離尺度造成的，而是由時(shí)間的距離尺度造成的。以藝術(shù)人類學(xué)的方法和角度來(lái)研究各類不同文化的藝術(shù)史是完全可能的。在這樣的研究中，古人的文化語(yǔ)境與社會(huì)情景，就是我們所要進(jìn)入的“異文化”。相對(duì)于古人來(lái)說(shuō)，我們可以互為“他者”。而我們的田野就在大量的古文獻(xiàn)、古遺址、古文物中，我們可以在這樣的田野中與古人對(duì)話。古人的文化同樣可以成為反射我們今天文化的鏡子，幫助我們反思，幫助我們找到未來(lái)的路。

一、文化的傳播與全球互動(dòng)

一部中國(guó)陶瓷史，也是一部中國(guó)制瓷技藝向世界不斷傳播的歷史。同時(shí)也間接地證明了，進(jìn)化論是有局限性的，文化并不是直線性的孤立發(fā)展的，而是相互傳播和相互影響的。由于受傳統(tǒng)進(jìn)化論思想的影響，我們看待中國(guó)歷史的時(shí)候，往往習(xí)慣將其看作是一部孤立的、獨(dú)自發(fā)展的歷史，在寫(xiě)中國(guó)歷史時(shí)，也往往只關(guān)注中國(guó)社會(huì)的自身發(fā)展，很少關(guān)注其與世界其他國(guó)家的互動(dòng)關(guān)系。但如果我們能用傳播論的觀點(diǎn)來(lái)看待中國(guó)歷史的話，我們就不僅會(huì)關(guān)注到時(shí)間的緯度，還會(huì)關(guān)注到空間的緯度。就好像如果我們能站在高高的月球上俯視我們的地球，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)是整個(gè)世界的一部分，它和不同的國(guó)家，和世界的各個(gè)部分緊密相連。而且整個(gè)世界都是動(dòng)態(tài)的，世界的每一部分都是在相互交流著和運(yùn)動(dòng)著。

二、民族的遷徙融和與文化互動(dòng)

每一種文化的形成都有生物的、地理的、歷史的和經(jīng)濟(jì)的因素的影響。各民族文化的價(jià)值是平等的，不可以高低等級(jí)加以劃分。因此，任何文化都是平等的，世界文化的發(fā)展不存在歐洲中心主義。中國(guó)文化的發(fā)展也需要關(guān)注到多民族文化的互動(dòng)，不要以漢族文化的發(fā)展掩蓋了少數(shù)民族文化的貢獻(xiàn)。如果將這樣的觀點(diǎn)引用到中國(guó)陶瓷史研究的話，我們首先認(rèn)識(shí)到的就是，中國(guó)是一個(gè)多元民族的國(guó)家，在歷史上各個(gè)不同民族陶瓷文化的相互發(fā)展、相互融合構(gòu)成了中國(guó)陶瓷史的特有景觀。

中國(guó)的文化有很強(qiáng)的包容性，其可以容納各種外來(lái)文化，并對(duì)這些外來(lái)文化加以消融，讓其成為自己的傳統(tǒng)。另外，不同的少數(shù)民族及少數(shù)民族政權(quán)對(duì)中國(guó)歷史和文化的建構(gòu)也是有很大貢獻(xiàn)的，正是由于他們共同地推動(dòng)，中國(guó)的歷史才一直延續(xù)了幾千年之久，如果從原始陶器來(lái)算，就有了上萬(wàn)年的歷史。歷史過(guò)程就是民族遷移、融合、相互影響、人種特征的改進(jìn)、文化變遷和發(fā)展的過(guò)程。如果我們忽視了這其中的民族因素，我們所書(shū)寫(xiě)的歷史就是不完整的，中國(guó)陶瓷史也是如此。

三、器物的文化表象

人類的思想和人類的文化其實(shí)都是由各種的物來(lái)承載的。人的物質(zhì)設(shè)備：舉凡器物、房屋、船只、工具，以及武器，都是文化中最易明白、最易捉摸的一方面。因此，以器物來(lái)談文化，比抽象的空對(duì)空的談文化，更容易明白。中國(guó)的瓷器一方面是人們的日常器用，另一方面也是中國(guó)文化的載體和象征物。懷特將整個(gè)文化劃分為三個(gè)亞系統(tǒng)，即技術(shù)系統(tǒng)、社會(huì)系統(tǒng)和思想意識(shí)系統(tǒng)，這三個(gè)系統(tǒng)的論述，在陶瓷史的發(fā)展中都得以表現(xiàn)。我們?cè)谘芯刻沾蓺v史時(shí)，除要注意不同歷史時(shí)期技術(shù)系統(tǒng)、社會(huì)系統(tǒng)和思想意識(shí)系統(tǒng)這三個(gè)變量是如何互相發(fā)生聯(lián)系之外，還要關(guān)注自然環(huán)境的改變是如何在其中發(fā)生作用的，陶瓷業(yè)的發(fā)展和自然環(huán)境密切相關(guān)。

四、從神圣到世俗的內(nèi)在動(dòng)因

當(dāng)我們考察了中國(guó)陶瓷史的發(fā)展歷史以后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)人們的物質(zhì)需求和精神需求幾乎是同時(shí)的。陶瓷是一種生活的器用，同時(shí)也是一門手工藝術(shù)，它起源于人們的生活需求，但同樣也起源于人們的精神需求。

維柯認(rèn)為，每一個(gè)民族的文化都是獨(dú)立發(fā)展的，都有其本身獨(dú)特的歷史。但是，這些歷史盡管事實(shí)上相互隔絕，但都要經(jīng)歷一定的發(fā)展階段，即“神、英雄、人”三階段。從中國(guó)陶瓷的發(fā)展史來(lái)看，在商周以前是一個(gè)神統(tǒng)治一切的時(shí)代，所有的陶瓷器幾乎都有宗教的意味；商周以后皇權(quán)思想得到強(qiáng)化，許多陶瓷器都是禮器和明器；直到隋唐以后，人的生活才開(kāi)始受到關(guān)注，人們將目光從等級(jí)森嚴(yán)的宮廷臺(tái)閣轉(zhuǎn)向淳樸生動(dòng)的鄉(xiāng)野田園，在大自然的山水草木中發(fā)現(xiàn)生活的真趣。到宋元以后，新的城市文明的開(kāi)始，又使得陶瓷進(jìn)一步實(shí)用化，世俗化。城市化的過(guò)程，也是人文化的過(guò)程，是藝術(shù)從宗教的神圣化中分離出來(lái)，走向世俗化獨(dú)立發(fā)展的過(guò)程。到明清時(shí)期，城市化、商品化的加速，陶瓷作為一種商品和一門生活藝術(shù)的世俗化特點(diǎn)也就更加明顯了。

五、官民窯互動(dòng)的歷史進(jìn)程

官窯代表著一個(gè)時(shí)期的思想意識(shí)系統(tǒng)，是時(shí)代審美的主導(dǎo)者，但也不能由此而忽視了民窯的作用，如果說(shuō)官窯主導(dǎo)著思想意識(shí)，民窯則往往是市場(chǎng)的推動(dòng)者，是最貼近民眾生活的部分。因此，中國(guó)的陶瓷歷史也并不是完全由官窯所推動(dòng)的，還必須關(guān)注到民窯所起的作用，包括官民窯之間的互動(dòng)。在中國(guó)陶瓷史的研究中，在重視官窯研究的過(guò)程中，也要關(guān)注民窯的歷史價(jià)值。同時(shí)還要關(guān)注到作為官窯器的表達(dá)禮儀與皇權(quán)的神圣價(jià)值，以及作為社會(huì)關(guān)系象征物的價(jià)值，即通過(guò)宇宙的神圣結(jié)構(gòu)參與社會(huì)制度秩序的不斷重新建構(gòu)的過(guò)程。

六、思想意識(shí)系統(tǒng)決定技術(shù)革新方向

文化發(fā)展的過(guò)程中技術(shù)的革新固然重要，但思想意識(shí)系統(tǒng)往往是決定技術(shù)革新的動(dòng)力。任何技術(shù)的發(fā)展與革新都必然承載著一定的思想意識(shí)，是思想意識(shí)促使著技術(shù)發(fā)展的方向。中國(guó)的陶瓷藝術(shù)，雖然是陶瓷工匠們的創(chuàng)造，但主導(dǎo)其審美方向的，一個(gè)是官窯，一個(gè)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，還有就是中國(guó)的文人思想。而文人的喜好不僅能影響市場(chǎng)，同時(shí)也能影響皇室。

七、近代社會(huì)中的俗文化趨勢(shì)

中國(guó)文化史上以雅文化為主導(dǎo)地位的局面至元代宣告結(jié)束，俗文化逐漸上升為主潮流，這種交替是中國(guó)文化走向近代的先兆。宋瓷中體現(xiàn)的以釉色上的變化所作的哲學(xué)玄想，開(kāi)始被元青花瓷以及后來(lái)出現(xiàn)的明清五彩瓷、粉彩瓷以畫(huà)面上直白的世俗表現(xiàn)所代替，這是中國(guó)陶瓷藝術(shù)史上的一大轉(zhuǎn)折。在元代，在元磁州窯黑白花瓷和元景德鎮(zhèn)青花瓷中出現(xiàn)的一些表現(xiàn)當(dāng)時(shí)元曲故事場(chǎng)面的繪畫(huà)，也是當(dāng)時(shí)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種需求，是俗文化得到了充分發(fā)展的一種表現(xiàn)。到明代，以彩繪為代表的俗文化，不僅體現(xiàn)在民窯中，也開(kāi)始在官窯中出現(xiàn)。到明代以后，中國(guó)的陶瓷可以說(shuō)是由一個(gè)以生產(chǎn)素瓷占主流的時(shí)代，進(jìn)入到了一個(gè)以生產(chǎn)彩繪瓷占主流的時(shí)代。中國(guó)陶瓷史的發(fā)展，幾乎是沿著精英文化到大眾文化，雅文化到俗文化，神圣文化到世俗文化這樣的方向發(fā)展的。第一個(gè)原因就是城市化、商業(yè)化的結(jié)果。第二個(gè)原因，元明清以后陶瓷藝術(shù)的世俗化表達(dá)，還受到外來(lái)的西方文化的影響。

八、透過(guò)陶瓷史重新理解中國(guó)社會(huì)

為什么其他國(guó)家都沒(méi)有發(fā)明出瓷器，而在中國(guó)那么早出現(xiàn)了原始的青瓷，到東漢年間則走向了成熟。這里面的原因，筆者認(rèn)為不是科學(xué)技術(shù)造成的偶然，而是和中國(guó)的文化取向有很大的關(guān)系，而且還和漢代的以讀書(shū)人為中心及抑制奢華生活有關(guān)系。通過(guò)對(duì)古代陶瓷藝術(shù)的研究，讓我們看到，中國(guó)古代社會(huì)是一個(gè)崇尚簡(jiǎn)樸、崇尚道德、崇尚讀書(shū)的禮儀之邦。與同時(shí)期歐洲的貴族文化相比，這是一個(gè)先進(jìn)得多的文化。

梁漱溟認(rèn)為中國(guó)文化是一個(gè)早熟的文化。而在錢穆的眼里，中國(guó)的社會(huì)也是一個(gè)早熟的社會(huì)。中國(guó)社會(huì)的早熟，使中國(guó)成為一個(gè)手工技藝非常發(fā)達(dá)的國(guó)家。當(dāng)時(shí)的中國(guó)和現(xiàn)在一樣是世界性的制造大國(guó)，所不同的是，現(xiàn)在中國(guó)制造出口的是世界上最廉價(jià)的日常產(chǎn)品。而當(dāng)時(shí)中國(guó)制造和出口的瓷器、絲綢、家具、金銀器、漆器等都是世界上最昂貴的奢侈品。

今天我們雖然又成為出口大國(guó)，出口的卻是廉價(jià)品，而不是時(shí)尚品和奢侈品，缺少設(shè)計(jì)，缺少自己的品牌，大多是來(lái)樣加工。其根本的原因是，在歷史上中國(guó)是一個(gè)文化發(fā)達(dá)的國(guó)家，其文化體系和文化的價(jià)值觀，是大家學(xué)習(xí)和模仿的對(duì)象，所以其出口的不僅是物品，也是文化，是價(jià)值觀，文化和價(jià)值觀才是其商品的最大附加值，所以任何商品都是文化的載體，都是思想意識(shí)的體現(xiàn)。而這也讓我們體會(huì)到，社會(huì)變革起決定性作用的不是技術(shù)系統(tǒng)，而是思想意識(shí)系統(tǒng)。如果在這樣的時(shí)代，中國(guó)不能產(chǎn)生代表新時(shí)代的思想，中國(guó)的科技創(chuàng)新，中國(guó)的文化創(chuàng)新都是難以達(dá)到的。

（作者單位：中國(guó)藝術(shù)研究院藝術(shù)人類學(xué)研究所）