○ 張桂芝

河 蟹 高溫期養(yǎng)殖管理要點(diǎn)

○ 張桂芝

每年的高溫季節(jié)7-9月份，是魚類（包括河蟹）的生長期，也是發(fā)病高峰期，在這高溫期間加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理尤為重要。根據(jù)河蟹養(yǎng)殖實(shí)際情況，總結(jié)管理要點(diǎn)如下：

一、調(diào)節(jié)水質(zhì)，為河蟹營造良好的生態(tài)環(huán)境

所謂“養(yǎng)魚先調(diào)水”，河蟹養(yǎng)殖也不例外，加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控是養(yǎng)殖河蟹的關(guān)鍵，池水應(yīng)始終保持“肥、活、嫩、爽”，主要調(diào)水方法有：

1.種草 河蟹池塘內(nèi)種植水草如苦草、伊樂藻等多品種水草搭配方式，這樣既能為河蟹提供鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富的餌料，又能起到降溫、避敵、增加溶氧量、改善水質(zhì)的作用。若水草少可補(bǔ)種或移栽，多或者有斷根浮在水面應(yīng)清除，以免敗壞水質(zhì)。

2.投螺 投螺的多少可決定養(yǎng)殖效益的高低。為防止一次性投放量大使水質(zhì)過于清瘦，投螺采取兩次投放方式。第一次投放時間為清明前后，投放量為總量的2/3；第二次投放時間為7-8月份，投放量為總量的1/3。為河蟹提供了營養(yǎng)價(jià)值高的鮮活天然餌料，同時能改善和維護(hù)池底環(huán)境。

3.在蟹塘內(nèi)套養(yǎng)中小型經(jīng)濟(jì)魚類如細(xì)鱗斜頜鲴，該魚主要攝食腐植質(zhì)、植物碎屑等，能清掃人工投喂的殘餌，素有“清道夫”雅稱。通過套養(yǎng)能充分利用河蟹吃剩的殘餌、水草枯葉、碎屑、腐泥等，減輕因“廢物”腐爛變質(zhì)對水質(zhì)的影響，改善河蟹生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)河蟹生長，減少發(fā)病。

二、加強(qiáng)投餌，提升河蟹質(zhì)量和產(chǎn)量

河蟹是以動物性餌料為主的雜食性動物，在投喂上應(yīng)進(jìn)行動植物飼料合理搭配，實(shí)行“兩頭精、中間青、葷素搭配、青精結(jié)合”的科學(xué)投餌原則進(jìn)行投喂。

高溫期間是河蟹生長最快的時期，飼料投喂量不僅要加大，青飼料也相應(yīng)加大，而且在飼料中要添加維生素E以及脫殼促生長素。飼料投喂時，根據(jù)蟹體攝食情況增減投喂量，以攝食達(dá)八成飽為宜，每天投喂2次，采用手撒的方法定時、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量進(jìn)行投喂。一般情況下，日投喂量約為河蟹總重的2%～3%，還應(yīng)根據(jù)天氣、水溫和及攝食等情況靈活掌握，避免投喂過多而污染水質(zhì)。

三、加強(qiáng)疾病預(yù)防

高溫期間是魚（蟹）病發(fā)病高峰期，故蟹病防治“以防為主，防治結(jié)合”。

1.定期使用二氧化氯、水體消毒劑及碘制劑等消毒殺蟲殺菌藥物全池潑灑（先殺蟲后殺菌）；為提高免疫力，定期使用免疫多糖、多維等制成藥餌投喂，并定期潑灑EM菌等微生物制劑。

2.多巡塘，發(fā)現(xiàn)河蟹上岸或爬草時，說明塘內(nèi)的水質(zhì)不好或河蟹本身有病，或是餌料不足，那就要采取相應(yīng)措施。

3.河蟹在養(yǎng)殖過程中可能因缺鈣造成軟殼或脫殼不隨或致死，應(yīng)定期在水中潑灑生石灰或全池潑灑氨基酸離子鈣或在餌料中添加脫殼生長素。

4.養(yǎng)殖期間如發(fā)現(xiàn)疾病應(yīng)對癥下藥，不能“病急亂投醫(yī)”，不能盲目用藥或過量用藥或?yàn)E用禁用藥物，應(yīng)在專業(yè)人員的指導(dǎo)下用藥。

（通聯(lián)：241100，安徽省蕪湖縣農(nóng)委水產(chǎn)站）