多省專家聚焦湖北潛江 共 話 綜合種養(yǎng)稻田生“金”

說起稻田綜合種養(yǎng)，業(yè)內(nèi)有句行話“北看遼，南看鄂”。意思是北方以遼寧盤錦的稻蟹種養(yǎng)為標(biāo)桿，南方以湖北的“稻蝦共作”為典范。

9月，正值暑去秋來，云高氣爽的好時節(jié)，來自云南、浙江、遼寧、安徽、湖北等17個省份的專家學(xué)者齊聚“稻蝦共作”發(fā)源地——湖北潛江，共話稻田綜合種養(yǎng)的先進(jìn)經(jīng)驗?！爸\劃稻田綜合種養(yǎng)，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，是促進(jìn)農(nóng)民增收和保障口糧安全的需要，是促進(jìn)環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展的需要！”全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任陳生斗說。

稻蝦共作成潛江農(nóng)民增收“利器”

中稻抽穗灌漿、晚稻拔節(jié)孕穗，蝦農(nóng)們吆喝著起簍收蝦、查看蝦苗長勢……1日，湖北省潛江市熊口鎮(zhèn)稻蝦共作萬畝示范基地，向全國各地專家展現(xiàn)了一幅充滿生機(jī)的豐收畫卷。起源于湖北省潛江市的“稻蝦共作”模式，代表著當(dāng)前我國稻田綜合種養(yǎng)的最高水平，無數(shù)農(nóng)民依靠這項增收“利器”，踏上了致富增收的快車道。

“四五月份收一季蝦，八九月份又收獲一季蝦，就是‘一稻兩蝦’?！疚r共作’一畝田可多產(chǎn)100多kg商品蝦，增收3000多元?！卑樅r(nóng)場蝦農(nóng)老李笑著說，他的田里蝦、稻同步增產(chǎn)，品質(zhì)同步提升。據(jù)測算，“稻蝦共作”模式綜合效益，畝產(chǎn)稻谷500~600kg，小龍蝦150~ 200kg，比“稻蝦連作”畝綜合收益提高近2000元，比種稻畝增收3000元左右。潛江農(nóng)業(yè)局局長王維介紹，截至2015年底，潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過6萬人，總產(chǎn)值突破百億元，帶動了上萬農(nóng)戶增收致富。十多年來，潛江水產(chǎn)研發(fā)團(tuán)隊始終掌握核心科技，首創(chuàng)“稻蝦連作”“稻蝦共作”小龍蝦種養(yǎng)模式，還制定了“稻蝦共作”養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，成為全國小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范市。

湖北省副省長任振鶴說，“稻蝦共作”的綜合種養(yǎng)方式，為全省確立了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新標(biāo)桿，提供了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新樣板。

湖北綜合種養(yǎng)模式成“經(jīng)典”

時間倒回到十年前，2006年，湖北省政府首次在潛江召開全省“稻蝦連作”現(xiàn)場會。

“一田多收”成為會議熱點(diǎn)，自此，全省各地掀起了開展稻田綜合種養(yǎng)生產(chǎn)的風(fēng)潮。十年間，湖北省政府多次召開推進(jìn)會、現(xiàn)場會，連續(xù)多年安排專項資金支持小龍蝦良種選育繁育和技術(shù)推廣、深加工研發(fā)生產(chǎn)項目，打造良種選育繁育中心。今年全省春耕備耕會上，湖北省啟動“稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展計劃”——16個縣（市、區(qū)）政府成立了稻田綜合種養(yǎng)推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組；30多個縣（市、區(qū)）發(fā)文明確稻田綜合種養(yǎng)支持政策，財政落實每畝40至100元不等的“以獎代補(bǔ)”資金，積極推進(jìn)適宜區(qū)域稻田綜合種養(yǎng)模式的發(fā)展。政府推動、政策支持，稻蝦、稻鱉、稻鰍等多種稻漁共生模式在全省遍地開花，潛江、監(jiān)利、鐘祥等10多個縣市區(qū)稻田種養(yǎng)面積均超過10萬畝。

湖北省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師鄧干生表示，以“稻蝦共作”為主的綜合種養(yǎng)模式，走出了穩(wěn)糧提質(zhì)增效的新路子，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新標(biāo)桿。目前，全省已輻射300個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動農(nóng)戶6萬余戶，從業(yè)人員超過10萬人，有力帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民致富。湖北已成為全國稻田種養(yǎng)面積第二大省、稻田養(yǎng)蝦第一大省。2015年，全省稻田綜合種養(yǎng)面積293萬畝，其中“稻蝦共作”模式279.8萬畝，稻田小龍蝦產(chǎn)量27.21萬噸；“稻鱉共作”、“稻鰍共作”等模式13.2萬畝。全省形成了900余家稻田綜合種養(yǎng)專業(yè)合作社和100多個千畝標(biāo)準(zhǔn)化連片示范基地。小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通年均綜合產(chǎn)值達(dá)到603億元。

“要糧”與“要錢”，兩難變兩全

“一畝田，千斤稻，萬元錢”，這是全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長李可心對湖北省“稻鱉共作”模式的精辟總結(jié)。綜合浙江、湖北、福建三地試驗基地，稻鱉共作模式下，每畝平均產(chǎn)出水稻約518kg、水產(chǎn)品159kg，綜合收益可達(dá)到1.925萬元，相比單種水稻每畝1371元的收益，可新增產(chǎn)值1.285萬元。李可心說，稻田綜合種養(yǎng)模式穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)，成功解決了國家“要糧”、農(nóng)民“要錢”的兩大問題。

近年來，隨著種糧效益下降，影響農(nóng)民種糧積極性，部分稻區(qū)“撂荒”、“雙改單”現(xiàn)象有所抬頭，全國三大糧食作物平均畝純收益不足170元。在稻田種養(yǎng)模式下，生態(tài)稻米市場受捧，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品高價俏銷，徹底打破了價格“天花板”，綠色優(yōu)質(zhì)稻米價格是普通稻米的5倍以上。水產(chǎn)品從繁育、養(yǎng)殖到加工、餐飲、貿(mào)易等各個環(huán)節(jié)，層層盈利、環(huán)環(huán)增效，畝收益是單純種稻的10倍以上，實現(xiàn)了穩(wěn)糧和增收“雙贏”。陳生斗表示，“稻田種養(yǎng)結(jié)合為實現(xiàn)穩(wěn)糧增收，為農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式提供了有力的技術(shù)支撐。”

（來源：中國漁業(yè)報）