寧夏干旱區(qū)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

海原縣是寧夏馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯為當(dāng)?shù)氐奶厣珒?yōu)勢(shì)作物之一，常年種植面積在62萬(wàn)畝。由于獨(dú)特的自然環(huán)境，海原縣所產(chǎn)的馬鈴薯口感醇厚，淀粉含量高，耐貯藏，是食品生產(chǎn)和淀粉加工的首選材料。文章主要從選用良種、選地整地、施肥及種薯處理等方面對(duì)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了研究和探討，以期為馬鈴薯生產(chǎn)提供技術(shù)借鑒。

馬鈴薯；栽培技術(shù)

1 選地

馬鈴薯對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)、范圍較廣。但沙質(zhì)土壤透氣性好、質(zhì)地疏松、保水保肥更加適宜馬鈴薯生產(chǎn)，非常利于馬鈴薯產(chǎn)量及質(zhì)量的提高。應(yīng)選擇地勢(shì)高、排灌好、土層深厚、土壤疏松肥沃的田塊。馬鈴薯種植要求輪作倒茬，可以調(diào)節(jié)土壤肥力，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。適合馬鈴薯輪作的前茬作物有豆類(lèi)、棉花、藥材及禾谷類(lèi)作物。

2 整地施肥

機(jī)械秋深耕地，要求耕深25～30 cm，耕后耙耱整平。馬鈴薯施肥以基肥為主，可以結(jié)合春耕深翻施入。一般每畝施腐熟的有機(jī)肥3000～5000 kg，氮、磷、鉀化肥配合施用，以鉀肥多、氮磷肥少，基肥要適當(dāng)深施。同時(shí)，每畝加施硫酸亞鐵復(fù)合肥2 kg，補(bǔ)充鎂、硫、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分均衡供應(yīng)，保持土壤養(yǎng)分平衡。

3 選用良種

選擇品種時(shí)，不僅要考慮品種的抗病性、豐產(chǎn)性、病蟲(chóng)害抗性和對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的適應(yīng)性，還要根據(jù)市場(chǎng)需要及產(chǎn)品用途等有針對(duì)性的選擇優(yōu)質(zhì)種薯，如此才能提高產(chǎn)量，增加收益。優(yōu)質(zhì)種薯的標(biāo)準(zhǔn)：要具備品種的優(yōu)良性狀；經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的繁種技術(shù)繁育出來(lái)的符合要求的脫毒品種；種薯無(wú)機(jī)械損傷，無(wú)病蟲(chóng)害；種薯規(guī)格大小適中；貯藏良好，種薯沒(méi)有發(fā)芽及腐爛。

4 種薯處理

4.1 催芽。催芽能夠促使早出苗、苗齊、苗壯，增加主莖數(shù)，促進(jìn)種薯前期生長(zhǎng)發(fā)育良好，提早結(jié)薯。催芽方法：找一處有陽(yáng)光照射的空房或場(chǎng)地將種薯攤開(kāi)晾曬進(jìn)行催芽。也可在向陽(yáng)處找一塊空地挖坑，坑內(nèi)均勻鋪撒消毒腐熟的畜禽糞便和熟土，薯塊分層堆放，再將腐熟的畜禽糞便和熟土覆蓋上面，最上層覆蓋塑料薄膜，四周用硬物壓住。在常溫下催芽大概需要10～15 d，當(dāng)幼芽長(zhǎng)出0.5 cm時(shí)，剔除腐爛薯種和纖細(xì)芽薯，將挑選出的好薯種放在陽(yáng)光下，使幼芽變綠或紫即可播種。

4.2 種薯切塊。首先要將切刀消毒，然后切塊，每塊重30～50 g。將切好的薯塊用藥劑拌種，可選用甲霜靈錳鋅(切塊重量的0.08%～0.25%)、代森錳鋅(0.15%～0.44%)、寶大森(0.08%～0.25%)、多菌靈(0.25%～0.75%)、惡霜靈錳鋅(0.08%～0.25%)等藥劑，拌種后馬上播種。藥劑拌種可有效預(yù)防馬鈴薯疫病的發(fā)生，還可以增加單株塊莖數(shù)、增加產(chǎn)量、提升質(zhì)量，減少薯塊腐爛。同時(shí)要注意，拌種時(shí)禁用粉銹寧或者三唑酮，否則會(huì)造成傷芽絕苗。

5 適時(shí)播種

海原縣播種時(shí)間在4月15日～4月20日為宜。播種方法：一般采用壟上播、播下壟、點(diǎn)播、坑種，開(kāi)溝點(diǎn)播，并溝施種肥等。根據(jù)土壤肥力、水分條件等確定播種密度。陰濕、二陰地塊每畝密度為3 800～4 200穴，干旱地區(qū)2 800～3 000穴。播種深度15 cm左右，行距為55～60 cm，株距隨播種密度的大小而定。

6 田間管理

幼苗頂土期鋤劃1次，鋤深2～4 cm，注意不要傷苗。苗齊后深鋤1次。為了提高馬鈴薯產(chǎn)量，苗出齊后要及時(shí)進(jìn)行查田補(bǔ)苗，以免造成缺苗斷壟。播種時(shí)將剩余的薯塊密植于田間地頭，可以作為備用苗，有缺苗的地方可以隨時(shí)補(bǔ)苗。要連根帶土移栽到缺苗的地方。做好中耕培土，現(xiàn)蕾期進(jìn)行第一次中耕培土，10 d后進(jìn)行第二次中耕培土，后期除草2次。及時(shí)追肥，結(jié)合第一次中耕培土，每畝追施尿素5～8 kg。

7 病蟲(chóng)害防治

主要是預(yù)防晚疫病。連續(xù)降雨容易引發(fā)此病，一旦田間出現(xiàn)晚疫病斑或中心病株時(shí)，立即進(jìn)行藥劑防治。害蟲(chóng)主要是螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)和地老虎。防治方法：清除田間地頭、地邊和水溝邊等處的雜草和雜物，進(jìn)行深埋或焚燒處理。秋季深翻深耙土地，將準(zhǔn)備越冬的大量幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)凍死。利用糖蜜誘殺器和黑光燈、鮮馬糞堆、草把等誘殺成蟲(chóng)，減少成蟲(chóng)產(chǎn)卵；毒殺苗期地下害蟲(chóng)，每畝用1%敵百蟲(chóng)粉劑3～4 kg毒土，加細(xì)土10 kg摻勻撒入。或用40%的辛硫磷1 500～2 000倍液，于苗期澆根，每株50～100m l。小面積防治還可以用上述農(nóng)藥摻在炒熟的麥麩、玉米或糠中，做成毒餌，在晚上撒于田間。

8 收獲與貯藏

當(dāng)植株莖葉枯黃、塊莖成熟時(shí)可進(jìn)行收獲，為了減少塊莖感病和達(dá)到曬地的目的，最好在收獲前5～7 d割掉地上部莖葉并運(yùn)出田間。收獲后選一塊陽(yáng)光照射的空地，將塊莖進(jìn)行晾曬“發(fā)汗”，同時(shí)剔除病爛薯和傷薯。貯藏窖使用前用生石灰或5%來(lái)蘇水噴灑消毒。塊莖入窖應(yīng)該輕拿輕放，注意防止碰傷。窖貯最適溫度2℃～3℃，相對(duì)濕度80%～90%。窖內(nèi)貯量不要過(guò)滿(mǎn)，不得超過(guò)窖容的2/3。貯藏期間要勤檢查，防凍、防熱窖或爛窖。

[1]李章峻.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn) [J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2016(03)：154.

[2]張從慧.馬鈴薯與甘薯復(fù)種高產(chǎn)栽培技術(shù) [J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016(08)：82，84.

[3]鄧中華，羅永祥，屈躍洪.脫毒馬鈴薯栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016(09)：84.

755299 寧夏海原縣紅羊農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心 王增團(tuán)