黃榮靜

（信陽農林學院水產學院，河南省現代漁業(yè)生物技術工程研究中心，河南信陽464000）

應用型本科院校魚類組織胚胎學課程教學改革的探索

黃榮靜

（信陽農林學院水產學院，河南省現代漁業(yè)生物技術工程研究中心，河南信陽464000）

魚類組織胚胎學是水產養(yǎng)殖學專業(yè)學生必修的專業(yè)基礎課，結合我校應用型人才培養(yǎng)的要求，進行應用型本科院校魚類組織胚胎學教學的改革與探討，以增強學生學習興趣，并提高教學效果。

應用型本科；魚類組織胚胎學；教學；改革

魚類組織胚胎學是水產養(yǎng)殖學專業(yè)學生必修的專業(yè)基礎課，學好本門課程可為本專業(yè)后續(xù)其他課程的學習奠定基礎。我校從1986年開始開設本門課程，2005年魚類組織胚胎學課程順利通過學校、全國高職高專校長聯席會和教育部三級評審,被評為2005年度國家精品課程。陳宏智教授根據當時?？圃盒Ｅ囵B(yǎng)目標對魚類組織胚胎學課程的教學與改革進行了探討[1]。為進一步適應我校應用型本科人才培養(yǎng)的要求，結合其他學校對魚類組織胚胎學的教學改革[2-8]，筆者從多方面對該課程開展改革探索，以期增強學生學習興趣，提高教學效果。

1 因材施教，合理選擇與組織教學內容

1.1 教學內容的甄選

魚類組織胚胎學課程所使用的教材是由中國農業(yè)出版社出版、上海水產大學樓允東教授主編的《組織胚胎學》，該教材具有水產院校的特色，強調理論聯系水產養(yǎng)殖實際。但對應用型本科院校的學生來說，該教材也有弱點，如內容繁雜，知識點細、多，圖片是黑白色，組織結構看不清楚等。因此，在教學過程中，根據水產養(yǎng)殖學專業(yè)課程體系的設置、專業(yè)特點及學生的綜合素質等具體情況，對教材內容進行了適當取舍，選擇合適的教學內容，因材施教。如：從教學內容來看，基本組織學和普通胚胎學這兩章是學習其他章節(jié)的基礎，所以在學時分配上對這兩部分予以一定傾斜，另外在魚類組織胚胎學中有些知識跟其他課程如普通動物學、動物生理學、魚類增養(yǎng)殖學、魚類學等重復，針對這種情況，與承擔這些課程的教師進行討論，了解他們對課程內容體系的安排，從而對教學內容進行調整以避免內容上的重復。

1.2 教學內容的實施

教學內容確定后，在教學過程中根據需要調整章節(jié)順序，先講基本組織，然后介紹普通胚胎學，基本理論知識介紹后就進行胚胎發(fā)育的實驗教學。因為本門課程安排在春夏學期授課，而每年的4月份是大多數魚類繁殖的季節(jié)，所以我們直接從繁殖場收集常見魚類各個發(fā)育時期的胚胎供學生進行魚類胚胎發(fā)育的觀察，或者購買親魚，讓學生親自參與到魚類的人工繁殖環(huán)節(jié)，這樣學生更容易掌握本門課程。

2 多種教學方法靈活運用，以提高學生的學習主動性

組織胚胎學主要研究機體的微細結構，必須借助于相關儀器才能進行認知和研究。由于這些微細結構肉眼看不見，學生在理論學習中就會感到抽象，難以理解。充分利用多媒體手段和模型教具教學，能較好的解決這個問題。多媒體教學可以利用豐富的二維、三維圖像多層次展示復雜的組織結構以及通過動畫形象說明，使死板枯燥的內容變得生動有趣，學生理解深刻，教學效果顯著提高。

但圖文并茂的多媒體教學也有劣勢，如果教師不加強引導，學生一節(jié)課下來就像看了一場電影，并不能留下太多的印象。所以在利用多媒體教學時，也要結合傳統的板書，突出重難點和關鍵詞，采用啟發(fā)式教學方法，根據圖文提出一些問題，學生進行討論或課下查閱相關資料，能更好地記住每張幻燈片的內容。另外平時授課時，教師多用生動形象的比喻和手勢來活躍課堂氣氛、調動學生的情緒，啟發(fā)學生的形象思維，通過聯想加深理解、幫助記憶。

3 加強實驗教學改革，提高實驗教學效果

組織胚胎學屬于微觀形態(tài)學科，其大多數研究內容是肉眼看不見的，必須借助顯微鏡觀察。實驗課在一定程度上彌補了理論教學的不足，變抽象理論為直觀的圖像觀察，使學生在顯微鏡下觀察標本的過程中強化課堂理論知識。本門課程現有80多種高質量的魚類組織切片和胚胎發(fā)育切片，有鰱魚、鳙魚、團頭魴、鱖魚等常見魚類的胚胎期各發(fā)育時期的浸制標本，與此配套的是40臺數碼顯微互動系統，能更好地滿足實驗教學需要。

傳統的實驗教學，學生自己在顯微鏡下觀察組織切片，遇到不熟悉的組織結構時請教老師觀察識別講解，由于視野描述不清楚或者每個人觀察視角不同，很多時候會出現答非所問或者指東講西的情況，也很難做到好的圖片分享、交流。數碼顯微互動系統的應用從根本上解決了上述問題，學生在顯微鏡下觀察的圖片通過顯微系統在相聯的電腦顯示器上顯示出來，有疑問時可通過互動系統舉手提問，指導老師通過系統轉換即可觀察到學生顯微鏡視野里看到的物象，零距離指導講解，還可以隨時用好的圖片進行廣播教學。

在傳統的實驗課上，每個學生是否在認真觀察及觀察什么內容，指導教師通常很難掌握，而數碼顯微互動系統的應用，使指導老師能對每個學生實驗課的觀察情況一目了然，并將他們觀察到的圖像進行即時、動態(tài)監(jiān)控，對全班學生的學習情況全面掌控。通過多媒體語音系統師生可以無縫交流，實現簡捷高效的互動，使傳統的枯燥、乏味、抽象的組織切片觀察也變得生動、有趣和直觀，提高了學生的學習興趣和學習效果。

4 改進課程考核方式，調動學生學習積極性

傳統的課程綜合成績主要包括平時考勤、實訓報告及期末考試，其中期末考試成績占總評成績的比例較高，甚至超過70%，主要考學生對理論知識點的掌握，即便平時不上課的學生只要考前抓住要點，依然能考出較高的成績。但這種成績不能反映出學生真正的掌握情況。為了更好的促進學生的學習，提高學生的學習效果，組織胚胎學的綜合考核內容分為4個方面：一是平時考勤，二是實訓報告，三是實驗考試，四是期末考試。分值比例為：平時考勤占10%，實訓報告占20%，實驗考試占30%，期末考試占40%。

在實驗課程考核中，不再單純地用實驗報告來檢驗學生學習態(tài)度、知識點掌握程度以及綜合實驗能力，因為實驗報告書寫的主要內容就是繪圖。學生把精力都放在了繪圖上，對著書本上的插圖繪圖，從而忽視了切片觀察，甚至還有抄襲實驗報告、實驗前就已完成實驗報告等不良現象發(fā)生。實驗課堂成了學生為完成實驗報告的自習室，實驗課也就沒有實際意義了。對此，我們對實驗課程的考核方式進行了改進，加強對實驗能力的考核。實驗中充分利用數碼顯微互動系統的優(yōu)勢，對學生實驗過程實時動態(tài)監(jiān)控。同時為鞏固每次實驗學到的知識，對實驗過程中觀察過的切片在結束時隨機抽取，讓學生觀察回答問題，作為實驗成績的依據。期末對實驗課觀察的組織切片進行考試，在數碼互動實驗室，每個學生的電腦上有30-50張組織切片圖（視具體情況而定），學生用結構名稱對圖片進行重新命名，實驗課教師根據命名情況給出實驗成績。通過對考核方法的改革，使學生從思想上更加重視實驗過程，提高了實驗課的教學效果。

5 結束語

2013年，我校由?？圃盒Ｉ秊楸究圃盒：螅瑢W校的發(fā)展和定位、人才培養(yǎng)模式、教學體系和質量保障體系都面臨著新的挑戰(zhàn)，學校結合傳統的專科職業(yè)教育的經驗和特點，將學校定位于應用型本科院校。根據應用型本科院校的培養(yǎng)目標，我們對組織胚胎學的課程教學內容進行了改革，并取得了一定的效果。但教學改革是一個復雜而艱巨的任務，需要每位教師不斷探索和實踐，這樣才能滿足應用型本科院校的教學要求。

[1]陳宏智,楊治國,張玲,等.《魚類組織胚胎學》的教學改革與探索[J].職業(yè)技術,2006(12):32-33.

[2]赫曉燕.《魚類組織胚胎學》課程教學的幾點體會[J].現代農業(yè)科學,2009(6):298-300.

[3]甘云波.組織胚胎學教學改革淺談[J].咸寧學院學報,2008(4):116-117.

[4]高海玲,管英俊,申志新,等.組織胚胎學教學改革初探[J].西北醫(yī)學教育,2006(5):599-601.

[5]陳列歡,許星鴻.水產專業(yè)《組織胚胎學》教學改革淺析[J].科技創(chuàng)新導報,2010(3):196.

[6]何文淵.解剖學和組織胚胎學實驗考核方式改革初探[J].職業(yè)技術,2011(2):24.

[7]鐘蕾,向建國,肖調義.家畜(魚類)組織胚胎學實驗課教學改革研究[J].湖南農業(yè)大學學報(社會科學版-素質教育研究),2007(2):51-52.

[8]杜玉蘭,王曉麗.基于多媒體互動系統的組織胚胎學實驗教學改革與實踐[J].農業(yè)與技術,2014(4): 210-211.

Teaching reform on fish histology and embryology in applicationoriented undergraduate

Huang Rong-jing
(Department of Fishery Science,Henan Province Modern Fisheries Biotechnology Research Center,Xinyang College of Agriculture and Forestry, Xinyang 464000,Henan,China)

Fish histology and embryology is a fundamental and compulsory course for the aquaculture majors. According to the purpose of fostering application-oriented talent of our college,teaching reform on fish histology and embryology in application-oriented undergraduate was carried out to enhance students'interest in learning and improve the teaching effect.

application-oriented undergraduate;fish histology and embryology;teaching reform

信陽農林學院教學改革研究項目；信陽農林學院本科專業(yè)精品課程項目

黃榮靜(1982-)，女，河南信陽人，碩士，講師，從事水產養(yǎng)殖學教學與研究工作