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鱔鰍產(chǎn)業(yè)成為湖北省漁業(yè)第三個(gè)“百億元”產(chǎn)業(yè)

近年來，湖北省水產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞省委省政府“一魚一產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，著力調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，努力提升漁業(yè)特色養(yǎng)殖比重，通過加強(qiáng)人工繁育技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建、高效養(yǎng)殖技術(shù)模式推廣、新型經(jīng)營主體培育、精品名牌打造等措施，推動(dòng)黃鱔、泥鰍產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2015年，湖北省黃鱔、泥鰍產(chǎn)量分別達(dá)17.21 萬t和4.39萬t，養(yǎng)殖產(chǎn)值合計(jì)107.38億元，鱔鰍產(chǎn)業(yè)成為繼小龍蝦、河蟹之后的第三個(gè)“百億元”產(chǎn)業(yè)。

1種業(yè)：人工繁育技術(shù)取得突破性進(jìn)展

黃鱔是典型的由雌轉(zhuǎn)雄性逆轉(zhuǎn)生物，其人工批量繁育是一項(xiàng)世界性難題，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。湖北省依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和長江大學(xué)黃鱔科研團(tuán)隊(duì)十多年的研究成果，采用人工仿生態(tài)無土化、有土化繁育“兩條腿走路”的方式，逐步實(shí)現(xiàn)了黃鱔人工繁育“從無到有、從不可控到穩(wěn)定”的巨大轉(zhuǎn)變。經(jīng)過實(shí)地測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，1.5 m2左右的網(wǎng)箱鱔苗產(chǎn)量穩(wěn)定在150～200尾、最高可達(dá)400尾，有效實(shí)現(xiàn)了黃鱔苗種規(guī)模化人工繁育，被行業(yè)專家組認(rèn)證為國際領(lǐng)先水平。

全省相繼建成仙桃市衛(wèi)祥、公安縣旭峰、漢川市科農(nóng)等一批集約化示范基地，萬口網(wǎng)箱以上規(guī)模化生產(chǎn)基地達(dá)到25個(gè)，年繁育鱔苗總量超過1.5億尾。同時(shí)，湖北省依托中國科學(xué)院水生生物研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位提供技術(shù)支撐，建成公安縣五源、天門四海等11個(gè)泥鰍規(guī)?；庇痉痘?，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鰍苗8 500萬尾。

2養(yǎng)殖：生產(chǎn)技術(shù)和養(yǎng)殖規(guī)模領(lǐng)先全國行業(yè)

近年來，湖北省通過農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培訓(xùn)、新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)、漁業(yè)科技下鄉(xiāng)等活動(dòng)，大力總結(jié)推廣黃鱔、泥鰍高效養(yǎng)殖技術(shù)模式，研發(fā)的“二年段網(wǎng)箱養(yǎng)鱔”技術(shù)每667 m2（畝）可產(chǎn)黃鱔1 800 kg左右，而利用冷浸田、拋荒田開展“稻鰍共作”，可在水稻不減產(chǎn)的前提下每年增收泥鰍100 kg/667 m2左右，這兩項(xiàng)成果被農(nóng)業(yè)部作為主推技術(shù)在全國推廣。

2015年，建成仙桃市強(qiáng)農(nóng)、沙洋縣軍飛、監(jiān)利縣海河等規(guī)?；B(yǎng)殖基地57個(gè)，仙桃、洪湖、監(jiān)利等9個(gè)縣(市、區(qū))黃鱔養(yǎng)殖面積超過2萬畝，全省共有黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱448萬口，養(yǎng)殖面積達(dá)到74萬畝，養(yǎng)殖規(guī)模連續(xù)多年居全國第一，黃鱔產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的近一半。全省建成泥鰍標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地36個(gè)，培育百畝以上泥鰍養(yǎng)殖大戶50多個(gè)，養(yǎng)殖總面積達(dá)到14.6萬畝，總產(chǎn)量居全國第三。

3市場(chǎng)：產(chǎn)品價(jià)格擁有市場(chǎng)定價(jià)話語權(quán)

湖北省大力開展黃鱔、泥鰍流通體系建設(shè)，現(xiàn)有鱔鰍專業(yè)交易市場(chǎng)37個(gè)，培育鱔鰍專業(yè)合作社76家，專業(yè)從事鱔鰍流通的經(jīng)紀(jì)人1 000余人，黃鱔、泥鰍銷往國內(nèi)20多個(gè)省份和100多個(gè)大中城市，形成穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率。仙桃市強(qiáng)農(nóng)水產(chǎn)專業(yè)合作社通過組織社員集中銷售、收購周邊地區(qū)黃鱔，日均運(yùn)銷黃鱔10多萬kg，在江西、浙江、上海等地水產(chǎn)品交易市場(chǎng)擁有定價(jià)話語權(quán)，被業(yè)內(nèi)稱作“湖北黃鱔未到貨、市場(chǎng)銷售不開盤”。

同時(shí)，湖北省還打造了鱔鰍精品品牌11個(gè)，其中“洪湖漁家”獲得中國馳名商標(biāo)稱號(hào)、“監(jiān)利黃鱔”獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、“荊江”牌黃鱔在近三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)殊榮，“仙桃黃鱔”成為全國消費(fèi)者皆知的黃鱔品牌。

4效益：超過常規(guī)品種養(yǎng)殖收益的2.5倍

按照投入280 kg/667 m2鱔苗計(jì)算，普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的成本約2.8萬元，純利潤在1.5萬元左右。而“二年段網(wǎng)箱養(yǎng)鱔”的成本共為4.5萬元左右，兩年的純利潤在4萬元左右。按照投入6萬尾/667 m2鰍苗計(jì)算，泥鰍池塘養(yǎng)殖的成本約為9 000元/ 667 m2，純利潤在5 000元/667 m2左右;“稻鰍共作”每畝泥鰍可獲得純利潤1 500元/667 m2左右，加上水稻收入每畝純利潤在2 500元/667 m2左右。

目前，黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖的平均收益是常規(guī)品種的2.5倍以上。各地涌現(xiàn)出了許多開展鱔鰍養(yǎng)殖增收致富的典型:洪湖市五標(biāo)水產(chǎn)專業(yè)合作社社員胡洪國實(shí)施泥鰍池塘精養(yǎng)，6×667 m2水面年產(chǎn)泥鰍0.9萬kg、純收入12萬元;天門市佛子山鎮(zhèn)橋湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社組織社員10戶開展720×667 m2“稻鰍共作”，2015年社員人均純收入超過8萬元;監(jiān)利縣汪橋鎮(zhèn)張橋村400×667 m2黃鱔池塘養(yǎng)殖，為40戶農(nóng)民帶來戶平純收入15.5萬元;仙桃市張溝鎮(zhèn)先鋒村480戶村民中，有453戶開展網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，戶收入低的在十幾萬元、高的達(dá)七八十萬元,成為遠(yuǎn)近聞名的富裕村，被譽(yù)為“中國黃鱔第一村”。

經(jīng)過多年實(shí)踐，湖北省黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)成熟，經(jīng)濟(jì)效益良好，為促進(jìn)漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、漁民增收致富和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)揮了重要作用。（www.bbwfish.com）

湖北武漢將新建萬噸級(jí)水產(chǎn)品市場(chǎng)

東邊的河鮮、南邊的海鮮，湖北及周邊的湖鮮，都將以更實(shí)惠的身價(jià)來到武漢市民身邊。2016年1月，楚天都市報(bào)記者從武漢農(nóng)業(yè)部門了解到，2016年江夏區(qū)將新建一座萬噸級(jí)的水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)將于2017年投入運(yùn)營，囊括國內(nèi)所有特色水產(chǎn)品。

據(jù)了解，這座萬噸級(jí)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)占地面積300余畝，位于江夏區(qū)鄭店街，是武漢海吉星·國際綠色農(nóng)港的重要組成部分。該市場(chǎng)主要立足于豐富武漢及周邊居民的菜籃子，同時(shí)輻射全國水產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)，建成后每日的鮮活水產(chǎn)品交易量將達(dá)到7 000 t左右，凍品及水產(chǎn)加工品在2 500～3 500 t，總共的交易量達(dá)到10 000 t左右。

武漢海吉星董事長王駿告訴記者，在該市場(chǎng)內(nèi)，正宗的陽澄湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹將正面交鋒;長江刀魚、洞庭湖河鮮等都將大規(guī)模直運(yùn)到漢;來自深圳、福建、浙江，以及遼寧大連的特色海鮮也將豐富本地海鮮市場(chǎng)的供應(yīng)品類，并通過當(dāng)?shù)睾ｕr大戶直接在漢設(shè)檔銷售的方式，進(jìn)一步拉低價(jià)格。

業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，湖北是水產(chǎn)大省，水產(chǎn)品資源豐富。萬噸級(jí)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)能夠通過大批量的入場(chǎng)交易，形成對(duì)全國的輻射，從而使武漢成為全國的大型水產(chǎn)品交易中心，將更多湖北的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品推向全國。

武漢海吉星·國際綠色農(nóng)港是由省聯(lián)發(fā)投公司和深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司聯(lián)手創(chuàng)建，占地4 200×667 m2，一期蔬菜批發(fā)交易區(qū)建設(shè)接近尾聲，將于春節(jié)前投入使用。

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