黃愛華 周文軍

沙塘鱧苗種培育技術(shù)要點(diǎn)

黃愛華 周文軍

沙塘鱧作為漣水縣土生土長(zhǎng)的品種，在當(dāng)?shù)赜泻軓?qiáng)的適應(yīng)性。我縣在2016年實(shí)施《青蝦池塘套養(yǎng)沙塘鱧新模式開發(fā)與應(yīng)用》三新工程項(xiàng)目（編號(hào)Y2015-6）過程中，因?yàn)槊绶N成為項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵因素，故因地制宜地采取措施，把握好關(guān)鍵技術(shù)，大幅提高了沙塘鱧苗種的成活率與質(zhì)量?，F(xiàn)將技術(shù)報(bào)告如下：

一、做好塘口的選擇和消毒

1.塘口選擇。以水源充足，水質(zhì)清新，溶氧較高，無污染的水源，同時(shí)增氧配套設(shè)施齊全。面積一般以400m2為宜，最好在池塘一角用80目的篩絹布圈起，形狀以直角扇形為好。池塘所處位置開闊，通風(fēng)透氣，光照時(shí)間長(zhǎng)。池塘土質(zhì)為壤土。池塘必須有利浮游生物生長(zhǎng)繁殖，新開的黃土池塘則不可取，曾有過失敗的教訓(xùn)。池塘堤岸堅(jiān)實(shí)牢固，池底相對(duì)平坦。

2.做好池塘清整與藥物消毒。生石灰為首選，用量為250kg/畝。方法：把已清整好的池塘注入新水，淹至全池底，采用即購的塊狀石灰，化漿全池潑灑，隨后用耙子全池反復(fù)耙動(dòng)，使淤泥與石灰水充分混合。

二、選擇優(yōu)質(zhì)沙塘鱧水花，嚴(yán)把下塘關(guān)

1.選擇優(yōu)質(zhì)的沙塘鱧水花。所購的沙塘鱧水花的親本，其體重要符合要求，同時(shí)了解有否帶病、催產(chǎn)時(shí)的成熟度、催產(chǎn)用藥量是否嚴(yán)重超標(biāo)。太嫩或太老的苗種都不能要。最可靠的是直接檢驗(yàn)水花質(zhì)量，可把從孵化箱中的水花，取出一盆仔細(xì)觀察，質(zhì)量好的體色正常，平游活動(dòng)迅速，活潑自如，無畸形為正品。

2.養(yǎng)魚先養(yǎng)水。能否培育好水質(zhì)，是養(yǎng)殖的基本功。通常在消毒后，池底均勻潑灑豆渣。正常在消毒后13天左右，水體中已可清楚地看到池內(nèi)眾多浮游動(dòng)物，水色呈銀灰色，可見成團(tuán)的小浮游動(dòng)物。此時(shí)正是投放水花的最佳時(shí)期。對(duì)于肥水的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，要提前和供苗單位聯(lián)系，這樣苗種一入塘就會(huì)有充足適口的餌料。放苗時(shí)，得測(cè)定池塘與苗種充氧袋中的水溫是否相符，如相差超出2℃必須進(jìn)行調(diào)節(jié)，使二者溫度基本相同，方可投放。

三、科學(xué)管理

1.水花下塘后每天堅(jiān)持早晚2次巡塘。在池塘四周觀察苗的吃食及活動(dòng)情況，準(zhǔn)確掌握池塘的苗種情況。

2.在投苗1周內(nèi)水花十分嬌嫩，適應(yīng)能力還很差。把握水質(zhì)發(fā)展變化的基本趨勢(shì)，營(yíng)造出一個(gè)適宜水花的水體環(huán)境。如果水色已淡，浮游生物變少，應(yīng)及時(shí)多投餌和肥水。

3.合理投餌，謹(jǐn)防泛塘。餌料是魚苗生長(zhǎng)的物質(zhì)保證，合理適量投喂蛋黃、豆?jié){等。一般每天分上、下午各1次，并隨著魚苗長(zhǎng)大逐漸增加投餌量。除此之外，盡量肥水繁殖大量的天然餌料，使之成為魚苗的優(yōu)質(zhì)餌料。一般剛下塘的苗種，都是以肥水為主，培育出的小型浮游生物，如輪蟲、枝角類等為餌料。所以，培養(yǎng)好水質(zhì)是初期的重要工作。投喂豆?jié){只一小部分被直接吃食，更多的還是起到肥水作用。

4.密切觀察池塘溶氧情況。水體缺氧時(shí)，應(yīng)及時(shí)加注新水。碰到悶熱天氣又突然下雷陣雨，池內(nèi)上下層水對(duì)流，大量的殘?jiān)鼤?huì)從池底涌出水面，魚苗減食或基本停食，這種情況很容易誘發(fā)泛塘，碰到此情況應(yīng)立即打開增氧設(shè)備。

5.防止敵害生物進(jìn)入培育池。如蝌蚪、蛇、鳥、鰍類等。

6.及時(shí)分塘管理。經(jīng)20天左右培育，苗種規(guī)格均在3cm左右，已有部分開始改變食性，此時(shí)是夏花魚苗了，除了部分出售外，就必須分塘管理，或估算數(shù)量后，撤去圍在塘角的篩絹網(wǎng)布，讓其進(jìn)入大塘。

四、苗種的秋季管理

經(jīng)分塘后的夏花池塘密度已較小，餌料以底層的水蚯蚓、小魚花、小蝦苗相結(jié)合，水質(zhì)須轉(zhuǎn)變成清新高溶氧，這樣才更符合大點(diǎn)的苗種對(duì)水質(zhì)的要求。在防病方面，一般按常規(guī)的方法進(jìn)行，菊酯類的藥物需要謹(jǐn)慎。池中餌料不足時(shí)，適時(shí)補(bǔ)充餌料。再經(jīng)四個(gè)月精心養(yǎng)殖至冬天，魚苗都基本達(dá)到75～150g的商品規(guī)格。

（通聯(lián)：223400，江蘇省漣水縣水產(chǎn)工作站 電話：0517-82318970 ）