房業(yè)文

池塘養(yǎng)殖 羅非魚 健康養(yǎng)殖技術(shù)措施

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泰安市岱岳區(qū)溫泉水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)地處徂徠鎮(zhèn)橋溝村，東臨風(fēng)景秀麗的徂徠山，北依秀水大汶河。地下熱水資源豐富，是熱帶魚蝦越冬保種的理想場(chǎng)所。尤其是在羅非魚的養(yǎng)殖方面積累了多年的養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一套科學(xué)的養(yǎng)殖模式和管理方法?，F(xiàn)介紹如下：

1.池塘條件

（1）池塘的選擇：池塘應(yīng)選擇在水源充足、水質(zhì)良好安全無污染、進(jìn)、排水設(shè)施齊全。面積5～6畝為宜，選擇這樣的池塘主要利于拉網(wǎng)操作。池塘水深一般1.8～2.5m，池塘被風(fēng)向陽，以東西走向?yàn)楹?。池底以底泥為好，保水性能好?/p>

（2）清塘：

清塘方法有兩種：一種是干池清塘，先將池水放干或留水深5～10cm，每畝用生石灰50～75kg（如淤泥多可將生石灰增量 10%左右）。清塘?xí)r在塘底挖掘幾個(gè)小坑，或用木桶等，把生石灰放入加水溶化，不待冷卻立即均勻向四周潑灑（包括堤岸腳），第二天早晨最好用耙耙動(dòng)塘泥，消毒效果更好。另一種是帶水清塘，每畝平均水深1m用生石灰120～150kg，通常將生石灰放入木桶或水缸中溶化后立即全池遍灑。7～8d后藥力消失即可放魚。因水有硬度，生石灰會(huì)與鎂等反應(yīng)，帶水清塘比干塘清塘防病效果更好，但生石灰用量較大，成本較高。用生石灰清塘，能迅速殺死野雜魚，各種卵、水生昆蟲，寄生蟲和病原菌等，而且，由于堿的游離，可發(fā)生中和反應(yīng)，改變酸環(huán)境，使池塘呈微堿性，同時(shí)增加了鈣的含量，為水生植物和動(dòng)物提供了營養(yǎng)。

2.魚種放養(yǎng)

（1）魚種規(guī)格：放養(yǎng)規(guī)格一半選擇在15cm左右的，體重大約在100g以上，而且規(guī)格要整齊，體質(zhì)健壯，無傷無病，游動(dòng)活潑。

（2）放養(yǎng)時(shí)間：羅非魚在自然條件下生產(chǎn)水溫不能低于18℃，要待水溫穩(wěn)定在18℃以上，才可以放養(yǎng)魚種。一般在每年的5月下旬。

（3）放養(yǎng)密度：根據(jù)上年的產(chǎn)量和要求出池的規(guī)格選擇科學(xué)合理的放養(yǎng)密度，一般為1600尾/畝，并搭配一定比例的鳙魚、白鰱等凈水魚類，一般200尾/畝。

3.飼養(yǎng)管理

（1）投飼：為節(jié)約勞動(dòng)力采用投餌機(jī)投餌。在投飼過程中堅(jiān)持“四定”原則。

①投餌臺(tái)選址及修建技術(shù)

投餌臺(tái)位置一般選擇在池岸相對(duì)中間部位，要求面向開闊水面，通風(fēng)、日照時(shí)間長，池岸平坦，投餌水深在2～3m左右，底部相對(duì)平坦。投餌臺(tái)應(yīng)伸出水面2～3m，高出水面30～50cm為宜，過短過高遇風(fēng)吹容易將飼料碎粉料刮到岸上，造成不必要的浪費(fèi)，臺(tái)柱可用磚砌、木樁、水泥桿等，臺(tái)面可用木板、水泥板，做到因地制宜，堅(jiān)實(shí)耐用。

②馴食

在魚種投放二天后，用能浮于水面的竹木扎一個(gè)四方形或三角形框，用竹木樁或繩子固定于投餌場(chǎng)水面，投入少量青草或膨化飼料，覓食魚達(dá)1/3時(shí)，即可使用投餌機(jī)投喂。

③定量

投餌量在一定時(shí)期內(nèi)要相對(duì)固定，日投喂量為魚體重的3%～6%，投喂的飼料要新鮮，霉?fàn)€變質(zhì)的飼料不能投喂。其調(diào)整頻率一般在7～10d，調(diào)整時(shí)的飼料增加量可根據(jù)上一周期飼料用量計(jì)算，其餌料系數(shù)一般在1.8～2.0之間。同時(shí)投餌量與天氣、水溫、魚情、水質(zhì)等息息相關(guān)，正常情況下，日各次投餌量視水溫、溶氧及水體耗氧情況，掌握在早25%，中40%，晚35%之間。陰雨天或水溫低，少喂；天氣悶熱或雷陣雨前后，應(yīng)停止投喂。

④定時(shí)

定時(shí)，即投餌時(shí)間相對(duì)固定，每日的投餌時(shí)間因氣溫、季節(jié)的差異而不同。投餌時(shí)間掌握原則是水面陽光照射2h后或太陽下山2h前的時(shí)間段內(nèi)，每日每次投餌時(shí)間應(yīng)相對(duì)固定。

（2）施肥：肥水中浮游生物豐富，而施肥更是培養(yǎng)浮養(yǎng)游生物供羅非魚攝食，同時(shí)肥料的沉底殘?jiān)挚芍苯幼鳛榱_非魚的食料。因此，在保證不致浮頭死魚的情況下，要經(jīng)常施肥，保持水質(zhì)肥沃，透明底在25～30cm為好。一般施肥量為每周每畝施綠肥300kg左右，施肥要掌握少而勤的原則。施肥的次數(shù)和多少，要根據(jù)水溫、天氣和水色來確定。水溫較低，施肥量可多些，次數(shù)少些；水溫較高，施肥量要少，次數(shù)多些。陰雨、悶熱或雷雨時(shí)，少施或不施，天晴適當(dāng)多施。水色為油綠色或茶褐色，可以少施或不施肥；水色清淡的要多施。

（3）注水：6-7月份通常每15～20d注水1次，8、9、10月份每7d注水一次，每次注水30～50cm,使水的透明度保持在35cm以上。在整個(gè)養(yǎng)殖過程中保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，使魚類有一個(gè)良好的生存環(huán)境。

（4）增氧：采用微孔增氧機(jī)增氧。堅(jiān)持“三開兩不開”的原則。“三開”指晴天中午開增氧機(jī)、陰天次日清晨開、連綿陰雨半夜開，“兩不開”指傍晚不要開增氧機(jī)，陰雨天中午不要開增氧機(jī)。

夏秋炎熱天，晴天中午開機(jī)。利用增氧機(jī)的攪水作用，可打破池塘溶氧在垂直分布上的不均勻，使上下池水對(duì)流，把上層浮游植物光合作用產(chǎn)生的大量過飽和氧攪入底層，促使底層有機(jī)質(zhì)分解，以減輕或防止翌日清晨魚浮頭的發(fā)生。一般宜在中午1-3點(diǎn)開機(jī)較好。

陰天次日清晨開機(jī) 陰天池塘上層光照強(qiáng)度差，浮游植物產(chǎn)氧量少，池水溶氧不高，而耗氧因子相對(duì)增加。到了次日清晨，溶氧供應(yīng)不足，這時(shí)開機(jī)能充分發(fā)揮增氧機(jī)的曝氣和增氧功能，加速水中耗氧氣體的散逸并直接增氧，避免池水出現(xiàn)溶氧低峰值。開機(jī)時(shí)間大約掌握在清晨3-5點(diǎn)，一般開機(jī)到日出。

連綿陰雨天半夜開機(jī)，連綿陰雨，不僅浮游植物光合作用弱，而且風(fēng)力小，氣壓低，耗氧大，池魚往往半夜就浮頭。半夜開機(jī)，能增加溶氧緩解浮頭，此時(shí)開機(jī)后一直持續(xù)到日出。另外，如水肥魚多等原因可能會(huì)造成池魚嚴(yán)重浮頭時(shí)，要提早在浮頭之前開機(jī)，以防止“泛塘”死魚事故的發(fā)生。

一般傍晚不開機(jī)通常情況下，傍晚時(shí)段池塘水溶氧還不至于緊張，一般不需開機(jī)。若傍晚開機(jī)，不僅作用不大，反而會(huì)使池塘上下水層提早對(duì)流，提前垂直混合，增加耗氧水層，形成氧債，以至黎明時(shí)分水中溶氧量達(dá)最低峰，極易引起魚類浮頭，因而傍晚不宜開機(jī)。

陰雨天中午不開機(jī) ，因?yàn)殛幱晏旃饩€不足，池水熱成層不明顯，加之浮游植物光合作用較弱，表水層溶氧量也未過飽和，此時(shí)開機(jī)，不但不能增強(qiáng)下層水的溶氧，而且降低了上層浮游植物的造氧功能，增加了池塘的耗氧水層，加速了下層的耗氧速度，極易引起魚類浮頭。因而中午開機(jī)攪水沒有積極意義。

4.魚病防治

（1）細(xì)菌性腸炎病

①癥狀：生病時(shí)魚體發(fā)黑，食欲減退，直至完全不吃食。病魚離群獨(dú)游于水面，反應(yīng)遲鈍。疾病早期剖開腸道，可見腸壁局部充血發(fā)炎，腸管內(nèi)沒有食物或只在腸后段有少量食物和淡黃黏液，肛門紅腫。嚴(yán)重時(shí)，腹腔內(nèi)充滿淡黃色的腹水，整個(gè)腸壁因淤血而呈紫紅色，腸管內(nèi)黏液很多，拎起病魚的頭部，即有黃色黏液從肛門流出。

②危害：從魚種到成魚都可受害。流行時(shí)間為4-10月，水溫在18℃以上開始流行，25～35℃時(shí)為流行高峰，死亡率50%左右，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)90%。主要是養(yǎng)殖過程中使用劣質(zhì)飼料，引起魚的食欲差造成魚體抵抗力下降，導(dǎo)致該菌大量繁殖，暴發(fā)魚病。

③預(yù)防與治療：魚種放養(yǎng)前用生石灰或漂白粉徹底清池消毒，養(yǎng)殖過程中不投喂劣質(zhì)飼料；發(fā)病時(shí)每千克魚體重用大蒜10～30g或大蒜素0.2g拌餌投喂，連用4～6d。

（2）爛鰓病

①癥狀：病魚體色發(fā)黑，游動(dòng)緩慢，對(duì)外界反應(yīng)遲鈍。病魚鰓蓋內(nèi)表面的皮膚充血發(fā)炎，嚴(yán)重時(shí)鰓蓋中間常常爛成一圓形或不規(guī)則的透明小窗；鰓絲上黏液增多，鰓絲腫脹，鰓的某些部位因局部失血而呈淡紅色或灰白色，有的則因局部淤血而呈紫紅色，甚至有出血小點(diǎn)；嚴(yán)重時(shí)，鰓小片脫落，鰓絲末端缺損，鰓軟骨外露，病變鰓絲周圍常有淡黃黏液。

②危害：水溫15℃以上開始流行，在15～30℃范圍內(nèi)，溫度越高，越易暴發(fā)。4-10月為其流行季節(jié)，7-9月發(fā)病最為嚴(yán)重。該病致死時(shí)間短，死亡率高達(dá)80%以上。

③預(yù)防：在發(fā)病季節(jié)，每月全池遍灑生石灰1～2次，使池水pH值保持在8左右（用藥量視水的pH值而定，一般為15～20g/m3）；

（3）水霉病

①癥狀：由于操作和運(yùn)輸不慎而導(dǎo)致羅非魚受傷，以及低溫造成凍傷，或因寄生蟲和細(xì)菌等感染造成原發(fā)病灶的時(shí)候，水霉孢子乘機(jī)侵入魚體，在受傷或病灶處迅速繁殖，長出許多棉毛狀的水霉菌絲，伸入肌肉組織，并分泌一種酶分解魚的組織，使病魚的組織壞死。

②危害：該病多發(fā)生在20℃以下的低溫季節(jié)，魚種剛下塘?xí)r。水霉病菌寄生在魚體表的傷口上，導(dǎo)致病魚在水面緩慢游動(dòng)，食欲減退，最后魚體因消瘦而死亡。此病是羅非魚的常見病害，越冬期間更易發(fā)生。

③治療：羅非魚入池前，用3%的鹽水浸洗3～5min消毒魚體，此法用于受傷的魚，可促進(jìn)傷口的愈合；水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)下塘；發(fā)病時(shí)，應(yīng)用食鹽和小蘇打（碳酸氫鈉）合劑（1∶1）全池潑灑，使池水藥物濃度為400g/m3，有治療效果。

（通聯(lián)：271034，山東泰安市岱岳區(qū)小安門水庫管理所 電話：13515380529）