50多萬噸市場缺口，海水魚料推廣任重道遠

自改革開放后，中國各行各業(yè)都經歷著翻天覆地的變化，水產養(yǎng)殖業(yè)也在高速發(fā)展。與此同時，人工配合飼料的研發(fā)和推廣，也在日新月異地發(fā)展。

從一開始的家魚、對蝦、生魚等名特優(yōu)品種，再到金鯧魚、海鱸、大菱鲆等海水魚品種，從實現(xiàn)人工養(yǎng)殖到人工飼料馴化，一樁樁都在顯示著水產養(yǎng)殖技術的創(chuàng)新和進步。尤其在海水魚品種中，要讓這些肉食性魚類轉為接受人工飼料飼養(yǎng)，在馴化和營養(yǎng)的研發(fā)上，都絕非一朝一夕之功，但我們做到了。

只要功夫下得深，鐵杵都能磨成針。據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前海鱸、大菱鲆、金鯧魚的養(yǎng)殖，人工配合飼料的使用比例都超過了90%，金鯧魚更是達到了100%。

當然，這并不意味著我們已經完全攻克了人工配合飼料完全替代冰鮮的難題。至少，在加州鱸、石斑魚和大黃魚等高檔品種上，這個難題依然存在。

這兩年，加州鱸和石斑魚人工配合飼料的研發(fā)和推廣都有了很大的進步，加州鱸更是已經實現(xiàn)了全程飼料投喂（雖然占比極少）。但，目前使用人工配合飼料養(yǎng)殖出來的加州鱸、石斑魚，占比只有總產量的20%左右。大黃魚更少，推廣的各種性狀人工配合飼料總使用率不及10%。

萬事皆有規(guī)律，凡事都有兩面性。人工配合飼料占比少，對相關研發(fā)團隊而言，意味著還有更大的研發(fā)空間，對飼料企業(yè)而言，也意味著巨大的市場潛力。

據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前加州鱸魚的養(yǎng)殖產量已經超過了20萬噸，按照當年魚0.9～1.1的餌料比（人工配合飼料），這意味著20多萬噸的飼料市場潛力；石斑魚的養(yǎng)殖量雖然沒有這么大，但一年的產量也有8萬～10萬噸（海南石斑魚收購數(shù)據(jù)保守估計在5萬～6萬噸，福建3萬噸），按照1.2的餌料比（珍珠龍膽全程飼料養(yǎng)到1～1.5斤的規(guī)格計算），飼料市場空間也達到10萬噸。而大黃魚，根據(jù)2015年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，年產量達14.86萬噸，如果全部使用配合飼料，每年需要20多萬噸的飼料投入。

從商機上講，巨大的飼料市場空間，對飼料企業(yè)而言是一個不小的誘惑；從社會發(fā)展和人力成本逐步提高的角度上看，配合飼料的使用也是大勢所趨；從可持續(xù)發(fā)展的角度，人工配合飼料替代冰鮮投喂，更是勢在必行。

有鑒于海鱸、大菱鲆、金鯧魚人工配合飼料的成功推廣，相信加州鱸、石斑魚、大黃魚飼料的推廣在不久的將來也能大獲成功。路漫漫其修遠兮，50多萬噸的飼料市場缺口，海水魚人工配合飼料的推廣依然任重道遠！