小型養(yǎng)豬戶即將消失

曾幾何時(shí)，在農(nóng)村幾乎家家養(yǎng)豬，每年過(guò)年殺豬對(duì)農(nóng)村人來(lái)說(shuō)是非常重要的事情。但是現(xiàn)在再到農(nóng)村去，這樣的場(chǎng)景幾乎看不到了，現(xiàn)在的農(nóng)村家庭也幾乎不養(yǎng)豬了，是什么原因?qū)е铝诉@一現(xiàn)象的逐漸消失呢？

1．環(huán)保政策。2015年以來(lái)，環(huán)保政策高壓來(lái)襲，全國(guó)各地禁養(yǎng)限養(yǎng)政策不斷出臺(tái)，因環(huán)保政策，僅2015年全國(guó)大約有500萬(wàn)的散養(yǎng)戶退出了養(yǎng)殖業(yè)。

2．大型養(yǎng)豬企業(yè)不斷擴(kuò)張。

近年來(lái)，大型養(yǎng)豬企業(yè)不斷擴(kuò)大自己的規(guī)模，以獲得更進(jìn)一步的發(fā)展。而且有越來(lái)越多的資本注資到大型養(yǎng)豬企業(yè)中，其中不乏一些外資背景。大型養(yǎng)豬企業(yè)，一般具有先進(jìn)的管理理念、成熟的養(yǎng)豬技術(shù)、高效的液態(tài)飼喂系統(tǒng)、完善的防疫體系和各種優(yōu)惠扶持補(bǔ)貼，而這些是小養(yǎng)殖戶所不具備的，這加劇了小養(yǎng)殖戶的消失。

3．進(jìn)口豬肉大增壓縮了散養(yǎng)戶生存空間。2016年上半年，我國(guó)進(jìn)口豬肉大增，已達(dá)80萬(wàn)噸。相比國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格高位運(yùn)行，國(guó)際生豬價(jià)格可謂占據(jù)優(yōu)勢(shì)。屠宰企業(yè)為了追求利潤(rùn)，當(dāng)然更愿意進(jìn)口價(jià)格相對(duì)較低的國(guó)外豬肉，這也導(dǎo)致了部分地方階段性賣豬難的現(xiàn)象出現(xiàn)。

隨著養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械化和自動(dòng)化設(shè)備的普及，尤其是液態(tài)飼喂系統(tǒng)的高效利用，我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)正處于快速發(fā)展期，這也加速了行業(yè)的變革。養(yǎng)豬作為傳統(tǒng)的民族行業(yè)，我們從心理上不愿意看到散養(yǎng)戶的消失，畢竟無(wú)論從肉質(zhì)還是口感都遠(yuǎn)勝現(xiàn)在市場(chǎng)上的豬肉。對(duì)于散養(yǎng)戶，有關(guān)部門應(yīng)該給予鼓勵(lì)和實(shí)質(zhì)性的科學(xué)指導(dǎo)，而不是因所謂的污染就關(guān)停，要知道，工業(yè)污染對(duì)環(huán)境來(lái)說(shuō)更具破壞性。

（時(shí)永利）