陳文軍（蘿北縣水產(chǎn)總站　黑龍江　蘿北　154200）

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稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)

陳文軍
（蘿北縣水產(chǎn)總站黑龍江蘿北154200）

2015年蘿北縣水稻種植面積54.5萬畝，發(fā)展稻田養(yǎng)魚的資源潛力巨大且前景看好。今年我縣承擔了省農(nóng)委“基層農(nóng)機推廣體系改革與建設補助項目”中的“稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣”工作，示范推廣面積“水稻-鯉魚”共作600畝，其中稻田養(yǎng)殖鯉魚商品魚150畝，稻田養(yǎng)殖鯉魚夏花450畝。經(jīng)過項目組共同努力，畝投放春片3.3公斤，平均畝產(chǎn)15.5公斤；畝投放夏花70尾，平均畝產(chǎn)15.4公斤，全面完成了項目計劃指標。

1　材料與方法

1.1稻田條件

試驗稻田位于團結(jié)鎮(zhèn)新墾村“恩德成稻田農(nóng)民專業(yè)合作社”的3150畝的稻田中，試驗稻田面積600畝，其中稻田養(yǎng)殖鯉魚商品魚150畝，鯉魚魚種培育450畝；對照稻田600畝。

1.2田間工程

稻田養(yǎng)魚能否成功，關(guān)鍵是田間工程，只有把田間工程做好，才能保證水小不干，水大不冒，不跑魚、不逃魚，使魚類健康生長。

1.2.1加高田埂

首先選擇地勢平坦、保水力強、排灌方便的田塊。為了防止田埂坍塌和漫埂跑魚，要加高加固田埂，一般田埂底寬30cm，上寬20cm，高30cm，并夯實，保證不塌不漏水。

1.2.2挖魚溝魚溜

開挖魚溝和魚溜是稻田養(yǎng)魚的一項重要措施，目的在于能夠保證在曬田、施肥、施藥時保護魚類的正常生長，便于防治魚病和秋季捕撈。根據(jù)田塊的規(guī)模，我們實驗田的魚溝都是“田”字形的，占稻田總面積的8%左右。魚溝寬30cm，深30cm，并在田塊的四個角挖魚溜，寬和深都是50cm用于捕撈使用，在魚溝、魚溜邊密植稻秧，可以補償占用的稻田面積，不減少產(chǎn)量。鯉魚種培育試驗田內(nèi)不挖魚溝、魚溜。

1.3進排水防逃設施

進、排水的地點選擇在稻田相對兩角的田埂上，采用尼龍網(wǎng)和鐵絲網(wǎng)兩層的方式防逃，魚種田使用密眼的尼龍網(wǎng)，成魚田采用大眼尼龍網(wǎng)，尼龍網(wǎng)在內(nèi)側(cè)，鐵絲網(wǎng)在外側(cè)，便于清洗雜物，安裝的長度要大于進、排水口的寬度，兩邊扎牢，防止逃魚。

1.4苗種放養(yǎng)

1.4.1魚種培育

6月20日，每畝放養(yǎng)規(guī)格為3-4cm的鯉魚夏花70尾。

1.4.2成魚養(yǎng)殖

6月15日，每畝放養(yǎng)規(guī)格為150-200g的鯉魚春片25尾。

1.5種養(yǎng)管理

1.5.1飼料投喂

在整個養(yǎng)殖過程中，不投喂任何人工飼料。

1.5.2水位控制

鯉魚春片投放是在6月15日，這個季節(jié)正是水稻追肥返青的時候，稻田地里都是最大的水位，一般保持在15-18cm。夏花投放在20日以后，也能滿足要求。后期水稻抽穗灌漿成熟時，水位始終保持在12cm左右。

1.5.3水稻施肥

試驗田化肥用量為對照田塊一半，沒有使用農(nóng)家肥。

1.6病害防治

1.6.1鯉魚

在投放春片魚種前，使用濃度3%的食鹽水浸泡了10分鐘；夏花沒有消毒，在整個養(yǎng)殖過程中，沒有發(fā)現(xiàn)魚病，也就沒有再使用魚藥。

1.6.2水稻

我們選擇的示范區(qū)是天津某財團承包的糧食供應基地，他們對產(chǎn)品質(zhì)量要求很嚴格，不追求產(chǎn)量和效益，只要綠色環(huán)保，所以除了插秧之前的除草封閉藥以外，后期都不使用農(nóng)藥，有草全部用人工清除。今年也沒有發(fā)生稻瘟病等，也沒有使用農(nóng)藥。

1.7日常管理

1.7.1水鳥

鯉魚春片剛投放階段，大量的灰鶴聚集在此，對魚類的傷害很大，采用鞭炮等措施，效果都不明顯。最后采用了使用線繩在稻田地里間隔1米，平行掛在水稻上方，恐嚇鳥類，才控制了灰鶴捕捉魚類的現(xiàn)象。

1.7.2巡塘

經(jīng)常檢查田埂，發(fā)現(xiàn)漏塌及時維修和夯實。注意維護和修整進出水口的攔魚設備。下大雨時，加強檢查，防止洪水漫埂，沖壞攔魚設施，造成逃魚。

2　結(jié)果

2.1產(chǎn)量

2.1.1水產(chǎn)品產(chǎn)量

9月10日開始排水捕魚，150畝共捕撈鯉魚商品魚2325kg，平均單產(chǎn)15.5kg/畝，平均規(guī)格620g；450畝共捕撈秋片魚種6930kg，平均單產(chǎn)15.4kg/畝，平均規(guī)格155g。

表1　稻田養(yǎng)魚水產(chǎn)品產(chǎn)量情況

2.1.2水稻產(chǎn)量

稻田養(yǎng)魚的水稻產(chǎn)量，與對照田相比，平均畝增產(chǎn)16.2kg，增產(chǎn)幅度為2.85%

表2　“稻鯉共作”模式水稻產(chǎn)量情況

2.2經(jīng)濟效益

2.2.1產(chǎn)值

稻田商品魚養(yǎng)殖的產(chǎn)值為2514.4元/畝（水稻單價為4元/kg；魚的價格為12元/kg）；稻田育種的產(chǎn)值為2451.6元/畝（水稻單價為4元/kg；魚的價格為8元/kg）。與對照田相比，產(chǎn)量分別遞增了3%和2.7%；產(chǎn)值分別遞增了58.9%和54.9%（水稻單價2.8元/kg）；稻田養(yǎng)魚的效益為2520.8 元/畝，對照田的效益為1586.7元/畝，平均畝增效644.1元。

2.2.2成本

稻田養(yǎng)魚的成本（稻田養(yǎng)殖商品魚和育種平均值）為1169.5元/畝；對照田成本為879.5元/畝，高出290元/畝，主要是魚溝魚溜的開挖、苗種的成本、魚藥和管理等。

2.2.3效益

稻田養(yǎng)殖商品魚平均畝效益為1351.3元；稻田魚種培育的平均畝效益為871.3元。單純的水稻種植效益為644.1元/畝。

3　討論與小結(jié)

3.1存在的問題

3.1.1稻田綜合種養(yǎng)所需魚種暫養(yǎng)問題

稻田魚種投放一般在每年的6月初或者中旬，和魚種場銷售魚種相差近1個月左右，如果稻農(nóng)每家每戶自己購買魚種，必須要有暫養(yǎng)池，既增加成本，也帶來了一些麻煩，影響了稻農(nóng)發(fā)展稻田養(yǎng)魚的積極性。如果聯(lián)系魚種場暫存，一是影響漁場的下一步苗種生產(chǎn)，二是因為市場的波動，存在許多不確定性，這就需要漁業(yè)主管部門進行協(xié)調(diào)和參與，才能保證大面積推廣稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的可能。

3.1.2天敵的預防

今年我們稻田綜合種養(yǎng)示范區(qū)春片投放后灰鶴捕捉魚非常嚴重，每天晚上到次日凌晨就有約20只灰鶴在稻田里捕魚，損失十分嚴重，采用人工轟和鞭炮驅(qū)趕都不行，使用“小鏡子”驅(qū)鳥器，效果也不明顯。經(jīng)過專家推薦我們在稻田地里橫向拉細線，每隔一米一道，高出稻秧頂部，起到了效果，到6月底水稻全部封壟后，魚類的躲避能力增強了，問題就解決了。

3.2稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的效果

3.2.1“稻魚共作”模式經(jīng)濟效益優(yōu)于水稻單種

“稻鯉共作”模式和水稻單種在生產(chǎn)成本上相差不多，但是“稻鯉共作”模式的綜合效益十分突出。首先，“稻鯉共作”模式對水稻具有一定的增產(chǎn)作用，平均增產(chǎn)2.85%。其次，“稻鯉共作”模式經(jīng)濟效益突出，平均畝效益比水稻單種增加56.9%。最后，“稻鯉共作”模式還具有顯著的生態(tài)效益，水稻發(fā)病少，田內(nèi)雜草很少，大幅度降低了農(nóng)藥和化肥使用量，農(nóng)藥施用量減少了60%，化肥使用量減少50%，提高了農(nóng)產(chǎn)品安全水平。

3.2.2“稻魚共作”模式水稻的品質(zhì)有所提高

按照稻農(nóng)的說法，“稻田養(yǎng)魚的田里，水稻長得成實”，說明水稻的品質(zhì)提高了，稻田綜合種養(yǎng)示范區(qū)的水稻平均售價4元/kg，而水稻單種價格為2.8元/kg。但目前我縣還沒有確立一個“稻魚共作”生產(chǎn)的水稻品牌，價格也大打折扣，這需要我們加大推廣力度，在注重生產(chǎn)的同時，提高品牌效應，努力增加當?shù)剞r(nóng)民的收入。