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        打造文冠果 科研得發(fā)力

        2016-03-27 05:56:20
        關(guān)鍵詞:文冠果發(fā)芽率產(chǎn)學(xué)研

        蕭 李

        文冠果是我國(guó)特有的一種優(yōu)良木本食用油料物種,也是我國(guó)“十一五”期間重點(diǎn)發(fā)展的能源植物。文冠果具有抗干旱、耐低溫、耐輕度鹽堿、耐瘠薄、喜陽但又具有庇蔭等優(yōu)良生物生態(tài)學(xué)特性。文冠果種實(shí)含油率30%—36%,種仁含油率55%—66%,文冠果油在常溫下為淡黃色、透明,含蛋白質(zhì)26.7%,味芳香,可食用,又可做醫(yī)藥、工業(yè)用油。

        文冠果全身都是寶

        歷史上人們采集文冠果種子榨油供點(diǎn)佛燈之用,后轉(zhuǎn)為食用。文冠果是一種藥食兼?zhèn)涞氖称?,其油脂是一種食用植物油,易被人體消化吸收。

        文冠果是高級(jí)油料。過去,人們對(duì)其鮮食、加工、藥用和觀賞等價(jià)值未予重視。

        上世紀(jì)90年代,沈陽藥科大學(xué)陳英杰教授從其果殼中“發(fā)現(xiàn)10個(gè)結(jié)構(gòu)特異的皂苷類新化合物”,開發(fā)出了國(guó)家二類新藥文冠果皂苷(小兒尿速停)。

        文冠果全身都是寶,它可以入中藥,是一種收斂劑。中醫(yī)認(rèn)為,文冠果性味甘、平、酸、微溫,入肝脾經(jīng),對(duì)人體具有平肝舒筋、和胃祛濕、通乳之功效??捎糜谥委煁D女產(chǎn)后乳汁不足、脾胃不和、消食止渴、腰膝酸軟無力、慢性關(guān)節(jié)炎等病癥。文冠果樹的鮮枝葉粉碎,熬膏作醫(yī)用,還可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的輔助治療等。

        文冠果油是一種屬半干性油脂,其中含飽和脂肪酸8%、油酸30%、亞油酸48%、其他脂肪酸14%。研究表明,文冠果油對(duì)于人體的高血壓、血管硬化、疸石癥、風(fēng)濕病、神經(jīng)性遺尿癥、消炎止痛等均有一定的輔助療效作用。專家評(píng)價(jià)說:“一般植物油是以公斤為單位在食品店里銷售的,文冠果油是以‘滴’為單位在藥店里銷售的?!?/p>

        文冠果油除食用外,還可以用于工業(yè)、化工,生產(chǎn)油漆、機(jī)械油、潤(rùn)滑油、肥皂、高級(jí)硬化油等。生產(chǎn)文冠果油的副產(chǎn)品油渣經(jīng)加工可做飼料。文冠果果皮可提取糠醛,種皮可制活性炭。文冠果樹屬于觀賞兼油用樹種,是良好的蜜源植物。

        三大限制制約了文冠果的發(fā)展

        文冠果自身的特點(diǎn)決定了其有較高的科學(xué)研究和商業(yè)開發(fā)價(jià)值,但它目前的應(yīng)用開發(fā)中仍存在著不少問題。

        第一,文冠果處于半栽培半野生狀態(tài),屬于異花授粉植物,多系自然雜交品種。文冠果坐果率低,前人從樹體營(yíng)養(yǎng)限制以及有性繁育退化的角度研究了文冠果落花落果的原因。目前這種繁花少果現(xiàn)象是影響文冠果產(chǎn)量的主要原因之一。

        第二,文冠果種子發(fā)芽率低、出苗極不整齊。在未經(jīng)任何處理的情況下,文冠果的種子發(fā)芽率僅為6%,通過濕沙埋藏和溫水浸種等催芽方法可以提高種子發(fā)芽率,經(jīng)高溫處理后,發(fā)芽率也僅達(dá)33%,也有采用低頻電流和鈷輻射處理的方法,但種子的發(fā)芽率仍不高。同時(shí)由于出苗不齊,一般春播的文冠果種子,往往出苗的時(shí)間都是各不相同,甚至有的將延續(xù)到來年春季。因而造成了苗木大小參差懸殊,達(dá)不到壯苗豐產(chǎn)的要求。

        種子發(fā)芽率低和出苗極不整齊致使在處理種子過程中容易損耗,造成不必要的浪費(fèi),致使育苗成本逐年升高。

        第三,由于文冠果嫁接成活率和扦插生根率都很低,因此作為文冠果重要的組織培養(yǎng)繁育方式必然越來越多地受到重視,科學(xué)工作者從莖段、嫩葉、子葉、體細(xì)胞等方面展開了研究。

        但到目前為止,均未見有大量組培苗生產(chǎn)的報(bào)道,文冠果組織培養(yǎng)中存在的芽繼代生長(zhǎng)緩慢、愈傷組織分化率低、生根培養(yǎng)可重復(fù)性差等問題仍然沒有得到解決。因此文冠果組培快繁技術(shù)尚未完全成熟。

        中國(guó)文冠果業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇促產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

        去年12月,首屆中國(guó)文冠果業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在古城西安召開,來自北京林業(yè)大學(xué)、鄭州大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)等高??蒲性核鶑氖轮袊?guó)特有樹種文冠果產(chǎn)學(xué)研或相關(guān)專業(yè)的近百名高級(jí)專家和學(xué)者及全國(guó)各省市、自治區(qū)文冠果產(chǎn)業(yè)代表參加研討。

        據(jù)悉,在論壇上,政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、業(yè)界相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞文冠果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、木本食用油等延伸產(chǎn)品科研開發(fā)等紛紛發(fā)表真知灼見并建言獻(xiàn)策。北京林業(yè)大學(xué)自然保護(hù)區(qū)學(xué)院教授關(guān)文斌認(rèn)為,文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,文冠果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)迎來了良好的發(fā)展機(jī)遇期。

        中國(guó)文冠果產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟在論壇現(xiàn)場(chǎng)正式揭牌啟動(dòng),來自甘肅、內(nèi)蒙古、新疆、陜西、山西、河北、遼寧等地的文冠果產(chǎn)業(yè)從業(yè)者共同見證了這一時(shí)刻。據(jù)悉,未來文冠果業(yè)發(fā)展論壇將每年舉辦一屆,以此搭建起國(guó)內(nèi)文冠果產(chǎn)業(yè)交流合作服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)信息和資源的互聯(lián)互通。

        打造產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系,是加快文冠果業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的必由之路。當(dāng)前,文冠果產(chǎn)業(yè)面臨缺乏核心技術(shù)和創(chuàng)新人才不足兩大困境,關(guān)鍵問題是沒有形成產(chǎn)學(xué)研用的合作創(chuàng)新體系。

        為推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用合作的創(chuàng)新機(jī)制建設(shè),促進(jìn)文冠果產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展,陜西文冠果業(yè)科技開發(fā)有限公司已著手重抓科研開發(fā),聯(lián)合高校學(xué)研融合。

        論壇期間,由陜西文冠果業(yè)科技開發(fā)有限公司發(fā)起成立的中國(guó)文冠果獎(jiǎng)學(xué)金和中國(guó)文冠果荒漠綠化基金正式啟動(dòng)。獎(jiǎng)學(xué)金主要用于獎(jiǎng)勵(lì)在文冠果研究領(lǐng)域作出突出貢獻(xiàn)的高校學(xué)生。同時(shí),陜西文冠果業(yè)將每年拿出文冠茶銷售利潤(rùn)的10%注入文冠果荒漠綠化基金,用于支援國(guó)家荒漠生態(tài)建設(shè)。

        “公益與企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展其實(shí)是密切相關(guān)的?!标兾魑墓诠麡I(yè)董事長(zhǎng)谷飛云表示,文冠果事業(yè)屬于健康產(chǎn)業(yè),也是生態(tài)產(chǎn)業(yè),理應(yīng)關(guān)注和支持慈善公益。

        他認(rèn)為,企業(yè)在承擔(dān)更多社會(huì)責(zé)任的同時(shí),也在創(chuàng)造更好的社會(huì)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)環(huán)境,每個(gè)企業(yè)都應(yīng)該把慈善當(dāng)做是與自己生命相存相依的事情,做大做細(xì),促進(jìn)企業(yè)與社會(huì)的共同發(fā)展。

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