2050年家禽產(chǎn)量將增長(zhǎng)121%

近日，第25屆世界家禽大會(huì)在北京舉行。會(huì)上，世界糧農(nóng)組織發(fā)言人表示，家禽業(yè)未來仍將出現(xiàn)一倍以上的增長(zhǎng)，中國(guó)家禽產(chǎn)量仍將繼續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)介紹，從1980年以來的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，世界各地關(guān)于雞肉的需求基本處于上升趨勢(shì)，雞蛋的需求量比較穩(wěn)定。亞洲地區(qū)尤其是東亞，雞蛋需求旺盛，而澳大利亞地區(qū)的雞蛋需求卻下降，歐洲和北美雞蛋需求大致穩(wěn)定。

預(yù)計(jì)2050年，世界人口或達(dá)到96億人，人均收入每年增加2%，城市化水平達(dá)到70%，需要更多的肉蛋食品以滿足需求。相比2005年，2050年家禽產(chǎn)量將增長(zhǎng)121%，豬產(chǎn)量增長(zhǎng)43%，牛羊分別為66%、92%，雞蛋增長(zhǎng)65%，牛奶增長(zhǎng)62%。2030～2050年，禽肉的增長(zhǎng)量將超過其他肉食品。據(jù)糧農(nóng)組織估計(jì)，到2024年，美國(guó)、中國(guó)、巴西、歐盟的雞肉產(chǎn)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，成為世界四大雞肉主產(chǎn)區(qū)。（新 牧）