黃日紅

（長沙市蔬菜研究所，湖南 長沙 410000）

絲瓜在湖南廣泛栽培，是夏秋主要瓜類蔬菜之一，同時長江流域各省種植的絲瓜品種也多由湖南提供，用種量較大。長沙市蔬菜研究所多年來一直從事絲瓜新品種的研究與推廣工作，育成了綜合性狀優(yōu)良的系列絲瓜品種，課題組從2005年開始摸索絲瓜雜交制種關鍵技術，總結出一套絲瓜高產(chǎn)制種方法，保障了絲瓜種子的市場供應。

1 制種地的選擇

選擇土層深厚、土壤肥沃、排灌方便、通風向陽的沙壤土，前茬以水稻為宜，避免與瓜類蔬菜連作。制種田應實行5年以上的輪作，以減少病蟲害的發(fā)生；隔離區(qū)半徑不小于2 000 m。

2 整地施基肥

及時深翻耙平土地，做到土壤疏松、地面平坦，土地平整后每667 m2施農(nóng)家肥1 500 kg、磷肥50～75 kg、復合肥100 kg。深翻作畦，畦寬1.4 m，溝寬40～50 cm，四周開排水溝，覆蓋地膜。

3 播種育苗

絲瓜根系發(fā)達，為避免移栽傷根，提高移栽成活率，最好采用營養(yǎng)缽育苗，每667 m2準備營養(yǎng)土300 kg，營養(yǎng)缽1 800個，3月初選地勢較高、排水良好的地塊做育苗用地。3月中下旬，當?shù)販胤€(wěn)定在12 ℃以上時播種最佳。母本每667 m2播種用量200 g，父母本按1∶10的質(zhì)量比錯期播種，父本比母本提前早播10 d，以利提供充足花粉。播前浸種6 h，之后對種子進行電熱加溫催芽，種子露白后選擇晴天上午點播于營養(yǎng)缽中，每缽1粒，播后覆營養(yǎng)土l.0～1.5 cm；播種時苗床的父母本要用明顯標記分開，以免混雜。保持苗床溫度15～30 ℃，要嚴格控制水分，保持營養(yǎng)土見干見濕，苗期一般不追肥。定植前1周開始煉苗，增大通風量，使幼苗逐漸適應露地自然環(huán)境。定植前壯苗標準是苗齡25 d左右，有3～4片真葉、葉色濃綠，莖稈粗壯、節(jié)間短，株高15～20 cm，根系發(fā)達。

4 移栽

4月中下旬選晴天移栽，定植行距為1 m，株距50 cm，之后澆壓蔸水。每667 m2定植約1 300株。

5 開花前田間管理

瓜蔓長至40 cm時，及時搭人字架并引蔓。母本側枝和雄花全部去除，父本不摘側枝和雄花；苗期及時中耕除草，并視幼苗生長情況輕施1～2次肥，每667 m2施5～10 kg復合肥，并及時防治病蟲。

6 雜交授粉

絲瓜母本一般在8節(jié)左右出現(xiàn)第1雌花，以后基本每節(jié)都有雌花。若在低節(jié)位授粉，此時植株營養(yǎng)生長不充分，授粉瓜小且坐瓜少，同時植株抗性變差、后期易早衰，導致絲瓜種子產(chǎn)量低、發(fā)芽率不達標。經(jīng)過多年摸索，絲瓜母本在15節(jié)開始授粉效果最好。為降低勞動成本，絲瓜制種多采用開放式授粉，即母本雌花在開花前和授粉后均不扎花，因此在雜交授粉前要確保制種田周圍2 000 m內(nèi)無其他絲瓜種植，確保母本雄花全部去除干凈，父本田在授粉前逐株查看，不符合父本特征特性的雜株一律拔除，母本田在授粉后逐株查看，不符合母本特征特性的雜株一律拔除。

授粉于每天上午7－11時進行。于父本田中采下雄花，輕輕地將花瓣翻折露出雄蕊，然后輕輕涂在母本的柱頭上，每朵雄花可授3～4朵雌花。授粉后用紅毛線綁扎果柄以做標記，同時清除未授粉的雌花，母本每株授粉3～4朵雌花。

7 授粉后田間管理

絲瓜授粉后每株坐果3～4個，果實膨大時對肥水需求旺盛，應及時補充肥水。授粉后至采收前應追肥2～3次，每次667 m2施復合肥15～20 kg，對水澆施或結合溝灌施肥；及時摘除絲瓜母本沒授粉的幼瓜，以利養(yǎng)分集中供養(yǎng)種瓜；及時防治疫病和瓜絹螟等病蟲害。

8 病蟲防治

湖南地區(qū)絲瓜制種中常見病害主要是：苗期猝倒病和授粉后期危害種瓜的疫病。猝倒病是瓜類及其他一些蔬菜幼苗期常見的一種病害，春季育苗棚內(nèi)濕度大時極易誘發(fā)，常造成瓜苗大片倒伏死亡。

防治猝倒病應以加強苗期管理及相應防控措施為主，配合適當?shù)乃巹┓乐危海?）苗床高畦深溝，防澇防漬。（2）出苗后適當控水、促根系生長。（3）發(fā)現(xiàn)局部有死苗時應及早噴藥控制，可選用75%敵克松可溶性粉劑800～1 000倍液、58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、30%氧氯化銅懸浮劑500～600倍液噴施，噴后適當撒細干土覆蓋，防止病害擴大蔓延。

疫病主要在絲瓜授粉結束后發(fā)生，常造成植株枯死或果實腐爛，嚴重影響種子產(chǎn)量和出芽率。雨季及高溫高濕發(fā)病迅速；排水不良，栽植過密，莖葉茂密或通風不良發(fā)病嚴重。防治方法：（1）深溝高畦，注意防澇，雨后及時排水；水旱輪作，選5～6年未種過瓜類的田塊種植，減少田間菌源；鋪蓋地膜，減少土壤中病原菌對植株侵染的機會。（2）發(fā)病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500～800倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑200～250倍液，或64%惡霜錳鋅可濕性粉劑400～600倍液，輪換用藥，7～10 d噴1次。

絲瓜制種中常見蟲害主要是：定植后幼苗期的蚜蟲、生長盛期的瓜絹螟和瓜實蠅。蚜蟲可用40%樂果乳油800～1 200倍液、40%菊殺乳油2 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000～6 000倍液噴霧防治。瓜絹螟以幼蟲危害絲瓜葉肉和果實，使葉片穿孔或果皮破損，嚴重影響種子產(chǎn)量和質(zhì)量。藥劑防治：在幼蟲1～3齡時，用2%天達阿維菌素乳油2 000倍液、2.5%敵殺死乳油1 500倍液或20%氰戊菊酯乳油2 000倍液噴霧。瓜實蠅主要在絲瓜授粉期危害幼瓜，成蟲以產(chǎn)卵管刺入幼瓜表皮內(nèi)產(chǎn)卵，幼蟲孵化后即在瓜內(nèi)蛀食，受害瓜先是局部變黃，而后全瓜腐爛變臭，造成大量落瓜，嚴重影響絲瓜種子產(chǎn)量。藥劑防治：在授粉初期，用21%滅殺斃乳油4 000～5 000倍液或2.5%敵殺死2 000～3 000倍液于中午或傍晚噴霧，3～5 d噴藥1次，連噴2～3次。

9 采收曬種及入庫

當種瓜呈黃褐色時即可采收，一般是授粉后50 d。采收時病蟲瓜、畸型瓜、不符合母本性狀的雜瓜和沒有授粉標記的瓜全部淘汰。采收回來后先將種瓜曬干，然后取種，取出的種子晾曬于懸空的篩網(wǎng)上，黑色的絲瓜種子吸熱性強，曬種時應及時翻動，上午11時到下午15時將種子收回室內(nèi)，切勿直接在水泥地上暴曬。當含水量在8%時即可裝入雙層塑料袋、存于陰涼干燥處。種子入庫前進行發(fā)芽率檢測時，有的絲瓜品種存在休眠現(xiàn)象，可用剪刀將種子頂端一側種皮剪破打破其休眠。處于休眠期的絲瓜種子一般經(jīng)過100 d左右時間自動解除休眠。