劉精芳，王俊人，黃興家，趙曉宇，王文福

（1遼寧省東港市合隆滿族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 遼寧東港 118323； 2遼寧省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校東港市分校遼寧東港 118323； 3遼寧省東港市十字街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 遼寧東港 118323；4遼寧省東港市種子管理站 遼寧東港 118323；5遼寧省東港市果樹(shù)技術(shù)推廣站 遼寧東港 118323）

發(fā)展保護(hù)地草莓既是改善農(nóng)業(yè)栽培結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的重要舉措，也是引導(dǎo)農(nóng)民向經(jīng)濟(jì)、環(huán)保、高效設(shè)施農(nóng)業(yè)方向發(fā)展的途徑之一。合隆滿族鄉(xiāng)保護(hù)地草莓栽培已有20多年歷史，是遼寧省東港市保護(hù)地草莓的主要產(chǎn)區(qū)，2015年度面積5 000余畝，位于東港市的前列。為促進(jìn)這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心根據(jù)秸稈發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用原理，將這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用在保護(hù)地草莓栽培中，取得了明顯的成效，占保護(hù)地草莓總生產(chǎn)面積的48.6%。

1 秸稈發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用原理

秸稈發(fā)酵技術(shù)就是在溫室大棚生產(chǎn)的低溫季節(jié)，利用微生物菌種熱解、腐化玉米（或其他植物）秸稈，產(chǎn)生植物生長(zhǎng)所需要的熱量、抗病微生物、二氧化碳、氨氣、有機(jī)和無(wú)機(jī)肥料的一種新型無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)可以有效改善作物生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，提高光合效率，草莓生理性病害發(fā)生明顯減輕，草莓產(chǎn)量、品質(zhì)得到明顯提高，果個(gè)均勻、畸形果少，可溶性固形物含量提高，果實(shí)硬度增加，并提早果實(shí)成熟期。在保護(hù)地生產(chǎn)中應(yīng)用秸稈生物發(fā)酵技術(shù)，對(duì)提高作物產(chǎn)量、改善果品品質(zhì)效果明顯，同時(shí)有利于生產(chǎn)無(wú)公害果品，值得大面積推廣應(yīng)用。

2 秸稈發(fā)酵技術(shù)的試驗(yàn)、示范

2010—2011年度，遼寧省東港市合隆滿族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心先后在合隆鄉(xiāng)的犸木林、何家崗、合隆等3個(gè)村的溫室草莓園進(jìn)行內(nèi)置式秸稈生物發(fā)酵田間試驗(yàn)、示范。參與試驗(yàn)、示范的日光溫室面積均在1畝左右，以臨近的溫室草莓作對(duì)照，生產(chǎn)管理水平大致相同。參試的草莓品種為久久或章姬。在草莓生長(zhǎng)期，定期觀察植株長(zhǎng)勢(shì)、病蟲(chóng)害發(fā)生情況，記錄施肥量、用藥量、采收期等，在遼寧草莓科學(xué)技術(shù)研究院的大力協(xié)助下，共同參與測(cè)量作物產(chǎn)量、含糖量等相關(guān)生理參數(shù)。

3 內(nèi)置式秸稈生物發(fā)酵操作技術(shù)

3.1 物料準(zhǔn)備

每畝溫室草莓需要準(zhǔn)備農(nóng)作物秸稈3 000～4 000千克，麥麩或稻殼150～200千克，秸稈發(fā)酵復(fù)合菌劑8～10千克，充分腐熟農(nóng)家肥3 000～4 000千克。

3.2 菌種處理方法

使用前1～2天，將秸稈發(fā)酵復(fù)合菌劑與麥麩或稻殼按1∶15～20比例加水?dāng)嚢杈鶆?，干濕程度以手握成團(tuán)一碰即散為宜。攪拌完成后，將攪拌好的混和物避光透氣發(fā)酵24小時(shí)后備用。

3.3 操作方法

一般在定植（9月初）前10～15天進(jìn)行，沿定植壟挖溝，一般的定植壟距為86厘米。挖溝寬35厘米，溝深25～30厘米，挖出的土分放兩邊。溝挖好后填加秸稈，邊放邊踏實(shí)，厚度為20厘米左右，將拌好的發(fā)酵菌均勻撒在上面，用鐵鍬拍打秸稈，使菌種與秸稈混合均勻，再撒上腐熟的農(nóng)家肥，整平高度不能高于地面，將溝內(nèi)灌滿水，要求水量澆勻、量足，6～7 天以后培土 15～20 厘米，找平起壟。所有工作做好后，鋪設(shè)滴灌管和鋪放白色地膜，定植后及時(shí)打孔，在定植株間用14＃鋼筋由外向內(nèi)斜向打孔，孔深以穿透秸稈層為準(zhǔn)，打孔數(shù)量越多越好，一般澆水后需要重新打孔。

4 秸稈發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用效果

應(yīng)用秸稈生物發(fā)酵技術(shù)后，溫室草莓長(zhǎng)勢(shì)旺盛，現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、結(jié)果期比對(duì)照提前5～7天。草莓根結(jié)線蟲(chóng)、地下害蟲(chóng)的發(fā)生率明顯好于對(duì)照。草莓品質(zhì)得到有效改善，畸形果明顯減少,果實(shí)整齊度提高。草莓果可溶性固形物含量達(dá)10.3%，提高了0.02%，草莓硬度為0.50千克/厘米2，比對(duì)照提高 0.04千克/厘米2。試驗(yàn)小區(qū)畝提高產(chǎn)量568.6千克，增產(chǎn)幅度達(dá)18.3%。在整個(gè)生育周期內(nèi)，施肥多以磷酸二氫鉀或氮磷鉀復(fù)合肥為主，試驗(yàn)小區(qū)發(fā)酵后的秸稈變成可以利用的肥料，減少肥料的使用量，節(jié)省肥料16.5%。試驗(yàn)小區(qū)草莓的抗逆性增強(qiáng)，用藥次數(shù)減少，比對(duì)照小區(qū)節(jié)省用藥費(fèi)用23.4%。棚內(nèi)可增加二氧化碳?xì)怏w的排放量，為植物的光合作用提供充足的物質(zhì)條件。秸稈在腐化過(guò)程中可產(chǎn)生氨化作用，生成溶于水的一水合氨（氨水），從而能夠增加植物的能量，加速作物生長(zhǎng)。應(yīng)用秸稈發(fā)酵技術(shù)輸出氣體釋放的熱量可使棚內(nèi)的夜間溫度提高3～5℃，有利于作物的生長(zhǎng)。