洪來生，張青，程孝明，洪玉萍

?

實行“物聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”助推石臺茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

洪來生1，張青1，程孝明1，洪玉萍2

（1.安徽省石臺縣農(nóng)業(yè)委員會，安徽石臺 245100；2.石臺縣國元保險公司，安徽石臺 245100）

地處皖南山區(qū)的石臺縣，充分發(fā)揮自然生態(tài)及天然富硒資源的優(yōu)勢，大力推進物聯(lián)網(wǎng)與現(xiàn)代生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快石臺硒茶供給側調整，推進茶業(yè)綠色發(fā)展、轉型發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。

物聯(lián)網(wǎng)+；茶葉；產(chǎn)業(yè)融合

1 石臺自然文化旅游資源概況

石臺縣地處皖南山區(qū)，全縣地域面積1413km2，轄6鎮(zhèn)2鄉(xiāng)人口11萬，其中農(nóng)業(yè)人口9.7萬。有林地面積11萬hm2、森林覆蓋率達84.5%，是全國平均水平的4倍；大氣負氧離子平均值達4.5萬個/cm3，是世界衛(wèi)生組織清新空氣標準的35倍；年水資源蘊藏量18億m3，人均水資源量是全國平均水平的7倍；土壤及農(nóng)產(chǎn)品富含硒元素，29%的區(qū)域為高硒區(qū)，68%的區(qū)域為中硒區(qū)，是全國為數(shù)不多的天然富硒地之一。

石臺旅游資源富集。有以牯牛降為代表的山岳風光、以秋浦河為代表的濕地、以蓬萊仙洞為代表的溶洞地貌、以大山富硒村為代表的田園景觀。正式對外開放景區(qū)景點10個，牯牛降、仙寓山、蓬萊仙洞、秋浦河、怪潭、魚龍洞景區(qū)為國家4A級景區(qū)。

石臺文化底蘊深厚。有傳承至今的大量文物古跡，如太平天國時期興建的古長城、保存最為完好的史稱“徽饒通衢”的古徽道（國家級文物保護單位）、唐代寺廟杉山鎮(zhèn)國寺遺址等，是鄭本（鄭之珍）目連戲的編創(chuàng)地。先后涌現(xiàn)出晚唐詩人杜荀鶴、明代四部尚書畢鏘、近代佛學大師楊文會、當代世界語詩人蘇阿芒、著名學者李誠等一批杰出人物。

近年來，先后被列為國家重點生態(tài)功能區(qū)、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、首批綠色農(nóng)業(yè)示范縣、國家主體功能區(qū)建設試點示范縣。青山綠水、藍天白云的石臺，贏得了“中國原生態(tài)最美山鄉(xiāng)的”美譽。

2 石臺實行“物聯(lián)網(wǎng)＋”茶產(chǎn)業(yè)融合取得的成效

近年來，石臺縣充分發(fā)揮自然生態(tài)及天然富硒資源的優(yōu)勢，大力推進物聯(lián)網(wǎng)與現(xiàn)代生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，創(chuàng)新石臺硒茶“定制+眾籌”具有石臺特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,用互聯(lián)網(wǎng)之長補石臺山區(qū)之短，加快石臺硒茶供給側調整，推進茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、轉型發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。截至目前，全縣5400hm2茶園中建立生態(tài)茶園3400hm2、茶旅融合觀光園20余處，2015年全縣茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值分別為3805噸、2.05億元，同2010年比，茶園面積增加23％，茶葉產(chǎn)量增加27%、產(chǎn)值增加85%。2015年全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達5.2億元，茶農(nóng)人均茶葉可支配收入3850元、比上年增加15.2%。

近年來，石臺培育了剡溪茶博園、紅桃標準化茶園、天方茶文化館、七井高山生態(tài)農(nóng)業(yè)等休閑、觀光農(nóng)業(yè)園20余處，讓游客參與互動，增強對休閑農(nóng)業(yè)的體驗感?！拔锫?lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”助推石臺茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展同時，帶動了現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。全年休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)60余萬人次，帶動就業(yè)6000余人，帶動產(chǎn)業(yè)增收8000余萬元。

3 石臺實行“物聯(lián)網(wǎng)＋”茶產(chǎn)業(yè)融合途徑或方式

3.1“物聯(lián)網(wǎng)＋眾籌”，創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)

我縣天方集團和西黃山茶葉等茶企業(yè)采取會員制、股權制等方式，推出“認領自家茶山、喝上自家放心茶”及“聚茶山—茶山眾籌”新營銷模式。消費者為會員或認購股權后，不僅通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)可在手機APP、電腦查看茶園采摘、種植、加工、管理全過程，還可得到企業(yè)贈送的等值茶產(chǎn)品和提供免費體驗采茶、制茶、品茶，游秋浦河、吃農(nóng)家飯等體驗活動。這種 “定制+眾籌”的創(chuàng)新營銷模式，集“茶鄉(xiāng)生態(tài)游”及茶葉銷售于一體，越來越多的城市會員，不僅每年通過網(wǎng)絡可以看到石臺的青山綠水、體驗生態(tài)、綠色的茶山，還能喝上健康、富硒的好茶，更有機會實地體驗采茶、制茶等農(nóng)事活動，享受健康的富硒食療與嫻靜雅致鄉(xiāng)村“慢生活”。目前全國大、中型城市8000余人參與了我縣茶山認領或眾籌活動，涉及全縣200余座茶山、400hm2茶園。據(jù)不完全統(tǒng)計，2015年全年會員茶山旅游達3萬余人次，帶動茶農(nóng)、酒店、農(nóng)家樂等土特產(chǎn)銷售收入近5000萬。企業(yè)銷售年均增長10%以上。

3.2“物聯(lián)網(wǎng)＋監(jiān)控”，拓展茶產(chǎn)業(yè)管理新業(yè)態(tài)

食品質量安全是消費者最關注和擔心的問題，應用物聯(lián)網(wǎng)溯源與質量控制技術，消費者可以通過物聯(lián)網(wǎng)、手機等設備，參與、監(jiān)督茶葉的采摘、加工、銷售、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的信息匯集、融合。也倒逼生產(chǎn)者強化管理、規(guī)范操作、提升質量。在西黃山茶葉公司，消費者不僅可以全程高清監(jiān)控茶葉的采摘、加工、銷售、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，還可以實時在線監(jiān)測茶園所在區(qū)域的氣候變化、溫濕度、污染預警、大氣負離子含量等數(shù)據(jù)，讓每一位消費者看的明白，買的安心，喝的放心。

我縣名優(yōu)綠茶核心茶區(qū)、高山茶園做到化肥農(nóng)藥不進茶園，茶園專業(yè)化防治率達35%、綠色防控率達38%以上。全縣4802hm2茶園通過國家綠色食品（茶葉）原料標準化生產(chǎn)基地認證，1350hm2茶園被省商檢部門列入出口原料基地。天方集團、西黃山茶葉等骨干龍頭企業(yè)，全部達到了清潔化、標準化要求，建立從茶園到茶杯的茶產(chǎn)品的質量安全全程可追溯體系及互聯(lián)共享的信息平臺，通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)可查看茶園采摘、種植、管理全過程，也可通過二維碼、條形碼等方式查詢信息，打造有身份證的健康茶，確保茶制品安全，滿足了消費者對健康食品的訴求，從而提升石臺硒茶品牌形象。全縣21個茶葉品牌獲無公害認證、8個獲綠色食品認證、12個獲得有機產(chǎn)品認證，獲得3個中國馳名商標。

3.3“物聯(lián)網(wǎng)＋電商”，打造茶產(chǎn)業(yè)營銷新業(yè)態(tài)

我縣構建覆蓋全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)村的農(nóng)村電子商務服務體系，建成電子商務產(chǎn)業(yè)園區(qū)1個、農(nóng)村服務網(wǎng)點61家，搭建了區(qū)域性特色硒產(chǎn)品電子商務平臺——硒樂網(wǎng)，同時依托京東、天貓等各鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商平臺，開通旗艦店、特色中國“蘇寧池州館”和“京東九華館”、1號店，打造“物聯(lián)網(wǎng)”平臺，以網(wǎng)為媒，整合全縣的特色農(nóng)業(yè)和旅游資源，拓寬硒茶銷售網(wǎng)絡，構建電子交易、網(wǎng)上購物、快遞配送等電子商務生態(tài)鏈，石臺硒茶、硒米等農(nóng)產(chǎn)品基地與牯牛降、仙寓山、蓬萊仙洞等旅游景點及酒店、美食等在網(wǎng)上同步呈現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售額突破了億元。

我縣借助安徽省電子商務進農(nóng)村示范縣建設的歷史性機遇，實施“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”行動計劃，復制“P2P”模式，打造體驗式電商，實現(xiàn)線下體驗和線上銷售相互融合。天方茶業(yè)的“認領一畝茶山，喝上自家富硒好茶”活動是這種體驗式電商的代表。消費者可先實地考察體驗，簽約成為會員，會員在網(wǎng)絡購物后，可到遍布全國各地的天方旗下200余家天方茶苑免費喝茶；而在天方茶苑線下購買產(chǎn)品的顧客，既可在茶苑現(xiàn)場“掃碼”產(chǎn)品直接上網(wǎng)購買，也可在天方茶網(wǎng)、天貓旗艦店等平臺購買，可享受免費送貨上門服務。

（責任編輯：蔣文倩）

2016-04-20

洪來生（1964-），男，農(nóng)藝師。

S571.1

B

1006-5768（2016）04-0191-02