劉黎，胡春學，張錫友，蒲國濤

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2016年早春漢中茶樹凍害調查報告

劉黎，胡春學，張錫友，蒲國濤

（漢中市農業(yè)技術推廣中心，陜西漢中 723000）

2016年早春漢中部分縣區(qū)茶樹遭受了近10年罕見的低溫凍害，本文通過對全市茶葉主產縣茶樹受凍情況的調查和分析，針對性的提出了茶樹凍害補救措施，旨在為漢中茶園凍害恢復提供參考。

漢中；茶樹凍害；調查報告

2016年1～2月，漢中遭受了強度大、影響范圍廣的寒潮、降雪、降溫天氣，平川縣區(qū)最低氣溫為﹣8.1℃，高山區(qū)為﹣11.8℃，較往年最低氣溫低5～8℃，此次寒潮天氣過程強度大，部分縣區(qū)最低氣溫為近10年最低。筆者對全市茶葉主產縣茶樹受凍情況進行了調查，并針對性的提出了茶樹凍害補救措施，為漢中茶園凍害恢復提供了參考。

1調查方式

1.1調查地點

西鄉(xiāng)、南鄭、寧強、勉縣、鎮(zhèn)巴、城固等六個產茶縣的茶葉主產鎮(zhèn)、村

1.2調查時間

2016年1月25～29日；2016年2月15～18日

1.3調查人員

寧強、西鄉(xiāng)、鎮(zhèn)巴三縣由市茶技站實地調查；其它縣由當?shù)夭杓嫉认嚓P部門調查。

1.4調查樣點的選取

茶葉重點鎮(zhèn)、村集中連片成規(guī)模的茶園；省市重點龍頭企業(yè)的茶園和現(xiàn)代茶葉園區(qū)。

1.5調查取樣方法

參照農業(yè)部（農辦發(fā)）〔2008〕20號文件。

平地或平緩地茶園的樣區(qū)一般采取對角線5點隨機取樣進行調查；對于山地茶園，樣區(qū)一般采取上、中、下三個坡位隨機取樣進行調查。

2調查結果

2.1調查樣點情況

按立地條件分布在平川丘陵、高海拔山區(qū)、陽坡、陰坡和谷地，按樹齡為投產茶園、幼齡茶園以及2015年秋冬新建的茶園。調查樣點分布全市21鎮(zhèn)83個重點區(qū)域，受凍總面積達12617.51hm2，其中達到1級凍害的面積達6678.28hm2，占受凍面積的 53%；達到2級凍害面積達4668.47hm2，占受凍面積的 37 %；達到3級凍害面積達8832.28 hm2，占受凍面積的7%；達到4級凍害面積達 378.52 hm2，占受凍面積的3%。按受凍程度達2級及以上的為成災面積，則成災面積達5930.23 hm2，占受凍面積的47%。新建茶園受凍面積達1599.67hm2，占受凍面積的12.9%，投產茶園受凍面積達9964.98hm2，占受凍面積的78.9%。

2.2總體情況

通過調查、匯總數(shù)據分析：一，受低溫影響的區(qū)域大：從西邊的寧強高寨子、燕子砭、舒家壩，勉縣的小河廟、漆樹壩；中部城固的天明、二里，南鄭的牟家壩、紅廟、碑壩；到東邊西鄉(xiāng)的峽口、堰口；再到東南邊鎮(zhèn)巴的漁渡，均有受凍。涉及全市六縣72鎮(zhèn)。二，全市8個產茶縣78個鎮(zhèn)70435.2hm2茶園遭受凍害，占茶園總面積的99.5%，其中1級凍害36938.46hm2、2級凍害26426.54hm2、3級凍害4909.12hm2、4級凍害2161.08；2級以上成災面積達33496.74hm2，占受凍茶園的47.56%，占茶園總面積的47.33%。三，遭受凍害嚴重的茶園主要集中在兩個方面，一是幼齡茶園，以2015年秋栽幼園尤為嚴重,由于茶苗幼嫩,抗寒性較差，嫩葉部出現(xiàn)水浸狀綠斑，之后葉片逐漸干裂。二是河邊、迎風口、山梁茶園，由于低溫加風害，嫩葉片逐漸干枯皺縮，而后脫落。

3結果分析

3.1海拔高、迎風、洼地和陰坡茶園受凍較嚴重

無論是西鄉(xiāng)、鎮(zhèn)巴或南鄭，高海拔、迎風、洼地和陰坡茶園受凍較嚴重。海拔1100m以上，堰口鎮(zhèn)司上水晶坪的投產茶園，茶樹葉子成黃褐色，葉緣卷邊，手捏成碎片，受凍占比為80%；南鄭牟家壩鎮(zhèn)云峰寺村、福成鎮(zhèn)程家壩村茶樹葉片紅褐色，呈萎焉，部分枯黃脫落。寧強的燕子砭幼齡茶樹迎風口茶園，陰坡茶園葉片枯黃皺縮。鎮(zhèn)巴大田壩、牟家坪、漁渡博愛高海拔茶園位于高海拔、迎風、洼地和陰坡茶樹葉干枯脫落，部分枝干受凍。

3.2幼齡茶園凍害程度較嚴重，且樹齡越小受凍越重

去年秋季新建的無性系良種茶園普遍受凍，3級以上凍害茶園達50%。

3.3中葉種半披張狀茶園較小葉種茶園受害重

不同茶樹品種受害情況看，烏牛早、安吉白茶、黃金芽出現(xiàn)凍害表相。平陽特早、浙農139、浙農117、農抗早等品種抗凍性較強，無凍害表相。綠茶品種較烏龍茶品種抗凍性強。

3.4茶園管理水平高的茶園較管理水平低的茶園凍害輕

管理水平高的茶園，茶樹長勢良好，生長健壯，抗寒能力較強，不易受凍。土壤瘠薄、管理粗放的茶園，茶樹生長瘦弱，容易受凍；秋季過度采摘和冬季不采取防護措施的茶園，容易受凍。例如西鄉(xiāng)鵬翔茶葉基地茶園管理水平較高，沒受到凍害影響；而同一立地條件，管理水平低的其他茶園則受凍嚴重。

4茶園凍害的補救措施

4.1新建受凍茶園及時調運茶苗，及時補栽

對新栽種的良種茶園，受凍后茶苗枯死的要在春季及時補植；陰坡茶園、高山茶園出現(xiàn)大量缺株，需補栽。

4.2及時修剪

對于受凍嚴重的茶園，應立即對受凍枝葉進行修剪，深度15～20cm。2級以下凍害茶園，輕修剪，剪去蓬面5～10cm。

4.3增施復狀肥

受凍茶園及時追施復狀肥。結合冬春淺耕，在3月底前增施復狀肥，施肥量比常規(guī)早春肥適當增加，施純氮和速效氮肥為主的復合肥。（責任編輯：蔣文倩）

附件1：

農業(yè)部（農辦發(fā)）[2008]20號文件

“低溫凍害田間調查分級標準”

1級凍害：葉片周緣受凍呈黃褐色或紅色，略有損傷。

2級凍害：頂部葉片受凍枯萎，凍傷率10%～30%，部分嫩稍受凍。

3級凍害：頂部葉片凍傷率30%～80%，大部分嫩稍萎焉，少量枝干折斷，生長枝基部凍裂。

4級凍害：葉片凍傷率80%以上，嫩稍全部萎焉，大量枝干凍傷、折斷或整株死亡。

附件2：

表1 2016年漢中市茶園凍害情況調查統(tǒng)計表

2016-04-19

劉黎(1983- )，女，農藝師，碩士，主要從事茶葉技術研究及推廣。

S571.1

A

1006-5768（2016）04-0185-02