禤德強(qiáng)

摘要：結(jié)合筆者多年的工作經(jīng)驗(yàn)，深入探討了柑桔栽培過(guò)程中，包括選用良種、建園、挖坑及定植、栽培管理、柑桔采收等技術(shù)要點(diǎn)，具有一定的參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：定植；柑桔；栽培技術(shù)

廣西興業(yè)縣一直以來(lái)都是柑桔種植大縣，建設(shè)有桃花墅、桔香莊園、龍泉莊園、廣龍莊園等一批13.4h㎡的柑桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)莊園，全縣柑桔種植面積2000h㎡，已經(jīng)成為了廣西省興業(yè)縣農(nóng)民的“搖錢(qián)樹(shù)”。本文就柑桔栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行探討。

1 選用良種及建園

各地應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟∠x(chóng)害發(fā)生情況、生產(chǎn)條件、生態(tài)條件、栽培水平、經(jīng)濟(jì)條件等來(lái)合理選用優(yōu)良的柑桔品種，所選用的品種務(wù)必要為無(wú)病毒良種壯苗。同時(shí)，要提高建園標(biāo)準(zhǔn)，建園不僅能夠?yàn)楦探鄣母弋a(chǎn)豐收提供足夠的肥料、氣、光、水、熱等生長(zhǎng)條件，并且能提供良好的交通條件和環(huán)境條件。在建園過(guò)程中，要營(yíng)造防風(fēng)林、肥源、蓄水、排灌、修筑必要的道路等。果園內(nèi)應(yīng)修筑三級(jí)排灌渠道，分別是排水溝、環(huán)園溝、畦溝。排水溝的深度控制在O.lm左右，寬度控制在0.8m左右；環(huán)園溝的深度控制在0.8m左右，寬度控制在0.7m左右；畦溝可采用深淺溝相間的方式，深度控制在0.5m左右，寬度控制0.4m左右。值得注意的是，應(yīng)該基于排水量及果園大小來(lái)合理確定三級(jí)排灌渠道的數(shù)量。

2 挖坑及定植

水田果園的定植坑應(yīng)該在深溝高畦中開(kāi)挖，規(guī)格為深0.4-0.6m、長(zhǎng)0.8m、寬0.8m；而旱地果園的定植坑規(guī)格為深0.8m、長(zhǎng)0.8m、寬0.8m。每個(gè)定植坑內(nèi)都應(yīng)該施lkg鈣鎂磷肥、5kg腐熟豬牛糞、30kg土雜肥。將肥與土拌勻后填回坑內(nèi)，起堆整成樹(shù)盤(pán)，水田果園必須堆成高20cm以上的樹(shù)盤(pán)，四面開(kāi)深溝排水。定植時(shí)間可分為春植和秋植。春植的最佳時(shí)間為每年的2-3月春芽萌發(fā)前；秋植最佳時(shí)間為每年的10月小陽(yáng)春。定植后要注意覆蓋稻草、起好樹(shù)盤(pán)，并且還要淋水保濕。

3 栽培管理

幼樹(shù)定植30日后，可再追施1次尿素+糞水的混合液，以后再在每次枝梢老熟前或者新梢萌發(fā)前都各自施1次壯梢肥或者攻梢肥，其主要肥料均為速效肥，用肥量隨著樹(shù)冠的長(zhǎng)大而增加。在冬季施肥時(shí)要注意填入雜草、綠肥、花生藤，株施lkg鈣鎂磷肥、lkg麩肥、10-30kg有機(jī)肥。

成年樹(shù)巧施采果肥、攻梢肥、萌芽肥、壯果肥、花蕾肥、穩(wěn)果肥、謝花肥，重在施足基肥?；始疵恐晔?-5kg麩肥+lkg過(guò)磷酸鈣+20-30kg有機(jī)肥（已經(jīng)腐熟）；謝花肥和花蕾肥的施肥量應(yīng)該根據(jù)柑桔樹(shù)的具體情況來(lái)合理施入；萌芽肥即在芽萌動(dòng)前、立春后，每株施復(fù)合肥0.3-0.5kg；在柑桔第2次生理落果后施下穩(wěn)果肥，砂糖桔的最佳控肥時(shí)間為每年的4-6月，以葉面追施為主，一般用0.2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+綠芬威1000倍液噴施。每年的6-10月施壯果肥，株施復(fù)合肥0.3-0.5kg。另外，在每年的9-10月，還應(yīng)該要噴淋2次麩水、雞糞水（已經(jīng)腐熟），用量為10-15kg/株。對(duì)于橙類、砂糖桔、沙田柚等較難成花的柑桔品種，可以根據(jù)其末級(jí)梢數(shù)量、分枝級(jí)數(shù)、樹(shù)冠大小等來(lái)采取措施促花，具體措施可采取減少水肥用量、減少氮肥用量、樹(shù)干捆鐵絲、斷根等辦法，并且為了進(jìn)一步促進(jìn)花芽分化，可適當(dāng)噴15%多效唑300倍液。

沙田柚6月下旬、夏橙8月中旬前后定果，平時(shí)根據(jù)天氣日常變化情況及時(shí)排澇、及時(shí)灌溉等工作，確保土壤墑情，同時(shí)，合理整枝，控梢促花，冬季注意防凍防寒。

4 柑桔采收及采后技術(shù)

4.1 合理采摘

柑桔采收時(shí)間為果實(shí)較堅(jiān)實(shí)、果面基本轉(zhuǎn)黃時(shí)，嚴(yán)禁過(guò)熟采摘或者惡性早采，也不能在葉果之上有霜、雪時(shí)采摘，還不能在露水未干、霧未散開(kāi)、大風(fēng)天氣采摘。

4.2 脫青催熟

催熟處理的柑桔務(wù)必要達(dá)到七成熟及以上，催熟方式可采取乙烯氣體或者乙烯利浸果，切忌不可采用對(duì)人體有害的化學(xué)染色劑。