陳繼海（湖北省興山縣職業(yè)教育中心，湖北興山443700）

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淺談農(nóng)村職校專業(yè)教學(xué)模式改革

陳繼海
（湖北省興山縣職業(yè)教育中心，湖北興山443700）

摘要：專業(yè)教學(xué)要以崗位需要和標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，滿足學(xué)生生涯發(fā)展的需求，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力為目標(biāo)。本論文從農(nóng)村職教專業(yè)教學(xué)存在的主要問題入手，對提高教師技能，課程體系開發(fā)建設(shè)，應(yīng)用信息化教學(xué)手段，工學(xué)結(jié)合，強化技能教學(xué)，學(xué)生評價方式等方面進行了論述，提出了具體的措施，為農(nóng)村職校專業(yè)教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)藝；專業(yè)教學(xué)模式；改革

隨著經(jīng)濟飛速發(fā)展，中職現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間，特別是近幾年來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)調(diào)整步伐進一步加快，這就需要一大批懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型農(nóng)民。如何運用有效的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)出農(nóng)村所需要的人才，成為中職學(xué)校農(nóng)藝專業(yè)一個緊迫的任務(wù)。

一、農(nóng)村職校專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）農(nóng)村缺乏專業(yè)教師，實訓(xùn)教學(xué)無法落實

農(nóng)村中職學(xué)校，大部分專業(yè)教師是從普教轉(zhuǎn)業(yè)進入職教的，還有的來自大學(xué)畢業(yè)生，他們大多沒有參加過專業(yè)實訓(xùn)，實踐操作能力較差，因此他們的專業(yè)技能本身就不高。而在教學(xué)中，教師的動手操作水平、能力直接影響著教學(xué)效果的好壞。如果教師操作水平不高，就會造成專業(yè)教學(xué)流于形式，實訓(xùn)教學(xué)無法落實。

（二）教學(xué)內(nèi)容教條落后，不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

21世紀(jì)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要時期，而中職農(nóng)藝專業(yè)所用教材，都趨于陳舊，重理論輕實踐，教材內(nèi)容缺乏趣味性，也不能及時有效地進行更新，讓教學(xué)跟不上農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。

（三）教學(xué)模式單一，課堂效率低

農(nóng)村職校，由于辦學(xué)經(jīng)費嚴(yán)重不足，專業(yè)硬件建設(shè)落后，校內(nèi)實訓(xùn)基地小，設(shè)備簡陋，有些學(xué)校根本沒有實訓(xùn)基地，校外基地由于協(xié)調(diào)難度大，學(xué)生難于管理等原因，導(dǎo)致教學(xué)中仍然采用“課本上嫁接，講臺上施藥，黑板上修剪”的教學(xué)模式，專業(yè)教師為授課而備課，學(xué)生得不到應(yīng)有的專業(yè)訓(xùn)練。

（四）重視文化理論課，忽視專業(yè)技能教學(xué)

農(nóng)村學(xué)生上學(xué)仍然擺脫不了“上學(xué)為了跳出農(nóng)門”的思想束縛，選擇農(nóng)藝專業(yè)就是為了對口上大學(xué)，學(xué)校迫于社會壓力，課程設(shè)置仍然是以文化課為主，專業(yè)教學(xué)為輔，教學(xué)仍以考試為目的，是名副其實的在職校中辦普高，導(dǎo)致學(xué)校、教師、學(xué)生只重視文化課教學(xué)，專業(yè)技能教學(xué)無法開展。

（五）教學(xué)方法教條，教學(xué)手段相對陳舊

由于專業(yè)教師工作積極性不高，在教學(xué)中，過于簡單，通常采用“填鴨式”的教學(xué)方法，不采用目前推行的項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法等教學(xué)方法，更不采用投影、多媒體、微課等信息化的教學(xué)設(shè)備和手段，造成了教師講得津津有味，學(xué)生聽得昏昏欲睡，課后基本忘光的怪現(xiàn)象。

二、現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)模式改革措施探討

（一）提高教師的技能和教學(xué)水平

只有高質(zhì)量的教師隊伍，才能帶出高質(zhì)量的學(xué)生，怎樣提高教師的執(zhí)教水平呢？首先要培養(yǎng)自己的教師，通過校本培訓(xùn)、異地聽課學(xué)習(xí)、進入農(nóng)場脫產(chǎn)學(xué)習(xí)等方式來提高師資水平。其次是聘請高校、行業(yè)有影響力的專家來校講課和進行教學(xué)指導(dǎo)。我校農(nóng)藝專業(yè)教師先后參加國家級骨干教師培訓(xùn)達6人之多，通過學(xué)習(xí)，引入了先進的教學(xué)理念，并能在教學(xué)中學(xué)以致用。利用暑期安排教師到全剛養(yǎng)豬場、綠緣農(nóng)業(yè)合作社等企業(yè)與“農(nóng)民工人”同吃住，同勞動，把所學(xué)的先進技術(shù)迅速引入課堂。學(xué)校聘請了農(nóng)業(yè)局兩名高級農(nóng)藝師作為楚天名師，經(jīng)常來校給師生上課，為師生開闊專業(yè)視野。

（二）重構(gòu)專業(yè)教材，做好工作過程導(dǎo)向課程體系開發(fā)建設(shè)

根據(jù)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，有計劃地編寫具有地方特色的鄉(xiāng)土教材，打破原有的教材章節(jié)體系，以工作過程為導(dǎo)向，調(diào)研生產(chǎn)實際崗位，分析出典型工作任務(wù)，劃分行動領(lǐng)域，確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域，然后做好學(xué)習(xí)情境的設(shè)計，用工作過程六步法教學(xué)模式進行專業(yè)教學(xué)，語言力求通俗易懂，并具有一定的趣味性。我校根據(jù)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，結(jié)合承擔(dān)的國家、縣級農(nóng)業(yè)科技項目，在開展項目研究的同時，調(diào)研工作崗位，組織教師深入農(nóng)村田間地頭向農(nóng)業(yè)科技工作者學(xué)習(xí)先進的農(nóng)業(yè)科技知識，近幾年來，編寫了《核桃栽培技術(shù)》《柑橘栽培技術(shù)》《大棚蔬菜栽培技術(shù)》等十多本工作過程導(dǎo)向教材，有力地補充了專業(yè)教學(xué)內(nèi)容。

（三）理實一體，強化技能教學(xué)

專業(yè)技能教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的主要手段。農(nóng)藝專業(yè)技能教學(xué)，需要設(shè)備、場所、材料，并且要盡可能走出課堂，到生產(chǎn)一線進行現(xiàn)場教學(xué)。因此，學(xué)校要擠出有限的辦學(xué)經(jīng)費，搞好專業(yè)技能實訓(xùn)室的建設(shè)，緊貼生產(chǎn)實際。實訓(xùn)室要求使用率高，我校組建了高標(biāo)準(zhǔn)的組培室，病蟲標(biāo)本室、土壤養(yǎng)分分析室、嫁接實訓(xùn)室，在校園內(nèi)開辟小型QQ農(nóng)場，將課堂教學(xué)搬入實訓(xùn)室、實驗田里。另外，要充分利用當(dāng)?shù)氐纳鐣Y源，加強與大農(nóng)場、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社合作，讓學(xué)生走出校門，按農(nóng)時參加農(nóng)事活動，生產(chǎn)實習(xí)要配備專業(yè)指導(dǎo)教師全程跟蹤指導(dǎo)。

（四）改革學(xué)生評價體系，形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合

農(nóng)藝專業(yè)是實踐性操作性較強的專業(yè)，在教學(xué)中如果單單采用筆試的方法對學(xué)生進行評價，不能真實反應(yīng)學(xué)生的專業(yè)水平，嚴(yán)重挫傷學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)積極性，因此，必須改革學(xué)生評價體系。對學(xué)生的評價可以貫穿于整個教學(xué)過程中，把每個學(xué)習(xí)情境分成若干個考核項目，每個項目都制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，教師在完成一項實訓(xùn)項目后，及時結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生進行評價。以學(xué)生評價與教師評價相結(jié)合的方式進行，將評價情況納入學(xué)期科目成績總評當(dāng)中。整個學(xué)業(yè)成績由期末考試、技能評價兩大塊組成，筆試占30%，平時技能評價占70%。

（五）以專業(yè)技能競賽為契機，組建專業(yè)社團

學(xué)校要充分利用好國家、省、市、校內(nèi)每年開展的技能大比武這一平臺，在校內(nèi)認(rèn)真組織，人人參與，層層篩選，以競賽成績促進技能教學(xué)。根據(jù)學(xué)生的興趣愛好，在校內(nèi)組建如嫁接興趣組、制茶興趣組等社團，每個社團由一名專業(yè)教師負(fù)責(zé)，年初周密計劃出臺教學(xué)方案，教務(wù)處嚴(yán)格過程管理，讓學(xué)生感覺在社團內(nèi)有任務(wù)，有活動，有操作，有收獲，我校在專業(yè)社團中挑選的優(yōu)秀學(xué)生參加國家級技能競賽中，多次獲獎。

（六）針對中職學(xué)生特點，利用信息化的教學(xué)手段

利用中職學(xué)生愛動、喜歡實操和信息化電子產(chǎn)品等特點，充分準(zhǔn)備好專業(yè)信息教學(xué)資源，對于難理解難掌握的技能點，制作成微課，讓學(xué)生多遍觀看，學(xué)習(xí)應(yīng)用投影、視頻，微信平臺，交互軟件進行課堂教學(xué)，利用智慧職教、世界大學(xué)城等職教網(wǎng)絡(luò)課程資源開展課外教學(xué)活動。在實踐教學(xué)中，要采用項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、六步教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生積極思考，通過親身體驗來發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，最后能解決問題，在操作的過程中體驗成功。

參考文獻：

［1］陸秋菊.“教、學(xué)、做、評”四位一體教學(xué)模式的實踐與探索——以XX省橫縣職業(yè)教育中心茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)為例［J］.職業(yè)，2015.

［2］農(nóng)東昕.論農(nóng)村職校電子類專業(yè)“四位一體”教學(xué)模式的推廣價值［J］.中國校外教育，2010.

［責(zé)任編輯張亞欣］

中圖分類號：G71

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1673-9132（2016）28-0062-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.28.039