金舒文，楊明英

（浙江大學動物科學學院，浙江 杭州 310058）

機遇與挑戰(zhàn)
——我國絲綢行業(yè)展望

金舒文，楊明英

（浙江大學動物科學學院，浙江 杭州 310058）

絲綢起源于中國，是一種舒適健康、高貴典雅的面料，同時承載了深厚的文化積淀。然而，近年來，由于出口價格連年下滑、國內(nèi)市場疲軟、缺乏自主品牌等原因，我國絲綢行業(yè)發(fā)展滯緩，絲綢行業(yè)面臨著挑戰(zhàn)；同時，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展國內(nèi)市場購買力強大，生活水平的提升促使人們追求生活品質(zhì)和文化內(nèi)涵，我國絲綢行業(yè)又充滿了機遇。本文在搜集查閱大量資料的基礎上，對我國絲綢行業(yè)的發(fā)展進行了展望，并提出了筆者的一些建議。

絲綢；絲綢行業(yè)；絲綢文化

1 前言

絲綢的生產(chǎn)起源于中國，可以追溯到史前時代，山西省夏縣西陰村發(fā)掘到的新石器時期的半個蠶繭，說明早在距今約5600～6000年的仰韶文化時期就開始利用蠶繭了。西漢（公元前1世紀后半葉）開拓絲綢之路之前，絲綢的消費一直局限于東亞地區(qū)，從西漢時期起中國的絲綢不斷銷往國外，以致舉世聞名。這條貿(mào)易道路即是歷史上的“絲綢之路”，中國也被稱之為“絲國”［1］。

絲綢是中國走向世界的第一件產(chǎn)品，對華夏文明的繁榮做出了不可估量的貢獻，絲綢故鄉(xiāng)的杭嘉湖地區(qū)，隨著絲調(diào)之路的不斷發(fā)展也一度成為中國最富饒的地區(qū)。時至今日，中國依然是世界最大的絲綢制造中心，然而在出口疲軟、內(nèi)需不足、產(chǎn)業(yè)層次低下的形勢下，我國絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了滯緩。中國絲綢協(xié)會會長楊永元在2015年12月15日舉辦的2015中國絲綢大會上發(fā)表演講，分析了絲綢行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：“從近10年世界絲綢發(fā)展情況看，國際繭絲綢生產(chǎn)加工重心已經(jīng)逐步從國外轉移到國內(nèi)。我國繭絲綢產(chǎn)業(yè)已從原來以種桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢比較單一的產(chǎn)業(yè)鏈，逐步發(fā)展成絲綢印染、絲綢服飾、絲綢針織、絲綢服裝、絲綢家紡等產(chǎn)業(yè)鏈配套完善的生產(chǎn)體系。但長期以來，我國絲綢企業(yè)以原料初級加工為主，我國的絲巾和領帶在國際市場已經(jīng)占有一席之地，但迄今為止沒有一個叫得響的絲綢服裝品牌，這是我們的短板和軟肋，也是我們的潛力所在。如何結合市場消費潮流，優(yōu)化產(chǎn)品結構，以絲綢服裝終端產(chǎn)品為突破口，提升服裝經(jīng)濟貢獻率，全面打開絲綢行業(yè)生存空間，是關系到整個行業(yè)發(fā)展的出路問題?！?/p>

機遇往往與挑戰(zhàn)并存，我國不少企業(yè)已經(jīng)根據(jù)形勢采取了舉措。楊永元會長在絲綢大會上也肯定了2015年中，我國一些絲綢企業(yè)在克服國內(nèi)外復雜多變的經(jīng)濟形式，適應經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，例如產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、品牌建設、市場開拓、產(chǎn)品開發(fā)、多元化發(fā)展等方面所做的的不懈努力和取得的成績。［2］振興一個產(chǎn)業(yè)不是一朝一夕能完成的，需要行業(yè)內(nèi)外的共同努力，這其中將充滿艱難，但獲得的回報也最為豐厚。

2 我國絲綢行業(yè)展望

2.1 發(fā)展國內(nèi)市場

由于出口價格連年下滑，中國絲與綢的出口近年來陷于量升價跌的怪圈。據(jù)海關統(tǒng)計，2015年1～11月，全國真絲綢商品出口25.47億美元，同比下降10.45％；真絲綢緞出口數(shù)量12254.9萬米，同比下降14.28％，金額6.9億美元，同比下降17.06％，單價下降3.26％，其中坯綢出口數(shù)量9156.39萬米，同比下降16.44％，出口金額4.69億美元，同比下降19.35％，單價同比下降3.58％；絲綢服裝及制品出口13.66億美元，同比下降5.5％，其中真絲綢服裝出口7574.13萬件，同比下降7.37％，金額9.21億美元，同比增長1.33％，單價同比增長9.44％［3］。在國際絲綢消費逐漸趨弱，國內(nèi)消費增加的經(jīng)濟新形勢下，內(nèi)需擴大和消費升級講成為支撐我國絲綢行業(yè)發(fā)展的最大動力。面對巨大的國內(nèi)消費市場，我們的絲綢必須盡快從出口導向型轉變出來，兼顧國內(nèi)外兩個市場。

國內(nèi)市場的潛力究竟有多大？首先，從購買力來看，隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提升，購買力也達到了前所未有的高度。以去年國慶為例，僅國慶黃金周7 d，就有約40萬名中國大陸游客前往日本旅游，在日本消費達到1000億日元［4］，約合52億人民幣左右。從消費信心來看，2016年2月3日公布的2015年第四季度尼爾森中國消費者信心指數(shù)達到107，仍為全球最高水平。絲綢屬于較為高端的產(chǎn)品，那么我國消費者對于高端產(chǎn)品的消費能力如何呢？中國奢侈品市場研究機構——財富品質(zhì)研究院于2014年11月發(fā)布報告顯示，2013年，中國人買走了全球47％的奢侈品，約計1020億美元。綜上所述，我國國內(nèi)市場購買力巨大，消費信心強，對于高端商品的購買傾向也十分強烈，華麗又不失舒適的絲綢產(chǎn)品似乎應當飽受歡迎［5］。

然而現(xiàn)況卻是，雖然我國消費者買走了全球近一半的奢侈品，其中只有280億美元的消費發(fā)生在中國境內(nèi)，境外消費額卻高達73％。這其中有消費觀念的因素，也有產(chǎn)業(yè)自身滯后、缺乏競爭力的原因。看到這樣驚人的數(shù)據(jù)，絲綢行業(yè)工作者必須加強反思。面對這樣龐大的市場，我們?nèi)绻琅f一味顧著加工制造，而不自主創(chuàng)立品牌，或者不跟上時代的步伐，生產(chǎn)時尚前沿的產(chǎn)品，實在錯失了大好機遇。

2.2 品牌帶動升級

多年來，我國的不少絲綢企業(yè)習慣了出口貿(mào)易穩(wěn)定的方式、簡單的流程以及更小的風險，以至于一些絲綢企業(yè)更愿意與國外客戶進行貿(mào)易協(xié)作，而不太愿意和內(nèi)銷客戶發(fā)展成為貿(mào)易伙伴，更不用說發(fā)展自身的產(chǎn)品和品牌。導致我國的絲綢行業(yè)曾進入“有產(chǎn)品卻無品牌，有品牌卻無知名度”的尷尬局面。這樣的結果就是我們擁有原料生產(chǎn)供應方面得天獨厚的條件，卻成為了廉價工廠，高額利潤被美國、法國、意大利等國的企業(yè)獲得［6］。為此，自2002年起，中國絲綢協(xié)會開始注重高檔絲綢標志批準注冊工作，2004年將“茶花”、“萬事利”、“富潤”、“金富春”和“鑫緣”這五種品牌的全真絲絲綢產(chǎn)品列為“中國名牌”，并授予首批十七家企業(yè)高檔絲綢標志使用權，說明中國絲綢業(yè)已走上以品牌推動產(chǎn)業(yè)升級之路。在2011年商務部發(fā)布的繭絲綢業(yè)十二五規(guī)劃中提出了打造民族品牌的要求，指出到2015年期間要打造10個民族自主品牌，弘揚民族絲綢文化［7］。2015年3月，中國紡織品商業(yè)協(xié)會組織了“絲綢行業(yè)”優(yōu)秀品牌評選活動，授予了“萬事利”、“金三塔”、“鑫源”等十個品牌“十大絲綢品牌”的榮譽稱號［8］。這一系列的舉措旨在鼓勵我國絲綢行業(yè)樹立品牌意識。

然而究其根本，品牌是“打”出來的，而不是“評”出來的，品牌帶動產(chǎn)業(yè)升級之路還很長，對于我國絲綢行業(yè)而言，這是一個全新的挑戰(zhàn)，誰率先把品牌打響，誰就將站在行業(yè)制高點［9，10］。國內(nèi)的絲綢品牌與愛馬仕等國際知名品牌相比，無論是企業(yè)的積淀還是市場經(jīng)驗上都相去甚遠，但我們完全沒必要望而卻步、失去信心，再大的品牌都是從默默無聞開始，依靠著一代代人的苦心經(jīng)營而站穩(wěn)根基的。瀏覽了一些國內(nèi)品牌的官網(wǎng)或者旗艦店之后，筆者對于我國絲綢企業(yè)打造自主品牌提出以下一些參考的意見與建議：

（1）重視設計與推廣。不少品牌的絲綢服飾樣式還是較為陳舊單一，而“時尚”恰恰是高端市場的主旋律，可以聘請知名設計師進行服飾設計，以此提升品牌形象，亦可舉辦設計大賽、設計展，吸引國內(nèi)外時尚愛好者［11］。同時，好的宣傳與推廣手段也是重要的環(huán)節(jié)，很多時候消費者買的不僅僅是商品，更是一種情懷?？v觀國際知名品牌，每一個都有自己的品牌故事和品牌特色。在提升制造水平的同時，決不能忽視設計和宣傳推廣環(huán)節(jié)，這些都需要專業(yè)的團隊來完成。

（2）發(fā)揚本土長處，彰顯文化底蘊。我國是絲綢的起源地，我們注定對于絲綢文化有更深層次的理解和情感。例如絲綢與中國古代漢字的起源息息相關，在我們能解讀的兩千多個甲骨文文字中，近三百個文字與絲綢有關聯(lián)，從對甲骨文貨幣的“幣”字研究中發(fā)現(xiàn)，絲綢在當時便已作為一種貨幣，更在數(shù)千年里起到了價值尺度和支付貯藏的功能。絲綢還能與我國的扇文化、刺繡工藝等傳統(tǒng)結合，展現(xiàn)出獨特的東方魅力。濃厚的文化底蘊可以成為品牌扎根的沃土，企業(yè)應當積極地將文化元素融入產(chǎn)品，將其展現(xiàn)于世界面前［12］。

（3）擴大目標市場。從一些品牌的產(chǎn)品設計來看，或許更適合中老年消費者穿戴或是作為商務禮品饋贈。事實上白領、學生等較為年輕的群體也十分注重生活品質(zhì)，是巨大的消費市場。以年輕群體作為目標市場，一定程度上也增加了市場的可持續(xù)性。

（4）不懈創(chuàng)新。2014年11月，蘇州大學與吳江飛翔印染有限公司聯(lián)合開發(fā)的“超臨界CO2流體無水繩狀染色關鍵技術及其裝備系統(tǒng)項目”等五個絲綢項目獲得“紡織之光科技進步獎”。2015年10月，中國絲綢協(xié)會與中國國際絲綢博覽會組委會聯(lián)合開展了“2015中國四季絲綢面料創(chuàng)新設計大賽”評選。創(chuàng)新永遠是品牌生命力的源泉，面料創(chuàng)新和屬性改良，以及一些新奇的設計都是創(chuàng)新的體現(xiàn)，將帶來巨大產(chǎn)品附加值。

2.3 整頓市場秩序

絲綢的特點是具有任何材質(zhì)都無法比擬的舒適性、安全性，具有抗紫外線等保健功能［13］。然而一些不法生產(chǎn)經(jīng)營者為獲取不正當高額利潤，以偽劣產(chǎn)品和侵權仿冒暢銷品牌產(chǎn)品侵入絲綢市場，嚴重損害了消費者利益，破壞了絲綢產(chǎn)業(yè)公平競爭環(huán)境和正常的市場秩序，這樣的現(xiàn)象在電商飛速發(fā)展的今日尤為嚴重［14］。沒有分辨能力的消費者購買絲綢時易買到假冒偽劣產(chǎn)品，這樣的信息不對等導致的后果是致命的。首先，當絲綢類商品中摻假現(xiàn)象嚴重時，有的消費者會選擇不購買；有的消費者購買了“廉價”的仿冒絲綢產(chǎn)品，使用體驗必然不佳；有的消費者購買了價格合理的絲綢產(chǎn)品，這類商品中也存在著不少比例的假貨［15，16］。例如《寧波新聞》報刊2015年8月5日報道，寧波的孫女士在天貓商城一家品牌旗艦店購買的199元的真絲圍巾，檢測結果顯示真絲含量為零，而這家所謂的旗艦店不僅在商品介紹中附有絲綢與仿冒材料的對比圖，還標注“假一賠萬”。對于花了合理價格購買了假貨的消費者而言，他們或許會認為絲綢制品“不過如此”，而真相或許是他們從未使用過真正的絲綢！

我國消費者追捧進口商品的原因之一也是認為進口商品品質(zhì)更有保障。消費者的不信任是我國許多行業(yè)面臨的困境，一個極端的例子是國產(chǎn)奶粉三聚氰胺事件，我國乳業(yè)至今未能完全擺脫此事件的陰影［17］。假冒的絲綢產(chǎn)品或許不會危害消費者生命安全，但也足以打擊消費者購買欲，使整個市場陷入低迷［18］。

因此，對于絲綢制品而言，整頓市場秩序是發(fā)展國內(nèi)市場的前提，是品牌帶動產(chǎn)業(yè)升級的保障［19］。只有當消費者能確保買到貨真價實的絲綢，他們才敢買，當使用過絲綢產(chǎn)品，感受到了其相較于其他布料的優(yōu)越性后，才樂意買。因此，應當加強市場監(jiān)管，鼓勵行業(yè)內(nèi)部互相監(jiān)督，加強相關規(guī)章制度制定，并積極研發(fā)便捷且可靠的鑒定技術。2014年10月新華網(wǎng)浙江頻道報道了一種浙江檢驗檢疫局絲檢中心與浙江理工大學合作開發(fā)的快速無損真絲檢驗技術，可對含真絲產(chǎn)品進行快速定性定量檢測，除了能檢測真絲產(chǎn)品的真?zhèn)沃猓€能檢測出真絲混紡產(chǎn)品的其他纖維成分［20］。若此技術有足夠準確性，同時足夠便捷，可運用于市場監(jiān)測，消費者將真正做到買得放心、買得安心。

3 總結

絲綢作為一種源遠流長的布料，其魅力在歷史的長河中也未減弱分毫。在動蕩的國際經(jīng)濟形勢下，及時發(fā)揮主觀能動性，調(diào)整戰(zhàn)略，取彼之長，補己之短，從“中國制造”向“中國創(chuàng)造”邁進，我國絲綢行業(yè)將煥發(fā)出新的生機。振興絲綢行業(yè)，不僅是發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)、造福一方百姓，也是振興發(fā)揚中華文化的重要環(huán)節(jié)，絲綢必將成為中國一張歷久彌新的名片。

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Revival with Opportunities and Challenges-Outlook of Silk Industry in China

JIN Shu-wen,YANG Ming-ying
（College of Animal Science，Zhejiang University,Hangzhou 310058,China）

Abstract：Silk is a comfortable and elegant fiber fabric havingprofound cultural accumulation.China is origin of silk. Recently,falling export price,weak domestic market and the lack of independent brands are becoming great challenge in Chinese silk industry.Meanwhile,people have stronger purchasing power and tend to pursue high quality of life and cultural connotations with the development of economy.These areopportunities for promoting Chinese silk industry.This paper summarized the current status ofChinese silk industry and proposed outlook on development of silk.
Key words:silk;silk industry;silk culture

S88-9

A

0258-4069［2016］03-007-04

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項（CARS-22-ZJ0402）

金舒文（1994-），女，浙江杭州人，浙江大學動物科學專業(yè)本科生。E-mail：jinshuwen@zju.edu.cn