王旭烽 浙江省作協(xié)副主席、浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院院長(zhǎng)

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用茶人的品格去對(duì)接世界

王旭烽 浙江省作協(xié)副主席、浙江農(nóng)林大學(xué)文化學(xué)院院長(zhǎng)

我相信，如果我們按照茶人的品格去接待客人，我們和世界一定是無(wú)縫對(duì)接的。

最近我參加了一個(gè)國(guó)際會(huì)議，主題是八個(gè)國(guó)家的茶文化對(duì)接，我感觸很深。這次我就從茶文化為切入口，談?wù)勎覍?duì)G20的看法。

從表面看，這是一個(gè)面上的工作。杭州在G20峰會(huì)上呈現(xiàn)出的面貌是需要文明、需要禮儀的，但面上呈現(xiàn)的現(xiàn)象實(shí)際都和骨子里的品格文化聯(lián)系在一起。當(dāng)我們關(guān)注面上的工作時(shí)，還是需要從源頭上發(fā)掘一些可以啟示我們并且可以為建設(shè)打基礎(chǔ)的經(jīng)驗(yàn)。

我想從參加“一帶一路”的國(guó)際共同性說(shuō)起。我對(duì)八個(gè)國(guó)家參與討論的主旨報(bào)告作了總結(jié)，其核心就是文化呈現(xiàn)，主要是“茶文化”的呈現(xiàn)。茶文化呈現(xiàn)學(xué)，其學(xué)科的重點(diǎn)不是 “共同性”而是“共通性”。這些年帶團(tuán)去全世界走訪時(shí)，我發(fā)現(xiàn)茶人到任何國(guó)家任何地方?jīng)]有障礙，茶文化與任何國(guó)家的禮儀都會(huì)對(duì)接，這就說(shuō)明茶文化的禮儀與國(guó)際禮儀是一種無(wú)縫對(duì)接的呈現(xiàn)方式。但由于很多復(fù)雜的原因，我們中華禮儀在某些狀態(tài)下，呈現(xiàn)出一種不能與世界對(duì)接的狀態(tài)，通過(guò)對(duì)這種狀態(tài)的反思，我有以下三點(diǎn)建議。

第一，我們應(yīng)該確定一座城市的氣質(zhì)。一座城市應(yīng)該擁有自己的城市氣質(zhì)，杭州這座城市的氣質(zhì)是什么？我認(rèn)為如果用“風(fēng)、雅、頌”來(lái)形容，杭州毫無(wú)疑問(wèn)是具有文人氣質(zhì)的“雅”。她不是京城所以不是“頌”；她也不是鄉(xiāng)村所以不是“風(fēng)”。我認(rèn)為我們是一個(gè)有g(shù)entleman文人雅士風(fēng)范氣質(zhì)的城市，所有的禮儀規(guī)范應(yīng)該都從這個(gè)角度來(lái)制定。希望人們想到杭州就能想到“城市的氣質(zhì)——杭州——雅——文人”。我們可以從喝茶做起，培養(yǎng)更多的茶人，從骨子里把杭州“雅”的氣質(zhì)熏陶出來(lái)。

第二，我們一直認(rèn)為杭州是一座生活藝術(shù)化的城市，過(guò)去強(qiáng)調(diào)吃、穿、住、行，現(xiàn)在應(yīng)該在吃、穿、住、行后面加上禮儀。在生活藝術(shù)化的形態(tài)里應(yīng)該包含禮儀的存在，如此我們就可以通過(guò)一個(gè)觀念來(lái)貫通杭州城市的生活理念。

為什么茶文化在當(dāng)下社會(huì)能發(fā)展如此快速？“茶”作為中華民族的文化符號(hào)，又為什么能夠被全世界人接受？前不久聯(lián)合國(guó)成員來(lái)考察杭州時(shí)，把杭州文化分為三大塊，第一塊是良渚文化，第二塊是絲綢文化，第三是茶文化。杭州因?yàn)椴栉幕暮诵摹岸Y”而聲名遠(yuǎn)播，它不像“禪學(xué)”，而像主流的儒家文化。茶文化的“禮”主要表現(xiàn)出的是“客來(lái)敬茶”，喝茶是中國(guó)56個(gè)民族共同的表現(xiàn)，也體現(xiàn)出了人與人之間的文明禮節(jié)。

第三，城市的行政官員應(yīng)首先展現(xiàn)出城市的氣質(zhì)。有一年，我跟團(tuán)去了越南和古巴兩個(gè)國(guó)家，古巴給我留下深刻的印象。讓我記憶猶新的是政治局委員接見(jiàn)我們團(tuán)，他們的第一禮節(jié)是“客來(lái)敬果汁”，敬的第一杯果汁是給我的，首先是因?yàn)橐腿藶橄?，即我們是客人；第二是因?yàn)橄染磁?，我是女士。第二杯飲料敬給了團(tuán)長(zhǎng)，接著挨個(gè)敬給我們所有的客人，最后才給他們自己。從他們的文明禮儀就反映出他們那種輕松愉快普世親民的方式，而非官本位的符號(hào)。現(xiàn)在我們的有些行政官員不管走到哪里，都是很莊嚴(yán)、嚴(yán)肅，讓百姓感覺(jué)不到親切。如果一座城市想要具備對(duì)人們微笑的力量，就要從城市行政官員們的微笑開(kāi)始做起。我們應(yīng)該在高低秩序、親和力等方面做得更好。一座城市在微笑的時(shí)候，是有獨(dú)特氣質(zhì)的。

此外，我們往往把禮儀僅僅歸到道德層面，其實(shí)，禮儀也屬于審美領(lǐng)域。曾經(jīng)記得靳羽西來(lái)杭州給女性上過(guò)一堂課，她說(shuō)道：“女性一定要有一條黑裙子，女性最好不要高聲說(shuō)話，越低越好?！边@句話完全是從審美的角度來(lái)說(shuō)的。講禮儀的姑娘都是淑女，從審美的角度會(huì)更容易打動(dòng)和吸引人。蔡元培先生就是在杭州提出的“德智體美”的教育體系。從審美的角度，在短期內(nèi)達(dá)到的效果是比道德教化更有沖擊力的。

記得去年我到塞爾維亞參加一個(gè)圖書(shū)展，在與一位名叫伊蓮娜的藝術(shù)美學(xué)博士交流的過(guò)程中，寫(xiě)了一句茶文化的格言，叫“一期一會(huì)”。意思是每一次相見(jiàn)都是一生中的唯一一次，因此要萬(wàn)分珍惜。我剛剛給她解釋完這句話，博士的眼淚就流了下來(lái)，我當(dāng)時(shí)也特別感動(dòng)，我問(wèn)她愿不愿意到杭州來(lái)，她說(shuō)特別愿意?，F(xiàn)在美學(xué)博士已經(jīng)在我們的大學(xué)里當(dāng)外語(yǔ)老師，專(zhuān)門(mén)給學(xué)生上美學(xué)課，因?yàn)椴栉幕?，我們之間建立了美好的關(guān)系。

我相信，如果我們按照茶人的品格去接待客人，我們和世界一定是無(wú)縫對(duì)接的。