楊紹聰，張 鐘，呂艷玲，張艷軍，沐 嬋，李曉亮，李泉清，錢榮青

(云南省玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南 玉溪 653100)

不同施肥技術(shù)對(duì)蔬菜后作水稻產(chǎn)量及養(yǎng)分積累的影響

楊紹聰，張 鐘，呂艷玲，張艷軍，沐 嬋，李曉亮，李泉清，錢榮青

(云南省玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南 玉溪 653100)

針對(duì)云南撫仙湖徑流區(qū)蔬菜-水稻輪作生產(chǎn)上的施肥量偏大或過量、施肥方法不合理等問題，通過“L9(34)正交表+3個(gè)處理”的試驗(yàn)，研究不同施肥技術(shù)對(duì)水稻產(chǎn)量和養(yǎng)分積累的影響。結(jié)果表明：①砂壤土田塊水稻高產(chǎn)高效的施肥技術(shù)是N 225～255 kg/hm2、P2O50～90 kg/hm2、K2O 0～37.5 kg/hm2、按“基肥50 %-分蘗肥30 %-穗肥20 %”或“基肥50 %-分蘗肥20 %-穗肥30 %” 施用氮肥，水稻產(chǎn)量為10 617～12 073 kg/hm2; 粘壤土田塊水稻高產(chǎn)高效的施肥技術(shù)是：N 120～180 kg/hm2、P2O50～60 kg/hm2、K2O 0～60 kg/hm2、按“基肥70 %-分蘗肥30 %-穗肥0 %”或“基肥50 %-分蘗肥20 %-穗肥30 %”或“基肥50 %-分蘗肥30 %-穗肥20 %”施用氮肥，水稻產(chǎn)量為10 387～12 036 kg/hm2； 適當(dāng)?shù)氖┑?沙壤土225～255 kg/hm2，粘壤土120～180 kg/hm2)才能對(duì)水稻形成增產(chǎn)，穗肥施用氮肥促進(jìn)砂壤土水稻增產(chǎn)9.16 %～10.68 %，不同氮肥施用比例對(duì)粘壤土水稻產(chǎn)量無顯著影響，施P2O5對(duì)水稻產(chǎn)量無顯著影響。②氮磷主要積累在籽粒中(氮45.87 %～69.12 %，磷34.90 %～76.56 %)，籽粒中氮、磷的積累量均與水稻產(chǎn)量具有較強(qiáng)相關(guān)性。當(dāng)施氮為砂壤土0～150 kg/hm2，粘壤土0～120 kg/hm2時(shí)，籽粒氮素積累量隨施氮量的增加而提高，若繼續(xù)施氮，其再無顯著變化，增加的氮素積累量主要表現(xiàn)在莖葉部位(氮素增幅7.02 %～20.15 %)。磷肥施用對(duì)水稻磷素積累影響不大，穗肥施用氮肥增加了籽粒的氮磷積累量。因此，適當(dāng)施用氮肥，穗肥施用氮肥，少施或不施磷鉀肥是當(dāng)?shù)亟窈笠欢螘r(shí)間水稻施肥的重要技術(shù)策略，其不僅節(jié)約成本、水稻高產(chǎn)，而且減少農(nóng)田氮磷流失，對(duì)保護(hù)撫仙湖水質(zhì)具有重要意義。

施肥技術(shù)；后作水稻；產(chǎn)量；養(yǎng)分積累

滇中玉溪擁有的撫仙湖、星云湖及杞麓湖(簡稱“三湖”)，是云南省九大高原湖泊中的3個(gè)重要湖泊，發(fā)揮著提供調(diào)蓄水資源、防洪澇和實(shí)施農(nóng)業(yè)灌溉、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、調(diào)節(jié)湖泊水陸系統(tǒng)循環(huán)、棲息繁衍水生動(dòng)植物、涵養(yǎng)地下水、調(diào)節(jié)氣候和旅游觀光等多種功能[1]。近10多年來，玉溪“三湖”徑流區(qū)的澄江壩子、江川壩子及通海壩子，蔬菜種植面積較大，是玉溪蔬菜生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)。杞麓湖徑流區(qū)的通海壩子周年均種植蔬菜，撫仙湖徑流區(qū)的澄江壩子及星云湖徑流區(qū)的江川壩子小春季以種植蔬菜為主，大春季搭配種植有水稻作物。然而，由于蔬菜田塊特別是菜豌豆田塊的大量或過量施肥[2-3]，不僅增加了土壤中N、P等養(yǎng)分的殘余量，而且也加大了養(yǎng)分的流失量，結(jié)果造成了諸多資源浪費(fèi)、環(huán)境污染以及生態(tài)失衡，特別是會(huì)對(duì)湖泊水質(zhì)產(chǎn)生影響[4-9]，同時(shí)也影響后作水稻生產(chǎn)。據(jù)筆者2010年調(diào)查，在澄江壩子水稻生產(chǎn)上，大部分農(nóng)戶施氮量為171.0～441.0 kg/hm2(平均306.0 kg/hm2)、施P2O5量34.5～288.0 kg/hm2(平均114.0 kg/hm2)、施K2O 量為0～382.5 kg/hm2(平均45.0 kg/hm2)，施肥方法很少施用穗肥，造成水稻貪青晚熟、倒伏，個(gè)別田塊穗瘟發(fā)生危害嚴(yán)重，最終影響到了水稻產(chǎn)量。

有關(guān)水稻施肥對(duì)產(chǎn)量和養(yǎng)分積累的影響報(bào)道較多，主要集中在施氮量和氮磷鉀配合施肥方面[10-16]，而關(guān)于結(jié)合水稻不同施肥方式(不同生育期施肥)和施肥量對(duì)水稻產(chǎn)量和養(yǎng)分積累影響方面卻少有報(bào)道[17]，特別是針對(duì)撫仙湖徑流區(qū)的研究目前尚未見有報(bào)道。

為此，筆者于2011-2012年，通過試驗(yàn)研究，分析探索不同施肥技術(shù)對(duì)蔬菜后作水稻產(chǎn)量和養(yǎng)分積累的影響，提出科學(xué)合理的施肥技術(shù)，為當(dāng)?shù)氐乃靖弋a(chǎn)高效生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支撐和理論依據(jù)，對(duì)削減農(nóng)業(yè)面源污染和保護(hù)撫仙湖水質(zhì)具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

2011-2012年，在云南省玉溪市澄江縣的右所鎮(zhèn)和龍街鎮(zhèn)進(jìn)行田間試驗(yàn)，試驗(yàn)點(diǎn)屬于高肥力田塊，土壤基本理化性狀和前作情況見表1。

2年的試驗(yàn)水稻品種均為楚粳28號(hào)，塑盤旱育秧，秧齡50 d左右。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及方法

根據(jù)2010年水稻生長狀況及對(duì)農(nóng)戶水稻施肥情況的調(diào)查結(jié)果，以及土壤類型分布，從施肥量和氮肥施用比例采用“L9(34)正交表+3個(gè)處理”的方法共設(shè)置24個(gè)試驗(yàn)處理，2012年的肥料用量根據(jù)2011年的試驗(yàn)研究進(jìn)行調(diào)整，具體詳見表2。小區(qū)面積15 m2，每處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)小區(qū)栽540叢秧苗，每叢栽4苗，5月初移栽，9月中旬收獲。氮肥采用尿素(含N 46 %)、鉀肥采用硫酸鉀(含K2O 50 %)、磷肥采用普鈣(含P2O516 %)，磷肥全部作基肥施用，鉀肥全部作穗肥施用。在田塊平整的基礎(chǔ)上進(jìn)行小區(qū)排列及隔離，為了保持耕作層土壤的原始性，采用加厚塑料膜隔離法。小區(qū)四周及小區(qū)間采用雙層的加厚塑料膜隔離，塑料膜一端垂直埋于土壤中40 cm處，另一端高于土壤40 cm，并用竹桿固定，每個(gè)小區(qū)設(shè)有進(jìn)排水裝置，區(qū)組間設(shè)計(jì)有進(jìn)排水通道。

表1 試驗(yàn)前基礎(chǔ)土壤養(yǎng)分狀況及前作

注：SL代表砂壤土，CL代表粘壤土，下同。

Notes： SL meant sandy loam, CL meant clay loam and the same as below.

表2 不同處理的氮肥施用方法及養(yǎng)分用量[L9(34)+3]

注：T1～T9和T1′～T9′處理采用正交表設(shè)計(jì)；氮肥按“基肥-分蘗肥-穗肥”的比例施用；2011年砂壤土和粘壤土的施氮量同等；2012年施氮量欄()內(nèi)的數(shù)值為粘壤土試驗(yàn)的施N量，下同。

Notes：Treatments of T1-T9 and T1′-T9′ were designed by orthogonal list; Nitrogen was applied by percentage of ‘base fertilizer-tillering fertilizer-panicle fertilizer’; Nitrogen was applied equally in sandy loam and clay loam in 2011; Data in brackets of application N column were these amounts of application nitrogen in clay loam, and the same as below.

1.3 樣品采集及檢測方法

土壤樣品的采集：田塊平整好后，在試驗(yàn)區(qū)內(nèi)采用“S”型布點(diǎn)，采集20個(gè)樣點(diǎn)的耕作層混合土樣進(jìn)行養(yǎng)分檢測。水稻植株樣品的采集：在水稻成熟收獲之前進(jìn)行，按處理重復(fù)進(jìn)行，每小區(qū)采集5叢，分成籽粒與莖葉兩部分，共采集植株樣品288個(gè)，檢測全量的N、P、K。土壤樣品檢測pH、有機(jī)質(zhì)，有效態(tài)N、P、K等項(xiàng)目，采用標(biāo)準(zhǔn)方法[18]檢測。砂壤土及粘壤土的測定采用指測法[18]；植株樣品全量N、P、K等項(xiàng)目，采用標(biāo)準(zhǔn)方法[19]檢測。樣品測試分析單位是具有省級(jí)計(jì)量認(rèn)證資質(zhì)的玉溪市農(nóng)業(yè)分析測試中心。

1.4 計(jì)算及數(shù)據(jù)處理

肥料利用率的計(jì)算方法[20]：

植株總氮(磷)素積累量=籽粒氮(磷)素積累量+莖葉氮(磷)素積累量，

氮(磷)肥吸收利用率( %)=[施氮(磷)區(qū)植株氮素積累量-空白區(qū)植株氮(磷)素積累量]/ 施氮(磷)量×100，

氮(磷)肥農(nóng)學(xué)利用率(kg/kg)=[施氮(磷)區(qū)水稻產(chǎn)量-空白區(qū)水稻產(chǎn)量]/施氮(磷)量。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2003和SPSS 15.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用方差分析和最小顯著法(LSD)檢驗(yàn)試驗(yàn)數(shù)據(jù)的差異顯著性水平。

2 結(jié)果與方析

2.1 不同施肥技術(shù)對(duì)蔬菜后作水稻產(chǎn)量的影響

由表3可知，不同施肥技術(shù)對(duì)蔬菜后作水稻的產(chǎn)量產(chǎn)生了明顯影響。砂壤土田塊，2011年水稻產(chǎn)量排名位居前列的是T5> T2> T3> T6> T12，水稻產(chǎn)量為10 617～11 037 kg/hm2，處理間差異不顯著，但卻顯著高于其他7個(gè)處理，特別是高出了水稻產(chǎn)量最低的無肥處理T10(5817 kg/hm2)82.52 %～89.74 %。不施用氮肥的T11(施用了磷肥和鉀肥)與T10的水稻產(chǎn)量接近。2012年水稻產(chǎn)量排名位居前列的是T5′> T2′> T8′> T12′，產(chǎn)量為11 377～12 073 kg/hm2，處理間差異不明顯，高出無肥處理T10′(9012 kg/hm2)26.24 %～33.97 %，產(chǎn)量較低的是T10′和T11′(兩者差異不明顯)。根據(jù)2年的試驗(yàn)結(jié)果，水稻產(chǎn)量較高的處理是T5、T2、 T12、T5′、T2′和T12′，特別是T12和T12′，盡管兩者不施磷肥，但產(chǎn)量卻很高。同時(shí)考慮肥料施用量分析后可知，砂壤土田塊水稻高產(chǎn)高效的施肥技術(shù)是：N 225～255 kg/hm2、P2O50～90 kg/hm2、K2O 0～37.5 kg/hm2、氮肥按“基肥50 %-分蘗肥30 %-穗肥20 %”或“基肥50 %-分蘗肥20 %-穗肥30 %” 施用，水稻產(chǎn)量為10 617～12 073 kg/hm2。

粘壤土田塊，2011年T1-T9以及T11和T12等11個(gè)處理的水稻產(chǎn)量為10 387～10 737 kg/hm2，處理間差異不明顯，但卻顯著高于無肥處理T10(9 600 kg/hm2)8.20 %～11.84 %。2012年水稻產(chǎn)量排名位居前列的是T8′> T7′> T5′> T1′> T12′> T4′，水稻產(chǎn)量值為11 383～12 036 kg/hm2，處理間差異不顯著，但它們(T12′和T4′除外)卻顯著高于其他6個(gè)處理，高出無肥處理T10′(10 447 kg/hm2)8.96 %～15.21 %，不施用氮肥的T11′(施用了磷肥和鉀肥)與無肥處理T10′的水稻產(chǎn)量無顯著差異。根據(jù)2年的試驗(yàn)結(jié)果，綜合考慮水稻產(chǎn)量和肥料施用量，粘壤土田塊水稻高產(chǎn)高效的施肥技術(shù)是N 120～180 kg/hm2、P2O50～60 kg/hm2、K2O 0～60 kg/hm2、氮肥按“基肥70 %-分蘗肥30 %-穗肥0 %”或“基肥50 %-分蘗肥20 %-穗肥30 %”或“基肥50 %-分蘗肥30 %-穗肥20 %”施用，水稻產(chǎn)量為10 387～12 036 kg/hm2。

從表4可知，穗肥施用氮肥，可以促進(jìn)砂壤土田塊水稻增產(chǎn)，比不施用穗肥增產(chǎn)9.16 %～10.68 %。不同氮肥施用比例對(duì)粘壤土田塊水稻產(chǎn)量無顯著影響。當(dāng)砂壤土田塊施氮量由150 kg/hm2增加到255 kg/hm2時(shí)，水稻產(chǎn)量由9 336 kg/hm2顯著增加到最高產(chǎn)量10 594 kg/hm2，隨著施氮量的增加(255～360 kg/hm2)，水稻產(chǎn)量變化無差異，說明了當(dāng)施氮150～255 kg/hm2，水稻產(chǎn)量與施氮量顯著相關(guān)，當(dāng)施氮255～360 kg/hm2時(shí)，水稻產(chǎn)量與施氮量沒有相關(guān)性。當(dāng)粘壤土田塊施氮120～180 kg/hm2時(shí)，水稻產(chǎn)量與施氮量無相關(guān)性，隨著施氮量的增加(180～240 kg/hm2)，水稻產(chǎn)量顯著降低。施P2O5對(duì)砂壤土和粘壤土田塊的水稻產(chǎn)量無顯著影響。

表3 不同施肥處理對(duì)菜后水稻產(chǎn)量的影響

注：同列數(shù)據(jù)后不同字母表示處理間差異達(dá)到5 %顯著水平，下同。

Note： Values followed by different letters in the same column meant significance among treatments at 0.05 level.The same as below.

表4 不同施肥量和施肥比例對(duì)蔬菜后作水稻產(chǎn)量的影響

2.2 不同施肥技術(shù)對(duì)蔬菜后作水稻植株氮素積累量的影響

從表5可知，不同處理對(duì)水稻植株氮素積累量影響明顯，積累的氮素主要分配在水稻籽粒中，砂壤土田塊水稻籽粒積累氮53.81 %～69.12 %，粘壤土田塊水稻籽粒氮積累量為45.87 %～61.22 %。分析2年的試驗(yàn)結(jié)果表明，砂壤土田塊水稻籽粒氮積累量較高的處理有T5、T6、T12、T8、T5′、T6′、T12′和T8′，氮素積累量為109.9～127.8 kg/hm2；粘壤土田塊水稻籽粒氮積累量較高的處理有T2、T9、T3、T12、T1、T5′、T8′、T2′和T1′，氮素積累量為104.7～124.1 kg/hm2。

從表6可知，2年的試驗(yàn)結(jié)果表明，不同施氮量對(duì)水稻植株氮素積累量能產(chǎn)生顯著的影響。在一定施氮范圍內(nèi)(砂壤土0～150 kg/hm2，粘壤土0～120 kg/hm2)，水稻籽粒氮素積累量隨著施氮量的增加而提高，隨著施氮量的繼續(xù)增加，籽粒中氮素積累量無顯著變化，增加的氮素積累量主要表現(xiàn)在莖葉部位(氮素增幅7.02 %～20.15 %)。

從表7可知，2年的試驗(yàn)結(jié)果表明，水稻不同生育期不同氮肥施用比例對(duì)植株氮素積累量影響不明顯，但籽粒、莖葉部位的氮素積累均以穗肥施用氮肥的較高。

2.3 不同施肥技術(shù)對(duì)蔬菜后作水稻植株磷素積累量的影響

由表8可知，積累的磷素主要分配在水稻籽粒中，砂壤土田塊水稻籽粒積累磷59.13 %～76.56 %，粘壤土田塊水稻籽粒磷積累量為34.90 %～68.24 %。根據(jù)2年的試驗(yàn)結(jié)果分析可知，砂壤土田塊水稻籽粒磷積累量較高的處理有T2、T5、T6、T3、T8、T12、T2′、T5′等，磷素積累量為24.3～29.9 kg/hm2；粘壤土田塊水稻籽粒磷素積累量較高的處理有T8、T7、T6、T5、T4、T1、T8′、T7′、T6′等，磷素積累量為23.8～30.1 kg/hm2。

表5 不同處理對(duì)不同土壤類型蔬菜后作水稻植株氮素積累量的影響

表6 不同施氮量對(duì)不同土壤類型的蔬菜后作水稻植株氮素積累量的影響

表7 不同施氮比例對(duì)不同土壤類型的蔬菜后作水稻植株氮素積累量的影響

從表9可知，2011年砂壤土田塊水稻籽粒、莖葉以及全株的磷素積累量，表現(xiàn)為施磷肥比不施磷肥顯著提高，且以施P2O5量45 kg/hm2的略高，當(dāng)施P2O5量繼續(xù)增加時(shí)，磷肥的施用對(duì)水稻磷素積累無顯著影響。2011年粘壤土及2012年的2類田塊的試驗(yàn)結(jié)果表明，在施P2O5量0～60 kg/hm2，水稻籽粒、莖葉以及植株磷素積累量差異不明顯,說明了磷肥施用對(duì)水稻磷素積累影響不大。

從表10可知，2年的試驗(yàn)結(jié)果表明，水稻不同生育期不同氮肥施用比例對(duì)水稻籽粒、莖葉部位的磷素積累量，以及植株磷素總積累量的影響不明顯。但2011年試驗(yàn)的砂壤土田塊水稻籽粒、莖葉部位的磷素積累，以及植株磷素總積累均以穗肥施用氮肥的較高。

3 討 論

長期以來，水稻生產(chǎn)普遍存在盲目施肥、偏施氮肥和氮磷鉀投入比例不合理等現(xiàn)象[21]，結(jié)果是限制了肥料的增產(chǎn)效應(yīng)，甚至導(dǎo)致水稻減產(chǎn)[10]?？茖W(xué)施用氮肥和做好氮肥運(yùn)籌技術(shù)(不同生育時(shí)期施用比例)是水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要策略[21-23]。在本研究中，當(dāng)施用了磷鉀肥而不施氮肥時(shí)(表3中T11和T11′)，水稻產(chǎn)量比較低，接近無肥處理的水稻產(chǎn)量(表3)，說明了氮是水稻生產(chǎn)中必須的營養(yǎng)，如果沒有氮肥,作物的產(chǎn)量就得不到提高，這與韓曉日等[24]在1995年的試驗(yàn)結(jié)果一致。然而，施氮量只在一定范圍內(nèi)(砂壤土225～255 kg/hm2，粘壤土120～180 kg/hm2)才能促進(jìn)水稻增產(chǎn)，過多施氮對(duì)水稻產(chǎn)量沒有形成增產(chǎn)(表3～4)，這與很多人的研究結(jié)果是一致的[15-16]，表明了水稻適當(dāng)施氮就已經(jīng)可以獲得高產(chǎn)，過多施氮并不是獲得水稻高產(chǎn)的充分必要措施。相反，過量施氮會(huì)直接或間接導(dǎo)致水稻倒伏、病蟲害加劇、產(chǎn)量下降等問題[25]。相關(guān)研究表明，氮肥施用方式對(duì)水稻產(chǎn)量有顯著影響[17]，本研究也證明了這一點(diǎn)，穗肥施用氮肥促進(jìn)砂壤土田塊水稻增產(chǎn)9.16 %～10.68 %(表4)，因此，應(yīng)改變習(xí)慣的氮肥施用方法(基蘗肥與穗肥比重視穗肥施用，可采用本研究的氮肥按“基肥50 %-分蘗肥30 %-穗肥20 %”或“基肥50 %-分蘗肥20 %-穗肥30 %” 施用(表4)。磷、鉀是水稻生長必不可少的營養(yǎng)[12,26]，本研究中，施用磷肥和鉀肥對(duì)水稻產(chǎn)量沒有顯著影響(表3～4)，特別是不施磷肥的處理(T12、T12′)水稻產(chǎn)量仍然很高(表3)，這可能與當(dāng)?shù)赝寥篮泻芨叩牧缀外浻嘘P(guān)(表1)，表明當(dāng)?shù)卦诮窈笠欢螘r(shí)間，可以少施為10∶0)[17]，或不施磷肥和鉀肥，這樣可以削減磷對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的面源污染，有利于保護(hù)撫仙湖水質(zhì)環(huán)境。

表8 不同處理對(duì)不同土壤類型蔬菜后作水稻植株磷素積累量的影響

表9 不同施磷量對(duì)不同土壤類型的蔬菜后作水稻植株磷素積累量的影響

表10 不同施氮比例對(duì)不同土壤類型的蔬菜后作水稻植株磷素積累量的影響

根據(jù)撫仙湖徑流區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶習(xí)慣的水稻施氮量(平均306.0 kg/hm2)和施P2O5量(平均114.0 kg/hm2)以及本研究確定的最大水稻產(chǎn)量施氮量(砂壤土225～255 kg/hm2，粘壤土120～180 kg/hm2)和施P2O5量(砂壤土0～90 kg/hm2，粘壤土0～60 kg/hm2)進(jìn)行計(jì)算比較。相比習(xí)慣施肥方法，沙壤土水稻高產(chǎn)高效施肥技術(shù)可以節(jié)省氮51～81 kg/hm2，磷24～114 kg/hm2，粘壤土水稻高產(chǎn)高效施肥技術(shù)可以節(jié)省氮126～186 kg/hm2,磷54～114 kg/hm2。這些節(jié)省的氮和磷，不僅節(jié)約了水稻生產(chǎn)的成本，而且對(duì)于撫仙湖水質(zhì)保護(hù)具有重要的意義，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)上過多的氮和磷流失是水體富營養(yǎng)化的主要原因[27]。因此，本研究提出的水稻高產(chǎn)高效施肥技術(shù)對(duì)當(dāng)?shù)氐乃旧a(chǎn)和環(huán)境保護(hù)均具有重要的指導(dǎo)意義，適合推廣應(yīng)用。

水稻吸收氮磷后主要積累分配在籽粒中(表5、表8)，這與宇萬太等[28]的研究結(jié)果相一致。水稻籽粒中氮磷含量較高的施肥處理(表5、表8)，其水稻產(chǎn)量也較高(表3)，表明了兩者具有很強(qiáng)的相關(guān)性，這與以往研究結(jié)果一致[26,29]。隨著施氮量的增加，水稻籽粒的氮積累量也增加(表5)，結(jié)果促進(jìn)了水稻增產(chǎn)(表3)，當(dāng)施氮量超過一定范圍時(shí)(砂壤土225～255 kg/hm2，粘壤土120～180 kg/hm2)，籽粒中氮素積累量無顯著變化，增加的氮素被分配積累在莖葉中(表5)，結(jié)果導(dǎo)致水稻產(chǎn)量沒有形成增產(chǎn)(表3)，這表明了過量的施肥，只會(huì)導(dǎo)致水稻莖葉中形成氮素積累(表5)，而莖葉中的氮素積累會(huì)造成大量的氮素?fù)p失[12]，從而加大了對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的污染。因此，水稻生產(chǎn)中應(yīng)該適當(dāng)施用氮肥。

通過2年的試驗(yàn)，本研究分析探索了不同施肥技術(shù)對(duì)水稻產(chǎn)量和養(yǎng)分積累的影響，提出了撫仙湖徑流區(qū)砂壤土和粘壤土田塊的水稻高產(chǎn)高效施肥技術(shù)，不僅節(jié)約生產(chǎn)成本，而且減少農(nóng)田大量的氮磷流失，有利于撫仙湖水質(zhì)保護(hù)，可以科學(xué)指導(dǎo)當(dāng)?shù)禺?dāng)前的水稻生產(chǎn)，具有實(shí)際的推廣應(yīng)用價(jià)值。

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(責(zé)任編輯 王家銀)

Effects of Fertilizer Application Technology on Yield and Nutrient Accumulation of Rice after Vegetable

YANG Shao-cong, ZHANG Zhong, LV Yan-ling, ZHANG Yan-jun, MU Chan, LI Xiao-liang, LI Quan-qing, QIAN Rong-qing

(Yuxi Academy of Agricultural Sciences, Yunnan Yuxi 653100, China)

In the light of excessive fertilization or unreasonable fertilization occurred in production of vegetables and after rice in runoff area of Fuxian Lake, experiments of ‘L9(34)orthogonal list +3 treatments’ were conducted to study effects of fertilizer application technology on yield and nutrient accumulation of rice. The results showed that the fertilization technology for high yield and high efficiency of rice in sandy loam were N 225-255 kg/hm2, P2O50-90 kg/hm2, K2O 0-37.5 kg/hm2, nitrogen applied by percentage of ‘base fertilizer 50 %-tillering fertilizer 30 %-panicle fertilizer 20 %’ or ‘base fertilizer 50 %-tillering fertilizer 20 %-panicle fertilizer 30 %’ and rice yield was 10 617-12073 kg/hm2; The fertilization technology for high yield and high efficiency of rice in clay loam were N 120-180 kg/hm2, P2O50-60 kg/hm2, K2O 0-60 kg/hm2, nitrogen applied by percentage of ‘base fertilizer 70 %-tillering fertilizer 30 %-panicle fertilizer 0 %’ or ‘base fertilizer 50 %-tillering fertilizer 20 %-panicle fertilizer 30 %’ or ‘base fertilizer 50 %-tillering fertilizer 30 %-panicle fertilizer 20 %’ and rice yield was 10 387-12 036 kg/hm2; It was the proper nitrogen application (sandy loam 225-255 kg/hm2, clay loam 120-180 kg/hm2) only could promoted rice yield. Application of panicle fertilizer with nitrogen could promote the rice yield by 9.16 %-10.68 % in sandy loam field, percentage of applied nitrogen fertilizer had no effect on rice yield in clay loam, and also application of P2O5had no influence on rice yield. Nitrogen and phosphorus were mainly accumulated in grain of rice with 45.87 %-69.12 % and 4.90 %-76.56 %, respectively. There was a strong correlationship between accumulation of nitrogen or phosphorus in grain and rice yield. When nitrogen was applied by 0-150 kg/hm2wtih sandy loam or 0-120 kg/hm2wtih clay loam, nitrogen-accumulated in grain was increased with increasing of nitrogen fertilization, but it was no changed when continued to apply nitrogen, and the incremental nitrogen-accumulated with 7.02 %-20.15 % was occurred in stem and leaf. Phosphorus application had no obvious effect on phosphorus accumulation, but application of panicle fertilizer with nitrogen could elevate accumulation of nitrogen or phosphorus in grain. Therefore, application propel nitrogen and panicle fertilizer with nitrogen and phosphorus and potassium fertilizers applied less or not would be an important technical strategy for local rice application, Because it not only could save the cost of production, acquire high rice yield, but also reduce the nitrogen and phosphorus loss.

Fertilizer application technology; Succeeding rice; Yield; Nutrient accumulation

1001-4829(2016)10-2402-09

10.16213/j.cnki.scjas.2016.10.028

2015-05-08

玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院項(xiàng)目“撫仙湖徑流區(qū)菜后水稻控肥技術(shù)研究與應(yīng)用”(YNKY201002)

楊紹聰(1962-)，男，研究員，主要從事植物營養(yǎng)、施肥與農(nóng)業(yè)環(huán)境研究，E-mail：13887750760@163.com。

S511

A