陳童臨

（上海市繼光高級(jí)中學(xué)， 上海 200086）

消失的漁場(chǎng)

陳童臨

（上海市繼光高級(jí)中學(xué)， 上海 200086）

漁場(chǎng)歷來是中學(xué)地理教學(xué)的重點(diǎn)，“世界四大漁場(chǎng)”和“舟山四大漁產(chǎn)”等內(nèi)容都是學(xué)生耳熟能詳?shù)牡乩沓ＷR(shí)。但近些年來，受過度捕撈以及海洋生態(tài)環(huán)境破壞等原因的影響，世界四大漁場(chǎng)中的紐芬蘭漁場(chǎng)已經(jīng)不見蹤影，而在我國(guó)的舟山漁場(chǎng)，四大漁產(chǎn)的漁汛也一一消失。對(duì)于這些受到嚴(yán)重打擊的漁場(chǎng)，傳統(tǒng)的休漁禁漁補(bǔ)救措施往往收效甚微，“海洋牧場(chǎng)”等力圖恢復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境的模式也有待檢驗(yàn)。而從地理教育工作者的角度出發(fā)，除了修訂課本、更新信息以外，更應(yīng)有意識(shí)地在教學(xué)中滲透認(rèn)識(shí)、利用和保護(hù)自然資源的教育，努力使可持續(xù)發(fā)展觀念深入人心，漁場(chǎng)消失這樣的悲劇才能不再上演。

漁場(chǎng)；漁汛；過度捕撈；休漁禁漁；海洋生態(tài)環(huán)境；可持續(xù)發(fā)展觀念

北海道漁場(chǎng)、北海漁場(chǎng)、紐芬蘭漁場(chǎng)和秘魯漁場(chǎng)并稱為世界四大漁場(chǎng)，歷來是中學(xué)地理教學(xué)的重點(diǎn)，也是學(xué)生耳熟能詳?shù)牡乩沓ＷR(shí)。但如果關(guān)注一下它們的現(xiàn)狀，會(huì)發(fā)現(xiàn)這些漁場(chǎng)都面臨著不同程度的危機(jī)，其中紐芬蘭漁場(chǎng)更是名存實(shí)亡；而在盛產(chǎn)過“四大漁產(chǎn)”的我國(guó)舟山漁場(chǎng)，曾經(jīng)富饒豐美的漁業(yè)資源也變得貧瘠荒蕪，簡(jiǎn)直可以用“油盡燈枯”來形容。面對(duì)著上述只存在于教科書上的地理知識(shí)，筆者陷入了沉思。

一、什么是漁場(chǎng)

說來慚愧，雖然學(xué)習(xí)和講授地理多年，但由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，筆者之前對(duì)漁場(chǎng)的認(rèn)識(shí)僅僅停留在“漁業(yè)資源豐富的水域”的程度。事實(shí)上，這種“豐富”是有時(shí)間段的，很多水生動(dòng)物都有相對(duì)固定的產(chǎn)卵、索餌、越冬洄游路線，因此會(huì)在某些水域產(chǎn)生有規(guī)律的滯留時(shí)間，即所謂的“漁汛”。

以曾經(jīng)廣泛分布于我國(guó)海域的大、小黃魚為例，這兩種魚在外海越冬后，到了春季，就會(huì)向近岸河口海區(qū)作生殖洄游，求偶期間發(fā)出咯咯聲，綿延數(shù)里，聲若響雷，形成壯觀的春汛；產(chǎn)卵后分散在近?；顒?dòng)；秋末冬初，又集群向外海進(jìn)行越冬洄游，形成冬汛。［1］

這說明漁場(chǎng)應(yīng)有漁汛，有漁汛的地方才叫漁場(chǎng)。用上海海洋大學(xué)教授章守宇的話來說：“漁場(chǎng)就是在特定的時(shí)間、特定的地點(diǎn)，以特定的作業(yè)方式捕撈特定的魚?！保?］如果沒有了漁汛，無疑就意味著漁場(chǎng)的消失。

二、漁場(chǎng)的形成

漁汛的形成有賴于大量魚類周期性的洄游行為，洄游除了與自身生理、遺傳因素有關(guān)以外，還受到外界環(huán)境的影響，即所處的海域是否為魚類提供了豐富的餌料。翻開世界漁場(chǎng)分布圖，可以看出漁業(yè)資源主要集中在沿海大陸架海域，也就是從海岸延伸到水下大約200米深的大陸海底部分。這里一方面陽(yáng)光集中，生物光合作用強(qiáng)，附近的入海河流也會(huì)帶來豐富的有機(jī)質(zhì)，另一方面還經(jīng)常是寒暖流交匯和冷海水上涌處，這使得下層的營(yíng)養(yǎng)鹽類容易被翻到表層；上述現(xiàn)象都有利于浮游生物的生長(zhǎng)，從而吸引大批魚群前來覓食。

以紐芬蘭漁場(chǎng)為例，它位于加拿大紐芬蘭島沿岸平均水深100米的大陸架之上，由于地處拉布拉多寒流和墨西哥灣暖流交匯處，湍流攪動(dòng)，附近還有圣勞倫斯河注入，使這里的海水富含營(yíng)養(yǎng)鹽類，令浮游生物大量生長(zhǎng)，吸引鱈魚、鰈魚、鮭魚、鯡魚等魚類富集，尤其是鱈魚，曾被歐洲人形容為“踩著鱈魚群的脊背就可上岸”；而在舟山漁場(chǎng)，海域內(nèi)的大陸架也十分寬闊，西面有長(zhǎng)江、錢塘江、甬江三大入?？?，帶來了豐富的有機(jī)質(zhì)，更因沿岸流、臺(tái)灣暖流和黃海冷水團(tuán)于此交匯，水流攪動(dòng)，養(yǎng)分上浮，使得餌料充足，造就了大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚這赫赫有名的“四大漁產(chǎn)”。

三、漁場(chǎng)消失的原因

可惜這些富庶的景象都已成為昨日黃花。上世紀(jì)80年代末，紐芬蘭漁場(chǎng)的鱈魚產(chǎn)量就已不及巔峰時(shí)期的百分之一，加拿大政府被迫在1992年下達(dá)了禁漁令，但二十多年過去了，魚群仍不見蹤影。舟山海域原來有四大漁汛，上世紀(jì)80年代就一個(gè)個(gè)消失了，至今也沒恢復(fù)。這些漁場(chǎng)都有悠久的歷史，本身的自然環(huán)境也比較穩(wěn)定，卻都在上世紀(jì)后期遭遇滅頂之災(zāi)，無疑是和人類過度的索取有關(guān)。

20世紀(jì)中期之前，這些漁場(chǎng)都遵循著以漁民家庭為主體，小船手工作業(yè)為主的傳統(tǒng)捕撈方式。其捕獲量適中，且會(huì)特意避開魚群的產(chǎn)卵繁殖季節(jié)，保證了魚類繁衍和生態(tài)平衡。故雖歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的捕撈，漁業(yè)資源仍十分豐饒。

二戰(zhàn)后，伴隨著科技的發(fā)展，海洋捕撈能力有了驚人的發(fā)展，大型機(jī)械化拖網(wǎng)漁船開始成群結(jié)隊(duì)地駛?cè)爰~芬蘭漁場(chǎng)。這些巨無霸胃口甚大，一小時(shí)的捕撈量往往超過傳統(tǒng)小船的數(shù)月所獲，再加上配備了冰庫(kù)，能將鮮魚迅速冷凍，不用再運(yùn)到岸上保鮮，可以讓漁船日以繼夜連軸作業(yè)，大大提高了捕撈效率。更可怕的是，這些龐大的捕魚網(wǎng)兜掠過海底，除了讓魚群在劫難逃以外，連其棲息的海底生態(tài)環(huán)境也破壞殆盡。1987年，紐芬蘭漁場(chǎng)鱈魚的產(chǎn)量達(dá)到了110萬噸，創(chuàng)下了歷史紀(jì)錄，但這就如同一場(chǎng)末日狂歡，從此漁場(chǎng)便一蹶不振。［3］

這表面上是因?yàn)闊o節(jié)制的掠奪性捕撈使魚群沒有足夠時(shí)間繁衍，種群殘留過少。更深層的原因則是海底生態(tài)環(huán)境的徹底破壞改變了鱈魚的生活習(xí)性，并對(duì)它們的基因產(chǎn)生了影響，使其生長(zhǎng)、成熟和繁殖方式都發(fā)生了變化，難以形成有規(guī)模的漁汛。［4］這一切，都是難以靠簡(jiǎn)單的禁捕挽回的。

在我國(guó)近海，則遵循著這樣的發(fā)展節(jié)奏：60年代，漁船機(jī)動(dòng)化，拖網(wǎng)漁業(yè)；70年代，鋼質(zhì)大型漁船、漁探儀；80年代，裝備更先進(jìn)的助漁助航設(shè)備。在此過程中，最讓筆者印象深刻的是一種叫做“敲罟”的作業(yè)方式，在50年代得到大力推廣，主要針對(duì)大、小黃魚，它利用聲學(xué)原理，讓幾十條船一起敲竹板，使黃魚頭骨中的兩枚耳石產(chǎn)生共振，大魚小魚一起昏死，一網(wǎng)打盡，曾在短時(shí)間內(nèi)獲得了驚人的高產(chǎn)。1957年，由于開展“敲罟”作業(yè)，浙江溫州地區(qū)的大黃魚產(chǎn)量由常年的5000噸增長(zhǎng)到近10萬噸，增加了20倍，因?yàn)轸~多價(jià)賤，大黃魚跌至每斤五六分錢，更多幼魚則堆在灘頭腐爛，當(dāng)作肥料。［5］現(xiàn)在讀著這樣的資料，真是讓人觸目驚心，但在那個(gè)瘋狂的年代，這樣壯觀的場(chǎng)面無疑應(yīng)該是作為令人振奮的“豐收”被肯定的?？梢韵胍?，如此的酷漁濫捕，最終導(dǎo)致的必將是漁汛紛紛消失，漁場(chǎng)不復(fù)存在，留下的只是一片片海洋荒漠。

四、如何使?jié)O場(chǎng)重現(xiàn)

面對(duì)漁場(chǎng)消失的困境，各國(guó)通常采取的辦法是休漁禁漁，這對(duì)于破壞程度較小的漁場(chǎng)是行之有效的。挪威巴倫支海漁場(chǎng)在上世紀(jì)80年代遭遇了與紐芬蘭漁場(chǎng)類似的情況，與加拿大政府的軟弱不同，挪威政府立即實(shí)施了嚴(yán)格的捕撈配額管理，并在1990年1月通過了長(zhǎng)期休漁的決議。幸運(yùn)的是，經(jīng)過幾年的痛苦等待，漁民們終于欣喜地看到了大鱈魚群的回歸，數(shù)量甚至超過了以前。

但對(duì)于那些受到嚴(yán)重打擊的漁場(chǎng)來說，休養(yǎng)生息往往收效不大。在我國(guó)，伏季休漁是1995年從東、黃海開始的，1999年擴(kuò)大到南海，通常為夏季的兩三個(gè)月。在這段時(shí)間，魚類能獲得片刻喘息之機(jī)，緩慢地恢復(fù)種群數(shù)量。但很多漁民發(fā)現(xiàn)，等到開漁之后，往往也就開頭幾天收成好，經(jīng)常轉(zhuǎn)眼就捕完了；而像紐芬蘭這種海洋生態(tài)破壞殆盡的漁場(chǎng)，雖歷經(jīng)二十多年的徹底禁漁，也絲毫不見起色，可謂真正走入了歷史。

除了休漁禁漁，海水養(yǎng)殖也是一種替代措施。2008年，我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量就超過了海洋捕撈。龐大的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)將中國(guó)漫長(zhǎng)海岸線上的淺海、灘涂和內(nèi)灣，盡數(shù)化為海田和魚塘。我們現(xiàn)在能在餐桌上吃到的各類海產(chǎn)，多數(shù)都是拜人工養(yǎng)殖所賜，算是解決了現(xiàn)實(shí)的菜籃子問題。但從嚴(yán)格意義上說，海水養(yǎng)殖只是恢復(fù)了部分的漁業(yè)資源，漁汛未見蹤影，漁場(chǎng)也沒重現(xiàn)。而且大規(guī)模的密集養(yǎng)殖會(huì)帶來嚴(yán)重的污染，導(dǎo)致魚病頻發(fā)，海產(chǎn)品體內(nèi)重金屬殘余增加，品質(zhì)下降。同時(shí)，內(nèi)灣和沿岸海水的富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致海洋生態(tài)惡化，赤潮屢現(xiàn)。長(zhǎng)此以往，又會(huì)引發(fā)新的生態(tài)災(zāi)難。［6］

要使?jié)O場(chǎng)恢復(fù)、漁汛重現(xiàn)，關(guān)鍵還是在于重建魚類賴以生存的海洋生態(tài)環(huán)境。一些國(guó)家已經(jīng)實(shí)施的“海洋牧場(chǎng)”模式，不失為解決這一問題的一把自然鑰匙，即在無人干擾的海域利用多個(gè)人工魚礁、海草床等營(yíng)造適合魚類生活的人工養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)際上，就是要建設(shè)一個(gè)立體的、多層次的自然生態(tài)空間。［7］不過由于海洋環(huán)境的復(fù)雜性與水生動(dòng)物的流動(dòng)性，且需要大量資金的投入，其能否適用于所有的海域，還有待檢驗(yàn)。

五、漁場(chǎng)興衰的啟示

隨著陸地空間和資源日趨緊張，未來的世界必將屬于海洋。但當(dāng)我們調(diào)轉(zhuǎn)發(fā)展方向，面對(duì)這片占地球表面積七成的浩瀚藍(lán)色時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)其中很多資源特別是漁業(yè)資源已然枯竭。讓人扼腕的是，漁業(yè)資源和其他海洋資源不同，只要尊重魚類繁衍生息的自然規(guī)律，并進(jìn)行適度的開發(fā)，完全可以將之打造成一種“取之不盡，用之不竭”的可再生資源，所以很多漁場(chǎng)都能經(jīng)營(yíng)數(shù)百年的時(shí)間?？上г谪澙返挠媲埃跊]有任何可持續(xù)發(fā)展觀念的影響下，人類經(jīng)常把握不好這種索取資源的“度”，非要等傷害過甚的時(shí)候，才想到形形色色的挽救措施，結(jié)果往往于事無補(bǔ)。

相較于事后的縫縫補(bǔ)補(bǔ)，在部分歐美國(guó)家，已為此開展了更為細(xì)致和長(zhǎng)遠(yuǎn)的工作，也就是改變?nèi)藗儗?duì)漁業(yè)資源的消費(fèi)觀念和方式。比如，政府或者公益組織會(huì)向消費(fèi)者發(fā)布魚類購(gòu)買和消費(fèi)指南，根據(jù)瀕危程度和捕撈養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)造成的影響，把市場(chǎng)上出售的魚類分為“推薦購(gòu)買”、“謹(jǐn)慎消費(fèi)”、“不建議購(gòu)買”和“拒絕食用”幾類。這樣，每個(gè)人在日常生活里都可以直接參與拯救海洋魚類的行動(dòng)。［8］但作為一個(gè)地理教育工作者，筆者認(rèn)為這樣的消費(fèi)觀念和方式要深植于人心，更重要的是從小就開始的教育：如何認(rèn)識(shí)、利用和保護(hù)自然資源的教育，告訴下一代可持續(xù)發(fā)展觀念有多重要的教育。

但翻開地理課本，筆者尚未在其中發(fā)現(xiàn)任何具有憂患意識(shí)的內(nèi)容：紐芬蘭漁場(chǎng)仍然赫然名列世界四大漁場(chǎng)之一；我國(guó)最大的舟山漁場(chǎng)依舊盛產(chǎn)大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚；“未來海洋空間利用示意圖”中，有漁業(yè)資源“殺手”之稱的拖網(wǎng)漁船四處游弋……

不經(jīng)過文明熏陶的欲望肯定是毫無節(jié)制的，漁場(chǎng)消失固然是場(chǎng)悲劇，但更大的悲劇是我們沒有從中吸取任何的教訓(xùn)，一再讓類似的悲劇上演。

[1][2][5] 蕭春雷.從大黃魚到巴浪魚：我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)魚類的變遷[J].中國(guó)國(guó)家地理,2010(10):260-279.

[3][4][8] 秦昭.紐芬蘭漁場(chǎng)，一座世界超級(jí)漁場(chǎng)的消失[J].中國(guó)國(guó)家地理,2012(08):172-183.

[6][7] 方昆.海洋牧場(chǎng)：中國(guó)人未來的“藍(lán)色”糧倉(cāng)[J].中國(guó)國(guó)家地理,2010(10):284-305.

（責(zé)任編校：方琦）