裴紅波, 張坐省, 陳 祺

(楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西楊凌 712100)

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“五位一體”農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃創(chuàng)意探析
——以灞橋區(qū)泰爾農(nóng)林生態(tài)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃為例

裴紅波, 張坐省, 陳 祺*

(楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西楊凌 712100)

摘要針對當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計缺乏創(chuàng)意這一現(xiàn)象，以灞橋區(qū)泰爾農(nóng)林生態(tài)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃為例，立足項目中低山區(qū)和洪慶黃土臺塬的實際，從生態(tài)、產(chǎn)業(yè)、文化、景觀、旅游“五位一體”角度進行創(chuàng)意構(gòu)建，探討了農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園的總體思路與主題命名、功能定位與風(fēng)格把握、景區(qū)劃分和景觀序列，探索洪慶山林區(qū)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)的有效途徑，提倡人與自然的共生，促進城市生態(tài)的良性發(fā)展。

關(guān)鍵詞灞橋洪慶山林區(qū)；農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園；五位一體；生態(tài)景觀；規(guī)劃設(shè)計

Creative Planning Analysis of Five-in-One Agroforestry Industrial Park —A Case of Taier Agroforestry Industrial Park Planning in Baqiao District

PEI Hong-bo, ZHANG Zuo-sheng, CHEN Qi*(Yangling Vocational Technical College, Yangling, Shaanxi 712100)

AbstractThe current planning of Agroforestry Industrial Park has a problem of lack of creativity. With the planning of Taier Agroforestry Industrial Park in Baqiao District as a research case, creative construction was carried out from the angle of five-in-one (ecology, industry, culture, landscape, tourism). Then, we discussed the general thought, topic name, functional orientation, style orientation, landscape division and landscape sequence of Agroforestry Industrial Park. The effective way to construct Agroforestry Industrial Park in Hongqing mountain forest region was discussed. The symbiosis between human and nature was advocated so as to promote the benign development of urban ecology.

Key wordsBaqiao Hongqing mountain forest region; Agroforestry Industrial Park; Five-in-one; Ecological landscape; Planning design

致謝本項目為楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院和泰爾企業(yè)(集團)校企橫向合作項目(學(xué)院百縣千企聯(lián)姻工程系列成果之一)，參與的其他成員還有曹毓剛、張宏輝、陳建民、孫丙寅、郝紅科、黃璞、王紅相等，特此致謝。

隨著傳統(tǒng)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)方式與資源環(huán)境的矛盾日益激化，產(chǎn)業(yè)園作為循環(huán)經(jīng)濟的具體體現(xiàn)，逐漸成為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園是指在具有一定優(yōu)勢的農(nóng)林區(qū)域，在不改變土地性質(zhì)的前提下，對土地進行流轉(zhuǎn)，利用現(xiàn)代高科技和先進設(shè)備種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的農(nóng)產(chǎn)品，并形成“生產(chǎn)、加工、銷售一條龍”的服務(wù)體系，從而促進農(nóng)民增收，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程。以工業(yè)帶農(nóng)業(yè)、公司帶農(nóng)戶、城市帶鄉(xiāng)村、生產(chǎn)帶環(huán)保的集功能導(dǎo)向、縱向閉合、橫向聯(lián)合、區(qū)域耦合及社會復(fù)合于一體的區(qū)域生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，可以為區(qū)域?qū)哟紊系漠a(chǎn)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型、新農(nóng)村建設(shè)和環(huán)境保護提供一種新的產(chǎn)業(yè)范式[1]。但作為一種新生事物，在規(guī)劃設(shè)計時面臨兩大問題：一是較難準(zhǔn)確把握產(chǎn)業(yè)園的定位，造成建設(shè)目標(biāo)不夠明確，園區(qū)千篇一律、缺乏新意的現(xiàn)象；二是因地制宜地深入研究現(xiàn)狀不夠，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不清晰，缺少特色和個性。如今的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園要在市場經(jīng)濟中占有一席之地，就必需具有獨特的創(chuàng)新點[2]。筆者以灞橋區(qū)泰爾農(nóng)林生態(tài)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃為例，從生態(tài)、產(chǎn)業(yè)、文化、景觀、旅游“五位一體”角度進行創(chuàng)意梳理，探索因地制宜規(guī)劃建設(shè)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園的有效途徑。

1擬建項目區(qū)自然、文化與環(huán)境條件分析

1.1自然氣候與地形資源灞橋區(qū)位于西安市中心城區(qū)東部，海拔358.24～1 240.70 m,屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，春暖多變升溫快，夏熱多雨有伏旱，秋涼氣爽陰雨多，冬寒干燥少雨雪。年平均氣溫13.3 ℃，年均無霜期208 d。平均年降水量為584.9 mm，變異系數(shù)為19.5%，年降水日平均為94 d。地勢呈階梯形傾斜，屬著名的驪山中低山區(qū)和洪慶黃土臺塬。浐、灞、渭河三水穿境而過，山、川、塬、坡、溝、灘俱全，地形地貌的多樣性所形成的地域差異和各種類型的小氣候環(huán)境，不僅給區(qū)內(nèi)種植各種新鮮果蔬和發(fā)展多種經(jīng)營提供了有利條件，更為建設(shè)層次鮮明、立體多樣、最具活力、最適人居生活的生態(tài)型都市新區(qū)提供了地理資源[3]。

1.2文化整合與環(huán)境改善灞橋區(qū)歷史悠久，因境內(nèi)有秦漢隋唐以來屢建于灞河之上的古橋而得名，又因“灞柳風(fēng)雪”而揚名。古代從藍田猿人到華胥古國，再到半坡，演繹了黃河流域中國古代人類百萬年的發(fā)展史。現(xiàn)代白鹿原已成為一種文化現(xiàn)象，體現(xiàn)了濃郁的關(guān)中民俗。該區(qū)曾以紡織城聞名，長期與“污染、傳統(tǒng)、落后”等代名詞相關(guān)。水和綠是灞橋區(qū)持續(xù)發(fā)展的核心財富，是體現(xiàn)灞橋區(qū)城市風(fēng)貌，提升西安國際化大都市品位的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

1.3泰爾綠色文化踐行在“生態(tài)強區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略的引導(dǎo)下，灞橋區(qū)連續(xù)多年實施“大水”、“大綠”工程，生態(tài)建設(shè)取得了顯著成就，已成為西安市獨具特色的生態(tài)地區(qū)。泰爾企業(yè)(集團)致力于優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，對洪慶山150 hm2項目地進行農(nóng)林綜合開發(fā)，種植經(jīng)濟林木先行，并以生態(tài)農(nóng)業(yè)作為企業(yè)劃時代意義的新興產(chǎn)業(yè)，逐漸延展出深具企業(yè)特色的“綠色文化”，是開展鄉(xiāng)村旅游的理想?yún)^(qū)域。

2“五位一體”創(chuàng)意構(gòu)建

2.1以自然生態(tài)特性為基底農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園的生態(tài)特性反映在將生態(tài)思想引入園區(qū)，促進環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。一是建立在保護自然景觀資源和生態(tài)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境基礎(chǔ)上，注重園內(nèi)外環(huán)境的銜接和共同發(fā)展；二是園區(qū)內(nèi)功能的組成、空間的布局強調(diào)對自然環(huán)境的保護，活動開展以及景點營建以減少對自然生態(tài)過程的破壞為前提；三是經(jīng)營管理和觀光行為都貫穿保護意識，自然生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動與生態(tài)旅游活動三者合為一體[4]。生態(tài)內(nèi)涵從自然式、鄉(xiāng)土化、保護性和恢復(fù)性4個方面得以體現(xiàn)。自然式設(shè)計就是利用植物群落的布局以及地形與水體的自然處理，對原有的自然基底景觀，按照生態(tài)學(xué)的原理進行取舍，突出生態(tài)美學(xué)[5]。

2.2以核桃產(chǎn)業(yè)綜合為龍頭 核桃既是世界著名油料干果樹種，又是丘陵山區(qū)和平原綠化的優(yōu)良育材樹種。發(fā)展核桃已成為本區(qū)調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的一個重要門路。地方有好的龍頭企業(yè)，就會帶動一方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最終要落實到加工技術(shù)的發(fā)展。采取多條腿走路，內(nèi)挖潛力、外聯(lián)技術(shù)、外引資金的方法，建立一批適應(yīng)市場的龍頭企業(yè)，對核桃進行各種層次加工，提高核桃產(chǎn)品的科技含量，增加核桃產(chǎn)品的附加值，調(diào)動農(nóng)戶核桃生產(chǎn)的積極性，使核桃產(chǎn)業(yè)真正成為灞橋經(jīng)濟的增長點[6]。

2.3以農(nóng)耕文化耦合為主線 農(nóng)耕文化是中國勞動人民幾千年生產(chǎn)生活的實踐，以不同形式延續(xù)下來的精華濃縮并傳承至今的一種文化形態(tài)。其中順應(yīng)天時、找準(zhǔn)特色、因地制宜、和諧發(fā)展的內(nèi)涵在一定程度上代表了農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有一定的現(xiàn)實意義。在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的今天，應(yīng)汲取傳統(tǒng)農(nóng)耕文化精髓，深入發(fā)掘農(nóng)耕文化的內(nèi)涵及當(dāng)代價值，促進農(nóng)耕文化精髓與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展[7]。

2.4以景觀布局趣味為亮點 根據(jù)園區(qū)的規(guī)劃主題，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀?、歷史條件考慮總體景觀布局。既要創(chuàng)造優(yōu)美的園林景觀，又必須結(jié)合農(nóng)林生產(chǎn)特色反映農(nóng)林景觀，使基質(zhì)、版塊和廊道有機結(jié)合，實現(xiàn)園區(qū)與周圍生態(tài)環(huán)境的和諧以及內(nèi)部景觀結(jié)構(gòu)的合理[8]。景點建設(shè)盡量將產(chǎn)業(yè)園區(qū)建立在原有環(huán)境基礎(chǔ)上，把對植被的破壞、對環(huán)境的污染減少到最低程度。人工景觀主要從建筑和鋪裝、小品三方面入手。建筑設(shè)計因地制宜地利用地形，以此來削弱人工建造的跡象；地面鋪裝應(yīng)具有很強的符號性，或是隱喻更深層意義的元素；同時設(shè)置一些反映地域文化特色的園林景觀小品，點明園區(qū)的設(shè)計主題，增加景觀趣味[9]。

2.5以農(nóng)耕鄉(xiāng)村旅游為保障人們渴望從喧囂、污染的城市環(huán)境中解脫出來，回歸自然，在空氣清新、環(huán)境幽靜的鄉(xiāng)村中享受充滿田園情趣的休閑生活。通過從事農(nóng)事活動，人們可以了解當(dāng)?shù)靥厣兔袼?、風(fēng)土人情，感受和體驗鄉(xiāng)村生活的樂趣，享受農(nóng)耕文化的精神陶冶。一是以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、看農(nóng)家景、購農(nóng)家物”為主要特點的大城市遠(yuǎn)郊“農(nóng)家樂”；二是以參與果品采摘、體驗勞動快樂為主的中小城市近郊休閑旅游；三是以向游客展示農(nóng)業(yè)科技成果，宣傳推廣農(nóng)業(yè)科技知識為主的農(nóng)業(yè)觀光園。但來自城市的工業(yè)文明會對農(nóng)耕文化產(chǎn)生巨大的沖擊，在開發(fā)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)資源的時候，尤其要注重對傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的保護[10]。

3實施創(chuàng)意方案與具體措施

3.1總體思路與主題命名立足灞橋人文和自然資源優(yōu)勢，深度挖掘白鹿文化和漢文化內(nèi)涵，適度開發(fā)洪慶山自然資源，培育引領(lǐng)旅游消費客戶群。通過資源整合，拉伸、延展果林、菜糧、奶畜、農(nóng)產(chǎn)品加工與物流、觀光旅游五大產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展及強化環(huán)境保障及生態(tài)服務(wù)功能；通過旅游引領(lǐng)、文化搭臺、產(chǎn)業(yè)唱戲，推動農(nóng)林產(chǎn)業(yè)多元化、立體型、超常規(guī)發(fā)展；通過優(yōu)勢發(fā)揮與資源聚集，使城市居民休閑有去處，農(nóng)民增收落實處，最終實現(xiàn)農(nóng)民富裕、農(nóng)村繁榮、城鎮(zhèn)擴展、城鄉(xiāng)一體、和諧發(fā)展[11]。主題形象是在整合園區(qū)產(chǎn)品和市場調(diào)查，挖掘自身經(jīng)營特色的基礎(chǔ)上形成的，可以使農(nóng)林園區(qū)的特色得以凸顯。為了打造西安市東郊具有農(nóng)耕文化特色的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園，既要反映企業(yè)集團經(jīng)營宗旨，又要結(jié)合地域名稱，更要反映農(nóng)耕文化內(nèi)涵，最終形成宣傳主題為：華夏農(nóng)耕文明，泰爾生態(tài)莊園；長安農(nóng)耕文化，有機生態(tài)農(nóng)莊；東城生態(tài)家園，幸福以新見心；灞橋農(nóng)耕，泰爾農(nóng)莊。

3.2功能定位與風(fēng)格把握整體以養(yǎng)生康樂休閑為主，兼顧觀光參與、科普教育與商業(yè)服務(wù)，融旅游、休閑、生態(tài)、清潔和科教示范為一體，具體為：①以核桃產(chǎn)業(yè)為龍頭，高標(biāo)準(zhǔn)種植、加工、銷售服務(wù)一條龍，有機生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)的示范推廣；②養(yǎng)生康樂休閑旅游項目的開發(fā)與科學(xué)搭配，種植、養(yǎng)殖文化項目的精選實施；③適當(dāng)?shù)牟烧?、勞作項目的開發(fā)；④基調(diào)為從“土”字出發(fā)，從“新”字著眼，尋找農(nóng)味、野味和鄉(xiāng)土味，盡可能保持獨特的田園風(fēng)光和原汁原味的鄉(xiāng)土文化，營造一個鄉(xiāng)土氣息濃郁的農(nóng)耕環(huán)境空間，凸顯自然、古樸的格調(diào);⑤在以上基調(diào)前提下，盡可能大膽運用高科技展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最新成果，形成強烈的反差，在對比中吸引游人。

3.3景區(qū)劃分為了增強版塊的功能和景觀的異質(zhì)性，根據(jù)景觀版塊構(gòu)成5個分區(qū)。①核心示范區(qū)：以有機生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合展示為主，包括農(nóng)業(yè)科技示范、立體農(nóng)業(yè)模式示范和先進農(nóng)業(yè)技術(shù)措施聯(lián)動示范。②種植觀賞區(qū)：以優(yōu)質(zhì)核桃為主，輔以桃、杏、李和櫻桃，開展鮮食采摘，配以有機果蔬、花卉盆景。③養(yǎng)殖休閑區(qū)：以鄉(xiāng)村土窯洞休閑為主，包括林下家禽認(rèn)養(yǎng)、柏鹿壽苑和野豬馴養(yǎng)。④農(nóng)耕文化區(qū)：除了傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化展示之外，還包括智能溫控工程、生物技術(shù)工程和電子信息工程。⑤生態(tài)經(jīng)營區(qū)：在立體生態(tài)的優(yōu)美環(huán)境中開發(fā)吃、住、游、玩項目，組建企業(yè)會所和名人畫廊，舉辦書畫講座。

3.4景觀序列景觀序列是客觀景物有秩序地展開，游人隨景觀的時空變化做出瞬時性和歷時性的反應(yīng)。這種感受既來源于客觀景物的刺激，又超越景物而得到情感的升華，是景觀意象感受的意趣組合[12]。①序曲：在灞橋設(shè)置牌坊門和農(nóng)耕主題雕塑，形成生態(tài)文化標(biāo)志景觀。②開頭：為農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園仿生態(tài)景觀大門。③漸進發(fā)展：作為一條農(nóng)耕文化的中軸線，以節(jié)點的形式展示華夏農(nóng)耕文化，兩側(cè)為農(nóng)耕工藝作坊。④主高潮：以造型別致的華夏農(nóng)耕文化展覽館形成全園構(gòu)圖中心，吃住娛樂實用功能自然散布其中。⑤發(fā)展：包括4個種植觀賞區(qū)和3個養(yǎng)殖休閑區(qū)，以核桃為主導(dǎo)，種養(yǎng)并駕齊驅(qū)，形成色彩豐富的養(yǎng)生文化主景區(qū)域。⑥轉(zhuǎn)折：以周圍喬灌組合式防護林帶形成錯落有致的生態(tài)型圍墻線型景觀。⑦次高潮：以核桃加工生產(chǎn)線為主，附帶專家公寓

與溫室大棚，形成動態(tài)參觀高潮。⑧尾聲：以丘陵區(qū)坡耕地垂直生態(tài)景觀為主，和白鹿原外圍景觀融為一體。由此構(gòu)成了“兩大亮點、兩條流線、七大生物面和三大景觀體”的序列景觀。

4結(jié)語

農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園發(fā)展要積極應(yīng)對面臨的環(huán)境污染、資源稀缺等挑戰(zhàn)，力求達到經(jīng)濟效益和社會效益的最大化。首先，以自然生態(tài)為設(shè)計核心，注重生產(chǎn)功能，分析高端市場，提出主導(dǎo)農(nóng)林產(chǎn)品，并以此為支柱產(chǎn)業(yè)。其次，依托傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和自然條件優(yōu)勢，使游客在接近大自然的同時可以體驗不同的文化氛圍，親身參與體驗采摘的樂趣，體驗果品加工、農(nóng)事操作、文化漫步等休閑娛樂活動，也可以坐下來靜靜地欣賞生態(tài)美景和田園風(fēng)光[13]。第三，景點設(shè)置離不開景觀、產(chǎn)業(yè)和游憩這三大核心要素，只有通過景觀規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和游憩規(guī)劃的互相結(jié)合，才能使園區(qū)具備生態(tài)、生產(chǎn)和生活的復(fù)合功能，達到環(huán)境、經(jīng)濟和社會效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。第四，項目開發(fā)建設(shè)順應(yīng)當(dāng)前的生態(tài)旅游趨勢，將生產(chǎn)活動、田園風(fēng)光、科技教育、休閑娛樂、環(huán)境保護等融為一體，建立集生態(tài)旅游、農(nóng)林產(chǎn)業(yè)增效和改善環(huán)境功能于一體的農(nóng)林產(chǎn)業(yè)示范園，有效地推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)[14]。第五，通過對項目“五位一體”的系統(tǒng)打造，使得項目具有深厚的生態(tài)人文內(nèi)涵，活力四射，形成灞橋區(qū)一處具有非凡魅力的城鄉(xiāng)結(jié)合空間，也成為西安文化觀光旅游的重要名片。

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收稿日期2015-12-28

作者簡介裴紅波(1976- ),男，陜西華縣人，工程師，從事農(nóng)林科技管理及技術(shù)推廣工作。*通訊作者，工程師，經(jīng)濟師，從事風(fēng)景園林教學(xué)與規(guī)劃設(shè)計研究。

中圖分類號S 181.4

文獻標(biāo)識碼A

文章編號0517-6611(2016)03-207-02